Bạch Tuộc Xào Thập Cẩm - Hải Sản Xanh

Bạch tuộc xào thập cẩm

Chuẩn bị nguyên liệu xào bạch tuộc thập cẩm

Để có được một món ăn ngon, chuẩn bị nguyên liệu là bước đầu tiên và quan trọng nhất quyết định hương vị của món ăn. Bạch tuộc nên chọn những con đang còn nguyên con để đảm bảo độ tươi ngon. Nếu không mua được bạch tuộc tươi sống, bạn cũng có thể lựa chọn những khay bạch tuộc đông lạnh.

Tuy nhiên, chỉ nên mua ở những cơ sở có uy tín, thương hiệu để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của gia đình. Dứa, ớt chuông, hành lá cắt khúc, hành trắng, tỏi bằm là những loại rau củ cần thiết để xào cùng với bạch tuộc. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị nước mắm, rượu để nấu ăn, bột nêm, đường, tiêu và ớt bằm. Đây là những nguyên liệu cần thiết để có được món bạch tuộc xào thập cẩm vừa ngon, vừa đậm đà.

Bạch tuộc ngon - Hải Sản Xanh

Cách xào bạch tuộc thập cẩm

Bạch tuộc sau khi mua về rửa sạch thái khúc rồi ướp các nguyên liệu để làm mềm và đậm đà hơn. Dứa, ớt thái miếng cho vừa ăn, hành tây cắt múi. Cho chảo lên bếp, cho vào một chút dầu rồi phi thơm hành, tỏi. Sau đó, cho bạch tuộc vào xào cho săn. Tránh xào bạch tuộc quá lâu sẽ khiến cho bạch tuộc bị dai.

Cuối cùng cho hết tất cả các loại rau củ và nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi xào từ 5-7 phút nữa là được. Cho bạch tuộc xào thập cẩm ra đĩa và dùng hành lá trang trí lên trên là được. Bạch tuộc xào thập cẩm không chỉ có hương vị thơm ngon của thịt bạch tuộc mà còn có sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu khác. Chính vì thế, đây xứng đáng là món ăn đổi khẩu vị hoàn hảo cho cả gia đình.

Cách làm bạch tuộc xào thập cẩm vừa đơn giản lại nhanh chóng bạn đã được chia sẻ cụ thể từng bước ở trên. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện theo hướng dẫn đã được chia sẻ với các nguyên liệu tươi mới và đảm bảo chất lượng. Món ăn này sẽ thích hợp ăn nóng cùng với cơm trắng. Hi vọng gia đình bạn sẽ có được những bữa cơm ngon cùng với món ăn này.