Ăn Rau Câu Có Mập Không? 6 Cách Chế Biến Rau Câu Không Gây Béo

Rau câu là món ăn yêu thích của trẻ em và rất nhiều bạn trẻ, bởi món ăn này rất hấp dẫn và không chứa chất béo. Tuy nhiên, khi được chế biến thì rau câu sẽ có một lượng đường để tạo vị, nên những người ăn quá nhiều thạch rau câu sẽ gặp tình trạng tăng cân.

1. Rau câu có tốt không?

Rau câu còn được gọi với cái tên khác là thạch. Thạch rau câu được làm từ gelatin cùng các chất phụ gia, sau đó được sử dụng khi nó đã đông lại thành hình dạng. Có chứa các loại vitamin nhóm B, axit amin và rất nhiều thành phần bổ dưỡng khác, thạch rau câu mang lại những giá trị tuyệt vời dành cho sức khỏe.

+ Làm đẹp da: nhờ lượng axit amin có trong thạch rau câu, giúp quá trình sản sinh collagen diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn, giúp làn da luôn săn chắc, khỏe mạch và mịn màng.

+ Giảm nguy cơ gặp các bệnh về tim mạch: một khả năng tuyệt vời đến từ thạch rau câu là giảm đi cholesterol xấu và tăng cường lượng cholesterol có lợi, qua đó giúp cơ thể ngăn ngừa được các tình trạng xơ vữa động mạch hay các bệnh về tim mạch.

+ Hỗ trợ hệ tiêu hóa: do thành phần axit glutamic bên trong thạch rau câu làm đẩy nhanh quá trình nghiền nát thức ăn trong dạ dày, giúp cho hệ tiêu hóa được vận hành ổn định.

+ Cải thiện sức khỏe xương khớp: do thành phần thạch rau câu có chứa cả collagen và lysine. Đây là 2 thành phần rất có lợi cho xương khớp, trong khi collagen rất tốt cho quá trình vận hành tại các khớp thì lysine sẽ làm tăng khả năng hấp thu canxi để xương khớp được khỏe mạnh.

+ Cải thiện móng, tóc: mặc dù chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể nào về hiệu quả cải thiện móng và tóc, nhưng qua quá trình sử dụng phụ nữ đều cho rằng khi sử dụng thạch rau câu móng và tóc của họ lớn nhanh và chắc hơn.

2. Rau câu chứa bao nhiêu calo? Ăn rau câu có bị mập không?

Trong 100g thạch rau câu sẽ có khoảng 61 calo, đây là mức calo tương đối thấp khi so sánh với các món ăn khác như bỏng ngô, khoai tây chiên… Ngoài ra, khi vào đến dạ dày rau câu sẽ được nở ra từ 2 đến 3 lần giúp tạo một cảm giác no lâu hơn cho người sử dụng. Chính vì vậy, chúng ta chắc chắn khẳng định được rằng ăn rau câu ở một lượng nhất định sẽ không bị béo.

Tuy nhiên, qua quá trình chế biến hoặc cách sử dụng của mỗi người mà lượng dinh dưỡng trong rau câu sẽ bị thay đổi. Việc sử dụng thêm các loại thực phẩm nhiều calo khác hay bổ sung thêm đường sẽ làm rau câu tăng thêm năng lượng, tăng nguy cơ hình thành mỡ thừa trên cơ thể khi ăn quá nhiều. Hãy học cách chế biến rau câu để kiểm soát lượng đường, calo bên trong để nâng cao hiệu quả giảm cân.

3. 6 cách làm món rau câu không sợ bị béo

Quá trình chế biến món rau câu, hãy kết hợp cùng những nhóm thực phẩm có khả năng giảm cân hiệu quả để giúp cơ thể không bị mập lên.

3.1 Thạch rau câu dưa hấu làm giảm cân nhanh chóng

Dưa hấu là 1 quả chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất dinh dưỡng, giúp đẩy nhanh quá trình đào thải mỡ thừa. Sự kết hợp thạch rau câu với dưa hấu sẽ tạo thành món ăn thơm ngon bổ dưỡng và không gây béo. Để làm món thạch rau câu dưa hấu, những người phụ nữ của gia đình cần chuẩn bị 1 túi thạch rau câu và 500g ruột dưa hấu cùng 50g đường trắng.

– Đầu tiên, sơ chế dưa hấu bằng cách bỏ vỏ và bỏ hạt, sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn thành nước.

– Nấu nước dưa hấu thu được lên, đến lúc sôi thì cho đường vào để đường tan ra.

– Tiếp theo từ từ cho bột thạch rau câu vào để bột thạch không bị vón cục.

– Sau khoảng 5 phút nước thạch sẽ bị đặc lại, thì đổ ngay ra khay để trong 15 phút để thạch nguội lại.

– Cuối cùng, cho thạch vào tủ lạnh và bảo quản lại ngăn mát để dùng dần.

Thạch dưa hấu vẫn giữ được mùi vị thơm ngon từ dưa hấu, khi sử dụng thì nên cắt khúc nhỏ để dễ sử dụng với sữa chua hoặc trà sữa.

3.2 Thạch rau câu dừa giúp phụ nữ đốt mỡ hiệu quả

Thạch rau câu dừa là món ăn rất phổ biến, được nhiều phụ nữ yêu thích bởi hương vị rất thơm và thích hợp để sử dụng trong ngày hè nóng nực. Khi làm món thạch rau câu hấp dẫn, cần chuẩn bị trước 1 túi bột thạch rau câu và 1 quả dừa cùng 20 đường.

– Đầu tiên phải lấy hết nước trong dừa cho vào nồi, cùi dừa cắt nhỏ thành sợi.

– Đun sôi nước dừa ở mức lửa vừa phải, sau đó cho thêm đường vào.

– Đợi đường tan ra thì cho bột thạch vào một cách chậm rãi để bột thạch được hòa tan hoàn toàn.

– Khi nồi sôi được khoảng 5 phút thì cho thêm sợi dừa đảo đều và đun thêm 2 phút.

– Cuối cùng là cho ra khay đến khi nguội rồi cất tủ lạnh để ăn dần.

Thạch dừa là món ăn rất phù hợp cho cả gia đình để nâng cao sức khỏe mà không lo mỡ tích tụ lại trong cơ thể.

3.3 Thử thách dùng thạch rau câu trà xanh giảm cân nhanh trong 1 tuần

Thành phần EGCG bên trong lá trà xanh được các chuyên gia dinh dưỡng là chất đốt cháy mỡ thừa và chống lại ung thư rất tốt. Sự kết hợp của rau câu và trà xanh được xem là món ăn rất tốt để cho chị em thêm vào thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần.

Cách làm món ăn đầy lợi ích và hấp dẫn này cũng khá đơn giản, đầu tiên phái đẹp sẽ phải chuẩn bị 1 túi bột thạch rau câu, khoảng 20g bột trà xanh cùng 30g đường trắng rồi thực hiện theo các bước:

– Đầu tiên, đun sôi nước rồi cho bột thạch rau câu vào.

– Sau khi bột thạch tan và sôi thêm 2 phút thì tiếp tục cho bột trà xanh cùng đường vào và khuấy đều.

– Sau khi nước thạch sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp và cho vào khay để nguội rồi dùng dần.

Để đem lại hiệu quả giảm cân, kiểm soát calo nạp vào cơ thể, hãy dùng thạch rau câu trà xanh vào trước các bữa ăn để làm tấm đệm giúp kiểm soát lượng calo nạp thêm vào cơ thể.

3.4 Kết hợp thanh long trong với rau câu sẽ giảm béo rất tốt

Với thành phần có chứa rất nhiều vitamin cùng lượng calo ở mức thấp giúp cho thạch rau câu thanh long đẩy nhanh quá trình chuyển hóa, đốt cháy mỡ thừa trên cơ thể và làm đẹp là da. Hãy chuẩn bị 1 túi bột thạch và 1 quả thanh long đỏ cùng 30g đường, sau đó làm theo các bước sau:

– Cắt thanh long ra thành miếng, bỏ vỏ và dùng máy xay xay mềm ra.

– Pha thanh long và một chút nước vào nồi rồi đun lên ở mức lửa nhỏ.

– Khi nước sôi thì bắt đầu cho bột rau câu vào và hòa tan.

– Để nước nôi nhẹ trong 5 phút thì đổ thạch ra khuôn tạo hình thêm 1 lúc cho nguội và sử dụng.

Hãy sử dụng thạch rau câu vị thanh long vào trước các bữa ăn chính trong ngày.

3.5 Sử dụng thạch rau câu cà chua mỗi ngày làm giảm mỡ

Việc sử dụng một loại quả có công dụng tuyệt vời trong quá trình làm đẹp và thúc đẩy chuyển hóa chất, đào thải lượng mỡ thừa vào thạch rau câu sẽ giúp thạch rau câu cà chua đem lại tác dụng giảm cân và làm đẹp, đặc biệt là cho phái đẹp. Để làm món thạch rau câu cà chua, người phụ nữ của gia đình sẽ cần chuẩn bị từ 2 đến 3 quả cà chua và bột rau câu.

– Đầu tiên là sơ chế quả cà chua, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn.

– Cho cà chua và nước vào nồi rồi đun sôi lên ở mức lửa nhỏ.

– Chờ nước sôi thì cho thêm bột thạch vào một cách chậm chậm để bột thạch không bị tạo thành cục.

– Đợi nước sôi lên khoảng 6 phút thì cho thêm một ít đường vào cho dễ sử dụng.

– Cho thạch ra khay và đợi nguội rồi cất vào tủ lạnh để sử dụng.

Thạch rau câu cà chua là món ăn rất bổ dưỡng và nên sử dụng hàng ngày để làm đẹp da và kiểm soát lượng calo hấp thu vào trong các bữa ăn.

3.6 Thạch rau câu kết hợp bưởi giúp giảm cân, làm đẹp da

Sở hữu một hàm lượng vitamin và chất xơ rất cao nên sự kết hợp giữa thạch rau câu và bưởi giúp đem lại rất nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn. Đây cũng được coi là một trong các món thạch tuyệt vời dành cho phụ nữ giảm cân. Cách làm thạch rau câu bưởi yêu cầu chuẩn bị trước 1 túi bột thạch, 1 quả bưởi và không cần thêm đường.

– Đầu tiên phải bóc hết vỏ bưởi, tách thành từng múi rồi vắt lấy nước bưởi.

– Sử dụng nước bưởi đun sôi nhẹ lên, không dùng lửa to sẽ đánh mất dinh dưỡng ở trong bưởi.

– Khi nước bưởi bắt đầu sôi lên thì cho bột thạch vào và đảo đều lên, chú ý không để thạch bị vón cục.

– Khoảng 5 phút sôi là bột thạch đặc lại, khi này hãy cho bột thạch ra khay ngay.

Để thạch nguội và sử dụng, bảo quản thạch rau câu bưởi trong ngăn mát của tủ lạnh và không để đến ngày thứ 2.

4. Những lưu ý khi sử dụng rau câu để giảm béo

Hiệu quả giảm béo sẽ không đến khi chỉ vì bạn dùng rau câu. Thay vào đó hiệu quả giảm béo ở mức cao nhất khi dùng thạch rau câu sẽ phụ thuộc vào các yếu tố quan trọng bên dưới.

4.1 Kết hợp chế độ ăn kiêng

Trong quá trình giảm cân, thạch rau câu sẽ đóng vai trò như một món ăn lót dạ, cung cấp ít calo và cảm giác no để người dùng kiểm soát được các bữa ăn sẽ hấp thu vào. Chính vì thế, phái đẹp hãy luôn nhớ xây dựng và thực hiện chế độ ăn uống khoa học nhiều protein, chất xơ và giảm bớt đường, tinh bột, chất béo.

4.2 Duy trì các bài tập đốt calo mỗi ngày

Chế độ dinh dưỡng sẽ giúp giảm bớt lượng calo hấp thu vào, tuy nhiên các bài tập sẽ giúp đốt cháy calo và mỡ thừa trên cơ thể. Các bài tập nên được ưu tiên là yoga hoặc các bài tập cardio đốt nhiều calo, những bài tập này ngoài khả năng đốt cháy calo thừa sẽ làm cho cơ thể của phái đẹp trở nên săn chắc, gọn gàng hơn.

4.3 Lựa chọn thạch rau câu chất lượng

Một yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng tới món thạch rau câu chính là nguồn gốc và chất lượng của loại thạch bạn mua. Những loại bột thạch không có nguồn gốc rõ ràng sẽ đem lại những tác hại thay vì lợi ích giảm cân. Vì thế hãy chọn mua rau câu tại các siêu thị, cửa hàng lớn để đảm bảo chất lượng thạch đúng như yêu cầu.

4.4 Hiệu quả giảm cân phụ thuộc vào đối tượng và cân nặng

Mức độ và tình trạng của mỗi người sẽ là thay đổi công dụng đến từ thạch rau câu. Đối với những người có mỡ thừa lâu năm, mỡ khó giảm tại các vị trí ít cơ, mỡ nội tạng thì ăn rau câu sẽ là không đủ để kiểm soát lượng mỡ trong cơ thể. Hoặc những người đã đến mức béo phì thì hiệu quả mang lại từ thạch rau câu sẽ không đáng kể.

Những đối tượng này nên đến các phòng khám chuyên khoa về giảm béo để các bác sĩ thăm khám và đưa ra các liệu pháp điều trị phù hợp thay vì áp dụng rất nhiều phương pháp giảm cân không đạt hiệu quả. Phòng khám Pasteur đi tiên phong trong lĩnh vực giảm béo bằng công nghệ chắc chắn sẽ giúp những phụ nữ gặp tình trạng khó giảm béo lấy lại một thân hình không mỡ đầy hấp dẫn.

Thông qua các thông tin hữu ích đã đưa ra, chắc hẳn nữ giới sẽ không còn phải thắc mắc cho câu hỏi ăn rau câu có mập không nữa rồi. Hãy áp dụng ngay những cách làm rau câu để bổ sung vào thực đơn giảm cân của mình để nhanh chóng có “eo thon, dáng ngọt” đi nào. Chúc chị em có một món ăn bổ dưỡng trong ngày hè để sử dụng cùng gia đình!