Ăn Cá Basa Có Tốt Cho Sức Khỏe Hay Không? Những Giá Trị Dinh ...

Cá basa là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, phong phú và luôn được xếp vào danh sách thực phẩm tốt cho sức khoẻ. Nhiều người vẫn thường hỏi ăn cá basa ăn có tốt không? Giá trị dinh dưỡng của cá basa như thế nào? Hôm nay, Angst-Trường Vinh giúp bạn giải đáp những câu hỏi này qua bài viết sau nhé!

Nội dung bài viết

Toggle

• Những thành phần dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể khi ăn có basa
• Ăn cá basa có tốt không? Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ việc ăn cá basa
• Những người ăn cá có thể sống lâu hơn
• Một số lưu ý khi ăn cá basa để bảo vệ sức khỏe

Những thành phần dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể khi ăn có basa

Cá basa là một loại cá da trơn thuộc họ Pangasiidae. Tên khoa học chính của nó là Pangasius bocourti, cá basa có nguồn gốc từ sông Mê Kông và sông Chao Phraya, chạy qua một số quốc gia ở Đông Nam Á.

Giống như các loại cá khác, cá basa có lượng calo thấp và giàu protein chất lượng cao. Những chất dinh dưỡng có trong thịt cá basa gồm:

• Lượng calo
• Protein
• Chất béo
• Chất béo bão hòa
• Cholesterol
• Carbs
• Natri

Giá trị dinh dưỡng của cá basa

Ăn cá basa có tốt không? Những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ việc ăn cá basa

Những người ăn cá có thể sống lâu hơn

Những người ăn nhiều cá basa có thể sống lâu hơn do chất béo omega-3 có trong máu. Trong một nghiên cứu, những người ăn nhiều cá thể sống lâu hơn ít nhất hai năm. Vì vậy, cá basa là thực phẩm tốt có thể bổ sung vào thực đơn của bạn và có một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

Ăn cá basa giúp bạn kéo dài tuổi thọ

Hàm lượng calo trong cá basa rất ít

Hàm lượng calo thấp của cá basa làm cho nó trở thành một loại thực phẩm tuyệt vời nếu bạn đang cố gắng giảm lượng calo. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy protein cá có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn các nguồn protein động vật khác như thịt gà, thịt bò.

Trong cá basa có rất ít Calo

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Trong mỡ cá basa có chứa nhiều DHA – hợp chất giúp chuyển hóa cholesterol thành chất dẫn xuất không tắt nghẽn mạnh máu và việc tiêu thụ omega-3 trong cá basa giúp phòng tránh rối loạn nhịp tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ và các bệnh về tim mạch.

Ăn cá basa có tốt cho hệ tim mạch hay không?

Cung cấp lượng protein rất cao

Cá basa là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, nó bổ sung các loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Chúng đóng vai trò trong xây dựng và phát triển mô, sản xuất enzym và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bạn.

Cá basa cung cấp lượng protein cao

Thúc đẩy quá trình giảm cân

Trong cá basa chứa nhiều protein, ít carb và calo nên giúp bạn có cảm giác no lâu nên nhờ dó giảm giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, chúng giúp ngăn ngừa tích tụ chất béo, giảm mỡ hiệu quả vùng eo, hông và đùi.

Cải thiện sức khỏe về xương khớp

Ngoài thịt cá, da cá basa cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt phải kể đến là Vitamin-D – chất dinh dưỡng cần thiết và có lợi cho xương. Chúng ngăn ngừa các bệnh và các vấn đề về xương như loãng xương, đau nhức xương khớp…

Ngăn ngừa và cải thiện các vấn đề về xương khớp

Cá basa chứa ít Natri

Hàm lượng natri có trong cá thấp giúp phòng tránh và cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe như : giúp cân bằng huyết áp, ổn định lượng máu trong cơ thể, tốt cho những người cao huyết áp, bệnh gan và các vấn đề về thận.

Cung cấp những khoáng chất quan trọng

Cá basa cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng tốt cho sức khỏe như kẽm, kali… Kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm lành các vết thương nhanh chóng. Kali tăng cường duy trì cơ bắp, hệ tiêu hóa, tim mạch và hệ thần kinh.

Một số lưu ý khi ăn cá basa để bảo vệ sức khỏe

Với những chia sẻ trên ta có thể thấy cá basa là thực phẩm tốt cho sức khỏe song chúng vẫn có những nguy cơ tiềm ẩn có hại. Môi trường nuôi cá cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của cá. Những con cá được nuôi ở môi trường tự nhiên có thể bị nhiễm thủy ngân và các loại thuốc hóa học khác. Nếu không chế biến kỹ có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng. Vì thế bạn cần chế biến thật kỹ để loại bỏ tạp chất và không ăn cá khi còn sống hoặc chưa được nấu chín.

Những lưu ý khi ăn cá basa

Tham khảo thêm các bài viết hữu ích từ Angst-Trường Vinh tại đây:

• Cá basa kho thơm béo ngậy thơm lừng cho bữa cơm gia đình
• Cá hồi có bao nhiêu calo? Những lợi ích dinh dưỡng mang lại từ cá hồi

Đánh giá