Thứ tư, 22/12/2021 10:20 (GMT+7)Ăn cá hồi nuôi có thể làm tăng nguy cơ ung thư?
Theo dõi GĐ&PL trên
Dù được cho là món ăn ngon và lành mạnh, song cá hồi nuôi lại bị các nhà nghiên cứu cảnh báo vì khả năng gây ung thư.
Cụ thể, các chuyên gia cho rằng cá hồi nuôi có thể tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt. Theo Harvard Health, một nghiên cứu từ năm 2004 cho thấy hàm lượng Polychlorinated biphenyl (hoặc PCB) ở cá hồi nuôi cao gấp 8 lần so với cá hồi được đánh bắt trong tự nhiên.
Từ đó, họ cảnh báo rằng ăn cá hồi nuôi có thể dẫn đến nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Quỹ Phòng vệ Môi trường Anh giải thích rằng các địa điểm tập trung chất thải có hại là nguồn gốc khiến tàn dư PCB bị phát tán ra môi trường và khiến cá hấp thụ. Thông tin từ tạp chí Science cho biết mức độ gây ung thư đặc biệt cao ở cá hồi Anh.
Theo một nghiên cứu được đăng tải trên Environmental Research, các nhà khoa học đã nghiên cứu 58 trường hợp ung thư tuyến tiền liệt. Họ phát hiện ra rằng nồng độ PCB cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Không chỉ vậy, PCB còn ảnh hưởng đến nguy cơ mắc ung thư vú.
“Tác động có hại về mặt sinh học của PCB và các chất chuyển hóa của chúng phần nào xảy ra do khả năng tương tác với một số thụ thể tế bào và hạt nhân, do đó làm thay đổi các con đường truyền tín hiệu và phiên mã gen”, nhóm nghiên cứu viết.
Song Long
Theo Sao StarTheo Sao StarLink bài gốc Copy linkhttps://saostar.vn/suc-khoe/an-ca-hoi-nuoi-co-the-lam-tang-nguy-co-ung-thu-202112211634285972.html
cá hồi
cá hồi nuôi
ung thư
món ăn
Sữa Aptamil thu hồi ở nước ngoài, Bộ Y tế yêu cầu kiểm soát tại Việt Nam
Cục An toàn Thực phẩm đã có văn bản đến Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm, Chi cục An toàn thực phẩm các tỉnh, thành phố về việc cảnh báo sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800g.
Hôm nay bắt đầu tiết Đại hàn lạnh nhất năm, ăn gì để bồi bổ sức khỏe?
Đây là những món ngon, lại bổ dưỡng tốt cho sức khỏe khi bắt đầu vào tiết Đại hàn.
4 loại hạt dù thèm đến mấy cũng không nên sử dụng, kẻo rước hoạ vào thân
Hạt là món ăn vặt quen thuộc, giàu dinh dưỡng nhưng không phải loại nào cũng an toàn
Bộ Y tế cảnh báo liên quan đến một số lô sữa bột nhãn hiệu Beba và Alfamino
Cục An toàn Thực phẩm đề nghị Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nestlé Việt Nam khẩn trương triển khai một số nội dung như: Rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với 2 sản phẩm sữa bột dành cho trẻ sơ sinh.
Ăn gạo lứt thường xuyên, 5 điều đặc biệt gì xảy ra với sức khỏe?
Gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe là điều được nhiều người quan tâm.
Sữa chua “lên ngôi” nhờ xu hướng sống khỏe
Tỷ lệ sinh thấp kéo dài tại Hàn Quốc đang khiến doanh số sữa sụt giảm, trong khi các sản phẩm sữa chua ngày càng được ưa chuộng, trở thành mặt hàng chủ lực tại các siêu thị lớn.
Nữ kế toán 27 tuổi mắc ung thư dạ dày, bác sĩ chỉ lý do từ 2 món mà nhiều người hay ăn
Cô gái mắc ung thư khi tuổi còn rất trẻ, hóa ra là từ thói quen ăn uống hằng ngày.
Cô gái 15 tuổi ung thư rồi qua đời vì ăn 1 món cực hại sức khỏe, bác sĩ lắc đầu bệnh từ miệng mà ra
Bác sĩ chỉ ra thói quen cực hại sức khỏe của bệnh nhân trẻ tuổi. Hóa ra đây là món được nhiều người ưa thích, thường xuyên ăn.
Người phụ nữ 54 tuổi ăn trứng hấp mỗi ngày, đi khám sức khỏe khiến bác sĩ ngỡ ngàng
Kết quả khám sức khỏe của người phụ nữ bị xơ gan, mỗi ngày ăn trứng hấp khiến bác sĩ bất ngờ.
Cụ ông 125 tuổi sống thọ nhất thế giới nhờ ăn 1 món mỗi ngày, ở Việt Nam bán rất rẻ
Một trong những bí quyết sống thọ của cụ ông được cho là đến từ dinh dưỡng.
The Sunset: Dòng căn hộ đón sóng kinh tế đêm tại Phú Quốc
Thị trường - Dự báo - 10:50 sángTừ những buổi hoàng hôn lãng mạn đến các màn pháo hoa rực rỡ hàng đêm, chuỗi trải nghiệm du lịch – giải trí vận hành liên tục đang trở thành động lực kéo dài thời gian lưu trú, qua đó thúc đẩy cả du lịch lẫn thị trường căn hộ Phú Quốc tăng trưởng.
Thông báo pháp lý về việc xin đổi tên cho trẻ vị thành niên
Truyền thông - 09:36 sángTôi tên là Lương Thu Thủy, là mẹ ruột của trẻ vị thành niên Nguyễn Lương Kiều Vy.
Trẻ nói "Con không làm được", chuyên gia mách cách biến khó khăn thành sức mạnh tư duy
Nuôi dạy con - 09:14 sángKhi được bố mẹ hướng dẫn đúng, sẽ giúp trẻ rèn luyện khả năng giải quyết vấn đề tự nhiên.
Bắt tạm giam lái tàu khách trong vụ chìm tàu làm 6 người tử vong tại hồ Thác Bà
Hồ sơ vụ án - 08:58 sángLiên quan đến vụ tai nạn giao thông đường thuỷ làm 6 người tử vong tại hồ Thác Bà, ngày 23/02/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can và Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với lái tàu khách là Triệu Văn Nội (sinh năm 1995, trú xã Cảm Nhân, tỉnh Lào Cai) về tội “Vi phạm quy định về điều khiển phương tiện giao thông đường thủy”.
Nhiều thay đổi đáng chú ý trong Quy chế tuyển sinh đại học năm 2026
Tuyển sinh - 08:48 sángMới đây, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã có Thông tư 06/2026/TT-BGDĐT ban hành Quy chế tuyển sinh đại học và tuyển sinh cao đẳng ngành Giáo dục Mầm non, áp dụng từ 15/02/2026 và thay thế các quy định hiện hành với nhiều thay đổi đáng chú ý.
Tổng Bí thư Tô Lâm: Bắt tay ngay vào công việc, bảo đảm sự liên tục, thông suốt
Việt Nam - 23/02 21:04Sáng 23/2, nhân dịp đầu Xuân năm mới Bính Ngọ năm 2026, tại Hà Nội, Văn phòng Trung ương Đảng tổ chức gặp mặt "Mừng Đảng - Mừng Xuân", chúc Tết cán bộ, công chức, viên chức, người lao động trong cơ quan.
Thị trường - 23/02 20:53Giá vàng hôm nay (23/2) tiếp tục thu hút sự chú ý của thị trường khi cả vàng miếng, vàng nhẫn trong nước và vàng thế giới đều có những biến động đáng chú ý. Nhiều người đang theo dõi sát diễn biến mới nhất để có quyết định phù hợp.
Sắp đến ngày vía Thần Tài: Nên ăn gì để lấy may? Gợi ý các món dễ chuẩn bị tại nhà
Mái ấm Việt - 23/02 20:47Ngày vía Thần Tài đang đến gần, nhiều gia đình bắt đầu chuẩn bị mâm cúng và bữa ăn mang ý nghĩa may mắn. Một số món quen thuộc, dễ làm tại nhà thường được lựa chọn với mong muốn khởi đầu thuận lợi.
Cả nước có 230 người tử vong vì tai nạn giao thông trong 09 ngày nghỉ Tết
Việt Nam - 23/02 20:42Trong 09 ngày nghỉ Ttết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 (từ ngày 14-22/02/2026), tai nạn giao thông giảm mạnh ở cả ba tiêu chí về số vụ, số người chết và số người bị thương so với cùng kỳ năm 2025.
UBND xã ở Hà Nội sẽ trực tiếp xử lý tranh chấp phí quản lý vận hành nhà chung cư
Quản lý - Quy hoạch - 23/02 20:31Từ hôm nay (ngày 23/02), UBND cấp xã, phường tại Hà Nội sẽ trực tiếp giải quyết các tranh chấp về kinh phí quản lý vận hành nhà chung cư.
Người lao động sắp có kỳ nghỉ liên tiếp trong năm 2026, nhiều điều bất ngờ
Việt Nam - 23/02 20:19Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài 9 ngày liên tiếp, lịch nghỉ của cán bộ, công chức và người lao động trong năm 2026 tiếp tục được quan tâm khi hàng loạt dịp lễ lớn sắp tới như Giỗ Tổ Hùng Vương, ngày 30/4 - 1/5 và Quốc khánh 2/9.
Người phụ nữ thu tiền trông giữ xe trái phép ở Bắc Ninh bị bắt khẩn cấp
An ninh - Trật tự - 23/02 20:11Theo xác minh ban đầu, trong ngày 21/2, người phụ nữ này đã thu tiền trông giữ xe của khoảng 10 người dân với tổng số tiền 420.000 đồng.
Thị trường - 22/02 20:16Giá vàng hôm nay (22/2) tiếp tục neo ở vùng cao, thị trường duy trì trạng thái sôi động và được nhiều người theo dõi.
Clip: Cháy lớn ở quán cà phê nổi tiếng TP.HCM
Việt Nam - 22/02 18:42Bước đầu, cơ quan chức năng xác định, vụ cháy không gây thiệt hại về người.
Danh tính nạn nhân vừa được tìm thấy trong vụ chìm tàu khiến 6 người mất tích trên hồ Thác Bà
Việt Nam - 22/02 18:20Sáng nay (22/2), lực lượng chức năng đã tìm thấy thi thể 1 nạn nhân trong số 6 nạn nhân mất tích ở vụ chìm tàu.
Sau Tết Nguyên đán 2026, người lao động tiếp tục đón bao nhiêu ngày nghỉ lễ?
Việt Nam - 22/02 12:51Sau Tết Nguyên đán 2026, người lao động tiếp tục có các kỳ nghỉ lễ như Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 – 1/5, với số ngày nghỉ cụ thể tùy theo lịch nghỉ hằng tuần của từng đơn vị.
Tổng thống Mỹ ký sắc lệnh áp mức thuế toàn cầu mới 10%
Thế giới - 22/02 12:25Sắc lệnh hành pháp mới sẽ có hiệu lực từ ngày 24/2, trong đó miễn trừ danh sách sản phẩm khỏi việc bị áp mức thuế mới gồm thịt bò, cà chua, cam, dược phẩm, xe chở khách, một số khoáng sản quan trọng.
Những điều cần tránh khi đi mua vàng ngày vía Thần Tài để may mắn gõ cửa cả năm
Thị trường - 21/02 20:17Ngày vía Thần Tài, nhiều người đi mua vàng với mong muốn cầu tài lộc đầu năm. Tuy nhiên, để việc “lấy vía” trọn vẹn ý nghĩa, có một số điều nên tránh khi mua.
Giá vàng hôm nay (21/2): Vàng nhẫn lại 'dậy sóng', thị trường sôi động trở lại
Thị trường - 21/02 19:59Giá vàng hôm nay trong nước tiếp tục duy trì ở mức cao, cả vàng miếng và vàng nhẫn có sự biến động nhẹ giữa các thương hiệu. Thị trường vẫn thu hút sự quan tâm lớn của nhà đầu tư và người mua tích trữ.
Nghi ngộ độc sau khi ăn trứng cá cảnh, 13 người phải nhập viện
Sức khỏe 24h - 21/02 18:46Nghi ăn trứng cá cảnh, 13 người tại Thanh Hóa phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn, tiêu chảy. Vụ việc đang được cơ quan chức năng xác minh, làm rõ nguyên nhân.
