Ăn Mãi Cải Cúc Nhưng Giờ Mới Biết Xào Thế Này Cũng Ngon, đánh Bay ...

Trang chủ » Cúc Xao » Ăn Mãi Cải Cúc Nhưng Giờ Mới Biết Xào Thế Này Cũng Ngon, đánh Bay ...

Có thể bạn quan tâm

Cải cúc là loại rau được rất nhiều yêu thích vì có hương vị ngon, dễ ăn. Cải cúc thường được mọi người sử dụng để nấu canh hoặc ăn lẩu. Tuy nhiên ít người để ý cải cúc có thể đem xào tỏi cũng rất ngon. Đang mùa cải cúc, hãy tranh thủ làm món cải cúc xào tỏi kiểu này để cho cả nhà thưởng thức nhé, đảm bảo sẽ rất thơm ngon, trôi cơm vô cùng.

Chuẩn bị:

- Cải cúc, tỏi, nước mắm, muối, dầu ăn

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 1

Cách làm:

Cải cúc mua về nhặt sạch, cho vào chậu nước pha muối loãng rồi ngâm khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần cho sạch hoàn toàn. Cải cúc ngâm nước muối trước khi nấu có tác dụng diệt côn trùng, diệt khuẩn, vì sức khỏe của gia đình, bạn đừng bỏ qua bước này nhé.

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 2

Nếu cây cải cúc dài thì cắt thành từng khúc vừa ăn. Nếu cây cải cúc ngắn thì để nguyên.

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 3

Cho dầu ăn vào chảo, đổ tỏi vào, phi thơm sau đó trút rau cải cúc vào, đảo liên tục cho cải cúc chín.

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 4

Với những cây cải cúc dài thì nên cho phần thân vào xào trước, phần ngọn vào xào sau để lá không bị nát. Nêm nếm chút nước mắm, muối vừa miệng rồi bắc ra, cho ra đĩa rồi thưởng thức. Bạn cũng có thể xào với một số nguyên liệu như mề gà, dạ dày heo hay cật heo... đều ngon.

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 5

Lưu ý, xào rau cải cúc không nên xào lâu vì phần lá rất nhanh nát. Chỉ 1-2 phút là được.

Ăn mãi cải cúc nhưng giờ mới biết xào thế này cũng ngon, đánh bay cả rổ đầy - 6

Chúc các bạn thành công!

Lạnh trời, vợ nấu ngay 5 món xào ngon lại tốn cơm, cả nhà đánh bay trong vòng vài phút Lạnh trời, vợ nấu ngay 5 món xào ngon lại tốn cơm, cả nhà "đánh bay" trong vòng vài phút Đảm bảo với những món xào vừa ngon lại đậm đà này vô cùng thích hợp để thưởng thức cùng cơm trong những ngày trời lạnh. Bấm xem >>

Từ khóa » Cúc Xao