Bào Ngư Nấu Món Gì Ngon

Bào ngư nấu món gì ngon

Bào ngư hấp

Nguyên liệu làm bào ngư hấp

- Bào ngư 500g

- Rau răm, gừng

- Các gia vị khác

Cách làm bào ngư hấp

- Bào ngư nếu loại tươi bạn làm sạch, rửa với nước muối loãng rồi thái thành miếng vừa ăn (bào ngư đông lạnh thì bạn thêm bước rã đông)

- Rau răm làm sạch, gừng thái lát

- Cho bào ngư vào đĩa, cho vài lát gừng lên trên rồi đem hấp cách thủy khoảng 8 phút đến khi bào ngư chín thì tắt bếp

- Làm nước chấm bào ngư hấp: 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ, 3 thìa cà phê nước lọc, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa ớt tươi băm nhỏ trộn đều. Bạn có thể thay bằng muối tiêu chanh

Bào ngư ăn cùng với rau răm sẽ tạo một hương vị rất khác biệt

Bào ngư làm món gì

Cơm chiên bào ngư

Nguyên liệu làm cơm chiên bào ngư:

- Bào ngư 38g

- Cồi sò điệp 38g

- Trứng cua 18g

- Trứng gà 1 quả

- Gạo 114g

- Dầu ăn, hạt nêm, nước tương

Cách làm cơm chiên bào ngư:

- Gạo bạn đem nấu thành cơm rồi để nguội

- Bào ngư, cồi sò điệp làm sạch, rửa với nước muối loãng để khử bớt mùi tanh rồi để ráo và cắt thành hạt lựu. Sau đó bắc chảo lên bếp xào chín bào ngư và cồi sò, nêm nếm gia vị cho vừa ăm rồi cho ra bát

- Cho cơm vào chảo đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trứng đánh tan vào đảo nhanh tay

Cho cơm ra đĩa, cho bào ngư và cồi sò lên trên rồi cho trứng cua thêm vào để trang trí và thưởng thức

Bào ngư nấu món gì ngon nhất

Mì bào ngư

Nguyên liệu làm mì bào ngư:

- Bào ngư 200g

- Mì gói 2 gói

- Hành tây, cà rốt, đậu cô ve, súp lơ xanh, nấm kim châm

Cách làm mì bào ngư:

- Bào ngư làm sạch, rửa với nước muối loãng và thái lát

- Hành tây cắt múi, cà rốt cắt sợi, đậu cô ve cắt chỉ, súp lơ cắt miếng

- Bắc chảo lên bếp cho các loại rau củ vào xào với tỏi băm đến khi dậy mùi

- Nấu nước pha mì, cho bào ngư và rau củ lên trên rồi thưởng thức

Bào ngư nấu gì ngon

Đó là những món ăn ngon từ bào ngư, bạn có thể lưu lại công thức các món ăn và chế biến khi có dịp. Còn nhiều món ăn khác từ bào ngư cũng có hương vị hấp dẫn không kém, bạn theo dõi các bài viết tiếp theo của chúng tôi để cập nhật thêm các món ăn, từ đó là đa dạng các món ăn chế biến từ bào ngư nhé.