[Bài Dự Thi] Bắp Bò Luộc Cuốn Bánh Tráng đúng Hương Vị Củ Chi

[Bài dự thi] Bắp bò luộc cuốn bánh tráng đúng hương vị Củ Chi Nấu gì hôm nay 01/12/2016 14:25

Bò tơ luộc cuốn bánh tráng được xem là đặc sản của vùng đất Củ Chi quê tôi. Bò tơ được chọn là những con ở "tuổi thanh xuân” nên thịt mềm và thơm, phần thịt được chế biến món ăn lại phải là phần ngon nhất. Thịt được cắt khoanh mỏng, có cả da, luộc hoặc hấp cùng với đầu hành lá và một ít gừng. Đây là phần nguyên liệu chính, tuy nhiên các nguyên liệu khác gồm bánh tráng, nước chấm và đặc biệt là rau rừng đủ loại mới là thứ làm nên nét riêng cho món ăn.

• Gánh nợ vô hình trên vai con
• 7 kỹ năng sinh tồn bố mẹ nên dạy con càng sớm càng tốt

Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bắp bò luộc thật ngon để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần này nhé. Thịt bò được biết đến là nguồn cung cấp lượng sắt rất lớn cho cơ thể chúng ta, ngoài ra, đây cũng là loại thịt giúp bổ máu nữa đấy, thích hợp cho những người thiếu máu và suy nhược nhé. Cách làm thịt bắp bò luộc  đơn giản và dễ thực hiện nhất trong các món ăn từ thịt bò nên ai cũng có thể thực hiện được đấy, bạn nên thử bắt tay vào thực hiện một lần, cách làm đơn giản, vị ngon tuyệt vời, chắc chắn cả nhà bạn bị chinh phục đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• 1Kg thịt bắp bò 

• 4-5 cây sả
• 1 củ gừng
• 1 thìa canh sả băm 
• Muối, hạt nêm, đường, mắm niêm, tỏi, ớt, bột ngọt, ¼ quả thơm, ½ quả chanh…..
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá….
• Bánh tráng

Cách làm món bắp bò luộc

Cách làm món bắp bò luộc ngon bạn cần chon mua thịt thật tươi, ngon nhé. 

• Thịt bắp bò mua về  đem rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước. Sả sau khi rửa sạch bạn cắt khúc ngắn khoảng 5-7cm, có thể đập dập rồi cho vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi bạn cho thịt bò vào luộc và cho thêm vào nồi 1 muỗng cafe đường, 1 xíu muối và 1 muỗng dầu ăn vào nhé. Đây là cách luộc bắp bò ngon đấy. Để lửa liu riu luộc, trong quá trình luộc bạn nhớ hớt bỏ bọt thường xuyên.
• Luộc thịt cho đến khi chín, bạn lấy đũa xiên qua miếng thịt để kiểm tra. Nếu đũa xiên qua được thì thịt đã chín nhé. Bạn tắt bếp và vớt thịt ra ngoài để nguội, thái thịt thành những miếng vừa ăn.
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá…. đem nhặt kỹ rồi rửa sạch với muối. Riêng đối với chuối chát, khế, dưa leo bạn cắt lát.
• Mắm niêm bạn pha chế bằng cách giã nhuyễn tổi, ớt, bột ngọt, đường, vắt ½ quả chanh, ¼ quả thơm vào pha loãng.

Bây giờ, tận hưởng thành quả của cách làm món bắp bò luộc thôi nào:

Khi ăn bạn dọn thịt ra dĩa, để món ăn them hấp dẫn và đẹp mắt bạn để thêm vài cộng hành lá luộc tái lên trên lớp thịt. Các loại rau rừng, chuối chác, khế, dưa leo bạn bày ra dĩa. Khi thưởng thức cuộn thịt bắp bò, các loại rau…. Chấm với mắm niêm.

Chắc chắn gia đình bạn sẽ cảm thấy ghiền và ngon miệng hơn với món bắp bò luộc này đấy. Thỉnh thoảng đổi món cho cả gia đình cũng rất thú vị phải không nào. Bí quyết nấu ăn ngon với món bắp bò luộc này đã  giúp cho bạn có thêm được nhiều công thức để nấu cho gia đình rồi đấy. Chúc bạn thành công.

Đôc giả: Trần Thị Thu Thảo

Bạn có thể xem chi tiết cuộc thi tại đây

Xem thêm: dễ mang thai nhất khi nào, cách làm món nem rán

Thực hư loại gia vị quen thuộc đun nóng gây ung thư, chuyên gia chỉ ra những thứ bạn cần tránh

Dầu hào khi đun nóng có gây ung thư không? Câu hỏi khiến nhiều người lo lắng và được các chuyên gia giải đáp.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html

Theo vanai | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html Từ khóa:

TIN MỚI NHẤT

Đúng 17h30 chiều mai, thứ Hai 16/12/2024, Thần Tài liên tục gọi tên 3 con giáp hứng trọn vận may, trúng số độc đắc, tiền bạc dư dả hơn người, sống an yên đến tuổi già

Tâm linh - Tử vi 20 phút trước

Từ nay đến Tết Nguyên Đán 2025, 3 con giáp rũ bùn thoát khổ, ánh sáng tiền tài chiếu thẳng vào người, vận đời viên mãn, cung hỷ Phát Tài

Tâm linh - Tử vi 35 phút trước

Hiện trường hai xe khách tông nhau trên Quốc lộ 14: Ít nhất 5 người thương vong, nhiều hành khách trên xe hoảng loạn

Đời sống 38 phút trước

Kể từ ngày mai, thứ Hai 16/12/2024, Thần Tài độ mệnh, quý nhân đỡ bước, 3 con giáp sự nghiệp thăng tiến, tiền tìm đến cửa, mua nhà tậu xe dễ như trở bàn tay

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 20 phút trước

Đúng 0h đêm nay (16/12), Tam Hợp cục xuất hiện, 3 con giáp may mắn bùng nổ, tài lộc thăng hoa, giàu tột đỉnh, đếm tiền mỏi tay

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 35 phút trước

Sau hôm nay (15/12) top 3 con giáp vận khí xông thiên, đại cát đại lợi, trở thành đại gia trong nửa đầu năm 2025

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 35 phút trước

Tháng 1/: Top con giáp đi đến đâu THẦN TÀI theo đến đấy, trở thành ĐẠI GIA, lắm của nhiều tiền

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 38 phút trước

Hết 2024 là hết khổ, top 3 con giáp là CON CƯNG của TRỜI, sang năm cứ thế mà PHÁT TÀI, càng già càng giàu

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 40 phút trước

Thấy vợ mình đi bên cạnh người đàn ông khác tôi mới biết rằng mình thật sự đã mất đi tất cả

Tâm sự Eva 1 giờ 46 phút trước

Vừa rời khỏi tòa ly hôn, vợ tôi bỗng lăn đùng ra , biết nguyên nhân tôi tá hỏa chạy rút đơn

Tâm sự Eva 1 giờ 46 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Tình tiết đau lòng trong vụ cô gái trẻ lái ô tô lao xuống sông Đồng Nai: Thi thể nạn nhân vẫn cầm chặt tay lái

Cuộc gọi cuối cùng của cô gái lái ô tô rơi khỏi cầu Đồng Nai: Mẹ ruột gào khóc khi thấy thi thể nạn nhân

Kinh hoàng nam thanh niên lái ô tô cán qua bạn gái sau cự cãi ở Bà Rịa- Vũng Tàu

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Mùa thu nhất định không nên bỏ qua món ăn tốt cho phổi lại tăng sức đề kháng này, đảm bảo cả nhà ai cũng khen

Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết

Có thể bạn quan tâm

Tắm nước lạnh mùa đông có tốt không, nhiệt độ nước bao nhiêu là hợp lý?

Vừa hìn giấy kết quả ADN của cháu trai tôi sốc nặng khi biết sự thật đằng sau

Con người có thể sống tới 120 tuổi nhờ một liệu pháp

Tử vi thứ Hai ngày 16/12/2024 của 12 con giáp: Sửu ngập trong phú quý, Mão cát tinh soi chiếu, Ngọ, Mùi tiền mất tật mang

“Đu thần tượng” thế nào cho đúng?

Tá hoả 3 cháu bé lao ra đường, vừa chạy vừa cầu cứu thất thanh 'cứu em với' sau tiếng nổ lớn

TIN XEM NHIỀU

Tình tiết đau lòng trong vụ cô gái trẻ lái ô tô lao xuống sông Đồng Nai: Thi thể nạn nhân vẫn cầm chặt tay lái

Cuộc gọi cuối cùng của cô gái lái ô tô rơi khỏi cầu Đồng Nai: Mẹ ruột gào khóc khi thấy thi thể nạn nhân

Kinh hoàng nam thanh niên lái ô tô cán qua bạn gái sau cự cãi ở Bà Rịa- Vũng Tàu

Đúng hôm nay, Chủ Nhật ngày 15/12/2024, 3 con giáp Thần Tài mở kho phát LỘC, ăn nên làm ra, cầu được ước thấy, tiền tài Phú Quý về tận cửa