Bánh Mì Hấp Nước Dừa - Quinhon11

Trang chủ » Cách Làm Bánh Mì Hấp Nước Cốt Dừa » Bánh Mì Hấp Nước Dừa - Quinhon11

Có thể bạn quan tâm

CHUYÊN MỤC

  • Xã hội đời sống (3075)
  • Truyện ngắn - Tùy bút - thơ (1407)
  • Trong bếp ngoài vườn * (608)
  • Y học - Sức khỏe (401)
  • Thế giới huyền bí (133)

Wednesday, June 18, 2014

Bánh mì hấp nước dừa

by Thanh Loan Kỳ này, mời các bạn nấu nướng đơn giản nhưng vẫn đậm chất dinh dưỡng với món ăn rất đặc trưng miền Nam: bánh mì hấp nước cốt dừa. Lúc tôi còn bé, mẹ tôi hay nấu món này với bánh mì đã cũ nhưng mỗi lần bỏ vào xửng hấp với nước cốt dừa béo ngậy thì cả nhà anh chị em đều không khỏi xuýt xoa và mau chóng ăn sạch mâm. Món ăn này có vị béo của nước dừa, mùi thơm của hành tỏi, vị dòn của củ sắn và là món ăn mang đầy ắp tuổi thơ ngọt ngào của tôi. Nguyên liệu: 2 ổ bánh mì (sử dụng bánh mì cũ sau 2 ngày sẽ ngon hơn) 1 lbs thịt heo bằm 1 củ sắn to, thái hạt lựu 1 lon nước cốt dừa trong hộp 1 củ hành tây thái nhỏ 1 lát tỏi thái nhuyễn 1 bó hành lá cắt nhuyễn Nước mắm chanh ớt Rau sống xà lách dưa leo ăn kèm Cách làm: Bánh mì cắt khoanh dầy khoảng 1 inch, nhúng sơ vào nước cốt dừa. Củ sắn bằm hạt lựu xào chung với thịt bằm và tỏi cho thơm, cộng thêm hành tây thái nhuyễn. Nêm thêm muối tiêu và 1 muỗng nước mắm. Phi hành lá với dầu oliu để rưới lên mặt bánh mì khi ăn cho đẹp. Khi bánh mì hấp xong, cho nhân củ sắn thịt bằm lên trên, rưới mỡ và cuốn với rau sống sà lách, chấm cùng nước mắm chua ngọt. Vị béo của bánh mì hấp nước cốt dừa quyện với vị ngọt của củ sắn lẫn mùi rau sống thơm nồng, bảo đảm bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng. Thanh Loan (vietlifemagazine ) __________________________________________________________________________ Post by Quinhon11 vào lúc 6:00:00 AM Qui nhơn11 Bánh mì hấp, Củ sắn, hành, Món ăn miền nam, Nước dừa, tỏi, Trong bếp ngoài vườn *

3 comments:

  1. AnonymousJune 18, 2014 at 9:25 AM

    Theo Gà biết thì món này của người Bắc vì gia đình bên nội của Gà thường làm món này nhưng không có nước cốt dừa. Để hôm nào làm thử với nước cốt dừa chắc ngon lắm. Món này dùng thịt bò và tôm tươi xay cũng rất ngon. GàTa

    ReplyDeleteReplies
    1. Quinhon11June 18, 2014 at 9:20 PM

      Gà Mền . Cuối tuần này QN cũng sẽ làm món này vì bánh mì cũ còn nhiều quá, nhưng thiếu củ sắn. Người miền nam nói chung món gì cũng hay có nước dừa đó Gà à . Lâu lâu cũng nên đổi món cũng đở ngán.Quí mến ./QN

      DeleteReplies
        Reply
      2. Reply
  2. racerOctober 12, 2015 at 9:43 PM

    Có người ăn với bì (như cơm tấm bì ), cũng có người làm thịt heo xắt lát xào hành tỏi cũng ngon lắm

    ReplyDeleteReplies
      Reply
Add commentLoad more... Newer Post Older Post Home Subscribe to: Post Comments (Atom)

Tìm bài trên quinhon11

Cháu nội

Cháu nội

Tìm bài theo từng đề mục - Click vào chuyên mục mình muốn..

  • Home
  • Lời Chào ..
  • Trong bếp - Ngoài vườn (371 + )
  • Y học - sức khỏe ( 136 )
  • Du Lịch - Vòng quanh thế giới (12)
  • Xã hội - Đời sống (1401 + )
  • Truyện ngắn -Tùy bút -thơ (1001 +)
  • Thế giới huyền bí ( 50 + )
  • GIAN HÀNG TÔM KHÔ ( 8 )
  • Ngày ấy chúng mình ( 40 )

Bài viết được ưa thích

Mùa Giáng Sinh Cuối Cùng

ĐƯỜNG LINKS ĐỌC BÀI TỪNG TÁC GIẢ CỘNG TÁC

  • QUINHON11
  • Trương Hữu - HIEN YUKEN
  • ĐINH TẤN KHƯƠNG
  • Phạm Lê Huy
  • Tuyết Vân
  • Mỹ Ái
  • Dr: Thắng Trần
  • Cẩm Tú Cầu
  • Kim Loan
  • Minh Hân Phan
  • Hạ anh
  • Takenaga Hisahide - Vũ Đăng Khuê

BAN BIÊN TẬP- CỘNG TÁC

  • Gà Ta
  • Phạm Lê Huy
  • Quinhon11
  • Trương Hữu
  • Tuyết Vân
  • Văn Mỹ Ái
  • khuong dinh

Blog Archive/ Lưu trữ

  • ▼  2014 (445)
    • ▼  June (29)
      • Một kiểu chiết nhánh hoa hồng từ... khoai tây
      • Bạn gái làm đẹp với Nghệ đen
      • Vườn nhà Quinhơn - Thú mua cây rẽ
      • Mẹo Vặt Từ Gia Vị Và Rau Thơm
      • Những vật dụng không bao giờ được dùng trong micro...
      • Chân mạng đế vương
      • Du học: "Đi đi, đừng về!"
      • ANH LÀ AI ?
      • BƯỚC CHÂN PHIÊU DU.
      • Đời luôn tươi đẹp .. dù có ra sao !
      • XIN MỜI KÝ THỈNH NGUYỆN THƯ GỬI LIÊN HIỆP QUỐC...
      • Bánh mì hấp nước dừa
      • Giọt nước có biết mình là sông…
      • Khoảng cách.
      • Lương Xuân Việt:
      • Bồ công anh đã nở…
      • Cô vương Thúy Nga - Lá Thư Tháng Sáu:
      • Cây Lá giang
      • LẠI HỎI CHÍNH MÌNH "THẾ NẦY LÀ THẾ NÀO?"
      • Bên dưới lớp tro tàn..
      • HUYỀN THOẠI EIFFEL
      • THẾ NẦY LÀ THẾ NÀO!?
      • Đáp Lời Sông Núi
      • Vợ lính
      • CON ĐƯỜNG XƯA VÀ EM
      • THẦM THÌ VỚI CON ( 2 )
      • Hoa sen tuyết hiếm thấy tại Himalaya
      • Vận động cho Nhân quyền VN
      • Thế giới vô hình - những căn nhà có ma #2

Recent Comment

TÁC GIẢ ....

  • ĐINH TẤN KHƯƠNG (237)
  • Cẩm Tú Cầu (72)
  • LÊ HUY (61)
  • Hạ anh (40)
  • Kim Loan (34)
  • Gaumisa (27)
  • BS Nguyễn ý Đức (26)
  • Dr: Thắng Trần (23)
  • BS Nguyễn thị Nhuận (22)
  • Đặng Mỹ Hạnh (13)
  • Lê Xuân Mỹ (9)
  • BS. Phan Giang Sang (5)
  • Bùi Mai (3)
  • Hương Hawaii (2)

bài đọc nhiều nhất trong tuần

  • Hachishaku-sama - "Bà Kẹ" kinh dị của truyền thuyết Nhật bản
  • Mùa Giáng Sinh Cuối Cùng
  • Ông bà chăm cháu là quý nhưng...
  • Chúng ta không phải đồ bỏ đi chỉ vì tóc bạc.
  • HOÁ CHẤT
  • TỶ PHÚ "KEO KIỆT NHẤT THUNG LŨNG SILICON" SỐNG THẾ NÀO?
  • Là Người Mẹ, Là Anh Hùng Hay Là Kẻ Giết Người?
  • Bịnh liệt 1 bên mặt
  • Món ngon làm bằng chuối chín rục
  • Kahlil Gibran: Những đứa con / Children

Total Pageviews

Translate

Followers

Từ khóa » Cách Làm Bánh Mì Hấp Nước Cốt Dừa