Bạn Biết Gì Về Sim Rừng Phú Quốc?

Phú Quốc “đảo ngọc” cuối trời Nam. Thiên nhiên đã kiến tạo cho Phú Quốc những bãi cát trắng mịn chạy dài hun hút như Bãi Sao, Bãi Dài, Bãi Trường, những hàng dừa xanh thẳm, rừng núi chập trùng cùng với những ngư dân biển nhiệt tình hiếu khách. Phú Quốc còn quyến rũ bởi những hương vị, đậm đà, say đắm riêng của mình; vị thơm cay nồng của tiêu, vị ngọt của nước mắm danh tiếng và vị cay cay ngọt ngọt pha chút chát của rượu sim đã níu giữ biết bao tấm lòng du khách.

Đảo ngọc Phú Quốc

Phú Quốc với những vườn sim rộng bạt ngàn

Ở Phú Quốc sim mọc thành những rừng sim bạt ngàn đây cũng là ưu điểm thu hút sự chú ý với nhiều du khách, loài cây này thường mọc ở ven biển, trong rừng tự nhiên, ven sông suối, trong các rừng ngập nước, rừng ẩm ướt, và tại độ cao đến 2400 m so với mực nước biển. Phú Quốc là nơi có vi trí địa lí khá phù hợp cho cây Sim phát triển. Hoa Sim thường nở rộ vào mùa hè, và chín mọng, chín rộ vào mùa tháng giáp tết. Hoa Sim cánh mỏng màu hồng tím nhạt, nhìn tựa hoa mai nụ hoa Sim giống hoa đào bông nhỏ.

Bạt ngàn màu tím hoa sim

Đặc trưng và công dụng của quả Sim

Quả Sim lúc chín có màu tím sẫm, ăn có vị ngọt thanh, và có một xíu vị chát nhẹ, thơm nồng. Quả mọng hình trứng, màu xanh sát cuống, phía trên màu đỏ nâu, có mùi thơm. Quả Sim còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: bổ huyết, dùng trị thiếu máu khi có thai, suy nhược sau cơn bệnh, an thai. Người ta đã chứng minh chất màu tím của trái là antocyanin có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa.

Trái sim tím một màu

Không chỉ thế quả Sim còn làm ra rượu Sim một loại rượu nổi tiếng của Phú Quốc đó chính là rượu Sim-“mỹ tửu” của người dân Phú Quốc.

Rượu Sim-mỹ tửu tuyệt vời của người dân xứ đảo

Các sản phẩm được sản xuất từ sim rừng Phú Quốc

Với những tính năng cùng công dụng quá tuyệt vời của sim nói chung và quả sim nói riêng, những con người đã gắn liền tuổi thơ bên những đồi sim tím Phú Quốc ấy đã đem tình yêu của mình gắn với những quả sim tím để tạo ra những dòng sản phẩm hảo hạng về sim: Rượu Vang Sim, Rượu Sim , Mật Sim, Siro Sim với phương pháp ủ truyền thống.

Mật sim rừng Phú Quốc

Ai đã từng đặt chân đến Phú Quốc mà chưa thử Mật Sim hay Rượu Sim thì khó có thể nói hết về nơi này. Mật Sim và Rượu Sim rất được mọi người ưa chuộng không chỉ là thức uống được nhiều ưa thích bởi mùi vị, hương thơm của nó mà nó còn có tác dụng giúp cho tiêu hóa và trị các chứng nhức mỏi ở người cao tuổi. Ngoài ra Mật sim còn là nguyên liệu để pha cocktail. Mật sim nếu pha với rượu trắng sẽ tạo ra được một loại rượu mới có mùi thơm, màu đỏ nâu đặc trưng mà vị lại rất ngon. Có lẽ vì thế mà Rượu Sim và Mật Sim đã làm siêu lòng những thực khách mỗi khi đến với Phú Quốc, trở thành thứ đặc sản của riêng Phú Quốc, món quà ý nghĩa mỗi khi đến với đảo xinh đẹp này.

Rượu Sim món quà ý nghĩa dành cho du khách

Đặc sản từ Sim Phú Quốc bạn đã thử chưa? Hãy cùng bạn bè, người thân đến ngay với Phú Quốc để cùng thưởng thức những hương vị khó quên này, đặc biệt dịp Tết 2023 sắp tới Phú Quốc chắc chắn sẽ là một điểm đến lý tưởng, một chuyến đi đáng nhớ, khó quên dành cho bạn và người thân dịp đầu năm mới, nhanh tay book ngay những tour du lịch Phú Quốc trọn gói, tour Tết 4 ngày 4 đêm để cùng tận hưởng những giây phút tuyệt vời nhé.

Xem thêm: Nước mắm Phú Quốc - tinh hoa của Người Việt

Tags: rượu sim phú quốc đặc sản phú quốc