Ẩm Thực Hội An - Phố Cổ Hội An - Di Sản Văn Hóa Thế Giới

Trang nhất/Tin Tức/Ẩm thực Hội An

Những món ăn hấp dẫn nhất ở Hội An

Thành phố Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực với rất nhiều món ăn hấp dẫn, gây thương nhớ.

Bánh sắn đập Hội An, quà vặt không thể bỏ qua

Không chỉ nổi tiếng với kho tàng ẩm thực phong phú như: Mỳ Quảng, cao lầu, cơm gà…

Giá trị của dân gian tạo nên mỳ Quảng

Để tô mỳ Quảng ngon, hương vị đậm đà đến tay thực khách trong đó đã bao hàm các giá trị văn hóa bản địa, sự đúc kết, sáng tạo tinh tế của nhiều thế hệ với nhiều công đoạn từ khâu chọn loại gạo nào để làm mỳ, kỹ thuật ngâm gạo ra sao, xay bột thế nào, tráng mỳ, xắt mỳ cho đến khâu chế biến “nhưn” và đồng thời chuẩn bị các gia vị ăn kèm như rau sống, nước mắm, đậu phụng rang, bánh tráng nướng, ớt, dấm hoặc chanh…

Chè lục tàu xá

Mỗi khi đông về, nhiều hẻm nhỏ nơi phố cổ Hội An (Quảng Nam) lại thơm lừng các món chè nóng hấp dẫn. Có đủ các loại như chè đậu đỏ, đậu ván, chè môn, chè bắp, chè chuối... Và còn có cả chè lục tàu xá - món quà vặt độc đáo lại giản dị, rẻ tiền mà bất kỳ du khách nào cũng có thể dừng chân nghỉ ngơi và thưởng thức.

5 đặc sản Hội An khiến du khách ngất ngây khi nếm thử

Cao Lầu, cơm gà, bánh mỳ Phượng,... là những món ăn đặc sản Hội An mà du khách không thể bỏ lỡ.

Phóng viên nước ngoài tìm ‘linh hồn bánh mì’ ở Hội An

Những món ăn ngon ở Hội An du khách nên thử

Một trong những ẩm thực đặc trưng của phố cổ Hội An khiến nhiều du khách ấn tượng khó quên là các món: bánh vạc, bánh ướt cuốn thịt, bánh đập hến xào, bánh hoành thánh…

Mùa hè đến Hội An ăn gì?

Ẩm thực phố Hội không hề đơn điệu mà là nơi tập hợp nhiều món ăn với đủ vị từ mặn mà, đậm đà đến ngọt ngào, mát lành. Hầu như đặc sản Hội An có thể đáp ứng đa dạng khẩu vị của du khách từ Âu tới Á, từ Đông đến Tây.

Phố cổ Hội An: Thiên đường ẩm thực miền di sản

Hội An sở hữu một nền ẩm thực phong phú, sử dụng nguyên liệu sẵn có của núi rừng, đồng bằng và miền biển, vừa mang đặc trưng của vùng đất duyên hải miền Trung, vừa mang nét riêng biệt sẵn có của phố Hội.

Khám phá 5 món chỉ có ở Hội An

Hội An nổi tiếng với cao lầu, cơm gà... nhưng những món độc đáo dưới đây chưa chắc du khách nào cũng biết và được nếm thử.

Bánh da lợn, món ăn dân dã đặc sản ở Hội An

Những món ăn như cao lầu, mỳ Quảng, cơm gà... chắc hẳn từng để lại chút vị riêng của phố Hội đối với bạn bè phương xa. Trong hằng hà vô số ẩm thực ở Hội An (Quảng Nam), có một món bánh dân dã mà người địa phương ai cũng thích nhưng du khách hầu như ít khi biết… đó là bánh da lợn.

​Cao lầu khô, món quà nơi phố Hội

Cao lầu khô Hội An là sự hòa quyện nhiều thực phẩm khác nhau nhưng dễ nhận ra sự khác biệt bởi sợi cao lầu không giống bún lẫn phở hay hủ tiếu, khi thưởng thức lại thấy thân quen, đậm đà, đầy ý nhị.

Đặc sản bánh bao bánh vạc phố Hội

Hội An trong lịch sử đã từng là một đô thị thương cảng quốc tế sầm uất với sự giao lưu buôn bán của các thương nhân đến từ nhiều nền văn hóa; dần dần đã hình thành nên nếp sống thị dân với những tập tục sinh hoạt mang nét đặc trưng riêng so với các vùng miền trong cả nước.

Báo quốc tế khám phá hương vị Á Đông tại phố cổ Hội An

Báo quốc tế khám phá hương vị Á Đông tại phố cổ Hội AnTheo tờ Money Control, phố cổ Hội An tuy không quá rộng lớn nhưng vẫn thể hiện được rõ nét sự phong phú, đa dạng và bản sắc của nền ẩm thực Việt Nam.

Tha hồ lựa chọn món ngon tại Hội An

Đối với thức uống, ngoài món nước thảo mộc, trà và cà phê ở Hội An cũng ngon không kém. Hơn nữa mỗi quán trà, cà phê ở khu phố cổ lại mang một nét hấp dẫn riêng. Nhiều quán nằm sâu trong những căn nhà có tuổi đời hàng trăm năm, có quán lại nằm trên tầng thượng nên du khách có thể vừa ngắm phố vừa nhâm nhi đồ uống.

Các tin khác

• Mách bạn 11 quán bún thịt nướng Hội An nổi tiếng, ngon khó cưỡng (06/06/2023)
• Bánh đập Hội An – món bánh bình dị, dân dã mà tinh tế 'hớp hồn' thực khách (30/05/2023)
• Sự sáng tạo của người Hội An trong văn hóa ẩm thực (01/03/2023)
• Món ăn lạ nhất ở Hội An (26/05/2022)
• Không phải cao lầu, đây mới chính là linh hồn của ẩm thực Hội An khiến thực khách cả đời không thôi thương nhớ (23/06/2020)
• Ăn gì ở Hội An nếu chỉ có 24 giờ (07/11/2019)
• Nhà báo nước ngoài khen nức nở “vị ngon của nước” trong món cao lầu trứ danh phố Hội (24/07/2019)
• Những món chè Hội An làm xiêu lòng thực khách (01/10/2018)
• Kênh CNN của Mỹ điểm danh những tiệm bánh mì nổi tiếng ở Hội An (01/10/2018)
• Báo Anh gợi ý 10 trải nghiệm phải thử ở Hội An (29/05/2018)

• «
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• »

Cẩm nang du lịch Hội An

Lễ hội

Điểm tham quan

Trải nghiệm DL

Đi đâu

Dịch vụ Y tế

Ngân hàng - ATM

© Hội An Di Sản Văn hóa thế giớiDesign by Thanh Son KBS