Ấm áp Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm Thịt - Eva

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- Khoai mỡ: 500gr - Thịt nạc thăn: 100gr - Tôm nõn (đã bóc bỏ vỏ): 100gr - Hành hoa, rau mùi.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 1

Thực hiện:

Bước 1: Khoai mỡ đem gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ (hoặc nạo sợi nhỏ).

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 2

Bước 2: Tôm nõn đem xay nhỏ (hoặc băm nhỏ). Ướp tôm với một tí xíu hạt nêm.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 3

Bước 3: Thịt nạc thăn cũng đem xay nhỏ (hoặc băm nhỏ). Ướp thịt với 1 ít gia vị, hạt nêm cho thịt thấm gia vị.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 4

Bước 4: Phi thơm đầu hành, cho tôm xay vào xào qua, cho tiếp đến thịt xay và 1 thìa mắm vào xào cho thịt săn lại.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 5

Bước 5: Đổ lượng nước đủ ăn, đun sôi thì cho đến khoai mỡ vào. Nấu cho đến khi khoai chín mềm.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 6

Bước 6: Dùng thìa tán nhuyễn khoai, nêm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc rau mùi và hành hoa thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 7

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 8

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 9

Ấm áp canh khoai mỡ nấu tôm thịt - 10

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món canh khoai mỡ nấu tôm thịt!