Ăn Thịt ếch Cần Tránh Những điều Gì?

Thịt ếch là một trong những loại thịt dân dã, khá ngon và bổ dưỡng, nhất là phần đùi.  Ếch vừa giúp bồi bổ sức khỏe, thanh lọc cơ thể, nó còn là những vị thuốc quý chữa khá nhiều bệnh, đặc biệt là ở trẻ em.

Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Theo y học cổ truyền, thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…

Theo Đông y, ếch còn có tên gọi là điền kê (gà đồng), thanh kê, vị ngọt, tính lạnh, vào kinh tỳ, vị, bàng quang, không độc. Nó có công dụng bổ tỳ vị, trị lao, nhiệt, hư phiền, trẻ em lở ngứa, trị phù thũng…

Thịt ếch ngon là vậy nhưng phải biết cách ăn sao cho an toàn vì ếch là loải vật chứa khá nhiều ấu trùng sán. Thông thường những ấu trùng sán này có màu trắng, khó phát hiện ví nó có màu khá giống phần thịt của ếch. Vì vậy, nếu không may ăn nhằm những loại này, chúng sẽ lây lan trong cơ thể gây nên hậu quả khôn lường cho sức khỏe con người.

Nhận thực được tầm nguy hiểm của những loại ấu trùng có trong ếch khi mua phải ếch không chất lượng, người tiêu dùng nên cân nhắc lựa chọn nơi cung cấp uy tín để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình. 

Hiện nay, Thực Phẩm Hữu Nghị đang cung cấp cho khách hàng sản phẩm đùi ếch tươi ngon, được chế biến theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đùi ếch luôn được kiểm định kĩ càng trước khi cung cấp chúng cho người tiêu dùng. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được trải nghiệm chất lượng sản phẩm ngay từ lần sử dụng đầu tiên nhé!

 

Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây.

Thực Phẩm Hữu Nghị

Bài Viết Tham Khảo

12Th3 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Chế biến bạch tuộc nhúng lá me – món ăn cực ngon

Bạch tuộc nhúng lá me là món ăn độc đáo, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của hải sản và vị chua thanh của lá me. Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn sẽ thành công khi thực hiện món này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình. 05Th3 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Bí quyết hầm xương bò đúng cách – Món ngon đậm đà từ nồi nước dùng

Cách hầm xương bò đúng cách không chỉ đơn thuần là nấu ăn mà còn là nghệ thuật kết hợp nguyên liệu, nhiệt độ và thời gian. Áp dụng những hướng dẫn trên, bạn sẽ có nồi nước dùng thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. 03Th3 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Đùi Gọ Bò Úc Nấu Món Gì Ngon Giới Thiệu

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, Đùi Gọ Bò Úc Nấu Món Gì Ngon luôn là chủ đề được nhiều đầu bếp và người nội trợ quan tâm. Thịt bò Úc nổi tiếng với độ tươi ngon, độ mềm mại và hàm lượng dinh dưỡng cao, là nguyên liệu lý tưởng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp cho các dịp đặc biệt cũng như bữa ăn hàng ngày. 23Th2 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Chế biến Sò điệp hấp miến tại nhà

Mục LụcNguyên liệu cần chuẩn bị cho món Sò điệp hấp miếnNguyên liệu chínhNguyên liệu phụ (tùy chọn)Các bước chuẩn bị nguyên liệu1. Chọn và sơ chế sò điệp2. Sơ chế các nguyên liệu khácCách chế biến Sò điệp hấp miến1. Sơ chế phần sò... 14Th2 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Chế biến mực nấu ngót Nam Bộ

Mực nấu ngót kiểu Nam Bộ là món ăn truyền thống mang đậm nét đặc trưng của miền Tây sông nước, thể hiện sự khéo léo trong cách chế biến và tình cảm quê hương. Với hướng dẫn chi tiết ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Đừng chần chừ, hãy bắt tay vào thực hiện để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây chân thực và đậm đà. 04Th2 Bài ViếtMón Ngon Mỗi NgàyTin Mới

Món hàu nấu canh chua: Món ăn tinh tế từ biển khơi

Món hàu nấu canh chua là một món ăn đậm đà, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, phù hợp để bồi bổ sức khỏe và làm phong phú thực đơn gia đình. Với những bí quyết trong cách chọn nguyên liệu, nấu đúng kỹ thuật và điều chỉnh gia vị phù hợp, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy bắt đầu ngay hôm nay để khám phá hương vị tươi ngon, thanh mát từ biển khơi qua món hàu nấu canh chua, và đừng quên chia sẻ thành quả của mình để lan tỏa niềm đam mê ẩm thực Việt Nam!