Ấm Cúng Với Cá Quả Nấu Dưa Chua | Blog Ẩm Thực

• Trang Chủ

Trang Chủ » mon-ca Ấm cúng với cá quả nấu dưa chua Trời lạnh mà cùng cả nhà ngồi thưởng thức bát canh cá quả nấu dưa chua nóng hổi thì quá tuyệt!. Chế biến mon ngon này cho gia đình bạn nhé. Nguyên liệu: - Cá quả: 500 g - Dưa chua: 1 bát - Cà chua: 300 g - Me: 2 quả - Hành lá, rau răm, thì là, ớt - Hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu - Xà lách, mùi, hoa chuối ăn kèm. Cách làm: Bước 1: Cá quả làm sạch, lọc thịt thịt thái miếng vừa ăn đem ướp với gia vị hạt nêm, mỳ chính, hạt tiêu cho vừa ăn. Bước 2: Đầu cá quả và xương vừa lọc ra đem xay nhuyễn. Nêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn. Nặn thành viên nhỏ tròn hoặc dẹt tùy ý. Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Bước 4: Hành, răm, thì là rửa sạch, thái nhỏ. Bước 5: Dưa chua rửa qua nước sau đó xào qua với dầu ăn. Bước 6: Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho viên cá và rán vàng đều 2 mặt. Bước 7: Hành khô thái nhỏ, phi thơm, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho cá quả đã ướp vào xào. Bước 8: Cho 2 bát nước sôi vào nồi đun nhỏ lửa. Đun me lọc lấy nước rồi cho vào nồi canh. Bước 9: Khi nước sôi, cho chả cá quả và dưa đã xào vào, nêm gia vị vừa ăn, nêm thêm ớt tùy khẩu vị. Bước 10: Đun sôi khoảng 10 phút, thêm hành răm thì là vào là được. Múc ra bát và thưởng thức. Món canh cá quả nấu dưa chua dùng cùng rau sống, hoa chuối rất tuyệt và đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng! Mẹ Bim(Theo Eva)

Các Loại Món Ăn

• Món Bánh
• Món Bò
• Món Chè
• Món Cá
• Món Gà
• Món Hải Sản
• Món Kim Chi
• Món Mứt
• Món Sườn
• Món Thịt Chó
• Món Tôm
• Món Xôi

Món Ăn Xem Nhiều Nhất

• Lẩu mèo rau má ngày gió mùa về Trước khi mình viết bài này cũng khá là phân vân không biết có nên viết không bởi vì con mèo là một loài vật rất được mọi người yêu quý và n...
• Tôm viên chiên giòn ngon ơi là ngon Tôm sú là một loại nguyên liệu rất tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng và canxi, khoáng chất. Ai cũng cần thường xuyên ăn tôm để có một khung xư...
• Thỏ Rô ti Nguyên liệu 2 đùi thỏ, 1 thìa cà-phê ngũ vị hương, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ cải trắng, 2 ổ bánh mì, 1 thìa súp rượu trắng, 2 bát nước dừa tươi...
• Thịt đà điểu xào 2 món siêu ngon Đà điểu là một loài chim lớn, không biết bay mà chỉ chạy nhanh trên đồng cỏ, do khối lượng cơ thể lớn kèm theo là lượng thịt dồi dào để con...
• Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng Món này cực ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này. Nguyên liệu: -    Thịt ba chỉ: 300gr -    Vừng: 1 nhúm -    Hành khô, tỏi...
• Gỏi rau má bê thui Nguyên liệu Bê thui: 300g Rau má: 300g Hành tây: 1 củ Hành tím: 3 củ 100g khế chua, 2 quả chanh, 50g đậu phộng rang, 2 thìa cà phê đườ...
• Hướng dẫn đánh tiết canh vịt Hướng dẫn đánh tiết canh vịt đông như thạch từ vịt đồng. Khi mà bạn đã chán các món ăn thường ngày do vợ nấu hoặc ở nhà hàng thì phải ăn gì...
• Cách làm chân gà Dimsum kiểu Tàu Nền ẩm thực Trung Quốc có khá nhiều những cách làm món ăn ngon và độc đáo . Món chân gà dimsum có vị thơm bùi mùi tàu xì, chân gà mềm dẻo, ...
• 15 món Việt người nước ngoài thích mê Những món ăn đậm đà hương vị quê hương khiến du khách không thể nào cưỡng lại. 1. Phở Danh sách ẩm thực Việt Nam sẽ thiếu xót rất lớn n...
• Đi chợ: Lạ miệng với thịt nhím Thịt nhím vừa bổ dưỡng, lại vừa có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Những năm gần đây người ta đã nuôi được nhím thịt, vì thế thịt n...