[Bài 3] – Tiềm Năng Lớn Từ Bã Bia, Bã đậu Nành

Đã copy link A A Tăng giảm kích thước chữ giúp bạn trải nghiệm nội dung một cách dễ dàng hơn × - Kích thước chữ + Kinh tế

• Thị trường
• Việc làm
• Doanh nghiệp
• Bất động sản
• Công khai ngân sách
• Tái cơ cấu Nông nghiệp

• Kinh tế
• Thị trường
• Việc làm
• Doanh nghiệp
• Bất động sản
• Công khai ngân sách
• Tái cơ cấu Nông nghiệp

Thứ Tư 10/11/2021 , 10:42 (GMT+7)

• Nông sản xuất khẩu 2024
• eMagazine

• 
• Đã copy link
• 

Nguồn thu lớn từ phụ phẩm nông nghiệp

[Bài 3] – Tiềm năng lớn từ bã bia, bã đậu nành Thứ Tư 10/11/2021 , 10:42 (GMT+7)

Bù Đốp là thủ phủ nuôi dê của Bình Phước. Trước thực trạng thức ăn khan hiếm vì 'bão' Covid-19, bã bia, bã đậu nành đã trở thành nguồn thức ăn chăn nuôi quan trọng.

[Bài 1] Biến gáo dừa thành sản phẩm xuất ngoại

[Bài 2] – Lục bình thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ

Từng biết đến là thủ phủ hồ tiêu của tỉnh Bình Phước, từ khi cây tiêu xuống dốc, nhiều người dân tại huyện biên giới Bù Đốp tận dụng lá từ những trụ sống như keo, cẩm làm nguồn thức ăn chính để chăn nuôi dê. Từ đó, không ít hộ đã thoát nghèo và vươn lên khá giả.

Tuy nhiên, những năm gần đây phong trào nuôi dê tại địa phương phát triển quá mạnh khiến nguồn thức ăn sẵn có ngày càng cạn kiệt, trong khi quỹ đất của người dân địa phương có giới hạn khiến việc trồng thêm cỏ cũng gặp khó khiến. Chính vì thế, việc bổ sung bã bia, bã đậu nành vào nguồn cung cấp thức ăn cho dê được xem là giải pháp quan trọng của người dân nơi đây.

Nuôi dê từ năm 2010, sở hữu gần 2.000 trụ tiêu và diện tích trồng cỏ hơn 5.000m2, gia đình anh Nguyễn Trung Ân (ấp Tân Lập, xã Tân Thành) cũng đối mặt thực trạng thiếu thức ăn. Vào mùa mưa tổng đàn dê của gia đình có thể lên đến gần 50 con nhưng mùa nắng anh chỉ đủ sức giữ lại 10 con cái sinh sản để duy trì sản xuất. Thế nhưng, từ khi áp dụng bã bia và bã đậu nành để bổ sung làm thức ăn cho dê, hiện đàn dê của gia đình luôn duy trì vài trăm con.

Theo anh Ân, nhu cầu dinh dưỡng là nền tảng cho việc tồn tại, hoạt động và tạo ra sản phẩm của dê. Cung cấp đầy đủ, hợp lý nhu cầu về vật chất khô, năng lượng, protein và các chất dinh dưỡng khác là một việc làm hết sức quan trọng trong chăn nuôi dê.

Tuy nhiên, so với trâu bò, dê có mức thu nhận thức ăn cao nếu tính theo trọng lượng cơ thể chúng, mỗi con dê có thể tiêu thụ hết lượng thức ăn ở mức 3 - 6%. Trước đây, bởi nguồn thức ăn xanh dồi dào, người nuôi dê địa phương chủ yếu chăn nuôi với phương châm cây nhà lá vườn. Khi người nuôi dê ngày một nhiều, thức ăn tại chỗ không đủ cung cấp, người dân đã dùng một lượng lớn phụ phế phẩm như bã bia, bã đậu nành làm nguồn thức ăn cho dê.

“Hèm bia, bã đậu nành vừa giàu đạm, vừa giàu năng lượng nên từ lâu đã được sử dụng phổ biến để nuôi bò sữa. Dê cũng thuộc loại gia súc hấp thụ được nguồn dinh dưỡng này khá tốt. Nhờ hèm bia và bã đậu không chỉ giải quyết việc thiếu thức ăn, mà còn giúp dê ăn nhanh chóng lớn. Nếu như thức ăn xanh phải mất 6 tháng mới có thể xuất chuồng 1 lứa dê, thì nay chỉ mất 3,5 tháng, chi phí dành cho mỗi con dê chỉ 7.000 đồng/ngày. Đặc biệt, nhờ bổ sung thức ăn này, thịt dê mềm, ngọt, được người tiêu dùng ưa chuộng”, anh Ân tiết lộ.

Tương tự, nhận thấy hiệu quả từ việc bổ sung hèm bia và bã đậu nành cho dê hiệu quả, HTX chăn nuôi dê xã Tân Thành cũng mạnh dạn triển khai cho các xã viên thực hiện. Hiện 18/18 thành viên của HTX đều áp dụng, từ tổng số đàn dê ban đầu 200 con, đến nay đã tăng lên gần 500 con và tiếp tục được mở rộng.

Ông Nguyễn Đình Trọng, Chủ tịch hội đồng quản trị kiêm Giám đốc HTX chăn nuôi dê Tân Thành cho biết, bã bia và bã đậu nành rất hiệu quả trong nuôi dê. Tuy nhiên, 2 loại phụ phẩm này cũng có nhược điểm là hạn sử dụng ngắn, độ ẩm cao, nếu không có phương pháp bảo quản tốt chúng sẽ dễ hỏng và sinh độc tố ảnh hưởng đến sức khỏe của dê. Theo đó, trước khi sử dụng người nuôi cần nắm bắt kỹ thuật ủ và phối trộn giữa thức ăn xanh và các loại phụ phẩm này theo đúng tỷ lệ để đàn dê sinh trưởng phát triển tốt.

Theo ông Trọng, trước khi dịch bùng phát, việc chăn nuôi và mua bán dê dễ dàng, thuận lợi, mỗi tháng HTX xuất bán hàng trăm con dê thịt với giá dao động từ 120-150 ngàn đồng/kg. Các thương lái ở TP.Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương… tự tìm đến thu mua. Tuy nhiên từ khi dịch Covid-19 bùng phát, nhiều tháng nay, dê đã đến kỳ xuất bán nhưng không có người mua, dù giá chỉ bằng nửa so với trước nên ít nhiều ảnh hưởng đến HTX bởi dê càng lớn thì tiêu tốn thức ăn càng nhiều, giá trị thịt càng thấp. Thế nhưng nhờ có hèm bia và bã đậu nành, nhìn chung, các xã viên trong HTX vẫn duy trì nhịp độ sản xuất. Hiện nhiều địa phương trở về trạng thái bình thường mới, giá dê đang dần hồi phục, bà con đang nắm bắt thị trường để mở rộng quy mô sản xuất.

“Để việc phối trộn theo đúng tỷ lệ đồng thời giảm công lao động, các thành viên trong HTX chủ động cải tiến nông cụ, đưa cơ giới hóa vào sản xuất. Từ chiếc máy trộn bê tông, qua chỉnh sửa một số chi tiết đã trở thành máy trộn hỗn hợp bã bia, bã đậu nành, thức ăn xanh và các chế phẩm phòng trừ bệnh cho vật nuôi theo ý muốn của người sử dụng góp phần nâng cao thu nhập”, ông Trọng cho biết thêm.

Ông Lê Thanh Sang - Phó Chủ tịch UBND xã Tân Thành cho biết, vài năm trở lại đây, khi giá tiêu tụt dốc thì giá dê lại cao và ổn định. Với thức ăn sẵn kết hợp phụ phẩm nông nghiệp nên người dân chuyển sang nuôi dê rất nhiều. Riêng xã Tân Thành có thời điểm số hộ nuôi dê chiếm 90% số hộ dân trong xã, với tổng đàn lên đến hàng chục ngàn con, trong đó không ít hộ sở hữu trang trại ngàn con. Cuộc sống của người dân khá ổn định, con dê trở thành kinh tế chủ lực của địa phương.

“Bù Đốp hiện có 1 hợp tác xã, 1 chi hội nghề nghiệp và 25 tổ nghề nghiệp chăn nuôi dê với hơn 6.200 hộ tham gia, tổng đàn gần 100.000 con. Để giúp các HTX, tổ hợp tác nói chung và người nuôi dê địa phương nói riêng phát triển bền vững, UBND huyện đã ban hành chủ trương tiếp tục đẩy mạnh việc liên kết sản xuất, tiến tới xây dựng các cơ sở chế biến. Trước mắt, huyện sẽ hỗ trợ một phần vốn cho HTX nuôi dê xây dựng lò mổ và đầu tư kho đông lạnh. Mục tiêu lâu dài là xây dựng thương hiệu cho thịt dê Bù Đốp ra thị trường”, ông Mai Văn Sang - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Bù Đốp cho biết.

Bạn đang đọc bài viết [Bài 3] – Tiềm năng lớn từ bã bia, bã đậu nành tại chuyên mục Kinh tế của Báo Nông Nghiệp Việt Nam. Mọi thông tin góp ý và chia sẻ với Báo Nông nghiệp Việt Nam xin vui lòng gửi về hòm thư baonongnghiepdientu@gmail.com hoặc số điện thoại, zalo: 0369024447.

Trần Trung - Hồng Thủy

• Chia sẻ Facebook

-1 1 Quan tâm 0 0

• Tags:
• phụ phẩm nông nghiệp
• bã đậu nành
• nuôi dê

Xu hướng

Agribank Tiền Giang cam kết hỗ trợ vốn cho phụ nữ phát triển kinh tế Bình Định bước vào năm mới với tâm thế mới Công ty Vinarice kỷ niệm 5 năm thành lập

• Vinachem cam kết đồng hành học sinh, sinh viên dân tộc thiểu số xuất sắc Doanh nghiệp 29/12/2024 - 15:45

  Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) đồng hành và tài trợ Lễ Tuyên dương Học sinh, Sinh viên Dân tộc thiểu số xuất sắc, tiêu biểu toàn quốc lần thứ XI, năm 2024.

• Khánh thành nhà máy chế biến rong nho - yến sào gần 350 tỷ đồng Doanh nghiệp 29/12/2024 - 10:56

  KHÁNH HÒA Nhà máy với sự đầu tư bài bản, áp dụng khoa học công nghệ tiến tiến và cam kết mạnh mẽ của DT Group giúp nâng cao giá trị rong biển và yến sào.

• CLB Doanh nhân Sài Gòn phấn đấu thành tổ chức Hội hàng đầu của giới doanh nhân Doanh nghiệp 29/12/2024 - 08:04

  TP.HCM Ngày 28/12, CLB Doanh nhân Sài Gòn đã tổ chức Hội nghị Ban Chấp hành lần thứ IV năm 2024, kết hợp họp mặt lãnh đạo các thời kỳ của CLB.

• Công ty Vinarice kỷ niệm 5 năm thành lập Doanh nghiệp 28/12/2024 - 15:33

  Đồng Tháp Qua 5 năm hình thành và phát triển, Vinarice đã tạo ra các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và chất lượng khắt khe cho thị trường nội địa và xuất khẩu.

• Vĩnh Phúc đặt mục tiêu tăng trưởng kinh tế 8-9% trong năm 2025 Kinh tế 28/12/2024 - 15:30

  Chiều 27/12, UBND tỉnh Vĩnh Phúc tổ chức họp báo thường kỳ về tình hình phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh trong năm và phương hướng, nhiệm vụ năm 2025.

• Bình Định bước vào năm mới với tâm thế mới Kinh tế 28/12/2024 - 15:08

  Năm 2024, Bình Định đã hoàn thành đạt và vượt 20/21 chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội; tổng sản phẩm địa phương (GRDP) tăng 7,78%..

• Agribank Tiền Giang cam kết hỗ trợ vốn cho phụ nữ phát triển kinh tế Doanh nghiệp 28/12/2024 - 12:42

  Agribank Tiền Giang và Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức ký kết thỏa thuận liên ngành thực hiện chính sách tín dụng phục vụ phát triển nông nghiệp, nông thôn.

• Chuyến xe nông dân mobiAgri - Đưa chuyên gia tới từng vùng canh tác lúa tại Cần Thơ Doanh nghiệp 27/12/2024 - 19:50

  Đồng hành cùng nông dân Cần Thơ canh tác lúa chất lượng cao, từ tháng 10-12/2024, dịch vụ mobiAgri của MobiFone đã triển khai chuỗi sự kiện 'Chuyến xe nông dân - mobiAgri'.

• Startup Việt thắng giải WorldCup về công nghệ nông nghiệp Doanh nghiệp 27/12/2024 - 16:47

  Enfarm, doanh nghiệp ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet vạn vật (IoT) nhằm đo và tư vấn cho nông dân về dinh dưỡng cây trồng, đã xuất sắc đạt danh hiệu Market.

• Cần sớm ban hành tiêu chuẩn cho các mặt hàng rau quả chủ lực Thị trường 27/12/2024 - 16:01

  Hiệp hội Rau quả kiến nghị Bộ NN-PTNT có thêm những chương trình, chính sách để hỗ trợ ngành hàng nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm và xuất khẩu bền vững.

• Đề nghị mở rộng tuyến cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên lên 6 làn xe Bất động sản 27/12/2024 - 13:47

  Mới đây, Bộ GTVT đã có văn bản trả lời cử tri Thái Nguyên về việc đề nghị mở rộng, nâng cấp đoạn cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên lên 6 làn xe.

• Bảo Châu Phú Yên phát triển xanh và bền vững Doanh nghiệp 27/12/2024 - 10:10

  PHÚ YÊN Công ty TNHH Bảo Châu Phú Yên hoạt động trong lĩnh vực lâm nghiệp từ trồng, khai thác rừng đến chế biến lâm sản xuất khẩu luôn chú trọng phát triển xanh, bền vững.

Xem thêm

Thị trường

Cần sớm ban hành tiêu chuẩn cho các mặt hàng rau quả chủ lực

Hiệp hội Rau quả kiến nghị Bộ NN-PTNT có thêm những chương trình, chính sách để hỗ trợ ngành hàng nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm và xuất khẩu bền vững.

Nâng cao chất lượng, năng lực cạnh tranh của nông sản Việt

Việc làm

1.900 người tham gia Ngày hội việc làm huyện Đại Từ năm 2024

Thái Nguyên Sáng 28/11, huyện Đại Từ tổ chức Ngày hội việc làm kết nối cung cầu lao động, Tư vấn hướng nghiệp năm 2024.

Vinamilk tuyển dụng hơn 100 nhân viên kinh doanh trên toàn quốc

Doanh nghiệp

Startup Việt thắng giải WorldCup về công nghệ nông nghiệp

Enfarm, doanh nghiệp ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và Internet vạn vật (IoT) nhằm đo và tư vấn cho nông dân về dinh dưỡng cây trồng, đã xuất sắc đạt danh hiệu Market.

Vinachem cam kết đồng hành học sinh, sinh viên dân tộc thiểu số xuất sắc Khánh thành nhà máy chế biến rong nho - yến sào gần 350 tỷ đồng

Bất động sản

Đề nghị mở rộng tuyến cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên lên 6 làn xe

Mới đây, Bộ GTVT đã có văn bản trả lời cử tri Thái Nguyên về việc đề nghị mở rộng, nâng cấp đoạn cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên lên 6 làn xe.

Hà Nội chuẩn bị khởi công xây dựng 1.104 căn nhà ở xã hội

Đọc nhiều nhất

1 Người dân Vĩnh Phúc viết đơn xin dừng chăn nuôi trong khu dân cư 2 Thủ tướng gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Bộ NN-PTNT 3 Thiếu sót trong thủ tục đầu tư tại Sở Giáo dục và Đào tạo Sơn La 4 Hỗ trợ Sơn La phục hồi hơn 15.000ha đất nông lâm nghiệp 5 Kiên Giang có 3 xã nông thôn mới kiểu mẫu và thêm 9 xã nâng cao 6 4/6 mẫu thức ăn chăn nuôi của 2 doanh nghiệp không đạt tiêu chuẩn 7 Phim 'Nông nghiệp Việt Nam: Điểm tựa và niềm tin'

Bình luận mới nhất

Bài viết rất tuyệt vời giúp người đọc hiểu hơn về đất nước con người. Cảm ơn tác giả. + xem thêm Thêm một hồi chuông cảnh báo! + xem thêm Rất xúc động và vô cùng quý hoá! Tư tưởng này sẽ lan toả khắp mọi miền đất nước và toàn cầu. Cảm ơn nhà báo Kiên Trung đã kịp thời phản ánh. + xem thêm "...Lỗi là do thời tiết...", "...Mùi hôi là do hướng gió..." !!!??? + xem thêm Tuyệt vời + xem thêm Nhà tạm trong ảnh đã lấn chiếm bờ sông!? + xem thêm Chúc mừng FC THAIBINH SEED! + xem thêm ×

Nhận thông báo khi bài viết có sự thay đổi

Đóng ×

Giúp nongnghiep.vn sửa lỗi !

Đóng