Bà Bầu 3 Tháng đầu Có được ăn Xoài Không? Cẩn Thận Xoài Xanh Mẹ ...

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? Có lẽ mẹ vẫn đang thắc mắc về vấn đề này phải không nhỉ? Nếu mẹ chưa biết câu trả lời thì hãy cùng Góc của mẹ khám phá  ngay bài viết này nhé!

Mục lục

  • 1. Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? 
  • 2. 16 lợi ích của xoài đối với mẹ mang thai 3 tháng đầu
    • 2.1. Giúp mẹ bầu 3 tháng đỡ đau đầu trong thai kỳ 
    • 2.2. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh
    • Một trong những thành phần có trong xoài được đánh giá cao là axit folic. Chất này có khả năng ngăn ngừa nguy cơ dị tật khuyết ống thần kinh cho bé, đồng thời cũng giúp thúc đẩy sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
    • 2.3. Cải thiện trí nhớ của mẹ mang thai 3 tháng đầu
    • 2.4. Ăn xoài hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm táo bón 
    • 2.5. Hỗ trợ hệ xương khớp cho mẹ bầu
    • 2.6. Giảm huyết áp cho mẹ bầu 
    • 2.7. Tốt cho mắt 
    • 2.8. Ngăn ngừa cholesterol 
    • 2.9. Tăng cường sức đề kháng cho mẹ 
    • 2.10. Ngừa thiếu máu 
    • 2.11. Hỗ trợ dưỡng đẹp da
    • 2.12. Ngăn ngừa tiền sản giật
    • 2.13. Cải thiện tình trạng ốm nghén 
    • 2.14. Vệ sinh răng miệng 
    • 2.15. Giúp mẹ thư giãn, xả stress
    • 2.16. Giúp mẹ không tăng cân quá nhanh 
  • 3. Gợi ý món ăn từ xoài cho mẹ mang thai 3 tháng đầu 
    • 3.1. 3 món ăn ngon từ xoài chín 
    • 3.2. 3 món ăn ngon từ xoài xanh 
  • 4. Lưu ý cho mẹ khi ăn xoài khi mang thai 3 tháng đầu 

1. Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? 

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? Trả lời cho mẹ là hoàn toàn được nhé! Nhiều mẹ nghĩ rằng xoài là loại quả có tính nóng nên sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của mẹ và bé.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ thì xoài hoàn toàn không có tính nóng mà ngược lại, loại quả này còn giúp tăng cường sức khỏe rất tốt nếu mẹ biết dùng đúng cách.

Hơn nữa, trong giai đoạn đầu của thai kỳ, mẹ sẽ thường có cảm giác thèm chua. Do vậy, xoài chín hay xoài xanh đều là sự lựa chọn lý tưởng cho mẹ bởi vị chua của xoài sẽ giúp mẹ giải tỏa được cơn thèm ăn này. 

Cụ thể hơn, Góc của mẹ sẽ thống kê hàm lượng dinh dưỡng có trong 100g xoài sẽ tương đương như sau:

Dưỡng chất Định lượng  Công dụng
Calo 94 Kcal Cung cấp năng lượng thiết yếu cho cơ thể.
Chất béo 640 mg Dự trữ và cung cấp nguồn năng lượng cho cơ bắp và các hoạt động của cơ thể.
Carbohydrate 23500 mg Tăng năng lượng, duy trì sự sống và phát triển.
Protein 1710 mg Giúp cơ bắp phát triển sẵn chắc.
Chất xơ 4000 mg Tăng cường hệ tiêu hoá, hạn chế các bệnh tiêu chảy.
Vitamin A 110 IU Cải thiện thị lực.
Vitamin C 13.7 mg Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và làm sáng da.
Vitamin B6 0,1 mg Giúp phát triển não, hệ thống thần kinh và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Folate 24 mcg Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

Nhà Mamamy đang có chương trình ưu đãi cực lớn trong năm nay: set dùng thử Mua 1 tặng 1 Khăn ướt nhiệt đới Mamamy Tropical – phiên bản nâng cấp của khăn ướt Mamamy. Chỉ với 52k – gần bằng 1 cốc trà sữa, mẹ đã sở hữu 2 gói khăn ướt chăm sóc AN TOÀN cho làn da em bé vùng NHIỆT ĐỚI, dùng thoải mái cho bé cưng trong hơi 2 tháng liền. Chất liệu vải 100% sợi tự nhiên và Rayon giúp khăn êm mềm tựa như lòng bàn tay mẹ, dịu dàng chạm vào da con. Khăn còn được bổ sung thêm tinh dầu, tinh chất cao cấp của vùng nhiệt đới giúp kháng khuẩn, ngừa hăm và dưỡng ẩm rất tốt cho da bé đó mẹ. Số lượng chỉ có 10.000 set trong tháng này thôi, nhanh tay mẹ ơi!

Chương trình ưu đãi 10000 set dùng thử
Mua 1 tặng 1 Khăn ướt nhiệt đới Mamamy Tropical

2. 16 lợi ích của xoài đối với mẹ mang thai 3 tháng đầu

Với những thành phần dinh dưỡng như trên thì chắc mẹ đã biết bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không rồi đúng không nào? Mẹ có thể sẽ bất ngờ với những công dụng nổi bật của xoài dưới đây: 

2.1. Giúp mẹ bầu 3 tháng đỡ đau đầu trong thai kỳ 

Xoài có hàm lượng riboflavin và vitamin B2 dồi dào, vì thế sẽ giúp mẹ hạn chế được các cơn đau đầu trong quá trình mang thai. Hơn nữa, lượng vitamin B2 cũng có khả năng chống oxy hoá và làm chậm quá trình lão hoá rất tốt. 

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Ăn xoài giúp mẹ giảm cơn đau đầu

2.2. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

Một trong những thành phần có trong xoài được đánh giá cao là axit folic. Chất này có khả năng ngăn ngừa nguy cơ dị tật khuyết ống thần kinh cho bé, đồng thời cũng giúp thúc đẩy sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Ăn xoài giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh

2.3. Cải thiện trí nhớ của mẹ mang thai 3 tháng đầu

Một trong những dấu hiệu thường thấy của nhiều mẹ bầu là suy giảm trí nhớ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu 3 tháng đầu ăn xoài sẽ giúp hạn chế được tình trạng nói trên, bởi trong xoài có chứa hàm lượng axit glutamine. Hoạt chất này sẽ giúp tăng cường hoạt động của các tế bào não, từ đó có khả năng cải thiện trí nhớ hiệu quả. 

Cải thiện trí nhớ hiệu quả
Cải thiện trí nhớ hiệu quả

2.4. Ăn xoài hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm táo bón 

Hàm lượng enzyme dồi dào có trong xoài sẽ thúc đẩy cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ có trong loại quả này cũng đóng vai trò không nhỏ trong việc chống táo bón và tăng cường hệ tiêu hoá cho mẹ. 

2.5. Hỗ trợ hệ xương khớp cho mẹ bầu

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? Tất nhiên là được rồi phải không mẹ? Ăn xoài trong 3 tháng đầu có công dụng hỗ trợ hệ xương khớp cho mẹ rất tốt. 

Lý do là vì trong xoài có chứa hàm lượng vitamin K, có khả năng thúc đẩy sản sinh chất protein osteocalcin, giúp xương chắc khỏe, đồng thời đẩy nhanh tốc độ phục hồi của những chỗ xương bị nứt. 

 Hàm lượng vitamin K giúp xương chắc khoẻ
Hàm lượng vitamin K giúp xương chắc khoẻ

2.6. Giảm huyết áp cho mẹ bầu 

Hàm lượng Kali trong xoài có chức năng điều hoà, cân bằng nước và điện giải. Do đó, một trong những công dụng không thể bỏ qua khi mẹ ăn xoài là giảm huyết áp rất hiệu quả.

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Giảm huyết áp cho mẹ bầu

2.7. Tốt cho mắt 

Trong quá trình mang thai, thị lực của mẹ có thể bị giảm đáng kể, do đó việc cung cấp đầy đủ vitamin A là điều rất cần thiết. Trong xoài có chứa có hàm lượng vitamin A rất lớn do vậy sẽ không quá ngạc nhiên khi loại quả này có khả năng giúp mẹ cải thiện thị lực. Vậy là mẹ đã biết câu trả lời cho thắc mắc bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không rồi nhỉ!

Tốt cho mắt
Tốt cho mắt

2.8. Ngăn ngừa cholesterol 

Hàm lượng cholesterol cao khi mang thai là điều hết sức nguy hiểm. Bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ mà còn có nguy cơ di truyền và gây bệnh tật cho thai nhi sau này. Mẹ có thể hạn chế tình trạng này bằng bổ sung xoài vào thực đơn của mình khi mang thai đó ạ! 

Trong xoài có chứa pectin, chất xơ và vitamin C rất phong phú. Do đó, ăn xoài cũng sẽ giúp cải thiện tình trạng mỡ trong máu, đồng thời hỗ trợ ngăn ngừa cholesterol đáng kể.

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không?

2.9. Tăng cường sức đề kháng cho mẹ 

Ngoài khả năng tăng cường hệ tiêu hoá, tốt cho xương khớp, thị lực,… ăn xoài cũng giúp mẹ tăng sức đề kháng bởi xoài có chứa 26 loại carotenoids cùng hàm lượng vitamin, khoáng chất dồi dào. 

Tăng cường sức đề kháng cho mẹ
Tăng cường sức đề kháng cho mẹ

2.10. Ngừa thiếu máu 

Trong quá trình mang thai, mẹ cần bổ sung lượng sắt thường xuyên để đủ máu nuôi mẹ và bé. Nếu kể đến sắt có trong hoa quả thì quả thật không thể bỏ qua xoài. Xoài giúp mẹ cung cấp một lượng sắt đáng kể, đảm bảo cung cấp đủ cho cả mẹ và thai nhi. Chính vì lý do này, nếu mẹ đang phân vân bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không thì mẹ đừng trăn trở nữa nhé!

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

2.11. Hỗ trợ dưỡng đẹp da

Mẹ biết không, xoài còn có khả năng hỗ trợ dưỡng da tốt lắm đó! Ăn xoài có thể giúp làm sạch, hạn chế tắc nghẽn lỗ chân lông và ngăn ngừa mụn. Ngoài ăn thì mẹ cũng có thể sử dụng xoài đắp mặt nạ để tăng công dụng hơn nè. 

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? 
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không?

2.12. Ngăn ngừa tiền sản giật

Trong xoài còn chứa hàm lượng magie, có chức năng ngăn ngừa tiền sản giật hiệu quả. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin E cũng có tác dụng giảm nguy cơ và hỗ trợ xây dựng cơ bắp cho thai nhi.

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Ngăn ngừa tiền sản giật

2.13. Cải thiện tình trạng ốm nghén 

Ốm nghén là hiện tượng thường thấy ở hầu hết ở các bà bầu, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Xoài là một trong những thực phẩm có khả năng cải thiện tình trạng ốm nghén rất hiệu quả. Vitamin B6 cùng với vị chua có trong xoài giúp mẹ luôn có cảm giác thèm ăn, từ đó giúp mẹ xoa dịu những cơn buồn nôn ở tam cá nguyệt đầu tiên đó ạ!

2.14. Vệ sinh răng miệng 

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? Câu trả lời chắc hẳn mẹ đã biết rồi đúng không nào? Một lợi ích bất ngờ từ việc ăn xoài nữa là khả năng vệ sinh răng miệng. Ăn xoài có thể giúp mẹ ngăn ngừa được các tình trạng như sâu răng, hôi miệng và bảo vệ nướu răng của mẹ nữa đấy!

2.15. Giúp mẹ thư giãn, xả stress

Mang thai là khoảng thời gian khá khó khăn cho mẹ vì phải liên tiếp đối mặt với những cơn buồn nôn, mệt mỏi. Tuy nhiên, khi ăn xoài hàm lượng vitamin B có trong loại trái cây này sẽ phần nào giúp mẹ xua tan đi những lo âu ấy, khiến mẹ trở nên vui vẻ và thoải mái hơn. 

Dinh dưỡng mẹ bầu
Mang thai 3 tháng đầu có được ăn xoài xanh?

2.16. Giúp mẹ không tăng cân quá nhanh 

Tăng cân luôn là vấn đề muôn thuở mà các mẹ hay gặp. Thế nhưng, mẹ đừng lo. Bởi xoài chứa rất giàu chất xơ, nó có thể giúp mẹ kiểm soát được cân nặng rất hiệu quả đấy!

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Giúp mẹ duy trì cân nặng

3. Gợi ý món ăn từ xoài cho mẹ mang thai 3 tháng đầu 

Ngoài ăn trực tiếp, mẹ cũng có thể chế biến các món ăn ngon với cả xoài xanh và xoài chín. Dưới đây là một số gợi ý để mẹ tham khảo:

3.1. 3 món ăn ngon từ xoài chín 

3.1.1. Bánh Mousse xoài 

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Xoài xay nhuyễn: 800 gr
  • Bánh quy: 120 gr
  • Whipping cream: 300 gr
  • Bơ lạt: 60 gr
  • Gelatin: 20 gr
  •  Đường: 110 gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé:

  • Bước 1: Đầu tiên, mẹ cho bánh quy vào một cái bát và giã nhuyễn. Sau đó, mẹ đun chảy 60g bơ lạt rồi cho vào phần bánh quy và trộn đều. 
  • Bước 2: Tiếp theo, mẹ đem gelatin ngâm trong nước lạnh và đổ một nửa hỗn hợp xoài nhuyễn vào bát. Tiếp đến, mẹ để bát vào trong nồi lớn đun nóng dạng cách thủy hòa tan gelatin.
  • Bước 3: Mẹ dùng máy đánh trứng để đánh 200g kem whipping, mẹ đánh cho đến khi bông và tạo chop cứng. Sau đó thì đổ hỗn hợp xoài trước đó vào và trộn đều. 
  • Bước 4: Mẹ xếp miếng đế bánh quy xuống đáy khuôn và đổ tiếp hỗn hợp mousse lên trên. Mẹ chờ đến khi đã nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để bánh đông lại.
  • Bước 5: Để làm phần mặt bánh thì mẹ dùng lượng xoài nhuyễn còn lại và dùng rây lọc lấy nước. Với gelatin, mẹ ngâm vào nước lạnh đến khi tan ra. Sau đó, mẹ đổ gelatin đã tan vào phần nước xoài đã được lọc. 
  • Bước 6: Cuối cùng, mẹ đổ lớp gương lên trên bề mặt và cho bánh vào tủ lạnh trong khoảng 6 tiếng để bánh đông lại. Sau 6 tiếng là mẹ đã có thể lấy ra và thưởng thức một chiếc bánh thơm ngon được rồi!
Hướng dẫn mẹ làm bánh Mousse xoài 
Hướng dẫn mẹ làm bánh Mousse xoài

Để tham khảo thêm về cách làm bánh Mousse xoài, mẹ có thể xem thêm tại đây nhé! (Nguồn: NineteenPlusOne’s Flavours )

3.1.2. Bánh Cheesecake xoài

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Cream cheese: 300 gr
  • Sữa chua: 250 gr
  • Bánh quy: 8 cái
  • Xoài xay nhuyễn: 250 gr
  • Whipping cream: 250 gr
  • Đường: 60 gr
  • Gelatin: 2.5 gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé:

  • Bước 1: Trước hết, mẹ hãy nghiền nhỏ 8 cái bánh quy và cho vào một cái bát. Sau đó, mẹ đun nóng 50gr bơ thành dạng lỏng, đổ vào bát bánh đã được nghiền và trộn đều.
  • Bước 2: Mẹ cho kem cheese cùng sữa chua vào một chiếc bát và tiến hành đun cách thuỷ. Sau đó, mẹ dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi hỗn hợp này nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Với xoài xay nhuyễn, mẹ dùng rây lọc để lấy nước xoài. Sau đó, ngâm gelatin trong 15 phút, khi gelatin đã nở, mẹ cho vào nước xoài đã lọc và khuấy đều.
  • Bước 4: Mẹ cho kem whipping vào 1 chiếc bát cùng đường và đánh đến khi bông. Tiếp đến, mẹ hãy trộn hỗn hợp kem cheese, nước xoài và kem whipping lại với nhau. 
  • Bước 5: Đổ hỗn hợp bánh quy đã nghiền vào khuôn và dàn đều. Kế đến, mẹ đổ tiếp hỗn hợp kem whipping (chừa lại 50gr) vào khuôn. Mẹ chú ý dàn thật đều để mặt bánh được láng mịn nhé! 
  • Bước 6: Cuối cùng, mẹ cho 2,5gr lá gelatin đã ngâm nở và đun cách thuỷ. Sau đó, mẹ trộn gelatin với 50gr kem còn lại rồi để lên mặt bánh. Để bề mặt bánh trông hấp dẫn hơn, mẹ có thể nhỏ vài giọt xoài xoay và trang trí cho đẹp mắt. Vậy là bánh đã hoàn thành rồi, mẹ hãy thưởng thức thôi nào!
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Cách làm bánh Mango Cheesecake xoài

Mẹ cũng có thể nghiên cứu thêm cánh làm cheesecake xoài tại video này nhé! (Nguồn: Vinamilk)

3.1.3. Xôi xoài lá dứa 

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  •  Gạo nếp: 400 gr
  •  Nước cốt dừa: 150 ml
  •  Nước cốt lá dứa: 14 ml
  •  Sữa tươi không đường: 400 ml
  •  Bột gạo: 2 muỗng canh
  •  Đường: 130 gr
  •  Muối: 2 muỗng cà phê
  •  Đậu phộng rang: 5gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé:

  • Bước 1: Đầu tiên, mẹ cần ngâm gạo nếp từ 5 – 6 giờ, khi gạo nếp đã nở, mẹ vo sạch gạo và vớt ra để ráo. Tiếp đến, mẹ bắc 1 nồi nước lên bếp để ở lửa vừa. Khi nước đã sôi, mẹ cho xửng hấp có chứa gạo nếp rồi tiến hành hấp khoảng 45 phút đến khi mẹ thấy gạo đã chín hẳn. 
  • Bước 2: Kế đến, mẹ cho 150ml nước cốt dừa, 130 gr đường và 1 muỗng cà phê muối vào một cái nồi. Đun hỗn hợp ở lửa nhỏ và liên tục khuấy để mọi thứ tan đều. Sau đó, mẹ cho thêm 45 ml nước cốt lá dứa vò và khuấy đều đến khi đã hoà tan vào nhau thì mẹ tắt bếp. 
  • Bước 3: Mẹ đổ phần hỗn hợp vừa nấu xong vào bát gạo nếp đã được nấu chín và trộn đều. Tiếp theo, mẹ dùng giấy bạc để bọc kín bát nếp lại và ủ khoảng 20 phút. 
  • Bước 4: Mẹ cho vào nồi 2 muỗng canh bột gạo, 1 muỗng cà phê muối và 400ml sữa tươi không đường và khuấy đều. Mẹ đun ở lửa nhỏ khoảng 3 phút, khi hỗn hợp đã sệt thì tắt bếp. 
  • Bước 5: Vậy là đã hoàn thành rồi đó. Mẹ có thể cho xôi ra đĩa, rưới một ít hỗn hợp sữa tươi và đậu phộng rang lên trên, cho thêm vài miếng xoài cát là đã có thể thưởng thức được rồi nè!
Hướng dẫn mẹ cách nấu xôi xoài lá dứa
Hướng dẫn mẹ cách nấu xôi xoài lá dứa

Nếu mẹ vẫn chưa nắm rõ được cách làm, mẹ có thể nghiên cứu thêm video cách làm xôi xoài lá dứa tại đây mẹ nhé! (Nguồn: Văn Phi Thông)

3.2. 3 món ăn ngon từ xoài xanh 

3.2.1. Nộm tai lợn xoài xanh 

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Tai heo: 1 cái
  • Xoài xanh: 2 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau húng: 5gr
  • Rau rau: 5gr
  • Gia vị (chanh, giấm, rượu): 10gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé: 

  • Bước 1: Mẹ rửa sạch tai heo và xử lý sạch lông cùng các vết bẩn còn sót lại. Mẹ có thể rửa bằng chanh hoặc giấm để khử mùi hôi. Sau đó, mẹ rửa sạch cà rốt và cắt thành sợi. Mẹ ngâm cà rốt trong đường tầm 15 phút để giảm bớt độ hăng. Với xoài xanh mẹ cũng thái nhỏ. Rau húng và rau răm mẹ chỉ thái vừa. Tỏi và ớt thì mẹ băm nhuyễn. 
  • Bước 2: Tiếp đến, mẹ cho tai heo vào một cái nồi, thêm một ít muối vào rồi luộc chín. Khi tai heo chín, mẹ vớt ra và cắt thành sợi vừa ăn. 
  • Bước 3: Ở bước này, mẹ bắt đầu pha nước chấm. Mẹ trộn đường và mắm theo tỉ lệ 2:1. Sau đó, mẹ cho tỏi và ớt đã băm nhuyễn vào, khuấy cho đến khi tan đường. 
  • Bước 4: Mẹ lần lượt cho tai heo, xoài xanh, cà rốt vào tô. Tiếp đến, mẹ rưới nước mắm đã pha lên, trộn đều và để khoảng 20 phút cho ngấm. Cuối cùng, mẹ cho lạc rang giã nhỏ vào, trang trí thêm thêm rau để món ăn trông thu hút hơn. Vậy là mẹ đã hoàn thành xong món nộm tai lợn xoài xanh rồi đó, cùng thưởng thức thôi!
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không? Sự kết hợp hoàn hảo giữa xoài và tai heo

Mẹ có thể xem thêm cách làm nộm tai lợn xoài xanh tại đây mẹ nhé! (Nguồn: Cơm Ngon TV)

3.2.2. Mứt xoài xanh

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Xoài: 6 trái
  • Vôi ăn trầu: 2 muỗng canh
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 150 gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé: 

  • Bước 1: Trước hết, mẹ cho 2 muỗng canh vôi ăn trầu cùng 1 lít nước vào thau, khuấy đều và đợi khoảng 5 phút để vôi lắng xuống. Sau đó, mẹ dùng vá múc lấy nước trong. 
  • Bước 2: Mẹ rửa xoài thật sạch, dùng dao cắt xéo miếng xoài vừa ăn. Sau đó, cho xoài vào thau nước vôi trong vừa lấy. Mẹ ngâm khoảng 2 – 4 tiếng rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. 
  • Bước 3: Mẹ đun 900ml nước cùng 1 muỗng cà phê muối trong 1 cái chảo lớn và đun sôi. Đợi nước sôi, mẹ cho xoài vào luộc khoảng 1 phút thì vớt ra rửa qua nước lạnh. 
  • Bước 4: Cho xoài vừa luộc vào 1 cái thau, bỏ thêm 150gr đường vào thau, trộn đều và ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đường tan hết. Sau khi đường tam mẹ cho xoài vừa ướp vào sên với lửa khoảng 3 phút rồi để lửa nhỏ lại, tiếp tục sên cho đến khi cạn nước thì mẹ tắt bếp. 
  • Bước 5: Sau khi sên xong, mẹ cho xoài lên vỉ nướng và cho vào lò nướng và sẩy khoảng 20 – 30 phút. Vậy là mẹ đã hoàn thành rồi đó, mẹ có thể dùng mạc bóng để gói từng miếng xoài và rồi nhâm nhi dần thôi nè.
Cách làm mứt xoài xanh
Cách làm mứt xoài xanh

Nếu mẹ vẫn chưa chắc chắn thì có thể xem thêm cách làm mứt xoài xanh tại đây mẹ nhé! (Nguồn: VTC NOW)

3.2.3. Gỏi xoài xanh tôm thịt 

Mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Thịt ba chỉ: 400gr
  •  Tôm: 300gr
  •  Xoài xanh: 2 trái
  •  Cà rốt: 1 củ
  •  Rau thơm: 100gr
  •  Đậu phộng rang sẵn: 50gr
  •  Chanh: 1 quả
  •  Ớt: 2 quả
  •  Hành tím: 3 củ
  •  Đường: 50gr

Cùng bắt tay làm mẹ nhé:

  • Bước 1: Trước hết, mẹ cần rửa thật sạch tôm và thịt. Sau đó, cho thịt vào nồi cùng với một muỗng cà phê muối và luộc. Sau khi thịt chín, mẹ dùng luôn nước thịt ấy để luộc tôm. 
  • Bước 2: Mẹ rửa sạch cà rốt và cắt thành sợi. Kế đến, mẹ cho thêm 3 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh, 1 ít nước rồi trộn đều. Xoài mẹ cũng rửa sạch, gọt vỏ và bào thành sợi. Ớt và hành tím mẹ đem rửa, để ráo và cắt nhỏ rồi bỏ chung với cà rốt đã bào sợi. Với rau thơm, mẹ cũng rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ vừa ăn.
  • Bước 3: Mẹ hoà 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường lại với nhau rồi bắc lên bếp để ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết và hỗn hợp trở nên sền sệt là được.
  • Bước 4: Mẹ vớt cà rốt, ớt, hành tím ra rổ để ráo nước. Cho lần lượt xoài, cà rốt, hành tím, ớt, thịt heo, tôm và rau thơm vào 1 bát lớn. Sau đó, cho 1 muỗng canh nước mắm đường vào rồi trộn đều và nêm cho đến khi vừa ăn. Cuối cùng, mẹ trang trí thêm rau thơm lên bề mặt để trang trí. Vậy là mẹ đã có ngay một món gỏi xoài xanh tôm thịt thơm ngon rồi. Thưởng thức ngay mẹ nhé!
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Gỏi xoài xanh tôm thịt

Để tham khảo thêm cách làm gỏi xoài xanh tôm thịt, mẹ có thể tìm hiểu thêm tại video này nhé! (Nguồn: Cười Khúc Khích)

4. Lưu ý cho mẹ khi ăn xoài khi mang thai 3 tháng đầu 

Mặc dù, ăn xoài rất tốt cho mẹ trong quá trình mang thai, thế nhưng để đảm bảo hiệu quả cũng như không xảy ra những trường hợp không mong muốn, mẹ cũng cần chú ý một vài điều sau đây nhé: 

1 – Cách chọn xoài ngon

Để mang lại hiệu quả cao, Góc của mẹ khuyên mẹ nên chọn những quả xoài có màu chín vàng đều, vỏ không có vết thâm tím, có mùi thơm tinh khiết và khi bóp vào quả xoài mẹ vẫn cảm thấy có độ đàn hồi.

Dinh dưỡng mẹ bầu
3 tháng đầu ăn xoài được không? Làm sao để chọn xoài đúng cách?

2 – Rửa sạch xoài trước khi gọt vỏ 

Trước khi ăn hay chế biến mẹ nhớ rửa và gọt vỏ xoài thật sạch nha. Nước thông thường sẽ không thể rửa sạch được các chất bẩn hay hoá chất còn sót lại trên bề mặt rau củ quả. Do vậy, Góc của mẹ gợi ý mẹ nên sử dụng nước rửa bình sữa và rau quả của Mamamy để đảm bảo an toàn và sạch khuẩn. 

Được chiết xuất 100% thành phần từ thiên nhiên như ngô, rượu, dừa,… do vậy, nước rửa bình sữa và rau quả của Mamamy hoàn toàn tự tin đạt chuẩn an toàn tuyệt đối về cả việc làm sạch những dụng cụ của bé cũng như những thực phẩm sử dụng hàng ngày.  

nước rửa rau quả Mamamy
Nước rửa bình sữa và rau củ Mamamy

3 – Mẹ nhớ phải gọt vỏ trước khi ăn nhé

Không chỉ rửa sạch, mẹ lưu ý gọt vỏ xoài trước khi ăn mẹ nhé. Hầu hết người bán hiện nay thường sử dụng các loại hoá chất tưới lên trái cây để giúp chúng bảo quản trong thời gian lâu. Do đó, để đảm bảo không xảy ra những hậu quả không mong muốn, mẹ nên gọt vỏ kỹ trước khi ăn nhé!

Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Mẹ nên gọt vỏ xoài trước khi ăn

4 – Lưu ý khi ăn xoài xanh:

  • Mặc dù, vị chua của xoài có tác dụng giải nghén rất tốt cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Thế nhưng, trên thực tế mẹ không nên ăn xoài quá chua đâu nhé. Bởi xoài sẽ khiến hàm lượng axit trong dạ dày của mẹ tăng cao, làm mẹ có cảm giác xót ruột hoặc đầy bụng đó nha!
  • Mẹ cũng không nên ăn xoài lúc đói vì vị chua của xoài có thể kích thích tăng dịch vị dạ dày và khiến mẹ dễ mắc các nguy cơ về đường ruột. 
  • Với những mẹ đang mắc bệnh đau dạ dày thì tốt nhất hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và bé mẹ nhé!
Mẹ cần lưu ý khi ăn xoài xanh
Mẹ cần lưu ý khi ăn xoài xanh

5 – Xoài rất ngon nhưng mẹ nhớ chỉ ăn lượng vừa đủ thôi nhé! 

  • Với xoài chín: Mẹ chỉ nên ăn nửa quả/ngày và 1 tuần chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên ăn xen kẽ với nhiều loại trái cây khác để bổ sung nhiều loại vitamin và dưỡng chất trong suốt thai kỳ nha!
  • Với xoài xanh: Tốt nhất mỗi lần mẹ chỉ nên ăn từ 2 – 3 lát. Mặc dù, xoài là loại quả có nhiều hàm lượng dinh dưỡng rất tốt, thế nhưng nếu ăn nhiều, mẹ sẽ có nguy cơ gặp phải bệnh tiểu đường. Cẩn thận vẫn hơn nhé nhà mình ơi!
Bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không
Một số lưu ý để bà bầu 3 tháng ăn xoài đúng cách

Vậy là Góc của mẹ đã giải đáp thắc mắc bà bầu 3 tháng đầu có được ăn xoài không rồi nhỉ? Dù mới chỉ trong giai đoạn đầu của thai kỳ, nhưng chúng tôi tin rằng có rất nhiều ba mẹ đã và đang dành rất nhiều thời gian suy nghĩa đặt tên cho con là gì để vừa hay vừa ỹ nghĩa mang những thông điệp gửi gắn của mọi người cho con. Nếu ba mẹ vẫn chưa chọn được tên cho con thì hãy tham khảo ngay gợi ý đặt tên con họ Phạm và tổng hợp danh sách những tên hay cho bé trai năm 2022 mệnh Kim ý nghĩa hợp phong thủy bố mẹ, cho tiền đồ sáng lạng này nha. 

Hy vọng với những thông tin được chia sẻ ở bài viết này, mẹ đã hiểu hơn về những lợi ích, cũng như một số lưu ý của loại quả này rồi mẹ nhé! 

Có thể mẹ quan tâm:

Mang thai 3 tháng đầu ăn lựu được không? Lợi ích tuyệt vời từ trái lựu!

Bầu 3 tháng ăn vải được không? 5+ lợi ích tuyệt vời cho mẹ và thai nhi

Từ khóa » Xoài Xanh đối Với Mẹ Bầu