8 Món Tẩm Bột Chiên Giòn Hợp Trời Thu - Ngôi Sao

• 7 món chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm:

1. Cải thảo tẩm bột chiên

Nguyên liệu:

- 10 lá cải thảo to - 500g bột mỳ - 2 thìa nhỏ xì dầu loại để nấu súp - 2 thìa canh xì dầu (nước tương) để làm nước chấm - 1 thìa nhỏ giấm gạo - Hành lá, ớt tươi.

2. Rau củ tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây to - 1 củ khoai lang cỡ vừa - 1/4 quả bí đỏ (khoảng 200g) - 1 củ cải - 1 củ cà rốt cỡ vừa - 500g bột mỳ - Đường, muối.

3. Thịt tẩm bột chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc - 2 thìa canh sốt tương cà - 2 thìa canh giấm gạo - 60g đường - 100g bột mỳ hoặc bột ngô - 1 quả trứng - Muối, hạt tiêu.

4. Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay

Nguyên liệu:

-1 hộp đậu phụ non tầm 300g -Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100g -Dầu hào, nước tương (xì dầu), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị) -Hành lá.

5. Cá tẩm bột chiên giòn rán

Nguyên liệu:

- 400g phi lê cá, có thể dùng cá basa hay cá rô phi - Muối, hạt nêm, hạt tiêu - 1 quả trứng gà - 2 thìa canh bột mỳ hay bột ngô.

6. Rau củ chiên giòn rụm

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai lang - 1 quả cà tím - 1 củ sen nhỏ tầm 150g - 1/6 góc quả bí đỏ - 1 bát con bột mỳ (bạn dùng bát cơm bình thường để đong) - 250ml nước đá lạnh - 1 quả trứng gà - Muối, hạt nêm, xì dầu (nước tương) hay nước mắm chua ngọt chấm kèm.

7. Tôm bao bột rán

Nguyên liệu

- 500g tôm he tươi - 50g bột đao (bột mỳ) - 50g hành khô - 1 quả trứng vịt - Tỏi khô, rau mùi, xà lách, ớt tươi - Hạt tiêu, dấm, nước mắm.

8. Kẹo chocolate tẩm bột

Nguyên liệu:

- 8 thanh kẹo chocolate - 2 lít dầu ăn - 1,5 chén bột mì - 1 muỗng bột baking soda - 1/2 muỗng muối - 1 cốc sữa - 2 muỗng dấm trắng.

* Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp