Bạn Có Biết Kem Béo Thực Vật Là Gì?

Trang chủ » Kem Béo Thực Vật Là Gì » Bạn Có Biết Kem Béo Thực Vật Là Gì?

Có thể bạn quan tâm

Kem béo thực vật là sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật (thường là dầu cọ được hydrate hóa một phần) và ứng dụng nhiều nhất trong các loại thực phẩm thức uống ăn liền như, trà, café, ngũ cốc, yến mạch, chocolate nóng và các món đồ uống khác

Sản phẩm không chứa đường sữa (lactose) đó đó không được xếp vào dòng dairy product. Sản phẩm được chia ra làm 2 loại, loại khô và loại thông dụng trên thì trường Việt Nam là dạng hộp lỏng 454gr. Từ đó thường được gọi tắt là kem Rich lùn.

rich lun

Sản phẩm khô có thể không cần phải cấp đông và không cần phải dùng tủ lạnh để bảo quản. Sản phẩm dạng lỏng (Rich lùn) phải được cấp đông, sản phẩm phải được bảo quản kỹ (Nếu hộp còn cứng thì là cấp đông, khi đã lỏng thì chỉ cho tủ mát không được cấp đông lại lần nữa sẽ hỏng), và sau khi mở hộp sẽ bảo quản mát. Kem béo thực vật thường có vị ngọt, béo ngậy

Kem béo thực vật hay còn gọi là Non-dairy creamers (một số tên gọi khác coffee whiteners, coffee mate…) được dùng khá đa dạng trong pha chế đồ uống vì là một hỗn hợp cream bổ sung cho các món pha chế tạo ra độ ngọt béo, hấp dẫn cho các món pha chế và đồ uống. Kem béo thực vật cũng được ứng dụng vào để làm bánh, trang trí bánh, nấu xôi, nấu chè…..

Thực Phẩm Plaza

ADD 56 Linh Lang, Ba Đình, Hà Nội

Hotline 0989.330.683

Từ khóa » Kem Béo Thực Vật Là Gì