Báo Giá Cá Kho Làng Vũ Đại - Hinh Anh

0988999525 1Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?   Bạn đang ở: Trang chủ Hinh anh

• Giới thiệu
  • Những điều cần biết về món cá kho làng Vũ Đại
  • Giới thiệu cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận
  • Giới thiệu về "Nghệ nhân" cá kho Trần Luận
  • Làng Vũ Đại ngày nay
  • Tour du lịch làng Vũ Đại
• Ship hàng
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Bắc
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nam Định
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Phòng
    • Bán cá kho làng Vũ Đại tại Quảng Ninh
    • Đặt mua cá kho làng Vũ Đại tại Bắc Ninh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Lạng Sơn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Kạn
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bắc Ninh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Điện Biên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Nam
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hải Dương
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hòa Bình
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hưng Yên
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lai Châu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lào Cai
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Trung
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Đà Nẵng
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Tĩnh
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Thanh Hóa
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Huế
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Lắk
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đắk Nông
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Gia Lai
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hà Tĩnh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kon Tum
  • Mua cá kho làng Vũ Đại tại các tỉnh miền Nam
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Vũng Tàu
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Bình Dương
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Biên Hòa - Đồng Nai
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Sài Gòn
    • Mua cá kho làng Vũ Đại tại Nha Trang, Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh An Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bạc Liêu
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Bến Tre
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Đồng Tháp
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Hậu Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tp Hồ Chí Minh
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Khánh Hòa
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Kiên Giang
    • Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Lâm Đồng
  • Danh sách tài khoản ngân hàng
• Hình ảnh - Video
  • Video cá kho làng Vũ Đại
• Tin tức
  • Tìm hiểu về món cá kho làng Vũ Đại
  • Thông tin từ cơ sở cá kho Trần Luận
  • Báo Chí Viết Về Trần Luận
• Báo chí
• Công Dụng Của Cá
• Blogs
  • Đăng nhập
  • Đăng bài
  • Công thức kho cá
    • Cá nước mặn kho
    • Cá nước ngọt kho
• Đặc sản vùng miền
  • Đặc sản miền Bắc
  • Đặc sản miền Trung
  • Đặc sản miền Nam
  • Các loại rượu bia

Bảng giá cá kho Trần Luận

	Niêu cá 1kg - 450kNiêu cá 1.5kg - 550kNiêu cá 2kg - 650k
	Niêu VIP 2kg - 1050kNiêu cá 3kg - 850kNiêu VIP 3kg - 1500k
	Niêu cá 4kg - 1050kNiêu VIP 4kg - 2000kNiêu cá 5kg - 1250k
	Niêu cá diếc kho làng Vũ Đại - 400k

Niêu Chạch Kho 1kg - 550k

Bống kho niêu đất - 600k

	Cá quả kho niêu đất 500k
	Set 5 chai rượu làng Vũ Đại - 1250k

 

Fanpage cá kho Trần Luận

Facebook

"Nghệ nhân" cá kho Trần Luận nhận bằng khen của Bộ trưởng bộ Công Thương

Khám phá quy trình chế biến cá kho công phu của làng Vũ Đại

Cá kho cơ sở Trần Luận là một trong những món cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng khắp trong và ngoài nước, là món ăn truyền thống mang hơi thở của vùng quê Bắc bộ.

Xem thêm: Khám phá quy trình chế biến cá kho công phu của làng Vũ Đại

Quy trình chế biến cá kho công phu của làng Vũ Đại

Cá kho cơ sở Trần Luận - cá kho làng Vũ Đại đã trở nên nổi tiếng khắp trong và ngoài nước, là món ăn truyền thống mang hơi thở của vùng quê Bắc bộ.

Để kho cá, dân làng Vũ Đại chỉ sử dụng cá trắm đen, trọng lượng từ 4 kg trở lên.

Các nguyên liệu kho cá gồm gừng, giềng, sườn lợn, kẹo đắng, ớt, nước cốt chanh…

Trước khi xếp các khúc cá vào nồi, riềng và gừng được đặt lót ở dưới đáy.

Trước khi bỏ cá vào kho, niêu phải được luộc qua nước sôi để khử mùi. Việc nêm nếm gia vị kho cá phải theo một quy chuẩn. Trong nồi cá kho Vũ Đại còn có một thứ gia vị rất đặc biệt đó là nước cốt tương cua, đây là một trong những gia vị làm cho món cá kho ở đây trở nên khác biệt.

Sau đó các niêu cá được đun trên bếp, bên trên rắc hành khô, riềng băm nhỏ, ớt, nước chanh, nước sôi. Mỗi niêu có khoảng ba miếng thịt ba chỉ nhưng sẽ cho vào sau khi đun vài tiếng để cho khỏi bị nát.

Nồi cá kho phải đun tối thiểu 16 tiếng, lửa luôn đều, không quá to cũng không quá nhỏ.

Cá kho thành phẩm được đóng hộp gửi đi khắp mọi miền đất nước. Mỗi nồi cá kho có giá từ 500.000 đồng đến 1,5 triệu đồng.

Chùm ảnh: Cá kho làng Vũ Đại tại hội chợ

Cá kho làng Vũ Đại là món đặc sản cao cấp khá đắt tiền nên không có nhiều cửa hàng bán trực tiếp món ăn này tới tay khách hàng, do vậy nên người kinh doanh cá kho làng Vũ Đại , trong đó có cơ sở cá kho Trần Luận đã áp dụng nhiều phương pháp để quảng bá hình ảnh cho món đặc sản của tỉnh Hà Nam này. Một trong những phương pháp khá hiệu quả là giới thiệu hình ảnh tại các hội chợ.

Xem thêm: Chùm ảnh: Cá kho làng Vũ Đại tại hội chợ

Chùm ảnh: Niêu cá kho làng Vũ Đại trên bếp lửa

Cá kho làng Vũ Đại ngon một phần lớn bởi sự cầu kỳ trong quá trình chế biến, trong đó thời gian niêu cá trên bếp lửa chiếm phần lớn quá trình tạo nên món ăn đẳng cấp số 1 này.

Xem thêm: Chùm ảnh: Niêu cá kho làng Vũ Đại trên bếp lửa

Hình ảnh về cá kho làng Vũ Đại cơ sở Trần Luận

Đây là những hình ảnh đẹp nhất về món cá kho làng Vũ Đại mà cơ sở cá kho Trần Luận đã sưu tầm được trong hơn 10 năm qua

Điều đặc biệt đầu tiên của món cá kho làng Vũ Đại chính là niêu dùng để kho, phải là niêu đất, mà niêu đất phải làm từ Đất Nghệ An thì mới bền và chắc, chịu được nhiệt kho cá trong khoảng thời gian gần 20 tiếng mà không bị nứt, giột

Xem thêm: Hình ảnh về cá kho làng Vũ Đại cơ sở Trần Luận

Thông tin mới nhất

• Niêu diếc om trám 130k/niêu
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Rượu Vang Ý Anticia 14% - 800k
• Lạp xưởng tôm Sóc Trăng - 200k/túi 500gr
• Khô cá Sặc miền Tây - 400k/kg
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu

Hướng dẫn mua cá kho làng Vũ Đại

• Rượu ta ngâm gỗ sồi - 150k/chai
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Yên Bái
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Phúc
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Vĩnh Long
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tuyên Quang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Trà Vinh
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Tiền Giang
• Mua Cá Kho Làng Vũ Đại Ở Tỉnh Thừa Thiên Huế

Báo giá cá kho niêu đất

• Dừa sáp Bến Tre loại 1 - 210k/quả
• Cung cấp các loại niêu đất kho cá, nấu cơm niêu
• Cá ngần Sông Đà - 260k/kg
• Quả bứa tươi - 120k/kg
• Đùi vịt tươi 320k/kg

// Zalo support Chat Zalo 0988.999.525