Anexo:Ácidos Carboxílicos - Wikipedia, La Enciclopedia Libre

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Apariencia mover a la barra lateral ocultar De Wikipedia, la enciclopedia libre Ácidos carboxílicos saturados de cadena lineal
Átomos de carbono Nombre común Nombre IUPAC Fórmula Química Ubicación y/o Usos
1 Ácido fórmico Ácido metanoico HCOOH Picaduras de insectos
2 Ácido acético Ácido etanoico CH3COOH Vinagre
3 Ácido propiónico Ácido propanoico CH3CH2COOH Conservante para granos almacenados
4 Ácido butírico Ácido butanoico CH3(CH2)2COOH Manteca
5 Ácido valérico Ácido pentanoico CH3(CH2)3COOH Valeriana
6 Ácido caproico Ácido hexanoico CH3(CH2)4COOH Grasa de cabra
7 Ácido enántico Ácido heptanoico CH3(CH2)5COOH
8 Ácido caprílico Ácido octanoico CH3(CH2)6COOH Cocos y leche materna
9 Ácido pelargónico Ácido nonanoico CH3(CH2)7COOH Pelargonium
10 Ácido cáprico Ácido decanoico CH3(CH2)8COOH
11 Ácido undecílico Ácido undecanoico CH3(CH2)9COOH
12 Ácido láurico Ácido dodecanoico CH3(CH2)10COOH Aceite de coco y jabón de manos
13 Ácido tridecilico Ácido tridecanoico CH3(CH2)11COOH
14 Ácido mirístico Ácido tetradecanoico CH3(CH2)12COOH Nuez moscada
15 Ácido pentadecílico Ácido pentadecanoico CH3(CH2)13COOH
16 Ácido palmítico Ácido hexadecanoico CH3(CH2)14COOH jabones
17 Ácido margárico Ácido heptadecanoico CH3(CH2)15COOH
18 Ácido esteárico Ácido octadecanoico CH3(CH2)16COOH Chocolate, jabones y aceites
19 Ácido nondecilico Ácido nonadecanoico CH3(CH2)17COOH
20 Ácido araquídico Ácido eicosanoico CH3(CH2)18COOH Aceite de maní
21 -- Ácido heneicosanoico CH3(CH2)19COOH
22 Ácido behénico Ácido docosanoico CH3(CH2)20COOH Aceite de behen, obtenido de la Moringa.
23 -- Ácido tricosanoico CH3(CH2)21COOH
24 Ácido lignocérico Ácido tetracosanoico CH3(CH2)22COOH Madera y en las grasas naturales
25 Ácido pentacosílico Ácido pentacosanoico CH3(CH2)23COOH
26 Ácido cerótico Ácido hexacosanoico CH3(CH2)24COOH Cera
27 -- Ácido heptacosanoico CH3(CH2)25COOH
28 Ácido montánico Ácido octacosanoico CH3(CH2)26COOH Cera montana, en ciertos tipos de lignito
29 -- Ácido nonacosanoico CH3(CH2)27COOH
30 Ácido melísico Ácido triacontanoico CH3(CH2)28COOH Cera de abeja melífera
31 -- Ácido henatriacontanoico CH3(CH2)29COOH
32 Ácido laceroico Ácido dotriacontanoico CH3(CH2)30COOH
33 Ácido psílico Ácido tritriacontanoico CH3(CH2)31COOH Aislado de la zaragatona (Plantago psyllium)
34 Ácido gédico Ácido tetratriacontanoico CH3(CH2)32COOH
35 Ácido ceroplástico Ácido pentatriacontanoico CH3(CH2)33COOH
36 Ácido hexatriacontanoico CH3(CH2)34COOH
Ácidos carboxílicos insaturados de cadena lineal
Nombre trivial Estructura química Δx C:D n−x
Ácido acrílico CH2=CH-COOH - 3:1 n−1
Ácido crotónico CH3CH=CH-COOH trans-Δ2 4:1 n−2
Ácido isocrotónico CH3CH=CH-COOH cis-Δ2 4:1 n−2
Ácido sórbico CH3CH=CH-CH=CH-COOH trans,trans-Δ2,Δ4 6:2 n−2
Ácido undecilénico CH2=CH(CH2)8COOH - 11:1 n−1
Ácido palmitoleico CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH cis-Δ9 16:1 n−7
Ácido sapiénico CH3(CH2)8CH=CH(CH2)4COOH cis-Δ6 16:1 n−10
Ácido oleico CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH cis-Δ9 18:1 n−9
Ácido eláidico CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH trans-Δ9 18:1 n−9
Ácido vaccénico CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9COOH trans-Δ11 18:1 n−7
Ácido linoleico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH cis,cis-Δ9,Δ12 18:2 n−6
Ácido linoeláidico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH trans,trans-Δ9,Δ12 18:2 n−6
Ácido α-Linolénico CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH cis,cis,cis-Δ9,Δ12,Δ15 18:3 n−3
Ácido ɣ-Linolénico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)4COOH cis,cis,cis-Δ6,Δ9,Δ12 18:3 n−6
Ácido punícico CH3(CH2)3CH=CH-CH=CH-CH=CH(CH2)7COOH cis,trans,cis-Δ9,Δ11,Δ13 18:3 n−5
Ácido araquidónico CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH cis,cis,cis,cis-Δ5Δ8,Δ11,Δ14 20:4 n−6
Ácido eicosapentaenoico CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)3COOH cis,cis,cis,cis,cis-Δ5,Δ8,Δ11,Δ14,Δ17 20:5 n−3
Ácido erúcico CH3(CH2)7CH=CH(CH2)11COOH cis-Δ13 22:1 n−9
Ácido docosahexaenoico CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)2COOH cis,cis,cis,cis,cis,cis-Δ4,Δ7,Δ10,Δ13,Δ16,Δ19 22:6 n−3

NOTA. Los ácidos carboxílicos con insaturaciones por doble enlace en carbonos no terminales presentan isomería cis-trans, lo que les confiere propiedades diferentes a cada isómero. Esto dio lugar a que, históricamente, recibieran nombre diferenciados.

Ácidos dicarboxílicos
Nombre común Nombre IUPAC Fórmula química Fórmula estructural Observaciones
Ácido oxálico ácido etanodioico HOOC-COOH Su nombre deriva del género de plantas Oxalis,
Ácido malónico ácido propanodioico HOOC-(CH2)-COOH Del latín malus, manzana.
Ácido succínico ácido butanodioico HOOC-(CH2)2-COOH Del Latin succinum, ámbar.
Ácido glutárico ácido pentanodioico HOOC-(CH2)3-COOH Del Latin gluten (“pegamento"; inglés glue). La palabra engrudo, del latín *inglūtāre, a su vez de in- y gluten, "engrudo, pegamento".
Ácido adípico Ácido hexanodioico HOOC-(CH2)4-COOH Del latín adeps, adipis ("manteca").
Ácido pimélico ácido heptanodioico HOOC-(CH2)5-COOH Del griego πιμελος (pimelos) obeso.
Ácido subérico ácido octanodioico HOOC-(CH2)6-COOH Del Latin suber, corcho.
Ácido azelaico ácido nonadioico HOOC-(CH2)7-COOH De azo y el griego ἔλαιον (elaion, Olivo)
Ácido sebácico ácido decadioico HOOC-(CH2)8-COOH Del latín sebum.
Ácido maleico Ácido cis-butenodioico HOOC-CH=CH-COOH Del latín malus, manzana. A su vez del griego μᾶλον, manzana.
Ácido fumárico Ácido trans-butenodioico HOOC-CH=CH-COOH Reportado en plantas del género Fumaria. La planta ya fue llamado fumus terrae (humo de la tierra) a principios del siglo XIII.
Ácido ftálico ácido beceno-1,2-dicarboxílico

o-ácido ftálico

C6H4(COOH)2 El ácido ftálico se obtuvo por primera vez por el químico francés Auguste Laurent en 1836 mediante la oxidación de tetracloruro de naftaleno.
Ácido isoftálico ácido beceno-1,3-dicarboxílico

m-ácido ftálico

C6H4(COOH)2 El nombre deriva del ácido ftálico (al ser isómero posicional meta de este último).
Ácido tereftálico ácido beceno-1,4-dicarboxílico

p-ácido ftálico

C6H4(COOH)2 El nombre común deriva del árbol que produce trementina, Pistacia terebinthus y del ácido ftálico (al ser isómero posicional para de este último).
Ácido truxílico ácido 2,4-difenilciclobutan-1,3-dicarboxílico (C6H5)2C4H4(COOH)2 El nombre deriva de un alcaloide llamado truxillina
Ácido truxínico ácido 3,4-difenilciclobutan-1,2-dicarboxílico (C6H5)2C4H4(COOH)2 Es el isómero posicional del ácido truxílico, que también existe en el alcaloide truxillina.
Ácidos carboxílicos no lineales o con sustituyentes diversos
Nombre Fórmula molecular Otros nombres Fórmula estructural
Ácido cloroácetico C2H3ClO2 ácido cloroetanoico
Ácido dicloroacético C2H2Cl2O2 ácido dicloroetanoico
Ácido tricloroácetico C2HCl3O2 ácido tricloroetanoico
Ácido benzoico C7H6O2
Ácido salicílico C7H6O3 ácido 2-hidroxibenzoico
Ácido acetilsalicílico C9H8O4 ácido 2-(acetiloxi)-benzoico;

aspirina

Ácido láctico C3H6O3 ácido 2-hidroxipropanoico
Ácido piválico C5H10O2 ácido 2,2-dimetilbutanoico
Ácido abiético C20H30O2 ácido abietínico;

ácido sílvico

Ácido p-aminobenzoico C7H7NO2 ácido 4-aminobenzoico
Ácido antranílico C7H7NO2 ácido 2-aminobenzoico;

ácido o-aminobenzoico

Ácido ascórbico C6H8O6 vitamina C
Ácido indol-3-acético C10H9NO2 ácido (1H-indol-3-il)acético;

ácido 3-indolacético

Ácido isobutírico C4H8O2 ácido 2-metilpropanoico;

ácido isobutanoico

Ácido 3-aminobenzoico C7H7NO2 ácido m-aminobenzoico
Ácido carbámico CH3NO2 ácido aminofórmico
Ácido cianoacético C3H3NO2
Ácido cítrico C6H8O7 ácido 3-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico
Ácido cólico C24H40O5
Ácido lipoico C8H14O2S2
Ácido 3-fenilpropanoico C9H10O2 ácido bencilacético
Ácido 3-fosfoclicérico C3H7O7P ácido (2R)-2-hidroxi-3-fosfonooxipropanoico
Ácido 2-fosfoglicérico C3H7O7P ácido 3-hidroxi-2-fosfonooxipropanoico;

ácido 2-fosfoglicérico

Ácido glicérico C3H6O4 ácido 2,3-dihidroxipropanoico
Ácido glicólico C2H4O3 ácido 2-hidroxietanoico;

ácido hidroxiacético

Ácido isonicotínico C6H5NO2 ácido piridin-4-carboxílico

ácido 4-picolínico

Ácido levulínico C5H8O3 ácido 4-oxopentanoico
Ácido mevalónico C6H12O4 ácido (3R)-3,5-dihidroxi-3-methilpentanoico
Ácido múcico C6H10O8 ácido ( 2S,3R,4S,5R)-2,3,4,5-tetrahidroxihexanodioico
Ácido nicotínico C6H5NO2 ácido piridin-3-carboxílico

niacina; vitamina B3

Ácido p-nitrobenzoico C7H5NO4 ácido 4-nitrobenzoico
Ácido picolínico C6H5NO2 ácido piridin-2-carboxílico
Ácido pirúvico C3H4O3 ácido oxopropanoico
Ácido tartárico C4H6O6 ácido 2,3-dihidroxibutanodioico

Véase también

[editar]
  • Ácido carboxílico
  • Aminoácido
  • Anexo:Aminoácidos
  • Acidemia
  • pKa
  • Equilibrio ácido-base
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  • Compuestos orgánicos

Từ khóa » Ch3-ch2-ch=ch-cooh Nombre