Bà Bầu ăn ốc Có được Không? Ăn Bao Nhiêu Là Tốt?

Đặt lịch khám chữa bệnh

Quý khách sử dụng dịch vụ Đặt hẹn trực tuyến, xin vui lòng đặt trước ít nhất là 24 giờ trước khi đến khám.

Gửi yêu cầu

1. Trang chủ
2. Tin tức
3. Sản - Phụ khoa

Bà bầu ăn ốc có được không? Ăn bao nhiêu là tốt?

Nguyễn Thu Hà

25-01-2021

16

Bà bầu ăn ốc có được không và ăn bao nhiêu để không ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé là điều rất nhiều người thắc mắc bởi đây là món khoái khẩu được chị em phụ nữ yêu thích.

• Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu: Nên ăn gì và kiêng ăn gì?

• Bà bầu có nên ăn thịt chó? 5 Tác hại của thịt chó đối với sức khỏe của thai phụ và thai nhi

• Tháp dinh dưỡng cho bà bầu chuẩn nhất trong từng giai đoạn

Nội dung chính

• Giá trị dinh dưỡng từ ốc
• Có thai ăn ốc được không? 
• Bà bầu ăn ốc có tốt không?
• Bà bầu nên ăn ốc vào thời điểm nào của thai kỳ
• Mẹ bầu nên ăn bao nhiêu ốc là đủ?
• Những cách ăn ốc an toàn cho mẹ bầu

Sau khi qua giai đoạn ốm nghén trong tam cá nguyệt đầu tiên, mẹ bầu sang chuyển sang giai đoạn bổ sung đa dạng thực phẩm khác nhau trong các bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Trong suốt thời gian mang thai, mẹ bầu sẽ thèm ăn rất nhiều món trong đó không thể không nhắc đến món ốc. 

Tuy nhiên, các ông bà ta xưa kia lại cho rằng phụ nữ mang thai khi ăn ốc có thể khiến trẻ nhỏ sinh ra hay bị chảy dớt dãi hoặc bị chậm nói… Do đó, bà bầu ăn ốc có được không là thắc mắc của rất nhiều người bởi đây là món ăn khoái khẩu của phần lớn chị em phụ nữ.

Trên thực tế, theo các chuyên gia dinh dưỡng, những quan niệm này hoàn toàn không có cơ sở bởi chưa có nghiên cứu hay thống kê chính thức nào khẳng định tác hại của ốc đối với sức khỏe của trẻ khi sinh ra. Ngược lại, ốc là loại thực phẩm chứa nhiều chất, có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.   

Giá trị dinh dưỡng từ ốc

Ốc cung cấp nguồn sắt, kẽm và các chất dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe

Để biết được bà bầu ăn ốc có được không thì cần phải biết ăn ốc tốt ở điểm nào? Dưới đây là một số lợi ích khi bà bầu ăn ốc:

Ốc cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe

Trong tất cả các loại ốc ăn được như ốc đồng, ốc nhồi, ốc danh oa... thì đều chứa lượng protein cao nhưng hàm lượng calo thấp. Các nhà nghiên cứu cho biết rằng có 14g protein và 76 calo trong 9,5g ốc. Không chỉ vậy, ốc còn chứa một lượng nhỏ chất béo, carbohydrate và protein trong ốc rất giàu các axit amin thiết yếu. Do đó, bà bầu ăn ốc có được không? Câu trả lời hoàn toàn là có. 

Ốc cung cấp nguồn sắt

Như đã phân tích bảng thành phần của ốc ở trên, ốc rất giàu chất sắt. Do đó, khi ăn ốc 1 - 2 bữa/ tuần, mẹ bầu sẽ được bổ sung sắt, giúp máu lưu thông tốt, tăng cường hệ miễn dịch và hoạt động của cơ thể trở nên linh hoạt hơn. 

Ốc giúp tăng cường kẽm cho cơ thể

Trong các loại ốc thì ốc sên là loại ốc rất giàu kẽm. Kẽm đóng vai trò thiết yếu trong quá trình chống lại chất oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, kẽm cũng đóng vai trò rất quan trọng trong cấu trúc của các protein và enzyme khác nhau, giúp cho tế bào tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh. 

Có thể thấy ốc là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai. Do đó, nên đưa ốc vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mẹ bầu để tăng thêm chất dinh dưỡng và có sự đa dạng món ăn. Tuy vậy, các chuyên gia khuyến cáo không phải ăn ốc trong thời điểm nào cũng có lợi. Vậy mẹ bầu nên ăn ốc vào thời điểm mới tốt cho sức khỏe? Trong 3 tháng đầu bà bầu ăn ốc có được không? 

Bà bầu nên ăn ốc vào thời điểm nào của thai kỳ

Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn 1 - 2 bữa ốc một tuần và ăn từ 100 - 200g ốc cho mỗi bữa ăn là vừa đủ chất dinh dưỡng

Những cách ăn ốc an toàn cho mẹ bầu

Để đảm bảo an toàn vệ sinh cũng như an toàn cho sức khỏe của chính bản thân mình và thai nhi, bà bầu cần lưu ý trong khâu chế biến ốc và ăn như nào mới tốt nhất. Một số lưu ý mẹ bầu nên biết khi tự mua ốc về để chế biến: 

• Thời gian ngâm ốc không nên quá lâu: để ốc nhả hết chất bẩn bên trong nhiều người thường ngâm ốc vài ngày mới ăn. Tuy nhiên, cách làm này không đúng, sẽ khiến ốc chết và gầy đi, làm món ăn có mùi, có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm nếu mẹ bầu ăn phải. Do đó, khi ngâm ốc mẹ bầu nên ngâm bằng nước giấm, nước vo gạo hoặc thêm ớt vào nước ngâm để trong 2 - 3 tiếng khi đó ốc sẽ nhả hết chất bẩn. 
• Trước khi nấu ốc cần phải rửa sạch sau đó luộc chín kỹ: đối với bà bầu, các chuyên gia, bác sĩ luôn nhấn mạnh việc ăn uống cần phải đảm bảo ăn chín, uống sôi. Vì vậy, khi chế biến những món ăn từ ốc, mẹ bầu cần rửa thật sạch và luộc chín kỹ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. 
• Ăn ốc một lượng vừa đủ: như đã đề cập ở phía trên, mẹ bầu nên ăn bao nhiêu ốc là đủ thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ nên ăn 1 - 2 bữa một tuần, vì ăn quá nhiều ốc sẽ khiến mẹ bầu cảm thấy đầy bụng. Ngoài ra, đối với những mẹ bầu có tiền sử bị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa hay có vết loét trên da chưa lành thì nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. 

Khi đã tìm ra câu trả lời bà bầu ăn ốc có được không thì có những món ăn chế biến từ ốc mà bà bầu không thể bỏ qua. Dưới đây là một số món ngon từ ốc mẹ có thể dễ dàng làm ngay tại nhà: 

Ốc hương hấp sả