Ăn Ý... ở Sài Gòn: Khám Phá Những Quán ăn đậm Chất Địa Trung Hải

Trang chủ » đồ ăn ý ở Sài Gòn » Ăn Ý... ở Sài Gòn: Khám Phá Những Quán ăn đậm Chất Địa Trung Hải

Có thể bạn quan tâm

logo

"Ăn Ý" là series khám phá ẩm thực và những nhà hàng Ý ở Việt Nam

Tháng 11 năm nay đánh dấu sự trở lại của “Tuần lễ Ẩm thực Ý” lần thứ 5 - một sự kiện được các tín đồ ẩm thực, đặc biệt là tinh hoa ẩm thực Ý, háo hức mong chờ. 

2020 trôi qua với nhiều biến động và khó khăn, nhất là với lĩnh vực F&B. Là một phần của cộng đồng, các nhà hàng Ý trên khắp cả nước thể hiện sự đoàn kết của mình bằng cách giới thiệu tới công chúng những thực đơn đặc biệt nhất, dành riêng cho sự kiện ý nghĩa kéo dài từ ngày 12 đến ngày 29 tháng 11. 

Sài Gòn – với tính cách sôi nổi và trẻ trung, là nhà của những người đầu bếp yêu thích thử nghiệm, tạo ra những món ăn đan xen giữa truyền thống và phá cách. Sự hiện diện của ẩm thực Ý tại thành phố này cũng không nằm ngoài tinh thần đó. 

Vậy, điều gì khiến thực khách Việt tìm thấy sự kết nối với phong cách ẩm thực giữa Ý? 

Theo tôi, ắt hẳn là do món Ý cũng đề cao sự tươi mới của nguyên liệu, rồi mới đến kỹ thuật nấu nướng, hệt như phong cách ẩm thực của người Việt mình. Các nguyên liệu được chế biến tại nhà, kết hợp với công thức nấu ăn được lưu truyền qua nhiều thế hệ chính là bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của mỗi món ăn.

Món Việt thì chắc là bạn đã có cho riêng mình một vài chỗ “đinh’” rồi, nhưng món Ý, và món Địa Trung Hải nói chung, ăn đâu cho đúng điệu? 

Dưới đây là những gợi ý để thưởng thức món Ý đúng điệu nhất ở Sài Gòn trong dịp này.

Từ khóa » đồ ăn ý ở Sài Gòn