Ẩm Thực Trần - Đặc Sản Đà Nẵng

🔊

Đặc sản Trần truyền thống

Đặc sản Trần truyền thống

Sự hoà quyện giữa bánh tráng khô mỏng được ép vào miếng mỳ lá như hành trình tuyệt vời để cảm nhận món ăn ngon và khi rau xanh cùng thịt được đặt lên rồi cuộn tròn lại, thoảng thoảng vị thơm nồng nàn của thịt, chấm đẫm cuốn vào chén nước chấm sau đó cắn một cái; ta nghe lách tách sự phá vỡ liên kết những thân rau xanh giòn giã. Ôi, cảm giác sung sướng hạnh phúc được thưởng thức món ăn trọn vị.

Món ăn không chỉ ngon mà còn thu hút thực khách bởi sự độc đáo quyến rũ.

Đĩa thịt heo được bày biện đơn giản tinh tế này thì quả là một công trình đòi hỏi sự lành nghề từ bộ phận chuyên môn để xử lý phần mông heo, lóc xương cùi ở phần giữa và cắt rã hết phần thịt liên quan đến phần xương thì mới lấy được phần thịt nằm sâu bên dưới người ta gọi là đế mông, cắt tỉa gọn đế mông thì được 2 khổ thịt khoảng 1 ký (một con heo chỉ lấy được 2 ký) sau đó rửa sạch rồi cho vào hấp ở nhiệt độ không quá cao để giữ được nước và hương thơm của thịt heo.

Trải nghiệm ngay

Đặc sản Trần quay

Đặc sản Trần quay

NGON NGỌT - GIÒN TAN của món thịt quay thì phải đảm bảo những yêu tố như lớp da giòn tan; phần thịt mềm mọng; khi nhai có vị ngọt thơm thì phải được quay trong một chiếc lò quay bằng than có nhiệt lượng được phân bố đều bề mặt thịt.

Rau xanh được trồng tại nông trại Organic Ẩm Thực Trần tốt cho sức khoẻ.

Trải nghiệm ngay

MỲ QUẢNG Trần

MỲ QUẢNG Trần

Mỳ quảng Trần: Một đũa đầy mắp sợi mỳ đưa vào miệng, cảm thấy trơn tru vị béo của nước dùng và gắp thêm miếng nhân đậm đà của thịt tôm hay gà,trứng người ăn sẽ cảm nhận món này được sinh ra từ Miền Trung.

Nét đặc trưng của người Trung là ăn đậm đà, nhân và sợi mỳ quyện vào nhau hơi ấm ấm, kèm ít rau xanh giòn ngọt cay thì làm cho món mỳ quảng thêm trọn vị.

Trải nghiệm ngay

Đỉnh cao món ngon Ẩm Thực Trần

Đặc sản bắp bò

199.000 VNĐ

Đặc sản Trần quay

219.000 VNĐ

Đặc sản Trần truyền thống

199.000 VNĐ

Xem tất cả

Thức uống

Yaour đá

49.000 VNĐ

Soda chanh

65.000 VNĐ

Nước Thơm ép

65.000 VNĐ

Nước Cam ép

65.000 VNĐ

Nước chanh

59.000 VNĐ

Sinh tố bơ

69.000 VNĐ

Nước Lê ép

65.000 VNĐ

Xem tất cả

ĐIỀU LÀM NÊN Hương vị Đặc biệt

Các chương trình ưu đãi

Tháng cuối cùng của năm luôn mang đến cảm giác đặc biệt: se lạnh, rộn ràng và ngập tràn những điều bất ngờ. Và với những ai sinh trong tháng 12, đây còn là thời gian tràn đầy niềm vui khi vừa đón sinh nhật vừa chuẩn bị cho một năm mới thật nhiều hy vọng.

Nông trại Oraganic Ẩm Thực Trần

Đà Lạt nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, trong lành – là điều kiện lý tưởng để trồng các loại rau củ quả tươi ngon quanh năm. Tại vườn thủy canh Đà Lạt, chúng tôi mang đến cho bạn những sản phẩm rau sạch hoàn toàn khác biệt, được chăm sóc và thu hoạch theo quy trình hiện đại, bảo đảm an toàn sức khỏe và giữ trọn vị tươi ngon tự nhiên.

Mắm nêm cá thu - 100% làm từ cá tươi

Mắm nêm cá thu được chế biến hoàn toàn từ những con cá thu tươi ngon, chọn lựa kỹ càng từ vùng biển sạch. Quy trình chế biến truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại giúp giữ trọn hương vị tự nhiên, đảm bảo sản phẩm ngon, an toàn và giàu dinh dưỡng.

Hệ thống chi nhánh ẩm thực Trần

Đà Nẵng

Hà Nội

Hồ Chí Minh

Nhà hàng Ẩm Thực Trần – 11 Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng

• Đà Nẵng
• 0935.465.222
• 07h00 - 22h00 Đang mở

Nhà hàng Ẩm Thực Trần – Lô 01, 02 Phạm Văn Đồng, Đà Nẵng

• Đà Nẵng
• 0905.747.383
• 09h30 - 22h00 Đang mở

• Trang chủ
• Về chúng tôi
• Thực đơn
  • Đỉnh cao món ngon Ẩm Thực Trần
  • Thức uống
  • Mắm nêm cá thu Trần
  • Rượu Sâm
• Chi nhánh
  • Đà Nẵng
  • Hà Nội
  • Hồ Chí Minh
• Khuyến mãi
• Sự kiện
  • Tin công ty
  • Thiện nguyện Ẩm Thực Trần
• Tuyển dụng
• Liên hệ

0905003122

Gọi ngay cho chúng tôi

Zalo

Liên hệ chúng tôi qua Zalo

Facebook

Truy cập mạng xã hội