Ao Thu Lạnh Lẽo, Nước Trong Veo - Phạm Hoài Nhân

Trang chủ » Tô Canh Lạnh Lẽo Nước Trong Veo » Ao Thu Lạnh Lẽo, Nước Trong Veo - Phạm Hoài Nhân

Có thể bạn quan tâm

Nhãn

  • Văn hóa - Du lịch
  • Thư giãn
  • Suy tư
  • Công nghệ thông tin
  • Chuyện đời
  • Thơ - Văn - Nhạc
  • Lan man
  • Theo dòng
  • Kinh doanh

29 thg 10, 2017

Ao thu lạnh lẽo, nước trong veo

Trường Đại học Bách khoa TPHCM vừa kỷ niệm 60 năm ngày thành lập. Ừm, biết bao người thành đạt quay về mái trường xưa (trong đó người có chức vụ cao nhứt là phó thủ tướng), bao kỷ niệm được gợi lại... Kỷ niệm nào cũng là kỷ niệm, tui xin được góp vui bằng những kỷ niệm nho nhỏ của mình... Đó là những ngày ăn cơm tập thể ở nhà ăn B10. Hồi đó (cuối 197x, đầu 198x), sinh viên ở ký túc xá ăn cơm tập thể. Phiếu ăn 15 đồng ăn một tháng (30 ngày, ngày 2 bữa). Chất lượng thì miễn chê nhe. Món canh hồi đó được gọi là canh toàn quốc (canh toàn là... nước). Thực khách của nhà ăn tập thể đã lấy bài Thu điếu của Nguyễn Khuyến để vịnh bữa ăn như vầy: Thau canh lạnh lẽo, nước trong veo Một miếng thịt heo bé tẻo teo 4 thằng, 8 đũa, nhanh tay gấp Thịt heo thoáng chốc đã bay vèo Xin nhấn mạnh là thau canh chớ hổng phải tô canh, hồi đó phải kiếm đủ 4 thằng 4 phiếu ăn để lấy một phần cơm, do đó canh đổ trong thau. Lạnh lẽo và trong veo là đương nhiên rồi. Còn thịt heo bé tẻo teo thì nói hơi quá một chút, thiệt ra chỉ có một xíu mỡ heo may mắn lọt vô thau canh thôi. Bài này không phải độc quyền của sinh viên Bách Khoa, khi tui chia sẻ trên Facebook, bạn cựu sinh viên ĐH Sư phạm kể rằng bài của bạn ấy như sau: Thau canh lạnh lẽo, nước trong veo Một cánh bèo trôi bé tẻo teo 4 thằng, 8 đũa, đua tay chọc Bèo trôi thoáng chốc đã tan vèo Túm lại là chỉ được cánh bèo thôi chớ chưa tới thịt heo! Một dị bản khác, chắc do các bạn học khoa ngữ văn chế tác nên gần với bản gốc bài Thu điếu hơn Thau canh toàn quốc, nước trong veo Một miếng thịt heo bé tẻo teo Váng mỡ theo làn hơi gợn tí Ngó qua ngó lại đã bay vèo Người ta nấu cơm cho sinh viên tập thể bằng cái chảo khổng lồ loại nấu cho heo ăn. Nấu bằng than bùn, dùng xẻng hất vô lò. Có khi trong cơm lẫn than bùn. Rau muống với củ cải trắng nấu nước muối là món thường trực. Không phải dĩa rau muống xào tỏi thơm tho trong nhà hàng đâu, rau già, đen xì, có khi lẫn trong đó một nùi rể cỏ, có khi là một... nùi tóc. Còn nước mắm thì... Để kể nghe chuyện này, có lần tui đi xớn xác trong nhà ăn bị đổ nguyên chén nước mắm vô người. Vậy mà không rít, không hôi gì hết, cứ để nguyên vậy mà vô lớp học, hổng ai ngửi thấy mùi nước mắm hết. Có vi diệu không? Dú đồ ăn dở như vậy nhưng cơm vẫn không đủ ăn, tính bình quân mỗi đứa chỉ được hơn hai chén. Đứa nào ăn chậm qua chén thứ hai thì đã không còn cơm nữa. Là sinh viên vốn giỏi toán nên tụi nó nghĩ ra công thức 2 chén rưỡi hoặc còn gọi là công thức lưng - đầy - lưng. Nghĩa là chén thứ nhất bới đầy, chén thứ 2 bới lưng (nửa chén) để ăn cho nhanh, còn kịp bới chén thứ 3 thật đầy (lúc đó ăn nhẩn nha cũng được, vì cơm đã vô chén rồi, không sợ đứa khác nó dành)! Cổng trường - 2017 Khoa Cơ khí - 2017 Sẵn nói chuyện sinh viên giỏi toán, kể thêm chuyện này, không thuộc phạm trù ăn cơm. Hồi đó, khoảng năm 1980, có phong trào xây dựng "Con Người Mới XHCN". Vốn là trường kỹ thuật nên Đoàn trường Đại học Bách khoa viết khẩu hiệu đậm chất toán học lên tường sát cầu thang như sau: THANH NIÊN = CON NGƯỜI MỚI XHCN + NẾP SỐNG VĂN MINH. Ít bữa sau, có một "nhà toán học" viết ngay dưới đó đẳng thức sau: => THANH NIÊN - NẾP SỐNG VĂN MINH = CON NGƯỜI MỚI XHCN. Về mặt toán học quả là đúng không sai tí nào. Và cho tới bây giờ, vẫn cứ đúng! Dù sao thi những tháng ngày ấy vẫn là những kỷ niệm đẹp, khó phai trong lòng. Các bạn sinh viên bây giờ chắc là không có những chuyện như vậy, nên xin kể lại để biết ngày xưa các anh - các chú đi học dzui như vậy đó! Chúc mừng trường ta tròn 60 tuổi! Phạm Hoài Nhân Nhãn: Theo dòng

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét

Bài đăng Mới hơn Bài đăng Cũ hơn Trang chủ Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

Amazing Vietnam

Đang tải...

Những bài được đọc nhiều trong tuần

  • 50 tiểu thuyết Việt Nam xuất sắc nhất thế kỷ 20 Bảng  Danh sách 50 tiểu thuyết Việt Nam xuất sắc nhất thế kỷ 20 không phải là bản danh sách do một viện hàn lâm hay một tổ chức nhà nước n...
  • Các vị La Hán chùa Tây Phương Bài thơ Các vị La Hán chùa Tây Phương của Huy Cận được nhiều người biết, đã được đưa vào sách giáo khoa Văn học 12 từ 1990 đến 2006.Tất nhi...
  • Chùa Sắc tứ Thập Phương ở Rạch Giá Ở Rạch Giá có đến 2 ngôi chùa Sắc tứ được khởi dựng cùng thời gian, khoảng cuối thế kỷ 18. Đó là chùa Sắc tứ Tam Bảo và Sắc tứ Thập Phương ....
  • Tấm bia đá trên lưng rùa ở chùa Gò Kén Bước vào chùa Gò Kén, ta sẽ thấy ngay trong sân chùa trước chánh điện một con rùa mang bia đá trên lưng. Ảnh: Phạm Hoài Nhân Điều lạ là trên...
  • Chùa Gò Kén, những chuyện thuở ban sơ Cây kén là cây gì trong tên chùa Gò Kén? Chùa Thiền Lâm ở Tây Ninh có tên dân gian là chùa Gò Kén, lời giải thích cho cái tên này được người...
  • Phước Hải, biển sóng dạt dào Người ta thường nói đi tắm biển Vũng Tàu để chỉ đến việc đi tắm ở vùng biển quanh Vũng Tàu. Gần Vũng Tàu là Long Hải, không đông du khách nh...
  • Chuyện về ông Lý Quang Diệu ở Biên Hòa - những thông tin tản mạn Hồi tui mới về sống ở Biên Hòa, đã nghe các bậc cao niên ở đây nói về chuyện ông Lý Quang Diệu, - (hồi đó là) thủ tướng Singapore - vốn ngườ...
  • Rừng cao su mùa thay lá Những ngày cuối năm như thế này, cách đây gần nửa thế kỷ, từ thành phố tôi trở về quê nhà Long Khánh ăn Tết, đi lang thang trong rừng cao su...
  • Một trời quan tái, mấy cho say? Tui đoán là nhiều bạn cũng giống tui, rất yêu thích khổ thơ sau đây của Nguyễn Bính: Chiều nay, thương nhớ nhất chiều nay Thoáng bóng em tro...
  • Chuyện tình chàng phò mã họ Phạm Trong ảnh là mộ của ông ngoại vua Tự Đức. Nói chi tiết là lăng mộ Đức Quốc Công Phạm Đăng Hưng , thân sinh của bà Từ Dụ, vợ vua Thiệu Trị v...

Phân loại theo nội dung

Bài báo (232) Chuyện đời (232) Công nghệ thông tin (233) Kinh doanh (51) Ký ức (33) Lan man (139) Lịch sử (20) Social Media (62) Suy tư (270) Theo dòng (81) Thơ - Văn - Nhạc (181) Thư giãn (394) Văn hóa - Du lịch (951)

Tôi là ai, là ai, mà yêu quá đời này?

Xem hồ sơ hoàn chỉnh của tôi

Bài đã lưu

  • ▼  2017 (110)
    • ▼  tháng 10 (16)
      • Chờ ở dinh vua Mèo
      • Ao thu lạnh lẽo, nước trong veo
      • Chùa Miểng Sành - quận 8
      • Giấc mơ một loài cỏ
      • Đi Campuchia đi!
      • Tôi ra thăm đồng đêm tối không trăng không sao
      • Ăn quà vặt ở chợ đêm Phú Quốc
      • Ai tới đình Bình Đông?
      • Ai qua bến Bình Đông?
      • Cột cờ Lũng Cú và cực Bắc Việt Nam
      • Những cụm đường mang tên ngồ ngộ ở Sài Gòn
      • Chuyện của Pao và... chuyện của tao!
      • Tản mạn du lịch Hà Giang
      • OK con gà đen!
      • Núi Cô Tiên, có 2 Núi Cô Tiên và...
      • Theo dòng sông Lô

Thống kê lượt đọc

Từ khóa » Tô Canh Lạnh Lẽo Nước Trong Veo