Ấm Lòng Ngày đông Với Những Quán Súp Ngon ở Hà Nội

Thời tiết trở lạnh cũng là lúc nhiều người nghĩ đến những món súp nóng hổi. Ở Hà Nội có rất nhiều món súp ngon như súp gà, súp lươn, súp cua,… Mỗi món súp mang hương vị riêng biệt. Nếu bạn chưa biết quán súp nào ngon, thì hãy tham khảo những địa chỉ này.

• Điểm tên 3 nhà hàng mới có sao Michelin ở Việt Nam khiến các tín đồ đam mê ẩm thực ‘đứng ngồi không yên’
• 5 món ngon Việt Nam do Michelin gợi ý nhất định phải thử
• Điểm danh các món ăn hottrend 2023, các tín đồ thực thần liệu đã thử hết?

Mục lục bài viết

• Súp cua chị Bụi
• Súp Cua Ba Dí
• GA Rau Má
• Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An
• Chick Garden
• Súp cua trứng bắc thảo Tôn Đức Thắng
• Súp cua Hoa
• Súp gà Yến Béo

Súp cua chị Bụi

Nhắc đến quán súp ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua quán súp cua chị Bụi trên đường Nguyễn Trường Tộ. Một phần súp cua ở đây được đánh giá là khá ngon, súp đặc dẻo quánh, topping thì vô cùng đầy đặn với trứng bắc thảo ăn bùi bùi béo béo, trứng cút và thịt cua thì chắc, mẩy, ngọt, miếng cua gỡ to, nguyên thớ nên ăn rất đậm vị.

Nhắc đến quán súp ngon ở Hà Nội không thể bỏ qua quán súp cua chị Bụi. Ảnh: khanhhuyen2

Nhưng điểm nhấn của quán này khiến nó trở nên khác biệt cho với các quán súp Hà Nội khác là có thêm nước mắm Thái cay cay, hơi giống nước tôm chua Huế để trộn vào với súp. Ngoài ra, quán còn có bát súp càng cua nhất phẩm khổng lồ to bằng bàn tay với giá 499.000đ và một số món khác như súp hàu, bánh canh cua,… khá hấp dẫn.

Một phần súp cua ở đây được đánh giá là khá ngon, súp đặc dẻo quánh, topping đầy đặn. Ảnh: normaltus.

Tuy quán súp cua ngon ở Hà Nội này không được rộng lắm nhưng sạch sẽ, phục vụ cũng khá là nhanh. Nhân viên tại quán phục vụ rất chu đáo và nhiệt tình, quán còn thường xuyên có chương trình khuyến mại đồng giá cho tất cả các loại súp cua nên được các tín đồ ẩm thực Hà Nội yêu thích.

Địa chỉ: 44 Nguyễn Trường Tộ, P. Trúc Bạch, Quận Ba Đình, Hà Nội Giờ mở cửa: 07:00 - 23:00 Giá: 50.000đ – 140.000đ

Súp Cua Ba Dí

Súp Cua Ba Dí cũng là một trong những quán súp ngon ở Hà Nội và được đánh giá là có hương vị chuẩn Sài Gòn nhất. Một bát thập cẩm trứng cút óc heo trứng bắc thảo có giá hơi cao khoảng 55.000đ nhưng khi trông thấy bát súp thì bạn sẽ thấy hoàn toàn xứng đáng.

Súp Cua Ba Dí cũng là một trong những quán súp ngon ở Hà Nội. Ảnh: bachuaviahe

Cúp sánh ngọt thanh đậm đà vừa miệng, có kha khá thịt cua gỡ, óc heo béo béo, trứng bắc thảo thơm mượt, nếu ai ko quen ăn sẽ thấy hơi ngai ngái hăng hăng chút nhưng khi đã quen rồi thì sẽ có thể bị nghiện loại topping này.

Quán súp ngon ở Hà Nội này còn được đánh giá là khá chuẩn với hương vị súp cua Sài Gòn. Ảnh: mokhoet_hanoi

Ngoài ra, quán súp này còn có thêm các món ăn khác như miến cua xào, các món lảu, cháo sườn gan Đài Loan, phá lấu, chân gà rút xương sả tắc,… cũng khá hấp dẫn nên nếu có dịp bạn hãy thử qua.

Địa chỉ: 2 Ngõ Tràng Tiền, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Giờ mở cửa: 10h - 22h Giá: 30.000đ – 60.000đ

GA Rau Má

GA Rau Má là một trong những địa chỉ đầu tiên bán súp cua trứng bắc thảo ở Hà Nội thế nên tiệm nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người dân tại đây. Một bát súp ở đây gồm thịt cua, thịt gà xé, nấm hương, ngô ngọt, hai quả trứng cút và một nửa quả trứng vịt bắc thảo. Bên trên rắc rau mùi để bát súp hấp dẫn hơn.

GA Rau Má là một trong những địa chỉ đầu tiên bán súp cua trứng bắc thảo ở Hà Nội. Ảnh: @khanhhuyennh2

Nước súp ở quán súp Hà Nội này được nấu đặc sánh và mang vị ngọt tự nhiên của rau củ, hòa cùng mùi thơm phảng phất của hải sản. Tuy không gian quán nhỏ nhưng có điểm cộng là sạch sẽ, nhân viên và người bán hàng thân thiện. Ngoài súp cua, quán còn bán súp gà rau nấm, nước rau má, bánh mì chảo, cháo,… để thực khách lựa chọn thêm.

Nước súp ở quán súp ngon ở Hà Nội này được nấu đặc sánh và mang vị ngọt tự nhiên. Ảnh: @herochemchem

Địa chỉ: 8 Ngõ 91 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00 Giá: 25.000đ – 37.000đ

Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An

Không chỉ súp cua, súp gà mà súp lươn cũng được người dân Hà thành lựa chọn thưởng thức mỗi khi đông về. Và quán Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An là một quán súp ngon ở Hà Nội mà bạn có thể ghé thăm.

Quán Lươn O Quế - Đặc Sản Nghệ An là một quán súp ngon ở Hà Nội mà bạn có thể ghé thăm. Ảnh: luonoque

Một bát súp lươn ở đây có giá 30.000đ nhưng khá ngon vì súp được nêm nếm vừa miệng, có vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu như ngô, hành khô, lươn tươi, tất cả làm cho món ăn càng thêm đậm đà. Mỗi bát khi đem ra cho khách hàng còn nóng hôi hổi, nghi ngút khói. Còn gì bằng khi trong tiết trời se lạnh tại Hà Nội, ngồi thưởng thức một bát súp lươn nóng thơm ngon như thế.

Một bát súp lươn ở quán cúp ngon ở Hà Nội này có giá 30.000đ nhưng rất ngon. Ảnh: luonoque

Địa chỉ: 4A Ngõ 102 Ngụy Như Kon Tum, Quận Thanh Xuân/210 Lê Trọng Tấn, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Giờ mở cửa: 06:30 - 22:00 Giá: 30.000đ - 120.000đ

Chick Garden

Ngay từ khi xuất hiện, món súp của của quán Chick Garden đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của các tín đồ ẩm thực Hà thành vì bát súp gà nấm to và đầy với thật nhiều topping, nào là ngô ngọt, trứng cút, thanh cua, viên phô mai,… và đáng chú ý nhất chính là hình ảnh một chiếc mai cua chễm chệ trên mặt bát.

Ngay từ khi xuất hiện, món súp của của quán Chick Garden đã nhận được rất nhiều sự quan tâm của các tín đồ ẩm thực Hà thành. Ảnh: now.hanoi

Bát súp đầy đặn, nóng hổi, nước súp sệt sệt sánh đặc vừa phải ko bị đặc cũng như loãng quá. Ngoài ra, quán súp ngon ở Hà Nội này còn nổi tiếng với các món chè khoai dẻo caramen đầy đặn lại có thêm pudding tàu hũ mướt mát khá hấp dẫn với giá từ 25.000đ – 30.000đ.

Bát súp đầy đặn, nóng hổi. Ảnh: vietnamtours247

Địa chỉ: C3 Nguyễn Ngọc Doãn, Đống Đa Giờ mở cửa: 9h - 22h Giá: 30.000đ – 60.000đ

Súp cua trứng bắc thảo Tôn Đức Thắng

Chuyển từ Lệ Mật về, quán súp ở vỉa hè Tôn Đức Thắng tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Nhất là những ngày trở lạnh quán súp ngon ở Hà Nội này lại càng “đắt hàng” hơn.

Quán súp ngon ở Hà Nội tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đắt khách. Ảnh: bachuaviahe

Một bát full topping có trứng bắc thảo, trứng cút, tim trứng non, óc heo với giá 35.000đ. Súp đặc quánh, thơm và có vị ngọt thanh nhưng hơi lạt một chút. Trứng ăn kèm vừa bùi vừa dẻo, vị the the và có chút béo ăn khá ổn.

Một bát full topping có trứng bắc thảo, trứng cút, tim trứng non, óc heo với giá 35.000đ. Ảnh: eatwithmynoreo

Địa chỉ: Số 162E Tôn Đức Thắng, Đống Đa Giá: 35.000đ/bát Giờ mở cửa: 9h30-24h

>> Xem thêm: Phở gánh Hàng Chiếu: Chỉ bán từ 3 giờ sáng nhưng khách vẫn xếp hàng dài dằng dặc

Súp cua Hoa

Ở Hà Nội, nếu bạn hỏi địa chỉ ăn súp cua thì đa phần sẽ được gợi ý về quán súp cua Hoa. Bởi cho dù biết bao hàng súp khác có xuất hiện rồi đóng cửa thì súp cua Hoa vẫn luôn có một lượng khách thân quen.

Ở Hà Nội, nếu bạn hỏi địa chỉ ăn súp cua thì đa phần sẽ được gợi ý về quán súp cua Hoa. Ảnh: diemanngonhanoi

So với súp cua ở Sài Gòn, súp cua nơi đây không thể bì kịp cả về hương vị lẫn độ đầy đặn. Bát súp cua ở đây chỉ được đánh giá ở mức tạm ổn, hương vị vừa vặn và cũng có tương đối nhiều thịt cua với mức giá khá dễ chịu chỉ 25.000đ/bát.

Bát súp cua tại quán súp ngon ở Hà Nội này được đánh giá ở mức tạm ổn. Ảnh: diemanngonhanoi

Địa chỉ: Số 151 Ô Chợ Dừa Giờ mở cửa: 8h – 22h Giá cả: 25.000đ/bát

Súp gà Yến Béo

Nếu muốn ăn súp gà ở Hà Nội thì chắc chắn các tín đồ của món ăn này sẽ không thể bỏ qua quán Yến Béo. Quán nằm ở vỉa hè, chỉ có khoảng 4 - 5 bàn kê ngoài cửa và 1 chiếc xe nhỏ để bán súp nhưng quán vẫn rất đông khách bởi món súp gà rất nổi tiếng, vị đậm đà, ăn nóng rất ngon.

Nếu muốn ăn súp gà ở Hà Nội thì chắc chắn các tín đồ của món ăn này sẽ không thể bỏ qua quán Yến Béo. Ảnh: @foodyhanoi.

Bát súp gà đầy ắp gà xé sợi bông, nước dùng ngọt vị xương gà, mùi thơm của nấm hương, tiêu xay, rau ngò và đặc biệt là mùi gừng và thịt gà tươi quyện lại với nhau vô cùng hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể rắc thêm lá chanh thái nhỏ hoặc ăn kèm quẩy nóng nếu thích.

Bát súp gà đầy ắp gà xé sợi bông, nước dùng ngọt vị xương gà, mùi thơm của nấm hương rất hấp dẫn. Ảnh: @foodyhanoi.

Địa chỉ: 19 dốc Hoè Nhai, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00 Giá trung bình: 20.000 – 40.000 đồng

Trong cái lạnh co ro của những ngày đầu đông lạnh giá, còn gì tuyệt vời hơn khi được xì xụp bát súp nóng thơm nồng. Nếu như có dip du lịch Hà Nội mùa này, bạn hãy ghé qua những hàng súp ngon nóng hổi để thưởng thức nhé!

Minh Nguyên Theo Báo Thể Thao Việt Nam