Bánh Crepe Classic –bữa Sáng Trong 5 Phút - Abby

Trang chủ » Bột Làm Crepe » Bánh Crepe Classic –bữa Sáng Trong 5 Phút - Abby

Có thể bạn quan tâm

Khu vực của bạn: Giao hàng từ: 1900 779907 logo-abby-tagline-big-mobile
Tài khoản Giỏ hàng 0 ₫ Cart

No products in the cart.

Return To Shop Shopping cart (0) Subtotal: 0 ₫

View cartCheckout

0 Cart Menu
Return to previous pageHome Công thức hướng dẫn làm bánh Bánh crepe classic –bữa sáng trong 5 phút

Bánh nào vừa ngon, đơn giản, lại dễ làm. Hôm nay GATO sẽ giới thiệu với mọi người cách làm bánh crepe nhé. Món này vừa có thể ăn mặn, ăn ngọt, và biến tấu thêm hương vị yêu thích từ công thức bánh crepe classic như crepe lá dứa, bánh crepe sầu riêng, bánh crepe chuối… chỉ thêm một bước.

>> Cách làm bánh mocha trà xanh đơn giản

Bánh crepe classic –bữa sáng trong 5 phút

Bánh crepe classic –bữa sáng trong 5 phút

Nguyên liệu làm bánh crepe classic

Đường, bột, trứng, sữa… đều là những nguyên liệu làm bánh crepe không thể thiếu

Đường, bột, trứng, sữa… đều là những nguyên liệu làm bánh không thể thiếu

Nguyên liệu cho 4-5 chiếc crepe classic

  • 1 cup (~140gr) bột mỳ đa dụng
  • 1 1/2 cups(~375ml) sữa tươi
  • 2 quả trứng
  • Muối
  • 2 tablespoons (~29gr) bơ
  • Dầu ăn

Nếu muốn làm bánh crepe ngọt, bạn sẽ cần thêm

  • 1 tablespoon (~15gr) đường
  • 1 teaspoon (5ml) vani

Bắt tay vào làm bánh crepe cho bữa sáng thôi ^_^

Bước 1: Trộn trộn và trộn

Cho tất cả các nguyên liệu đã đong sẵn vào một tô trộn lớn và dùng phới lồng/ máy đánh trứng trộn đều khoảng 20 giây. Để nhanh hơn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố nha. Nếu thích ăn crepe mặn, bạn đừng bỏ đường và vani vào nhé.

Làm bánh crepe – công đoạn đầu tiên là trộn đều tất cả nguyên liệu

Làm bánh crepe – công đoạn đầu tiên là trộn đều tất cả nguyên liệu

Bước 2: Để hỗn hợp bột làm bánh nghỉ

Sau khi trộn đều mọi thứ, bạn sẽ được một hỗn hợp bánh hơi lỏng. Đậy kín lại và cất vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi làm tiếp. Hoặc bạn có thể làm từ tối hôm trước và để trong tủ qua đêm, sáng hôm sau chỉ việc đưa bánh lên chảo là có bữa sáng nóng sốt liền J

Để hỗn hợp bột làm bánh crepe nghỉ ít nhất 30 phút

Để hỗn hợp bột làm bánh crepe nghỉ ít nhất 30 phút

Bước 3: Chuẩn bị trước khi làm bánh crepe

Chuẩn bị sẵn bếp, chảo, dầu ăn, phới lật và một tấm lưới làm nguôi bánh. Đảm bảo mọi thứ trong tầm với nhé, vì bánh sẽ chín rất nhanh đấy. Hỗn hợp bột nên để sẵn trong cốc đong để mỗi lần bạn rót bột bánh vào chảo sẽ ước lượng được một lượng khoảng ¼ cup bột, tránh đổ bột quá nhiều hoặc quá ít.

Tấm phơi hay cốc đong đựng bột nên chuẩn bị sẵn trước khi làm bánh crepe

Tấm phơi hay cốc đong đựng bột nên chuẩn bị sẵn trước khi làm bánh crepe

Bước 4: Làm bánh crepe

Bật bếp ở mức nhiêt vừa (medium heat), bắc chảo lên và phủ đáy chảo một lớp mỏng dầu ăn. Đơi khoảng 1 phút cho chảo và dầu nóng đều thì đổ khoảng ¼ cup bột vào chảo. Nhanh tay xoáy đều chảo để bột trải đều và phẳng.

Mỗi lớp bánh chỉ đổ khoảng 1/4 cup bột

Mỗi lớp bánh chỉ đổ khoảng 1/4 cup bột

Nhanh tay xoay tròn chảo để bột trải đều

Nhanh tay xoay tròn chảo để bột trải đều

Crepe_8

Khi bánh crepe hơi nâu vàng ở viền, nhẹ nhàng lật mặt bánh

Khi bánh crepe hơi nâu vàng ở viền, nhẹ nhàng lật mặt bánh

Làm tương tự với mặt còn lại của chiếc bánh crepe nhé

Làm tương tự với mặt còn lại của chiếc bánh crepe nhé

Bước 5: Để nguội và thưởng thức bánh crepe

Nhấc bánh ra khỏi chảo, để vào lưới cho nguội. Trong lúc đó bạn tiếp tục làm bánh crepe với số bột còn lại. Nếu cần có thể thêm dầu ăn để chảo bớt dính.

Để nguội bánh crepe trước khi thưởng thức.

Để nguội bánh crepe trước khi thưởng thức.

Bước 6: Trang trí và thêm hương vị yêu thích

Bánh crepe chuối, bánh crepe dâu tươi ăn kèm với kem là một cách trang trí và thưởng thức crepe phổ biến. Phun kem tươi loại mua sẵn hoặc đánh kem tươi từ whipping cream vào giữa chiếc bánh crepe và cuộn tròn lại. Đừng quên thêm vài lát hoa quả tươi theo mùa 🙂 nếu là bánh crepe ngọt. Hoặc thêm nhân thịt gà… nếu bạn thích ăn bánh crepe mặn nhé.

Làm bánh crepe chuối, dâu và kem tươi

Làm bánh crepe chuối, dâu và kem tươi

Chúc các bạn thành công!

>> Cách trang trí bánh kem đơn giản cho thợ bánh “không chuyên”

Share Post
  • Twitter
  • Facebook
  • VK
  • Pinterest
  • Mail to friend
  • Linkedin
  • Whatsapp
  • Skype
Bánh Su Kem tuyệt ngon cho bữa... Cách làm bánh táo nướng kiểu P...

About author

About Author

Lê Phong

Other posts by Lê Phong

Related posts

Công thức hướng dẫn làm bánh Read more

Cách làm bánh kem bắp độc đáo

29/03/2017 Có bạn nào là fan cuồng hương bắp không ạ? Bạn có muốn một chiếc bánh ngập tràn hương bắp từ trong ra ngoài không?... Continue reading Công thức hướng dẫn làm bánh Read more

Cách làm bánh gato socola bằng nồi gang

19/03/2017 Làm bánh gato bằng chính chiếc nồi nấu ăn thường ngày nhà bạn, bạn đã thử chưa? Nghe có vẻ khó tin lắm đúng không?... Continue reading Công thức hướng dẫn làm bánh Read more

7 kinh nghiệm làm bánh gato bông, mềm, xốp

13/03/2017 Gato HongKong – chắc hẳn bạn nào thích làm bánh đều đã làm qua hoặc nghe tới tên món bánh này. Đây là một dạng... Continue reading Khi mà các loại kẹo đã làm cho chúng ta chán ngấy trong dịp tết, thì mứt handmade lên ngôi, trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho các gia đình. Đơn giản là vì chúng được làm từ nguyên liệu rau củ quả tươi, rất dễ ăn, lại an toàn cho sức khỏe. Bạn còn có thể tự điều chỉnh độ ngọt cho vừa khảu vị nữa đó. Vẫn có mứt tết, lại không lo chứa chất bảo quản hay làm từ đồ không chất lượng, đó là lí do tại sao mứt handmade được ưa chuộng đến thế. Bài viết này của Abby giúp bạn tổng hợp các loại mứt tết dễ làm, chuẩn bị để đón Tết an lành nhé! 1. Mứt dừa Không phải ngẫu nhiên mà nhà nhà làm mứt dừa, người người làm mứt dừa. Đây có lẽ là loại mứt handmade phổ biến nhất trong các gia đình hiện nay. Cách làm mứt dừa cũng được nhận định là đơn giản nhất, không cần cầu kì, không đòi hỏi khéo tay và bất cứ ai cũng có thể làm được. Nguyên liệu lại vô cùng dễ dàng tìm thấy ở bất cứ khu chợ nào. Vị dừa thơm lừng luôn khiến người ta không thể cưỡng lại được mà phải thưởng thức nó ngay. Mứt ngọt vừa mà không béo, lại có vị thanh thanh tươi mát, sợi mứt dai, ăn xong mà vẫn còn đọng vị thơm trong miệng. >> Học lỏm cách làm mứt dừa ngon đón Tết >> Tự làm mứt dừa ngũ sắc siêu ngon Mứt dừa thơm lừng làm nao lòng người Một điểm đặc biệt khác, bạn còn có thể làm mứt dừa có nhiều màu sắc phong phú để tô điểm thêm cho đĩa bánh kẹo ngày tết, không đơn thuần chỉ là màu trắng tinh khôi vốn có của nó. Chỉ bằng các loại nguyên liệu rất gần gũi như nước cà rốt, nước cà phê, rau xanh, gấc đỏ…. bạn đã có thể nhuộm màu tự nhiên cho mứt rồi. Rực rỡ đủ các loại sắc màu Thưởng thức mứt và nhâm nhi trà nóng 2. Mứt trái cây Ngoài mứt dừa phổ biến nhất ra, cũng có rất nhiều loại mứt trái cây khác nữa. Nếu như trái cây bình thường không thể để lâu, thì mứt lại hoàn toàn khác. Khi ăn không hết, hãy sử dụng chúng để làm những loại mứt độc đáo cho cả nhà cùng thưởng thức. Mứt vẫn mang hương vị đậm đà của trái cây, lại thêm vị ngọt mới mẻ từ đường, hẳn là sẽ rất đặc biệt đấy. Một số loại mứt trái cây phổ biến là mứt xoài, táo, quất, đu đủ, dâu, nho…. Đủ hương vị với mứt trái cây 3. Mứt từ các loại củ và hoa Không phải chỉ mỗi trái cây mới có thể làm thành mứt, mà các loại rau củ cũng có thể. Mứt từ rau củ sẽ có hương vị khác nhiều so với mứt trái cây, vì chúng không mong nước và có vị ngọt tự nhiên như thế. Bạn sẽ cảm nhận được vị mát lạnh khi ăn mứt bí đao, vị hơi ngái của mứt cà rốt, vị thanh của su hào, hay bùi bùi của mứt khoai lang….. Mỗi loại lại mang theo một màu sắc cùng hương vị rất riêng biệt. Mứt từ các loại củ Hai năm trở lại đây, có thêm một loại mứt đang rất được mọi người ưa thích, đó mứt hoa atiso đỏ. Loại hoa này còn có tên gọi là hồng hoa, có tác dụng giải độc, mát gan, lại chứa nhiều vitamin. Với nhiều công dụng như thế, người ta đã biến chúng thành một loại mứt mới để có thể ăn dần, rất tốt cho sức khỏe. Mứt atiso giòn, ngọt, lại có vị hơi chua chua rất hấp dẫn. Mứt atiso đỏ Thêm một loại mứt nữa cũng rất thường thấy trong ngày Tết, đó là mứt sen, làm từ hạt sen lấy trong nhụy hoa. Những viên mứt tròn xoe, ăn lại rất bở và mềm, được rất nhiều người ưa thích. Mứt sen 4. Mứt từ các loại vỏ trái cây Bạn có biết rằng vỏ trái cây cũng có thể làm thành mứt? Một thứ tưởng chừng như luôn bị chúng ta bỏ đi cũng có thể làm thành món mứt siêu ngon. Sau khi biết được điều này, hãy giữ lại vỏ cam, quýt, bưởi, hoặc cùi bười, cùi xanh của dưa hấu và tận dụng chúng một cách thông minh nhé. Vừa có thể bảo bảo vệ môi trường, lại vừa có món ăn hấp dẫn, tội gì không thử nhỉ? Nhìn những món mứt làm từ vỏ và cùi trái cây dưới đây, tin rằng bạn sẽ cảm thấy bất ngờ! ;) Mứt vỏ cam, quýt, bưởi Mứt cùi bưởi, cùi dưa hấu 5. Mứt rau câu Đây chính là món quà dành cho các bé, một phiên bản của khác cảu kẹo chipchip rất được các bé ưa thích. Bạn có thể làm món mứt rau câu này cho bé ăn ngày tết, vì chúng không hề ngọt lịm như đường, lại rất nhiều màu sắc, vừa làm cho các bé thích thú, lại vừa an toàn cho sức khỏe của bé nữa đó. Nhưng thanh mứt rau câu dai dai, lại mềm dẻo, hẳn cũng sẽ là một món chiêu đãi khách tuyệt vời. >> Cách làm mứt rau câu ngon dẻo đón xuân về Mứt rau câu nhiều màu sắc 6. Kẹo gôm Kẹo gôm không phải là mứt, nhưng cũng là một loại kẹo handmade dễ ăn được rất nhiều người lựa chọn. Loại kẹo này thường đóng gói sẵn ở các cửa hàng, và giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Cũng giống mứt rau câu, kẹo gôm có rất nhiều màu, nhưng lại có hình các khối vuông vắn chứ không phải dạng thanh, và chúng cũng không cần phải sấy khô như mứt rau câu mà được trực tiếp phủ đường ở bên ngoài. Kẹo gôm cùng mứt rau câu chính là một món ăn khoái khẩu của các bé. Chúng khá mềm, dẻo, lại thơm nữa. Bạn sẽ không cưỡng lại được sự hấp dẫn của chúng đâu! Kẹo gôm nhiều màu vô cùng hấp dẫn Công thức hướng dẫn làm bánh Read more

Mứt handmade đón tết an lành

28/12/2016 Khi mà các loại kẹo đã làm cho chúng ta chán ngấy trong dịp tết, thì mứt handmade lên ngôi, trở thành sự lựa chọn... Continue reading Đa dạng các hình dáng của chocolate Công thức hướng dẫn làm bánh Read more

Các dòng socola handmade ngon và đẹp hết ý

28/12/2016 Socola handmade cũng có rất nhiều loại khác nhau nhé. Không chỉ đơn thuần khác nhau ở kiểu dáng mà còn khác nhau ở hương... Continue reading

4 comments on “Bánh crepe classic –bữa sáng trong 5 phút”

  • Truongthibichvan Ho

    18/04/2015 - 6:39 sáng

    Dung la ngon tuyet hao. Muon them luon

    Reply to comment

  • Thẩm Thẩm

    03/06/2015 - 1:52 chiều

    chả khác gì bánh bột mỳ. haiiz

    Reply to comment

  • Chong Chóng Biển

    10/09/2015 - 5:53 sáng

    Chuan

    Reply to comment

  • Nguyễn Trần Diệp Linh

    22/09/2015 - 1:15 chiều

    :v cái này thì ăn sáng đói bome

    Reply to comment

Leave a reply Hủy

Your email address will not be published. Required fields are marked

Your Comment Name * Email * Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Inbox FB Abby

Abby - Đồ làm bánh, vải và nguyên liệu handmade

Sản phẩm nổi bật

  • Bơ nhạt 80.2% béo TH True 1kg

    Bơ tự nhiên Việt Nam 80.2% béo 1kg - B6452

    189.000 ₫
  • Marshmallow Erko ít ngọt (bản TA) 500g

    Marshmallow Erko ít ngọt (bản TA) 500g - B8888

    39.000 ₫ Original price was: 39.000 ₫.37.000 ₫Current price is: 37.000 ₫.
  • Bột sữa nguyên kem New Zealand 800g

    Bột sữa nguyên kem New Zealand 800g - B7966

    139.000 ₫ Original price was: 139.000 ₫.135.000 ₫Current price is: 135.000 ₫.
  • Sữa tươi không đường TH True 220ml

    Sữa tươi không đường TH True 220ml - B3007

    10.000 ₫
Quy định chung | Hình thức thanh toán | Giao hàng: Hà Nội - Tỉnh khác | Bảo hành | Đổi trả hàng | Bảo mật thông tin Abby.vn - GPĐKKD số: 01E8015819 do UBND Quận Đống Đa cấp ngày 22/04/2013 tại Hà Nội. Thay đổi lần thứ 1 ngày 9/2/2017.

Gọi ngay

Chọn khu vực của bạn

Nội thành Hà Nội Nội thành TP. HCM Khu vực khác

Chọn cơ sở giao hàng:

Bạn vui lòng chọn cơ sở gần mình nhất để nhận hàng: Hủy chọn

Từ khóa » Bột Làm Crepe