ẨM THỰC BAN MÊ HỘI TỤ VĂN HÓA VÙNG MIỀN

Ẩm thực Daklak là hội tụ ẩm thực văn hóa của các vùng miền.

Theo thống kê của tổng cục thống kê Việt Nam, đến tháng 4 – 2009, toàn Tỉnh Daklak có 47 dân tộc cùng người nước ngoài sinh sống và là nơi hội tụ nét văn hóa của các vùng miền. Do đó ẩm thực ở đây rất phong phú, đa dạng và ngon!

(Chuyển ẩm thực từ page  Nếu có về Buôn Ma Thuột qua, bên trang đó chỉ giới thiệu những món đặc trưng của Ban Mê, vài quán cà phê đặc biệt và điểm đến Daklak chứ không thì quá nhiều và dài dòng. Còn ở trang này sẽ tập trung vào ẩm thực)

TRƯỚC TIÊN LÀ ĂN SÁNG

1. Hủ tiếu khô, mì quảng, bò kho

Đc: 160 Hoàng Diệu ☺ Quán này đã rất lâu đời, chắc khoảng 40 năm. Tới đây thích ăn hủ tiếu khô

2.Mì sườn sụn, hoành thánh, mì khô phá lấu…

Đc: 70 Nguyễn Công Trứ ☺Theo tâm hồn ăn uống của mình thì quán này ăn  được, đa dạng phong phú, nhiều món, có nhiều sự lựa chọn, nước ngon…

 

3. Hủ tiếu  Cô Trang

Hủ tiếu, nui, mì… Phá lấu, xương và bò tái.

Đc: 254 Gần cuối đường Nguyễn Công Trứ. ☺Đồ ăn sạch sẽ, rau, giá hấp dẫn. Mỗi lần ăn ở đây đều ăn món hủ tiếu phá lấu, hủ tiếu xương phá lấu. Ăn ngày thứ bảy,  Chủ Nhật còn có chè đậu đỏ khuyến mãi.

Phải nói một câu rằng phong cách phục vụ ở mọi quán ăn, cf ở Ban Mê rất tốt, rau giá thoải mái, trà đá pha sẵn muốn uống bao nhiêu thì uống và chủ quán nhân viên hầu hết đều vui vẻ! Dân Ban Mê hơi bị chảnh, không vì miếng ăn mà phải chịu sự khó chịu, lắm lời của chủ quán! 

Hủ tiếu xương đi sớm mới còn

4. Phở khô 99

Đc: 99 Nguyễn Công Trứ. ☺

5. Hủ tiếu khô 2 tô (Giống hủ tiếu khô Gia Lai)

Đc: Gần quán Cô Trang, cuối đường – hình như 264 Nguyễn Công Trứ ☺Mình thấy ngon hơn quán cùng đường này nhưng không gian, địa điểm không bằng quán trên.

6. Hủ tiếu Xuyến

Đc:Bà Triệu

7. Hủ tiếu phá lấu, mì bò kho, …

Đc: 244 Yzut

☺ (Ăn hủ tiếu phá lấu nhưng nước bò kho sẽ đậm đà hơn! Guu của mình, hủ tiếu ngon, nhưng chỗ ngồi chưa được thoải mái, đi mánh lẻ thì được đi gia đình thì không tiện cho mấy nhé!)

8. Miến gà, bún bò

Đc: 115 Nguyễn Văn Trỗi. Ngã 3 Nguyễn Văn Trỗi và đường Nguyễn Đức Cảnh

☺Tới đây chỉ thích ăn món miến măng gà đùi. Nhưng hôm đi ăn lại hết đùi! Buồn!

 

9. Bánh canh gà, miến gà Bà Chín

Đc: Điện Biên Phủ ☺Tới đây ăn bánh canh gà chặt và chả cá! Quán rất đông.

 

10. Phở Chị Ba

Đc: Cạnh 26 Trần Nhật Duật ☺Không gian đẹp, lịch sự, sạch sẽ. Phở ăn được. Hay đi quán này hơn mấy quán khác vì không gian rộng rãi, không ồn ào, tấp nập.

 

11. Phở Bê Củ Chi

Đc: 106 Nguyễn Đức Cảnh ☺Không gian đẹp, lịch sự, sạch sẽ. Phở ăn được. Nếu đi một mình thích đi quán này, bàn ghế gỗ đẹp, nhạc mở nhè nhẹ đi ăn phở giống đi uống cà phê! (Nếu chọn quán ăn ngon nhưng tấp nập xô bồ, mình ưu tiên chọn ăn gần ngon nhưng không gian thoáng đãng, đồ ăn sạch sẽ hơn và không phải chờ đợi để được ăn)

Quán này đã đóng cửa rùi! Buồn!

12. Phở Tiến

Đc: 146 Lê Thánh Tông ☺

13. Phở Nguyên

Đc: 24 Lê Thánh Tông ☺đặc biệt có phở, miến gà … nhiều sự lựa chọn.

14. Bánh cuốn, bún thịt nướng

Đc: 84 Mạc Thị Bưởi ☺Bánh cuốn ngon, mà bún thịt nướng cũng ngon. Chị chủ tính tiền cũng rất thời trang!

 

 15. Bún thịt nướng, Bún riêu

Đc: 53 Đường Xô Viết Nghệ Tĩnh ☺Bún thị nướng ngon, “đứng núi này trông núi nọ” nên có khi vô làm luôn 2 tô. 1bún thịt nướng và 1 tô bún riêu!…

 

16. Bún riêu, Bún bò bà Tùng

Đc: Góc ngã tư Bà triệu, Hùng Vương ☺Quán này mở chắc phải trên dưới 30 năm. Tới đây thích ăn riêu cua, bò tái! (Toàn phải thêm cái này cái kia cho đặc biệt!)

 

17. Bún bò Bà Mô

Đc: Nhiều đ/c vì con bà Mô, cháu bà Mô… – 200 Lý Thường Kiệt – 03 Nguyễn Công Trứ và quán đường 82 Lê Thánh Tông từ phố đi lên nằm bên tay phải, quán thứ hai, (quán thứ nhất cháu, thứ hai con). ☺ (Bún bò bà Nghiệp vẫn ngon nhất!Rất tiếc chưa mở tiệm!)

 

18. Bún xương, bún bò, bún riêu cua Bắc

Đc: 08 Tản Đà

☺ quán rất đông khách, nước ngọt thanh, …

 

Bún giò chìa chỉ có dân Ban Mê mới có món chìa như thế này. Cắt ra từ chân giò, mỗi cái chân giò lóc được duy nhất một cái chìa nạc như này! Ăn bất cứ tiệm bún bò, bún xương nào cũng có thể gọi chìa!

 

19. Hùng- Bò né, bún bò

Đc: 272 Y zut ☺1 bò né và 1 tô bò gân không có bún.

 

20. Bò Né Bốn Triệu

Đc: 33 Hai Bà Trưng ☺

21. Bánh mì thịt, bò né Cô Khang

Đc: 41 Bà Triệu. P. Tự An ☺Bánh mì thịt mua về. Bò né, ốp la…. có bàn ăn tại chỗ, rất đông khách. Ăn quán này từ hồi học cấp 2 – kỉ niệm một thời học sinh. Nếu ai học quanh quanh khu này, trường Hùng Vương, Võ Thị Sáu, Buôn Ma Thuột có thể sẽ ăn ít nhất một vài lần!

22. Bánh mì chảo

Đc: 16 Y Ngông

25k/phần ☺À ở đây có phở nữa! Theo khẩu vị của mình thì hơi ngọt! Chắc do Bánh mì chảo này theo phong cách Sài Gòn. Một phần 1,5 ổ bánh mì, nhiều! Mình ăn có nửa ổ mà giá không đổi! Hihihi nên ráng ăn cho hết nhé!

23. Bún cá Cây Sao

Đc: 215 Lý Thường Kiệt ☺Quán này rất đông khách, sạch sẽ…

24. Bún cá sứa Ninh Hòa

Đc: 130 Hai Bà Trưng ☺Thích ăn quán này vì có sứa, lúc nào ăn ở đây cũng một tô bún cá không bỏ sứa và một chén sứa! Sứa chấm mắm ruốc ngon cực!Mai đi ăn thôi!

 

25. Bún mắm – Hủ tiếu – Bò kho

Đc: 136 Hai Bà Trưng ☺Sữa đậu phụng, đậu xanh ở đây rất ngon nhưng bún mắm thì đương nhiên ăn ở đường Trần Hữu Trang hay Nguyễn Văn Đậu ở HCM thì đúng chất hơn.

26. Miến lươn Nghệ An

Đc: 67 Trần Quang Khải ☺ Miến lươn ngon

27. Miến, cháo tim cật – miến, cháo lươn

Đc: 252 Lê Thánh Tông ☺Cháo tim, cật ở đây ăn ngon! Khác biệt mấy chỗ khác là dưới tô cháo là rau cải cúc (tần ô) ăn lạ lạ! Miến lươn thì Trần Quang Khải ngon hơn!

 

28. Bánh đa cua, bánh đa cá rô đồng

Đc: Long – 62 Trần Nhật Duật (Đối diện Thành Phát) ☺Lâu lâu đổi món!

 

29. Cháo lòng – Địa chỉ mới 222 Hà Huy Tập (448 Phan Chu Trinh)

 

 

30. Cháo lòng

Đc: hẻm Lê Thánh Tông (Đối diện VCB, bên hông Agri Bank) ☺Hồi còn làm NH trời mưa hay đi bộ qua ăn! Kỉ niệm, kỉ niệm..

31. Cháo lòng cây số 5

Đc: 513 Nguyễn Văn Cừ – Ngã ba Hòa Bình, nằm bên tay trái từ trên phố xuống ☺Bao tử heo dòn, ngon…

32. Xôi mặn, mì hoành thánh, bò kho, vịt tiềm, hủ tiếu, bánh canh

Đc: Tùng Phú – 63 Nguyễn Trãi ☺

Mì xương, hoành thánh

Xôi mặn

 Mì gà

33. Xôi mặn, mì hoành thánh, bò kho, vịt tiềm, hủ tiếu, bánh canh

Tùng Phú

Đc: 61 Xô Viết Nghệ Tĩnh ☺ Có nhiều món nhưng chỉ thích gà….

33. Quán Loan

ĐC: 72 – 74 Ngô Quyền (Tối là Cây Bàng) Thứ 2,4,6: Bò giò, bò kho – 30k Thứ 3,5,7: Hủ tiếu, bánh canh Thứ 4 & Cn: Bún riêu – Bò kho ngon, thịt bao la, nhiều gân, gầu. – Bún riêu ăn được, rau hấp dẫn.

Ăn sáng ở khách sạn, quán cà phê

1. Cơm tấm, hủ tiếu khô, mì quảng

Đc: Tầng 16 khách sạn 4 sao Sài Gòn – Ban Mê ☺Cơm tấm, hủ tiếu khô hải sản ngon hơn mấy món khác. Nhìn được view quanh Thành Phố.

View từ trên tầng 16 nhìn xuống. Hai sàn đó là chợ TT Buôn Ma Thuột

2. Bò né, phở gà, mì Ý….

Đc: Cà phê Dubai, góc ngã tư Hai Bà Trưng – Phan Bội Châu. Khách sạn Hai Bà Trưng ☺

3. Nui xào, mì Ý, bò né, bánh canh ….

Đc: Cà phê Phong Lữ Thảo đường Nguyễn Đình Chiểu gần BV Thành Phố

4. Hủ tiếu khô, bánh mì sandwich, bánh mì bò kho

Đc: 222 Lê Thánh Tông – Làng cà phê Trung Nguyên

ĂN TRƯA:

1. Cơm gà 52

Đc: 288 Ngô Quyền ☺Cơm ngon nhưng không gian hơi nóng.

2. Cơm gà Amateur Chicken Rice

Đc: 251 Hoàng Diệu ☺ Ngoài cơm gà còn có đồ ăn gọi theo món nên có nhiều sự lựa chọn.Hay ăn quán này.

3. Cơm gà, mì vịt tiềm Hải Ký

Đc: 40 – 42 Trần Hưng Đạo

Trưa cơm gà, chiều có cả cơm và mì…. ☺ Mì vịt tiềm ngon hoặc ăn mì đùi gà chiên nhưng nước vịt tiềm (Lại cái tật đứng núi này trông núi nọ nên phải kết hợp cả 2 vô một tô)

 

4. Cơm Gà Trần Nhật Duật

Đc: Gần góc ngã tư Trần Nhật Duật & Lê Thánh Tông ☺ Soup là canh lòng rắc hành tiêu

5. Cơm Niêu Đồng Quê

Đc: 18E Ngô Quyền. Hẻm từ đường Ngô Quyền và Y bih Aleo đi vào.

☺ Ngon, sạch sẽ, lịch sự thích hợp mời khách hoặc ăn gia đình đúng chuẩn cơm Việt. (Cà pháo mắm tôm, dưa chua …)

7. Cơm nhà

ĐC: 45 Ybih Aleo – Không gian rộng, lịch sự. – Đồ ăn ok nhiều món dân dã như mít non xào lá lốt, mồng tơi xào tỏi, cà pháo mắm tôm….

8. Cơm gà 204

Đc: 341 Phan Chu Trinh ☺  Cơm đùi gà xé hấp dẫn 50k/ đĩa. 

9. Phú Lâm – Sáng hủ tiếu Nam Vang, trưa cơm gà, bò

Đc: 09 Quang Trung ☺ Ngon, sạch sẽ, lịch sự…

 ĂN XẾ: Món ăn chơi thôi nhé!

1. Bún đỏ

Đc: Ngã tư Trần Phú & Y Zut ☺Rau ngon, sạch (giá và rau cần luộc), ai ở Tỉnh khác nên ăn thử cho biết món này chỉ có ở Ban Mê. Bún cọng to như món canh bún ăn ở Sài Gòn được nhúng qua màu hạt điều nên có cái màu đặc trưng không đụng hàng với các loại bún khác, ăn với mắm tôm, chanh ớt cay cay, nước dùng nấu bằng xương, cua. Trên tô bún là trứng cút, da heo, riêu làm bằng giò sống thịt dăm băm, hành phi tóp mỡ thơm ngon hấp dẫn.

 

2. Cháo óc heo, đuôi heo, sườn heo, móng heo…

Đc: 55 Trần phú. ☺Đồ ăn sạch sẽ, ngon. Không ăn thì thôi mỗi lần ăn là phải cháo đuôi heo, óc heo và quẩy

 

3. Miến lòng heo, miến gà…

Đc mới 231 Xô Viết Nghe Tĩnh,

(120 Trần Phú, Ngã tư Trần Phú với Mạc Thị Bưởi quán gỗ hơi ọp ẹp, bán cả ngày)

☺Ngon, trước giờ không biết quán này, cô CN dắt đi ăn mới phát hiện ra.

4. Bún bò 2 chị em

Đc: 176 Trần Phú ☺Buổi sáng có bán, nhưng hai chị em khác nhau. Chiều ngon hơn.

5. Bánh khọt

Đc: 270 Y Zut ☺Tới đây ăn mắm nêm đu đủ là chủ yếu.

141 Ama Khê

☺Đi đâu vô Ama Khê thì mua về nhà ăn, 50k là cả dòng họ bên ngoại ăn mới hết! hiiihi

6. Bánh canh cá dầm – Hương

Đc: 55 Hai Bà Trưng ☺Hồi học sinh hay ăn, trời lạnh và ớt cay xé lưỡi

 

7. Bánh đúc, xôi chiên

Đc: hẻm Phùng Chí Kiên đối diện trường Chu Văn An ☺Món ăn tuổi học trò (Cấp 3 toàn ăn hàng ở đây)

8. Bánh xèo Thiên Lộc (Bánh mì cuốn thịt, bò nhúng giấm, …)

Đc: Hoàng Việt ☺

9. Bánh xèo 16

Đc: Đặng Dung – Bên hông BV TP hoặc Sau lưng cà phê Phong Lữ Thảo. Bán từ 3 giờ chiều. ☺

10. Bánh ướt thịt nướng

Đc: E45 Trần Nhật Duật ☺ Bánh ướt tráng mỏng, có tí hẹ và tôm chấy khô trét lên. Nhân là thịt nướng, dưa chua, xoài chua, dưa leo & rau thơm. Nước chấm là nước mắm hoặc mắm nêm, tuỳ người dùng! Hình như ở Sài Gòn mới có một tiệm này, còn lại chưa thấy ở đâu có món bánh ướt ăn tuỳ ý như ở Ban Mê. Tức ai thích ăn nhiều thịt, có dưa, không dưa, to, nhỏ, xấu đẹp tuỳ ý! Mỗi người ăn một phong cách, có người bỏ nhân vô nguyên cái bánh rồi cuốn lại bằng tay như cuốn nem ( hay chả giò) và dùng tay chấm. Còn mình không cuốn bằng tay, mà một cái bánh lấy đũa cắt một đường chính giữa, bỏ nhân vô, rồi dùng đũa cuốn lại, gắp chấm vô mắm! Vừa ăn luôn và không dính tay! Có ai cuốn giống mình không ta? Và ăn xong là đếm dĩa tính tiền!

11. Nem nướng

Có nhiều quán Nem nướng nhưng hay ăn 2 quán là • Nem nướng Thanh Hùng – Góc ngã tư Nguyễn Đình Chiểu – Ngô Quyền

• Nem nướng Hải Loan – 339 Quang Trung – Rau sạch sẽ, ăn thoải mái! 35k / phần

☺Quán Thanh Hùng tương hợp khẩu vị, Hải Loan rau sạch sẽ, hấp dẫn

12. Chân, cánh gà nướng, trứng lộn chiên me, gỏi cóc…

Đc: Nguyễn Công Trứ (không nhớ đường, ngay đầu hẻm vô Quán Vũ) ☺Một thời lê lết cô chủ quán nhớ luôn mặt.

13. Cháo gà, xôi gà A Cón

Đc: 110/1 Yzut quán trong hẻm ☺Quán nhỏ nhưng gà khá ngon, béo múp míp…(thèm). Bán tầm 4,5 giờ nhưng cỡ 7, 8 giờ đông khách có khi hết bàn, hết cả gà.

14. Tâm – thịt đông, lươn đùm xúc bánh tráng, cải xanh xào lá xách, chân gà chiên mắm…

Đc: 01-03 Hoàng Diệu

☺Quán nhỏ phục vụ từ trưa tới tối, nhiều món ngon

Uôn Lào lạ lạ  

15. Ốc luộc, trứng lộn

Đc: Góc ngã ba đèn xanh, đỏ Mai Hắc Đế & Nguyễn Viết Xuân

☺

16. Vịt nướng, luộc

Đc: 44 An Dương Vương ☺Vịt nướng ngon nhưng quan hết rất sớm, bán từ 3,4 giờ nhưng có khi 6 giờ đã hết!

17. Lò đậu quán

1. Đc: 53 Lý Thường Kiệt ☺Bán cả ngày, nhưng món này ăn xế có vẻ ngon hơn nhỉ?  Lò đậu quán thì đương nhiên là chuyên về đậu rồi, đậu quán tự làm, mềm ngon. Đặc biệt mắm pha rất ngon! Cô chủ quán cũng vui tính, khéo tay, tự trang trí quán rất dễ thương. Thêm một địa chỉ ăn uống nữa! (À quán bán cả ngàycó bún cá, bún tôm, bún bề bề…. )

18.

Đc:

19. ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Đc: 31 Nguyễn Thái Học ( Khu Trung cao Phan Chu Trinh – song song đường Trần Cao Vân) Bán từ 6AM – 7PM – Bún mắm nêm 20k/ phần: gồm bún, dưa leo, rau ở dưới, bên trên là heo quay, chả bò ĐN, mít non luộc, đậu phụng …. – Bánh tráng đập 15k/ phần: gồm 1 lớp bánh tráng khô, 1 lớp bánh tráng ướt kẹp lại, chấm mắm nêm. Đơn giản nhưng lâu lâu lại thèm! – Mì quảng 20k/ phần – Bánh bèo chén 2k/ chén – Bánh bột lọc 15k/ chục – Chả bò ĐN 370/ kg. Tết hay đặt chả bò ở đây!

 ĂN TỐI:

hay lai rai

1. Bún đỏ (Ăn chơi)

Đc: Góc phố Phan Đình Giót ☺ Quán cô Thu, ăn hồi nhỏ thôi, giờ hay ăn đường Trần Phú. Ai ở Tỉnh khác nên ăn thử cho biết món này chỉ có ở Ban Mê. Bún cọng to như món canh bún ăn ở Sài Gòn được nhúng qua màu hạt điều nên có cái màu đặc trưng không đụng hàng với các loại bún khác, ăn với mắm tôm, chanh ớt cay cay, nước dùng nấu bằng xương, cua. Trên tô bún là trứng cút, da heo, riêu cua hành phi tóp mỡ thơm ngon hấp dẫn.

2. Bánh canh, bún, miến, đủ cả… dãy ăn đêm đường Y Zut

Đc: Khu Y zut ☺Lang thang ăn khuya cũng được. Hay ăn quán Út.

3. Khu Hải Sản

Đc: Đường Ngô Quyền. ☺Rất nhiều quán mỗi quán có một gout riêng, nhưng mình hay ăn quán Cây Bàng (72 Ngô Quyền) lẩu ghẹ ăn nước ngọt ngọt nấu giống như lẩu cua đồng nhưng ăn vị lạ, khác hơn.(Đặc biệt ăn hải sản Ban Mê ngon hơn xuống Nha Trang ăn nếu không có người hướng dẫn ăn đại quán nào đó vì đồ hải sản ngon được “xuất khẩu” lên DakLak)

4. Bò nhúng me – Cà Te Quán

Đc: 158 Lê Thánh Tông ☺Nhiều món, nhưng bò nhúng me ăn khá lạ, với các loại rau rừng được nhúng trên chảo giống chảo bò né, chua chua của me… lạ miệng! Chú chủ quán cũng rất nghệ sĩ vui tính!

5.Đc: 254 – 256 Nguyễn Tất Thành (Đối diện Coopmart)

☺Món ăn Huế, rau hấp dẫn và cơm hến ngon. Thịt gà luộc  cũng ok

 

7. Thịt thỏ

Đc: Ama Jhao ☺

8. Heo rừng F1, hay heo đồng bào – Suối tiên

– Heo luộc, rau đủ loại cuốn bánh tráng

– Heo nướng, lòng luộc, cơm lam, bánh hỏi

– Xương nấu măng ăn bún

Đc: gần phở Nguyên và cà phê Uyên Phương

☺ Lâu lâu có khách ở Tỉnh khác tới mà lười chế biến, nấu nướng thì đặt cái này, người ta mang tới phục vụ lun! Vừa ngon vừa đẹp mắt và đặc biệt là lạ với khách. (Đủ đảm đang nữa!)

9. Gà hấp chanh

Đc: 18 Trương Công Định ☺Gà hấp con nhỏ, vừa, ngon. Chẳng ai dám cá mình có ăn hết một con gà không?Hic

10. Gà hấp chanh, miến xáo lòng gà trứng non, lẩu gà, bê phay, lươn um…

Đc: 09 Lê Lai ☺rất ngon, món nào cũng hợp khẩu vị, hấp dẫn…đặc biệt lươn um với bạc hà, hoa chuối, bê phay cuốn lá mơ chấm mắm, miến xáo trứng non hấp dẫn!

 

11. Hường – Mì xào dòn, hoành thánh chiên,…

Đc: 03 Mạc Thị Bưởi ☺Ngon

 

12. Lẩu Dê, Dê hấp, dê nướng chuyên về dê… – Thủy Cương

Đc: 01 Nguyễn Khuyến ☺Ngon, sạch sẽ

Có món cháo tủy dê & xôi dê rất ngon, MIỄN PHÍ. Nhưng vô gọi liền chứ hết!

13. Dê núi Ninh Bình – Hoa Lư Quán

Đc: 89 B Nguyễn Khuyến. ☺

14. Lẩu bò Hai Xương

Đc: Quang Trung ☺Nước chấm ngon

Nhà hàng:

1. Phố Nướng

Đc: Hùng Vương ☺Gà nướng, cơm lam ngon.

Đường Nguyễn Khuyến là một chuỗi nhà hàng: Tài, Ngô Đồng, Tuấn Đạt, Zozo, Hải Mường, Phố đêm… quán nào cũng được, mỗi quán có một đặc điểm hấp dẫn riêng.

(Con đường Nguyễn Khuyến là con đường ăn nhậu của dân Ban Mê, chiều 5 giờ đi dọc đường này là biết độ ăn nhậu như thế nào, xe xếp lớp… )

2. Quán Tài

Đc:Nguyễn Khuyến ☺có cà ri dê ăn được và tráng miệng có rau cau dừa ngon.

 

3. Làng nướng Tuấn Đạt

ĐC: 53 Nguyễn Khuyến

☺Có món lòng chưng và khu nhà banh cho con nít chơi.

4. Zozo – chủ TĐ lun!

 ☺ Bò tơ Củ Chi

 

5. Phố đêm – Nguyễn Khuyến

☺có lẩu cua ăn với mồng tơi, rau rừng, mướp… ngon.

(Múc lỡ tay mới nhớ chụp hình! Nhưng lẩu ngon!)

 

6. Hải Mường

ĐC: 10 Nguyễn Khuyến.

☺ Heo đồng bào nướng ngon, sườn nướng cây ngon, bò một nắng…

7. Hầm rượu Ban Mê

Đc: 2/1 Bùi Thị Xuân

☺ nhiều món lạ miệng: lá bép xào đọt mây, đậu khuôn chiên trứng muối, ếch chiên muối ớt, rau răm. Trang trí đẹp, hợp không khí gia đình hay lễ kỉ niệm ngày cưới, hấp hôn!

 

Hình trên FB của nhà hàng

8. Res Beefsteak – Món ăn Pháp

Đc: 04 Nguyễn Đình Chiểu nối dài (đi thẳng vô hẻm đất đỏ nằm tay phải) ☺Quán trang trí xinh xắn, lịch sự nhiều món như Pizza, Beefsteak, Mì…thích hợp đi 2 người hoặc gia đình nho nhỏ. Lâu lâu thèm mà lười đi là gọi mang tới nhà nè!

 

 

 

9. Cơm niêu Lồng đèn đỏ

Đc: 12/4  Nguyễn Văn Trỗi

☺ Ăn xong gọi tráng miệng là bánh xu kem, bánh chuối, bánh cuốn kèn… ngon. thích hợp ăn cơm gia đình, có phòng riêng.

10. Huyền Thoại

Đc: 128/2 Nguyễn Khuyến gần Hải Mường

☺Không gian thoáng mát, chính giữa là hồ nhỏ, bàn ăn đặt xung quanh hồ, ngồi chỗ nào nhìn ra cũng có view đẹp.

 HỒ CÂU

1. Mai hoa Trang

Đc: Đường A MaJhao ☺

2. Đồng quê

Đc: Cuối đường Hùng Vương ☺

3. Hồ Sen

Đc: Đường Phan Đình Phùng ☺Hồ câu này rất mát mẻ, cây cối xanh tươi, nhiều hoa đẹp, bài trí cũng đẹp….

4. Hồ câu Đồng Xanh

Đc: Km 8 – Quốc lộ 14 – xã Eatu (đối diện Huyndai, một loạt Cty nhìn qua, qua bùng binh đường vành đai cỡ 1 km là tới) Hồ hơi nhỏ, chưa đầu tư nhiều nhưng bù lại đồ ăn rất ngon. Gà nướng muối ớt (gà ta), cá lóc hấp bầu, khoai lang chiên, ếch chiên mắm… Nhiều món nhưng thấy mấy món trên ngon!

LINH TINH KHÁC

1. Yaourt phô mai, cơm rượu phô mai, bơ sầu riêng… Hoàn Mỹ

Đc: Trần Phú ☺ yaourt phô mai ngon

2. Kem flan

Đc: Ngã ba Nguyễn Văn Trỗi và Nguyễn Đức Cảnh ☺Kem flan ngon nhất từ trước tới giờ đã ăn!

 

 

3. Bánh mì Thổ Nhĩ Kì

Đc: 101 Trần Phú ☺Ai thích ăn đồ Tây như pizza, mì ý thì mới hợp khẩu vị, Ổ bánh mì hình tròn được cắt làm 4  bên trong là rau salad, cà chua, xịt tương ớt, mayonnaise, thịt… Bỏ vô máy nướng dòn rụm! Trước đây có khá nhiều chỗ bán, cuối cùng một tiệm trụ lại được, ít nhất một tháng mình cũng ăn một lần! lâu lâu thèm! Bánh mì ở đây ăn lạ & sạch sẽ!  Bán từ sáng tới 11 giờ trưa. 3 giờ chiều bán lại cho tới hết bánh mì có khi 6 giờ, khi 8 giờ tối. – Có nhiều người đến học về mở bán nhưng không thành công thì phải vì quan trọng là khâu ướp thịt!

4. Gỏi đu đủ 

Đc: Gần đầu đường Lý Thường Kiệt

☺ quán vỉa hè

 

5. Sinh tố trái cây…

Đc: Lý Thường Kiệt

☺ quán vỉa hè, cách gỏi bò mấy căn, cùng phía.

6. Bánh tráng nướng Đà Lạt & bánh bột lọc

Đc: Hùng Vương đối diện trường TH Buôn Ma Thuột

☺ quán vỉa hè, nên có ship tận nơi, bánh làm sạch sẽ, ngon!

Bánh tráng nướng du nhập từ Đà Lạt

6. Bánh cay, bánh bắp, chuối chiên

Đc: Góc ngã ba Lê Hồng Phong – Nơ Trang Long, ngay trụ sở cà phê Trung Nguyên

☺ quán vỉa hè, ăn lúc 3-4 giờ chiều là đẹp!

6. Bánh bò đường thốt nốt

Đc: 122 Trần Nhật Duật – Đối diện trường Lê Quý Đôn

65k/ bánh

☺  Thấy mọi người share trên FB nên ghé mua 2 cái. 1 mời đồng nghiệp, 1 mời gia đình ai ăn cũng khen ngon nên mới up chia sẻ đây! (1 cái phải 5, 6 người ăn nha, rất to!) – Bánh beo béo của nước dừa và thơm ngọt thanh của đường thốt nốt! Ngon, hợp khẩu vị của mình!

NẾU CÓ VỀ HUYỆN, THỊ XÃ…

• Đạt Lý: Bánh bột lọc, cách TP khoảng 10 km

Link bài viết về bánh bột lọc Đạt Lý:

http://daklak24h.com.vn/am-thuc/2153/len-buon-ma-thuot–khong-nen-bo-qua-mon-banh-bot-loc-dat-ly-noi-tieng.html

• Buôn Hồ: Bánh canh Hà Lan

Nếu đi Buôn Hồ ghé nhà thờ thánh Giuse – Giáo xứ Buôn Hồ chụp hình, xây xong năm 2010, đây là địa điểm chụp hình cưới mới!

Trên đường đi có mấy tiệm bánh canh rất hấp dẫn, có tiệm bánh canh Hà Lan ngay P. Bình Tân đối diện giáo sứ Vinh Quang rất ngon! Vùng này cũng có thêm món đặc sản là bánh thuẫn & bánh ít lá gai được bày bán dọc đường!

Bánh canh Hà Lan ngon nổi tiếng! Tiệm bánh canh ngay P. Bình Tân đối diện giáo sứ Vinh Quang rất ngon!

Vùng này cũng có thêm món đặc sản là bánh thuẫn & bánh ít lá gai được bày bán dọc đường!

•  Phước An – Krong Pak   

1. Cà phê bờ hồ Tân An rất đẹp

Vị trí đắc địa (trung tâm thị trấn Phước An) + Cảnh quan xung quanh đẹp (bờ hồ Tân An thơ mộng) + Kiến trúc độc đáo = Xứng đáng Check in + chụp hình!

Đó là khu tổ hợp gồm nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng ẩm thực, quán café sân vườn. Hiện mới hoạt động quán cà phê Tân An. Phải nói là xứng đáng chạy từ phố xuống để ngồi cf & chụp hình!

 2. Mì Quảng

Giá 30k tùy theo gọi, trên đường đi Eakar

3. Trên đường đi bày đặc sản vùng miền ra bán như bơ, mãng cầu, bắp luộc…. rất hay, một nét văn hóa ẩm thực của địa phương.

Một nét văn hoá đặc trưng, mùa nào sản phẩm đó, cây nhà lá vườn.

Bắp luộc…

• Phố huyện Eakar (52):

  “Ea Kar thân thiện mặn mà Đi đâu cũng nhớ cơm gà 52”

  Dọc theo quốc lộ 26 ,cách thành phố Buôn Ma Thuột 52 Km hướng đi Nha Trang , cơm gà 52 nổi tiếng, một nét văn hoá ẩm thực của Daklak

  Nhiều quán cơm gà nổi tiếng như Trình, Nhất Giang, Minh Châu, Thảo Nguyên ….

  – Nếu có đi 52, M’đrak hay Nha Trang hãy ghé ăn thử …

  Cơm gà xé phay 40k

Cơm gà đùi chiên 60k/phần

Cơm gà nấu bằng nước luộc gà, chiên bằng mỡ gà. Gà luộc sơ sơ 50 -70 % để chiên lên gà không bị teo tóp, nhìn hấp dẫn. Canh lá giang lòng gà.

• Huyện Krong Ana – Buôn Trấp: Ghé Hồ Sen uống cà phê và ăn ở quán Hương đồng quê bảo đảm ăn xong sẽ nhớ mãi, món nào cũng ngon…nấu theo kiểu người Mường thanh thanh không quá mặn, ngọt!

                                       Bò tái riềng

            Gà nấu mẻ, rau cắt từ thân cây chuối…

Không biết bạn, người quen mấy bạn thì sao, nhưng đa số bạn và người mình quen đều thích Ban Mê với không khí trong lành, đường xá quy hoạch đẹp, thoáng, đồ ăn ngon, khen những chàng trai cô gái Ban Mê ăn mặc chỉn chu, lịch sự rất có gout thẩm mỹ và hầu như ai cũng hoà nhã, nụ cười luôn trên môi…. Và giọng nói khá đặc biệt có lẽ là sự pha trộn của nhiều vùng miền tạo thành, phong cách nói chuyện khá dí dỏm, hài hước đôi khi có hơi châm biếm (Chỉ những ai sinh ra hoặc sống ở đây từ nhỏ thôi thì phải?)

Nên cảm thấy thêm yêu mảnh đất đỏ bazan màu mỡ này ngày càng nhiều hơn. 

Đây những góc phố Ban Mê đây, xanh sạch đẹp! Ít ùn tắc giao thông & phụ nữ Ban Mê tự tin, độc lập ít phụ thuộc nên đi xe hơi khá nhiều hay Thứ bảy, Cn chị em ăn diện xinh tươi la cà cà phê rất nhiều! Một thành phố dễ sống, phóng khoáng và hiền hoà nhất Việt Nam.

Riêng một góc trời!

Những hàng cây trong sân bay Ban Mê tháng 4, 5 rất đẹp!

“Viết blog giúp bạn bớt ích kỉ hơn. Thật đấy, khi bạn blog tức là bạn chia sẻ. Khi chia sẻ ta sẽ thấy vui vẻ vì đã đem đến cho bạn bè những món quà giá trị và tốt đẹp”. Đó có phải là niềm hạnh phúc của mọi người?

Chia sẻ:

• X
• Facebook

Like Loading...