Ba Khía Rạch Gốc - Đặc Sản Miền Tây

Skip to content

Chắc chắn ai cũng một lần nghe tới bài hát ” Anh Ba Khía” và một món ăn đặc trưng của Cà Mau nữa, không thể không nhắc tới Ba Khía.

Đến với Cà Mau khách du lịch có thể thăm quan những khu du lịch như hòn khoai, hòn đá bạn và thưởng thức những đặc sản nơi đây. Đặc biệt là món đặc sản ba khí Rạch Gốc thì khác du lịch không nên bỏ qua. Về với vùng đất Rạch Gốc (thuộc xã Tân Ân huyện Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau), hẳn du khách không khỏi chạnh lòng. Từ trung tâm Tp. Cà Mau, khoảng hơn một giờ đồng hồ đi bằng tàu cao tốc, du khách sẽ đến được với cửa biển Rạch Gốc

ba khía cà mau
ba khía cà mau
Ngoài các cảnh quan thiên nhiên mang vẻ đẹp hoang sơ, thì chắc chắn những ai đến đây cũng sẽ rất thích thú với một món ăn mà từ lâu đã trở thành đặc sản của địa phương: ba khía. Ba khía Rạch Gốc đã có thương hiệu từ xưa đến nay vì chỉ có địa phương này con ba khía mới thật sự ngon, hấp dẫn hơn cả. Khoảng tháng 7, tháng 8 Âm lịch hàng năm là vào mùa ba khía. Loại ba khía này ăn trái mắm đen rụng xuống nên có gạch son, thịt thơm và chắc hơn giống ba khía ở các nơi khác. Ba khía sau khi bắt xong, rửa sạch và muối ngay tại chỗ. Cho muối thấm khoảng 5 đến 7 ngày đêm là có thể ăn được. Muối ba khía không nên mặn quá, cũng không muối lạt quá. Vì nếu mặn thì thịt sẽ xẵng lại, còn nếu lạt quá thì thịt mau bủng, ăn mất ngon. Ngoài ra, ba khía còn được chế biến bằng cách luộc sả ăn cùng với nước chấm. Nước chấm được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần đặc biệt; gồm sả băm nhuyễn, trộn chung với cơm mẻ, cho chút ớt vào tạo vị cay rồi bỏ thêm chút gia vị cho vừa ăn. Với cách ăn này, thịt của ba khía rất ngọt, thơm do hòa với hơi cay của ớt, sả và chút chua, nồng của cơm mẻ; ba khía luộc ăn cùng với nước chấm sẽ là một món ăn không thể quên đối với du khách. 6455TSVN2-3 Đến miền Tây đừng quên mua 7 đặc sản nổi tiếng Bánh pía không còn xa lạ với mọi miền Bài viết mới
  • Cửa hàng bán bánh tét lá cẩm chính gốc Bà Sáu Trọng tại thành phố Hồ Chí Minh Chức năng bình luận bị tắt ở Cửa hàng bán bánh tét lá cẩm chính gốc Bà Sáu Trọng tại thành phố Hồ Chí Minh
  • Dầu dừa nguyên chất ép lạnh mua ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh Chức năng bình luận bị tắt ở Dầu dừa nguyên chất ép lạnh mua ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh
  • Tôm khô Cà Mau – Tôm đất chính gốc – Chất lượng Chức năng bình luận bị tắt ở Tôm khô Cà Mau – Tôm đất chính gốc – Chất lượng
  • Đặc sản Việt Nam mang đi nước ngoài có phức tạp hay không? Chức năng bình luận bị tắt ở Đặc sản Việt Nam mang đi nước ngoài có phức tạp hay không?
  • Mua đặc sản vùng miền làm quà tặng tại Hồ Chí Minh ở đâu? Chức năng bình luận bị tắt ở Mua đặc sản vùng miền làm quà tặng tại Hồ Chí Minh ở đâu?
Danh mục
  • Ẩm thực miền tây (283)
    • Ẩm thực An Giang (130)
    • Ẩm thực Bạc Liêu (113)
    • Ẩm thực Bến Tre (119)
    • Ẩm thực Cà Mau (118)
    • Ẩm thực Cần Thơ (118)
    • Ẩm thực Đồng Tháp (99)
    • Ẩm thực Hậu Giang (106)
    • Ẩm thực Kiên Giang (100)
    • Ẩm thực Long An (106)
    • Ẩm thực Sóc Trăng (107)
    • Ẩm thực Tiền Giang (93)
    • Ẩm thực Trà Vinh (79)
    • Ẩm thực Vĩnh Long (83)
  • Du lịch miền tây (243)
    • Du lịch An Giang (60)
    • Du lịch Bạc Liêu (54)
    • Du lịch Bến Tre (54)
    • Du lịch Cà Mau (49)
    • Du lịch Cần Thơ (44)
    • Du lịch Đồng Tháp (40)
    • Du lịch Hậu Giang (47)
    • Du lịch Kiên Giang (44)
    • Du lịch Long An (41)
    • Du lịch Sóc Trăng (42)
    • Du lịch Tiền Giang (39)
    • Du lịch Trà Vinh (37)
    • Du lịch Vĩnh Long (35)
  • Tin tức (15)
Sản phẩm mới
  • Giỏ quà đặc sản 530.000
  • RƯỢU ĐẾ GÒ ĐEN 180.000 200.000
  • Bưởi/ Dừa Tài Lộc - Tết 2022 240.000 1.200.000
  • bánh pía Bánh pía 67.000 97.000
  • Giỏ quà tết đặc sản 2022
  • Tìm kiếm:
  • Bánh/kẹo/mứt
  • Khô các loại
  • Sức khỏe/trà
  • Nem/chả/lạp
  • Rau/gạo/nấm
  • Rượu các loại
  • Thịt cá tươi
  • Các gia vị
  • Cửa hàng: 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM (chân cầu vượt Thủ Thiêm)
  • 0979 994 381
  • 0931 117 381

Đăng nhập

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email *

Mật khẩu *

Ghi nhớ mật khẩu Đăng nhập

Quên mật khẩu?

Từ khóa » Ba Khía Rạch Gốc