Bắc Ninh: Nuôi Cua đồng Trong Ruộng Lúa – Làm Chơi, ăn Thật

Có thể bạn quan tâm

Turn on more accessible mode Turn off more accessible mode Skip Ribbon Commands Skip to main content Turn off Animations Turn on Animations

Liên hệ
Thư điện tử
Văn phòng điện tử
Lịch làm việc

Sơ đồ cổng
Liên kết website
English

Danh mục

Trang chủ

Giới thiệu
- Giới thiệuCơ cấu tổ chứcChức năng & Nhiệm vụPhân công công tác Lãnh đạo BộDanh bạ điện thoạiCSDL Lãnh đạo BộCác sở nông nghiệp
Tin tức, sự kiện
- Tin hoạt độngTin chuyên ngànhTin địa phươngTin video
Hệ thống văn bản
- VB chỉ đạo điều hànhVB quy phạm pháp luật
Chiến lược - Kế hoạch
- Kế hoạch hàng nămKế hoạch trung hạnChiến lượcQuy hoạchĐiều tra cơ bảnCSDL Đầu tư
Hợp tác quốc tế
- Hội nhập quốc tếQuan hệ song phươngCác dự án ODA
Công nghệ thông tin
Khoa học công nghệ
Số liệu, báo cáo
- Báo cáo thống kêKết quả điều tra

Giới thiệu
- Giới thiệu
- Cơ cấu tổ chức
- Chức năng & Nhiệm vụ
- Phân công công tác Lãnh đạo Bộ
- Danh bạ điện thoại
- CSDL Lãnh đạo Bộ
- Các sở nông nghiệp
Tin tức, sự kiện
- Tin hoạt động
- Tin chuyên ngành
- Tin địa phương
- Tin video
Hệ thống văn bản
- VB chỉ đạo điều hành
- VB quy phạm pháp luật
Chiến lược - Kế hoạch
- Kế hoạch hàng năm
- Kế hoạch trung hạn
- Chiến lược
- Quy hoạch
- Điều tra cơ bản
- CSDL Đầu tư
Hợp tác quốc tế
- Hội nhập quốc tế
- Quan hệ song phương
- Các dự án ODA
Công nghệ thông tin
Khoa học công nghệ
Số liệu, báo cáo
- Báo cáo thống kê
- Kết quả điều tra

Trang thông tin điện tử Ban chỉ đạo Cải cách hành chính

Thông tin Thị trường và Xúc tiến thương mại nông sản

Cua đồng là loài cua nước ngọt có giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn phổ biến dân dã, tuy nhiên hiện nay do khai thác quá mức và không có ý thức bảo vệ, tái tạo nên cua đồng trong tự nhiên ngày càng khan hiếm. Nắm bắt được nhu cầu tiêu thụ cua đồng trên thị trường là rất lớn và giá thành ngày một tăng cao, ông Nguyễn Văn Lộng - thôn Thanh Hà, xã An Thịnh, huyện Lương Tài mạnh đã dạn đầu tư mô hình nuôi cua đồng mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Page Content Sắp bước sang tuổi 60 với nhiều người là tuổi nghỉ hưu, nhưng ít ai nghĩ ông Nguyễn Văn Lộng vẫn hăng say lao động, đầu tư trang trại nuôi cua mang lại nguồn thu nhập khá khiến không ít người mơ ước. Năm 2011 dù đang “ăn nên làm ra” từ việc kinh doanh vật liệu xây dựng tại thành phố Thái Nguyên nhưng gia đình ông Lộng từ bỏ để trở về quê hương sinh sống. Qua xem trên truyền hình kênh VTV16 thấy mô hình nuôi cua đồng được nhiều hộ nông dân các tỉnh phía Nam triển khai hiệu quả, nhận thấy điều kiện nuôi, chăm sóc hoàn toàn có thể áp dụng tại địa phương, ông Lộng quyết định xây 1 bể hết 5 triệu đồng và mua 5 kg cua giống về nuôi thử với ý nghĩ “làm cho vui”, không ngờ kết quả rất khả quan, cua phát triển, sinh sản rất nhanh. Nhưng nuôi trong bể kỳ công vì mỗi lần thay nước phải ra ngoài đồng gánh nước về, nước máy không phù hợp, không có nguồn dinh dưỡng. Năm 2012, ông Lộng thuê khu đất ruộng với diện tích 1 ha của thôn, thời gian 20 năm và phải trả cho địa phương 6 triệu đồng/năm. Toàn bộ diện tích trên ông dùng để nuôi cua kết hợp cấy lúa, đồng thời tiến hành cải tạo, chia thành 3 ao, tu sửa bờ bao, vét bùn đáy ao và làm vệ sinh bằng vôi bột, đóng cọc căng lưới cước chắc chắn xung quanh ao, trên bờ trồng chuối, sau đó bơm nước vào đồng thời thả thêm bèo tây, rau muống để tạo môi trường cho cua sinh trưởng, trú ẩn và tạo thêm nguồn thức ăn tự nhiên cho cua. Khi đã chuẩn bị xong ruộng nuôi, tháng 4/2013 ông mua 100 kg cua giống từ những người khai thác tự nhiên về thả. Tận dụng nguồn thức ăn có sẵn trong ao như bèo, các loại phù sinh ông Lộng còn bổ sung thêm nguồn thức ăn cám gạo, bột ngô ngâm chua trộn với cá tạp, ốc bươu vàng băm nhỏ…Mỗi ngày, cho cua ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều tối sau khoảng một thời gian cua lớn thì giảm dần lượng thức ăn, tuần cho ăn 2 đến 3 lần. Lúc ông bắt đầu nuôi là những tháng hè vì vậy đàn cua sinh trưởng và lớn rất nhanh. Với 100 kg giống ban đầu sau 2 tháng nuôi ông bắt đầu thu được khoảng 300 kg cua thịt với giá bán buôn tại nhà là 90.000 đồng/kg, thu nhập khoảng 27 triệu. Sau khi trừ các khoản chi phí đầu tư, thức ăn còn lãi khoảng 15 triệu đồng. Mặc dù “làm chơi” nhưng mỗi năm gia đình ông Lộng cũng thu về trên 60 triệu đồng Theo ông Lộng: “Cua đồng được nuôi tại đồng đất chiêm trũng là phù hợp nhất, cua nhanh lớn và sinh sản nhanh. Nuôi cua có rất nhiều lợi thế, cua là loài ăn tạp, rất dễ nuôi, nguồn thức ăn dễ tìm kiếm, giá rẻ, chủ yếu tận dụng nguồn thức ăn có sẵn trong tự nhiên, cua lại ít bị bệnh, khả năng kháng bệnh tốt, chi phí đầu tư thấp, thời gian nuôi ngắn, không tốn công chăm sóc, đặc biệt hiệu quả kinh tế đem lại rất cao, so với cấy lúa thì nuôi cua đồng nhàn và lãi cao hơn rất nhiều”. Cua đồng là loài sinh sản gần như quanh năm, tập trung từ tháng 4 đến tháng 8 do vậy nuôi cua chỉ mất vốn mua giống đầu tư ban đầu sau đó cua tự đẻ. Cua phát triển mạnh nhất vào những tháng hè, chỉ 2 - 3 tháng nuôi là có thể cho bán cua thịt, tuy nhiên về mùa đông cũng có thể nuôi cua nhưng điều kiện về nhiệt độ, môi trường không thuận lợi ảnh hưởng đến sự tăng trưởng nên cua phát triển chậm hơn kéo dài thời gian được xuất bán là 4 tháng. Mặc dù “làm chơi” nhưng mỗi năm gia đình ông Lộng cũng thu về trên 60 triệu đồng. Cua đồng một món ăn dân dã nhưng hiện nay được thị trường tiêu thụ với số lượng lớn, cua sản xuất ra không đủ bán, chính vì thế mà ông Lộng chưa khi nào nghĩ đến việc mình làm lại không có đầu ra cho sản phẩm. Có nhiều nơi cũng đã tìm đến địa chỉ gia đình ông để đặt trước việc thu mua, song hiện tại nuôi với số lượng ít nên cũng không đủ lượng giao bán cho khách hàng. Không dấu được niềm phấn khởi, ông cho biết: “Tuy mới thử nghiệm mô hình trong thời gian ngắn song hiệu quả đem lại đã thấy rõ. Có tiền, tôi vừa tái đầu tư sản xuất, vừa cải tạo lại ao nuôi, xây hệ thống cấp thoát nước và xây tường rào xung quanh ao nuôi. Sau khi được cán bộ thuỷ sản của Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tỉnh tư vấn, hướng dẫn, trong thời gian tới tôi sẽ mở rộng thêm diện tích nuôi cua và đưa thêm chạch đồng và ốc vào nuôi. Từ mô hình nuôi cua đồng của gia đình ông Lộng, nhiều người dân trong và ngoài xã quan tâm và đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm. Tuy nhiên hiện nay khó khăn của người nuôi cua đồng phần lớn là do người dân nuôi tự phát nên kỹ thuật nuôi còn hạn chế, con giống chủ yếu được đánh bắt ngoài tự nhiên nên tỷ lệ hao hụt cao, giá cả thị trường không ổn định. Để nhân rộng mô hình cần có sự quan tâm của Nhà nước về hỗ trợ nguồn giống tốt, chuyển giao kỹ thuật để nông dân yên tâm đầu tư sản xuất. Nguyễn Thị Hoài Trung tâm KNKN Bắc Ninh Tin khác 12893

TIN MỚI

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà dự Lễ công bố Nghị quyết của Quốc hội thành lập Bộ Nông nghiệp...
Cơ cấu tổ chức của Bộ Nông nghiệp và Môi trường
Thông báo tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì dự án KHCN và chủ trì các nhiệm vụ...
Danh sách Ban Thường vụ Đảng ủy Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhiệm kỳ 2020-2025
Rùa biển thay đổi cách làm tổ để ứng phó với biến đổi khí hậu
Định hướng thực hiện chương trình Mục tiêu Quốc gia (MTQG) xây dựng nông thôn mới (NTM) giai đoạn 2026...
Lông gia cầm có thể đóng vai trò quan trọng trong việc truyền bệnh HPAI
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đi vào hoạt động từ ngày 1/3/2025
Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Môi trường an lành, nông nghiệp thịnh vượng
Công cụ mới để xác minh các tuyên bố về sản phẩm thực phẩm của Úc và chứng nhận xanh...

Chuyên Mục