9 Tác Dụng Của Hoa Đậu Biếc đối Với Sức Khoẻ

Các chế phẩm của hoa Đậu biếc như hoa đậu biếc tươi, hoa đậu biếc khô, bột hoa đậu biếc được sử dụng nhiều trong đời sống hàng ngày vì chúng đem lại nhiều lợi ích cho con người. Cùng chongiadung.net tìm hiểu 9 tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ trong bài viết dưới đây.

• Bài cúng giao thừa ngoài trời chuẩn và đầy đủ nhất
• Đánh giá máy giặt Aqua 10 Kg AQW-FR100ET S
• Đánh giá lò nướng Kangaroo KG4001

Nội dung bài viết:

Tìm hiểu về đậu biếc

Cây hoa đậu biếc là gì?

• Đậu biếc là loại cây thân leo, thân thảo, sống lâu năm, thường mọc ven hàng rào rất đẹp mắt. Thân và cành mềm, mảnh, có lông nhỏ.
• Hoa đậu biếc có chiều cao trung bình từ 3-10m, phân cành nhiều, có độ che phủ rộng. Thân cây có một đặc tính thay đổi màu sắc thú vị. Khi còn non, thân cây sẽ có màu xanh và về già sẽ chuyển dần sang màu nâu rõ rệt. Đó cũng là lý do mà nó được trồng không chỉ để trang trí mà còn lấy bóng mát.
• Lá đậu biếc thường có hình bầu dục thuôn dài, mọc đối các cành và có màu xanh đậm. Gân lá nổi rõ. Hoa có hình dáng lạ, nhìn hơi giống hoa đậu biếc và có màu xanh tím đặc trưng nên thường được gọi là hoa đậu biếc.
• Hoa thường mọc ở nách lá, kết thành chùm có màu xanh tím dịu dàng rất đẹp mắt.
• Hạt đậu biếc là một trong những loại hạt chứa nhiều thành phần độc hại. Vì vậy, khi sử dụng chỉ nên dùng hoa, tuyệt đối không dùng hạt để nấu ăn.

Thành phần hóa học của hoa đậu biếc

• Theo một số nghiên cứu, thành phần hóa học của cây hoa hòe tím rất đa dạng. Mỗi bộ phận của cây đều chứa các thành phần dược tính khác nhau. Đặc biệt:
• Hoa đậu biếc: Chứa nhiều nhựa glicozit và este. Bên cạnh đó, các nghiên cứu phân tích về hoa đậu biếc, loại dược liệu này có chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid và hoạt chất Cliotide.
• Lá: Bao gồm aparajita và G-lactose
• Hạt: Nhựa đắng và các axit amin như valine, leucine, adenine và isoleucin. Ngoài những thành phần này, hạt đậu còn chứa các hoạt chất khác như arginine, tyrosin, glycine, aspartic acid, …

Hình ảnh cây hoa đậu biếc

Dưới đây là một số hình ảnh cây hoa đậu biếc để bạn đọc dễ hình dung:

9 tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ

Uống hoa đậu biếc có tác dụng gì? Theo BSCKII, Hoàng Thanh Hiền, Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện quận 11, TPHCM, trong những công trình nghiên cứu khoa học, người ta đã phân tích được từ hoa Đậu biếc nhiều hợp chất hóa học hữu cơ, đáng chú ý là 2 hoạt chất: anthocyanin (một loại flavonoid) tạo nên màu xanh rực rỡ của hoa và cliotide. Hoa Đậu biếc không chỉ làm món ăn thức uống đẹp mắt mà còn nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

• Khả năng chống oxy hóa cao nên giảm tối đa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn các tác động có hại của các gốc tự do gây ra.
• Ngoài ra, hoạt chất trong hoa Đậu biếc có công năng ổn định di thể trong nhân tế bào, bảo vệ màng tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và thực bào nên hạn chế được sự phát triển tế bào ung thư và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.
• Mặt khác, trong phòng thí nghiệm, chất cliotide của hoa Đậu biếc đã thể hiện khả năng ức chế tế bào ung thư một cách đầy ấn tượng.

>>Đọc thêm: 12 lợi ích của chạy bộ thường xuyên với cơ thể<<

Tác dụng hoa đậu biếc giúp tăng cường miễn dịch

• Màu xanh của hoa có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.

Hoa đậu biếc có tác dụng kháng khuẩn

• Các nghiên cứu sơ bộ cho thấy cliotide trong hoa Đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E.coli , K. pneumoniae , và P. aeruginosa.

Tác dụng hoa đậu biếc giúp tốt cho tim mạch

• Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa Đậu biếc cải thiện đáng kể nguy cơ tử vong do động mạch vành vì giúp bảo vệ thành mạch, ngừa xơ cứng mạch máu, giảm thuyên tắc máu ngăn ngừa huyết khối não và giảm huyết áp.

Hoa đậu biếc tốt cho bệnh tiểu đường

• Hoa Đậu biếc cũng có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cải thiện thị lực

• Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng giúp cho dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, làm mắt được bảo vệ tốt, thị lực tăng lên. Mắt được bảo vệ tránh những tổn thương do các gốc tự do nên làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị những tổn thương của võng mạc.

Hoa đậu biếc có tác dụng an thần, giảm lo âu và ngừa trầm cảm

• Theo các tài liệu cổ, hoa Đậu biếc có tác dụng an thần, giảm lo âu, ngừa trầm cảm là do màu xanh của hoa. Đây là lý luận của Ayurveda Ấn Độ và Trung Y.

Hoa đậu biếc giúp tăng cường sức khỏe

• Trong món ăn, thức uống làm từ hoa Đậu biếc đã có những hoạt chất có ích nên hiển nhiên cơ thể được tăng cường sức khỏe, bớt mệt mỏi.
• Lúc uống trà hoa Đậu biếc, người sử dụng lại có cảm giác khoan khoái, thư giãn khi ngắm nhìn màu xanh biếc, hoặc tím ngắt, hay hồng hồng của trà sau những lúc làm việc căng thẳng.

>>Đọc thêm: Công dụng khi đặt tỏi dưới gối ngủ<<

Tác dụng hoa đậu biếc với làm đẹp

• Hoạt chất trong hoa Đậu biếc cải thiện sức khỏe tế bào. Chúng cũng làm máu lưu thông tốt đến mọi ngóc ngách cơ thể giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm sự lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm cho tóc đen bóng mượt.
• Hơn nữa, anthocyanin có thể ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn cản sự tích tụ chất béo trong nội tạng nên giữ vóc dáng được thon thả, tránh béo phì. Nên không lạ gì việc các thiếu nữ ở Thái Lan truyền tụng cách làm đẹp bằng cách uống trà hoa Đậu biếc thường xuyên.

Một số lưu ý khi uống trà hoa đậu biếc

Cách pha chế và uống hoa đậu biếc

Bạn chỉ cần chuẩn bị hoa đậu biếc khô, nước nóng và các gia vị mình thích là có thể tự pha chế một ly trà thơm ngon cũng như bổ dưỡng với 9 công dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ:

Nguyên liệu:

• Khoảng 240ml nước nóng.
• 1 thìa cà phê lá đậu biếc hoặc 10 bông hoa đậu biếc khô

Cách thực hiện:

• Đổ nước nóng vào cốc pha trà.
• Bỏ lá hoặc hoa đậu biếc vào ngâm trong khoảng 15 phút. Bạn có thể nhìn thấy màu xanh dần tan vào trong nước còn hoa và lá thì dần chuyển thành một màu chàm rất đẹp.
• Khi hoa hay lá đã phai hết màu, bạn lọc lấy nước trà để thưởng thức. Bạn có thể uống nóng hay thêm đá vào để uống lạnh cũng rất ngon.
• Bạn có thể thêm một số hương liệu mình thích như quế, gừng, sả hay mật ong vào ly trà. Đặc biệt hơn, bạn có thể thêm chanh để quan sát ly đồ uống chuyển thành màu tím.

Uống trà hoa đậu biếc khi nào

Nhiều người hiểu được tác dụng của hoa đậu biếc nhưng lại chưa thực sự biết Uống hoa đậu biếc đúng cách. Vậy Uống trà hoa đậu biếc vào thời điểm nào? và Nên uống hoa đậu biếc vào lúc nào, dưới đây là một số gợi ý:

• Đối với những chị em phụ nữ đang có nhu cầu giảm cân thì nên Uống trà đậu biếc mỗi tối trước khi ngủ sẽ làm giảm lượng mỡ thừa ở chị em phụ nữ. Đồng thời, nó làm giảm căng thẳng lo âu, giảm stress và bảo vệ tim mạch.
• Theo các nghiên cứu, trà hoa đậu biếc có khả năng kích thích dạ dày tiết dịch vụ. Vị chua làm mất đi cảm giác ngon miệng, cơ thể cũng hấp thụ thức ăn kém hơn, nếu trong dạ dày trống rỗng thì khi uống trà hoa đậu biếc sẽ gây làm cho bụng cồn cào, nôn nao trong người. Đồng thời, gây nên tình trạng hoa mắt, chóng mặt và gây khó chịu khi sử dụng.
• Vì vậy, có thể nói rằng bạn không nên uống trà hoa đậu biếc lúc đói, còn lại tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng của cá nhân mình bạn có thể chọn thời điểm uống trà hoa đậu biếc cho phù hợp

Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tốt không

• Bạn nên sử dụng một lượng phù hợp trà hoa đậu biếc hàng ngày để tốt cho sức khỏe. Trong hoa đậu biếc có chất anthocyanin là một chất độc và sẽ mang lại kết quả bất lợi khi uống 640mg mỗi ngày. Vì vậy nên uống 1 – 2 ly trà hoa đậu biếc mỗi ngày (1 – 2gr hoa khô) để đảm bảo sức khỏe.

Trên đây là chia sẻ 9 tác dụng của hoa Đậu biếc đối với sức khoẻ. Mong rằng bài viết có thể mang lại chút thông tin hữu ích cho bạn.