Ẩm Thực Miền Tây Trứ Danh Không Thể Thiếu Những Loài Hoa Này
Có thể bạn quan tâm
- Tour trọn gói
- Combo du lịch
- Du thuyền
- Tour Golf
- Blog, tin tức
- Vé máy bay
- Visa, hộ chiếu
- Khác...
- Vé, show diễn
- Xe, vận chuyển
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- TIêu điểm - Ăn chơi - Khuyến mãi
- Đã copy
- Trang chủ
Hoa sen
Hoa sen một loại hoa biểu trưng cho tôn kính đặc biệt là trong văn hóa Phật Giáo, hoa sen cấm sâu dưới bùn lầy nhưng hương thơm nó vẫn ngào ngạt lan tỏa khắp nơi. Nhìn những bông hoa nở trong lòng con người dường như thanh tịnh hơn hẳn. Không chỉ là hoa để trưng mà hoa sen còn là nguyên liệu rất ngon để chế biến món ăn. Cả cây sen hầu như để có thể sử dụng như: ngó sen, củ sen, hạt sen, lá sen và cả hoa sen. Cơm gói lá sen món ngon trứ danh Qua cách chế biến của người miền Tây ngó sen được dùng để trộn gỏi, với cái vị giòn giòn hòa quyện cùng tôm, thịt, rau răm, đậu phộng được ngắm đều trong nước mắm chua ngọt đây là món khai vị phổ biến ở miền Tây và rất được lòng nhiều du khách. Củ sen, hạt sen thường xuất hiện nhiều trong các món chè, với tính mát nguyên liệu này rất bổ dưỡng để nấu các món bồi bổ sức khoẻ. Lá sen dùng làm món cơm lá sen trứ danh, với lá sen non dùng để ăn kèm với cá lóc nướng trui là hết sẩy. Đặc biệt với phần hoa sen xinh đẹp và ngát hương dùng để sấy khô và làm trà giúp định thần dễ ngủ. Cá lóc nướng trui cuốn lá sen non đậm hương vị miền Tây >> Tham khảo: Tour du lịch Miền TâyHoa súng
Vào mùa nước nổi miền Tây, trên những con sông du khách sẽ thấy những bông hoa màu tím nở rộ đua sắc, thoạt nhìn gần giống như hoa sen, nhưng cánh hoa nhỏ hơn màu đậm hơn người miền Tây gọi là hoa súng. Không giống như hoa sen có phần thân cứng và có gai, thân hoa súng mềm bọng nước, đây là nguyên liệu được ưa thích nhất của loài hoa này. Hoa súng có thể đem chế biến thành nhiều món như gỏi súng, súng nấu canh chua, lẩu mắm,… hay đơn giản là ăn sống kèm với nước cá kho cũng đủ cảm nhận vị ngon của nó. Hoa súng có thân bọng nước nên khi ăn rất giòn, không cần phải nấu quá lâu vì sẽ bị mềm. Mắm kho hoa súng đặc sản miền sông nướcHoa lục bình
Về miền Tây, trên những con kênh những con rạch du khách sẽ dễ dàng nhìn thấy hoa lục bình màu tím trôi xuôi theo dòng nước. Hoa lục bình nhìn dân dã vậy thôi chứ đây là một nguyên liệu để cho ra những món ăn ngon. Lục bình được xem là loại rau sạch, giàu vitamin và khoáng chất, cọng non có thể ăn sống, nấu lẩu, xào tỏi, còn ngó có thể làm nộm, xào thịt, muối chua. Ngoài ra, hoa lục bình cũng có thể luộc hoặc nấu canh. Ngày nay, món lục bình này còn được phục vụ ở nhiều nhà hàng phục vụ du khách gần xa. Hoa lục bình tuy dân dã nhưng không đơn điệuHoa thiên lý
Nếu hoa sen, hoa súng ngâm mình dưới làn nước thì du khách sẽ nhìn thấy những giàn thiên lý trên những sân nhà nơi đồng quê miền Tây. Hoa thiên lý thuộc loại dây leo nên khi trồng loài hoa này chắc hẳn sân nhà sẽ có một nơi che mát thú vị. Khi những hoa thiên lý bắt đầu nở bạn sẽ ngửi được một mùi hương thơm ngát. Hoa thiên lý có tính mát, mùi thơm, giúp định tâm, ngủ ngon vào ban đêm nên được dùng để chế biến rất nhiều món ăn như: thiên lý xào thịt bò, hải sản, thiên lý nấu canh chua,… hay đặc trưng nhất là thiên lý nấu canh cua rất bổ và mát. Hoa thiên lý khi hái xuống con e ấp nụ là ngon nhất để chế biến, không nên nấu quá lâu chỉ cần nấu chín các nguyên liệu khác rồi bỏ hoa vào cho sôi lên là tắt bếp. Hoa thiên lý ăn cũng giòn giòn có mùi thơm đặc trưng, ăn rất lạ miệng mà lại bổ dưỡng. Hoa thiên lý xào thịt bò món ăn thanh mát cho ngày oi bứcHoa bí vàng
Lại một loài hoa rực rỡ xuất hiện rất nhiều trong các bữa cơm của người miền Tây đó chính là hoa bí vàng. Đây là loại cây mọc trên cạn có màu vàng tươi rất đẹp, khi ăn lặt bỏ phần nhụy bên trong và phần cuống xanh bao quanh hoa. Bông bí vàng rất dễ chế biến, nó thường được dùng để ăn kèm với lẩu, luộc nhưng ngon nhất vẫn là món xào. Không cần thêm nguyên liệu khác, chỉ cần hoa bí vàng xào tỏi thì đã có được một món ăn ngon. Để thêm phần hấp dẫn người miền Tây cho thêm thịt, tép, mực,…hay nấm vào xào chung sẽ tăng thêm vị ngon ngọt. Hoa bí vàng xào tỏi giòn dai đưa cơmHoa điên điển
Hoa điên điển một loài hoa đặc biệt ở vùng sông nước miền Tây, vào mùa nước nổi dọc những con rạch, con kênh những hàng hoa điên điển nở rộ vàng ươm cả một góc trời, những cô gái với chiếc áo bà ba chèo ghe ra hái cho kịp buổi chợ sớm mai. Nhìn những chùm hoa điên điển không ai nghĩ nó là một nguyên liệu vô cùng thơm ngon. Nhưng quả thật, món canh chua điên điển cá linh sẽ làm thực khách những ai từng nếm qua sẽ nhớ mãi. Ngoài ra, hoa điên điển còn dùng để ăn kèm với các món lẩu như lẩu chua, lẩu mắm,…hay chỉ cần xào với tép đã có được bữa cơm ngon. Canh chua bông điên điển cá linh đặc sản mùa nước nổiHoa so đũa
Một loại hoa có hình dáng hơi kỳ lạ với 2 màu trắng và tím với cái vị nhẫn nhẫn nhưng không quá khó ăn được phục vụ nhiều trong ẩm thực miền Tây đó chính là hoa so đũa. Không như hoa điên điển chỉ nở rộ vào mùa nước nổi, hoa so đũa được người dân trồng phổ biến hơn, đi quanh vùng quê miền Tây sẽ rất dễ thấy loại cây này. Hoa này cũng là một nguyên liệu thơm ngon cho món lẩu và món canh chua, cái vị nhẫn nhẫn sẽ làm giảm đi cái ngáy của của nguyên liệu khác giúp thực khách khó lòng buông đũa. Lưu ý, khi chế biến hoa so đũa cần lặt bỏ phần nhụy hoa và cuốn hoa để tránh bị đắng khó ăn. Canh chua tôm so đũa đơn giản nhưng vị đậm đà Miền Tây điểm đến thú vị cho nhiều du khách thập phương muốn trải nghiệm sự mộc mạc, chân phương. Muốn được ngắm nhìn cảnh thiên nhiên sông nước một cách chân thật, cũng như muốn nếm qua những món ăn vô cùng dân dã nhưng đậm đà hương vị. Ghé qua miền Tây để có thể tận mắt nhìn và thưởng thức những món ăn dân dã này nhé! Kim Phụng Chia sẻ: Quay lại Bình luận Gửi đánh giá Đóng Ý kiến bạn đọc (0) Tin xem nhiều Sổ tay lữ khách - Travel guide book Đông Nam Á- Thái Lan
- Singapore
- Indonesia
- Malaysia
- Campuchia
- Lào
- Maldives
- Philippines
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Hồng Kông
- Dubai
- Úc
- Ấn Độ
- Đài Loan
- Anh
- Pháp
- Đức
- Ý
- Bỉ
- Nga
- Thổ Nhĩ Kỳ
- Tây Ban Nha
- Canada
- Brazil
- Mỹ
- Cuba
- Mexico
- Nam Phi
- Argentina
- Ai Cập
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
- Đường dây nóng: (024) 730 77 333
Công ty Cổ phần Lữ hành việt - Du lịch Việt Nam
Người đại diện: (Ông) Lê Đại Nam Mã số thuế: 0106699839 VP Hà Nội: 126 Trần Vĩ,Cầu Giấy (Điểm giao dịch khác: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm - 93 Hồng Hà, Ba Đình - 100 xã Đàn, Đống Đa) VP TP.HCM: 90- 92 Đinh Tiên Hoàng, Quận 1 (Điểm giao dịch khác: 9 Phan Kế Bính, Quận 1) VP Đà Nẵng: 68 Văn Cao, Quận Thanh Khê (Điểm giao dịch khác: 60 Nguyễn Lộ Trạch, Q. Hải Châu, 76 -78 Đường Bạch Đằng, Q. Hải Châu)Xem tất cả chi nhánh, VPĐD trong và ngoài nước
Giấy phép kinh doanh lữ hành quốc tế: 01-778/2018/ TCDL-GP LHQT- Call
- SMS
- Top
- Trang chủ
- Tổng hợp
- Văn hóa
- Lễ hội
- Ẩm thực
- Danh thắng
- Việt Nam
- Hà Nội
- Vĩnh Phúc
- Quảng Ninh
- Lào Cai
- Hà Giang
- Quảng Nam
- Quảng Bình
- Khánh Hòa
- Phú Yên
- Bình Định
- Lâm Đồng
- Bình Thuận
- Kiên Giang
- Tp. Hồ Chí Minh
- Thế giới
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Hồng Kông
- Dubai
- Đài Loan
- Nhật Bản
- Hàn Quốc
- Trung Quốc
- Maldives
- Đức
- Anh
- Pháp
- Bỉ
- Hà Lan
- Italy
- Nga
- Ba Lan
- Mỹ
- Canada
- Cuba
- Mexico
- Brazil
- Úc
- New Zealand
- Nam Phi
- Đời sống
- Du lịch với người nổi tiếng
- Sức khỏe
- Thương trường
- Thời trang
- Công nghệ
- Kinh nghiệm - Tư vấn
- Sự kiện
- Việt Nam
- Thế giới
- Kinh nghiệm
- Ảnh
- Video
- Khuyến mãi
- Du thuyền
- Golf
- Guide Book
- Tour
- Sapa
- Hà Giang
- Hàng không
- Visa
- Tour trọn gói
- Combo du lịch
- Du thuyền
- Tour Golf
- Blog, tin tức
- Vé máy bay
- Visa, hộ chiếu
- Khác...
- Vé, show diễn
- Xe, vận chuyển
- Thông tin liên hệ
- Sitemap
Từ khóa » Hoa Màu Vàng ăn Lẩu
-
8 Loại Hoa Dân Dã Trong Các Bữa ăn Miền Tây - Tin Tức
-
Độc đáo 6 Loài Hoa Dân Dã Hớp Hồn Thực Khách Trong ẩm Thực Miền ...
-
Các Loại Hoa Trong ẩm Thực Miền Tây - Món Ngon - Zing News
-
Ẩm Thực Miền Tây Nam Bộ Qua Những Loài Hoa Tiêu Biểu
-
8 Loại Hoa Dân Dã Trong Các Bữa ăn Miền Tây
-
Mùa Nước Nổi Thưởng Thức Loại Hoa Vàng Rực Vừa Giòn Lại Ngọt
-
Rau Ăn Lẩu Mắm - Top 6 Loại Phổ Biến Nhất - Bakafood
-
Khám Phá 13 Loại Hoa Dùng Trong Chế Biến Món ăn Vừa Ngon Vừa đẹp
-
15 Loại Nấm ăn Lẩu Ngon, Dễ Tìm Và được Nhiều Người ưa Chuộng Nhất
-
Các Loại Hoa ăn Sống - Alo Flowers
-
Hoa đồng Nội Phương Nam đẹp đến Nao Lòng - Báo Thanh Niên
-
Foto Van Dai Nha Hang Ben Trang An, Hoa Lu District - Tripadvisor
-
Mua Hoa Về Nấu Canh: Món Ngon Theo Mùa Của Các Bà Nội Trợ