Bài 42. Thực Hành . Chế Biến Thức ăn Giàu Gluxit Bằng Men

Đăng nhập Đăng kí Hỏi đáp

• SOẠN CÔNG NGHỆ 7 NGẮN NHẤT SÁCH MỚI 3 BỘ (KNTT, CTST, CD)
• PHẦN 3. CHĂN NUÔI
• CHƯƠNG 1. ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT CHĂN NUÔI
• BÀI 42. THỰC HÀNH . CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN

Bài 42. Thực hành . Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men

Bài 42: Thực hành : Chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men

I. VẬT LIỆU VÀ CÁC DỤNG CỤ CẦN THIẾT

- Dụng cụ: 4 chậu nhựa, túi nilon sạch, chày, cối sứ, cân.

- Vật liệu: Bột bắp, bánh men rượu, nước sạch.

II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH

Bước 1: Cân bột và men rượu theo tỉ lệ 100 phần bột, 4 phần men.

Bước 2: Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu.

Bước 3: Trộn đều men rượu với bột.

Bước 4: Cho nước sạch vào, nhào kĩ đến đủ ẩm.

Bước 5: Nén nhẹ bột xuống cho đều. Phủ ni lông sạch lên mặt. Đem ủ nơi kín gió, ẩm trong 24h.

III. THỰC HÀNH

- Học sinh thực hành theo nhóm. Mỗi nhóm ủ 1kg bột theo quy trình trên.

- Ví dụ một bản báo cáo mẫu:

Nhóm: 1 Nguyễn Văn A Nguyễn Văn B Nguyễn Văn C	Lớp: 7A1
Đánh giá quy trình	Đánh giá sản phẩm
Các quy trình thực hiện tốt	Sản phẩm có màu đẹp, có mùi thơm dịu. Đạt tiêu chuẩn
Nhóm: 2 Nguyễn Văn An Nguyễn Thị Lan Phạm Minh Vân	Lớp: 7A1
Tỉ lệ giữa bột và men chưa đảm bảo.	Sản phẩm có màu đen, mùi khó chịu. Chưa đạt yêu cầu.

Tham khảo toàn bộ: Soạn Công nghệ 7

Tải về

Đánh giá độ hữu ích của bài viết

😓 Thất vọng🙁 Không hữu ích😐 Bình thường🙂 Hữu ích🤩 Rất hữu ích

• Bộ 100 Đề thi Giữa kì, Cuối kì các Môn học mới nhất.
• Tuyển tập các khóa học hay nhất tại Toploigiai.

Bài trước Bài sau

Xem các bài khác

• Bài 30. Vai trò và nhiệm vụ phát triên chăn nuôi
• Bài 31. Giống vật nuôi
• Bài 32. Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi
• Bài 33. Một số phương pháp chọn lọc và quản lý giống vật nuôi
• Bài 34. Nhân giống vật nuôi

xem thêm Soạn Công nghệ 7 ngắn nhất Sách mới 3 bộ (KNTT, CTST, CD)

Website khóa học, bài giảng, tài liệu hay nhất

Email: [email protected]

SĐT: 0902 062 026

Địa chỉ: Số 6 ngách 432/18, đường Đội Cấn, Phường Cống Vị, Quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội

Hỏi đáp

Về chúng tôi

Giáo viên tại Toploigiai

Báo chí nói về chúng tôi

Giải thưởng

Khóa học

Về chúng tôi

Giáo viên tại Toploigiai

Báo chí nói về chúng tôi

Giải thưởng

Khóa học

CÔNG TY TNHH TOP EDU

Số giấy chứng nhận đăng kí kinh doanh: 0109850622, cấp ngày 09/11/2021, nơi cấp Sở Kế Hoạch và Đầu tư Thành phố Hà Nội

Đặt câu hỏi