Bào Sạch Nồi Cơm Với Món Ba Khía Muối Trộn Chua Cay

Trang chủ » Cách Chế Biến Mắm Ba Khía Ngon » Bào Sạch Nồi Cơm Với Món Ba Khía Muối Trộn Chua Cay

Có thể bạn quan tâm

Chua chua, cay cay, mặn mặn là những cung bậc vị giác khi ăn món ba khía trộn chua ngọt. Mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách trộn ba khía chua ngọt ở bài viết dưới đây nhé.

món ba khía muối trộn chua cayChuẩn bị 20 phútChế biến 15 phútDành cho 3-4 người Nhắc đến con ba khía, hẳn nhiều người vẫn chưa hình dung ra cụ thể đó là con gì và ăn như thế nào. Tuy nhiên, đối với người dân vùng sông nước miền Tây thì ba khía lại quá quen thuộc và là món ăn thú vị ở các bữa cơm gia đình. Ba khía có thể làm nhiều món nhưng ba khía muối trộn chua cay là được ưa chuộng nhất, đặc biệt đây còn được xem là món khoái khẩu của nhiều người.

1Nguyên liệu làm món ba khía muối trộn chua cay

  • 1kg ba khía muối.
  • 3 quả chanh.
  • Ớt, tỏi.
  • Nửa trái thơm.
  • Nửa chén nước đường. (hoặc đường cát).
Nguyên liệu làm món ba khía muối trộn chua cayNguyên liệu làm món ba khía muối trộn chua cay

2Cách làm món ba khía muối trộn chua cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ba khía tách mai, sau đó xé nhỏ phần mình ra, cắt bỏ những móng nhọn. món ba khía muối trộn chua cay Tỏi và ớt thì cho vào cối rồi giã nhuyễn. Nếu bạn thích ăn cay thì nên cho nhiều ớt một xíu vì càng cay sẽ càng ngon đó. Chanh vắt lấy nước. Thơm thì cắt bỏ mắt, cắt thành những miếng nhỏ. Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn ba khía

Cho ba khía vào một cái thau, cho nước đường, nước chanh, thơm, trộn đều và ướp trong vòng 1 giờ là ăn được ngay.Trộn ba khíaTrộn ba khía

Bước 3 Thành phẩm

Để ngon hơn thì bạn hãy để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Nhớ là đậy kín ba khía lại để tủ lạnh không có mùi nhé. Thỉnh thoảng các bạn đảo đều để ba khía thấm vị của ớt tỏi và chanh đường hơn. Thành phẩmThành phẩm

3Thưởng thức

Ba khía ăn kèm với cơm nóng hay cơm nguội đều rất ngon. Chan một chút nước ba khía, cắn nhẹ miếng thịt ba khía thấm vị cay nồng của tỏi ớt, vị chua của chanh lan tỏa trong miệng, thưởng thức một lần sẽ mãi nhớ không quên. Thưởng thứcThưởng thứcVậy là các bạn đã hoàn thành món ba khía trộn tỏi ớt rồi đó. Thật là đơn giản đúng không nào. Nếu có làm món này thì các bạn nấu nhiều cơm một chút nhé, món này dễ hao cơm lắm đó. Chúc các bạn thành công.Có thể bạn quan tâm:
  • Cách làm mắm ba khía mới lạ vị cực ngon
  • Học người Thái cách làm món gỏi đu đủ ba khía đậm đà chua cay
  • Bí quyết chọn mua ba khía ngon, nhiều thịt

Chọn mua đường ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH

Từ khóa » Cách Chế Biến Mắm Ba Khía Ngon