[Bài Dự Thi] Bắp Bò Luộc Cuốn Bánh Tráng đúng Hương Vị Củ Chi

[Bài dự thi] Bắp bò luộc cuốn bánh tráng đúng hương vị Củ Chi Nấu gì hôm nay 01/12/2016 14:25

Bò tơ luộc cuốn bánh tráng được xem là đặc sản của vùng đất Củ Chi quê tôi. Bò tơ được chọn là những con ở "tuổi thanh xuân” nên thịt mềm và thơm, phần thịt được chế biến món ăn lại phải là phần ngon nhất. Thịt được cắt khoanh mỏng, có cả da, luộc hoặc hấp cùng với đầu hành lá và một ít gừng. Đây là phần nguyên liệu chính, tuy nhiên các nguyên liệu khác gồm bánh tráng, nước chấm và đặc biệt là rau rừng đủ loại mới là thứ làm nên nét riêng cho món ăn.

• Gánh nợ vô hình trên vai con
• 7 kỹ năng sinh tồn bố mẹ nên dạy con càng sớm càng tốt

Mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bắp bò luộc thật ngon để chiêu đãi cả nhà vào ngày cuối tuần này nhé. Thịt bò được biết đến là nguồn cung cấp lượng sắt rất lớn cho cơ thể chúng ta, ngoài ra, đây cũng là loại thịt giúp bổ máu nữa đấy, thích hợp cho những người thiếu máu và suy nhược nhé. Cách làm thịt bắp bò luộc  đơn giản và dễ thực hiện nhất trong các món ăn từ thịt bò nên ai cũng có thể thực hiện được đấy, bạn nên thử bắt tay vào thực hiện một lần, cách làm đơn giản, vị ngon tuyệt vời, chắc chắn cả nhà bạn bị chinh phục đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

• 1Kg thịt bắp bò 

• 4-5 cây sả
• 1 củ gừng
• 1 thìa canh sả băm 
• Muối, hạt nêm, đường, mắm niêm, tỏi, ớt, bột ngọt, ¼ quả thơm, ½ quả chanh…..
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá….
• Bánh tráng

Cách làm món bắp bò luộc

Cách làm món bắp bò luộc ngon bạn cần chon mua thịt thật tươi, ngon nhé. 

• Thịt bắp bò mua về  đem rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước. Sả sau khi rửa sạch bạn cắt khúc ngắn khoảng 5-7cm, có thể đập dập rồi cho vào nồi nước đun sôi. Khi nước sôi bạn cho thịt bò vào luộc và cho thêm vào nồi 1 muỗng cafe đường, 1 xíu muối và 1 muỗng dầu ăn vào nhé. Đây là cách luộc bắp bò ngon đấy. Để lửa liu riu luộc, trong quá trình luộc bạn nhớ hớt bỏ bọt thường xuyên.
• Luộc thịt cho đến khi chín, bạn lấy đũa xiên qua miếng thịt để kiểm tra. Nếu đũa xiên qua được thì thịt đã chín nhé. Bạn tắt bếp và vớt thịt ra ngoài để nguội, thái thịt thành những miếng vừa ăn.
• Rau sống gồm xà lách, các loại rau rừng, rau thơm, khế, chuối chát, dưa leo, giá…. đem nhặt kỹ rồi rửa sạch với muối. Riêng đối với chuối chát, khế, dưa leo bạn cắt lát.
• Mắm niêm bạn pha chế bằng cách giã nhuyễn tổi, ớt, bột ngọt, đường, vắt ½ quả chanh, ¼ quả thơm vào pha loãng.

Bây giờ, tận hưởng thành quả của cách làm món bắp bò luộc thôi nào:

Khi ăn bạn dọn thịt ra dĩa, để món ăn them hấp dẫn và đẹp mắt bạn để thêm vài cộng hành lá luộc tái lên trên lớp thịt. Các loại rau rừng, chuối chác, khế, dưa leo bạn bày ra dĩa. Khi thưởng thức cuộn thịt bắp bò, các loại rau…. Chấm với mắm niêm.

Chắc chắn gia đình bạn sẽ cảm thấy ghiền và ngon miệng hơn với món bắp bò luộc này đấy. Thỉnh thoảng đổi món cho cả gia đình cũng rất thú vị phải không nào. Bí quyết nấu ăn ngon với món bắp bò luộc này đã  giúp cho bạn có thêm được nhiều công thức để nấu cho gia đình rồi đấy. Chúc bạn thành công.

Đôc giả: Trần Thị Thu Thảo

Bạn có thể xem chi tiết cuộc thi tại đây

Xem thêm: dễ mang thai nhất khi nào, cách làm món nem rán

Thực hư loại gia vị quen thuộc đun nóng gây ung thư, chuyên gia chỉ ra những thứ bạn cần tránh

Dầu hào khi đun nóng có gây ung thư không? Câu hỏi khiến nhiều người lo lắng và được các chuyên gia giải đáp.

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html

Theo vanai | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/bai-du-thi-bap-bo-luoc-cuon-banh-trang-dung-huong-vi-cu-chi-19347.html Từ khóa:

TIN MỚI NHẤT

NÓNG: Bộ Y tế hỏa tốc yêu cầu siết chặt phòng dịch do virus Nipah

Sức khỏe 11 phút trước

Triệu Vy lên tiếng trước tin đồn liên quan đường dây buôn người, rửa tiền

Sao quốc tế 15 phút trước

Đúng 9h30 ngày mai, thứ Năm 29/1/2026, 3 con giáp 'sa chân vào hố vàng', tài lộc tăng tiến không ngừng, thoải mái ngồi rung đùi hưởng lộc

Tâm linh - Tử vi 37 phút trước

Thần Tài định sẵn, 3 con giáp này ở yên một chỗ PHÚC LỘC tự chảy về, 20 ngày cuối tháng Chạp có QUÝ NHÂN ẩn mình ban cho cơ duyên Tài Lộc

Tâm linh - Tử vi 40 phút trước

Trà sữa La Boong, Phở Hào, bún riêu Hương Béo vi phạm an toàn thực phẩm

Đời sống 1 giờ 26 phút trước

Đúng 5h sáng mai, thứ Năm 29/1, 3 con giáp gặp gỡ Quý Nhân, phát Tài phát Lộc, giàu sang Phú Quý, vươn mình đổi đời nhanh chóng

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 40 phút trước

Vô tình ăn ốc bươu ngâm 'thủy tinh lỏng' độc hại thế nào?

Sức khỏe 2 giờ 3 phút trước

Thông tin MỚI nữ giúp việc bạo hành cụ bà 82 tuổi: Kết quả giám định xác định nạn nhân gãy nhiều xương sườn

Đời sống 2 giờ 5 phút trước

Đắk Lắk: Máy bay quân sự rơi trên vùng núi, phi công nhảy dù an toàn

Đời sống 2 giờ 28 phút trước

Nữ giúp việc bạo hành cụ bà 82 tuổi ở Hà Nội bị khởi tố tội gì?

Đời sống 2 giờ 38 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Lời khai đầy hận muộn màng của nữ giúp việc hành hạ cụ bà 82 tuổi

Lời khai bất ngờ của kẻ trộm thiên nga trắng ở Thảo cầm viên Sài Gòn

Đúng hôm nay, thứ 4 ngày 28/1/2026, Trời quang mây tạnh, 3 con giáp 'lấy rổ hứng tiền', đổi vận giàu sang, tương lai huy hoàng, giàu sang bậc nhất

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Tối nay ăn gì: Chân giò nấu giả cầy ngon ngất ngây cho bữa cơm tối ngày se lạnh

Trong tiết trời thu mát mẻ, 3 món ăn sau vừa dễ làm vừa bổ dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Nữ giúp việc bạo hành cụ bà 82 tuổi ở Hà Nội bị khởi tố tội gì?

Đắk Lắk: Máy bay quân sự rơi trên vùng núi, phi công nhảy dù an toàn

Từ nay đến hết tháng 1 dương lịch, 3 con giáp được Thần Tài mở kho phát lộc, bình an hưởng phúc, sự nghiệp phát lên phơi phới

Có nên thường xuyên ngâm chân bằng lá lốt?

Lời khai bất ngờ của kẻ trộm thiên nga trắng ở Thảo cầm viên Sài Gòn

Diễn viên Hải Điệp phim 'Chuyện nhà Mộc' qua đời

TIN XEM NHIỀU

Lời khai đầy hận muộn màng của nữ giúp việc hành hạ cụ bà 82 tuổi

Lời khai bất ngờ của kẻ trộm thiên nga trắng ở Thảo cầm viên Sài Gòn

Đúng hôm nay, thứ 4 ngày 28/1/2026, Trời quang mây tạnh, 3 con giáp 'lấy rổ hứng tiền', đổi vận giàu sang, tương lai huy hoàng, giàu sang bậc nhất

NÓNG: Khởi tố người giúp việc bạo hành cụ bà 90 tuổi ở Hà Nội