Bao Tử Heo Làm Món Gì Thì Ngon? 20 Món ăn Từ Bao Tử Heo Này Là ...

Trang chủ » Các Món ăn Từ Bao Tử Lợn » Bao Tử Heo Làm Món Gì Thì Ngon? 20 Món ăn Từ Bao Tử Heo Này Là ...

Có thể bạn quan tâm

Bao tử heo là vốn là một loại thực phẩm khó chế biến nhưng lại được lòng nhiều người vì bao tử vừa có độ giòn, đậm đà lại béo. Bao tử heo có thể chế biến thành các món nhậu hoặc món mặn ăn với cơm đều ngon. Sau đây là những gợi ý các món ăn từ bao tử heo để giúp bạn thêm ý tưởng cho bữa cơm của gia đình.

Nội dung chính

  • Tham khảo 20 món ăn từ bao tử heo
    • 1. Bao tử trộn củ kiệu
    • 2. Bao tử hầm hạt sen
    • 3. Bao tử trộn chua ngọt
    • 4. Bao tử rim mắm tỏi
    • 5. Bao tử trộn cay
    • 6. Bao tử khìa nước mía
    • 7. Phá lấu bao tử heo
    • 8. Bao tử luộc
    • 9. Bao tử hầm tiêu xanh
    • 10. Bao tử chiên ngũ vị
    • 11. Bao tử xào dưa chua
    • 12. Bao tử hầm nấm
    • 13. Bao tử khìa nước dừa
    • 14. Gỏi khổ qua bao tử heo
    • 15. Bao tử heo xào xoài
    • 16. Bao tử xào sả ớt
    • 17. Bao tử rim coca
    • 18. Gà nấu bao tử
    • 19. Gỏi dưa leo bao tử
    • 20. Bao tử heo xào ớt chuông
  • Cách chọn bao tử heo ngon
  • Cách làm sạch bao tử heo

Tham khảo 20 món ăn từ bao tử heo

1. Bao tử trộn củ kiệu

Món ăn này vừa giòn của bao tử vừa có của củ kiệu, rất hấp dẫn. - Ảnh: aFamily
Món ăn này vừa giòn của bao tử vừa có của củ kiệu, rất hấp dẫn. - Ảnh: aFamily

2. Bao tử hầm hạt sen

Đây là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên chế biến cần nhiều thời gian. - Ảnh minh họa / Internet
Đây là món ăn bổ dưỡng, tuy nhiên chế biến cần nhiều thời gian. - Ảnh minh họa / Internet

3. Bao tử trộn chua ngọt

Bao tử luộc xong sẽ trọn cùng xoài, thêm mắm, đường, dấm là có món ăn hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet
Bao tử luộc xong sẽ trọn cùng xoài, thêm mắm, đường, dấm là có món ăn hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet

4. Bao tử rim mắm tỏi

Bao tử rim mắm tỏi vừa giòn, vừa đậm đà, là món ăn cơm hấp dẫn. - Ảnh: @cook_14636817
Bao tử rim mắm tỏi vừa giòn, vừa đậm đà, là món ăn cơm hấp dẫn. - Ảnh: @cook_14636817

5. Bao tử trộn cay

Bao tử trộn cay giòn thơm hương vừng rang, ăn sần sật với đủ vị chua, cay, mặn ngọt thấm đậm trong từng miếng bao tử đem lại cảm giác cực kỳ thích thú. Ảnh minh họa / Internet
Bao tử trộn cay giòn thơm hương vừng rang, ăn sần sật với đủ vị chua, cay, mặn ngọt thấm đậm trong từng miếng bao tử đem lại cảm giác cực kỳ thích thú. Ảnh minh họa / Internet

6. Bao tử khìa nước mía

Bao tử khìa nước mía hơi ngọt nhưng đậm đà, cũng rất hợp để ăn cơm. - Ảnh: aFamily
Bao tử khìa nước mía hơi ngọt nhưng đậm đà, cũng rất hợp để ăn cơm. - Ảnh: aFamily

7. Phá lấu bao tử heo

Phá lấu bao tử heo có thể ăn với bánh mì hoặc nấu nhiều nước để chan phở cũng ngon lắm nhé. Món ăn này cực kỳ thích hợp khi thưởng thức trong tiết trời se lạnh hoặc những hôm mưa gió đấy. Ảnh: @HienThanh
Phá lấu bao tử heo có thể ăn với bánh mì hoặc nấu nhiều nước để chan phở cũng ngon lắm nhé. Món ăn này cực kỳ thích hợp khi thưởng thức trong tiết trời se lạnh hoặc những hôm mưa gió đấy. Ảnh: @HienThanh

8. Bao tử luộc

Bao tử heo luộc chấm kèm với mắm tôm là ngon bá cháy. Ảnh: @130412Lam
Bao tử heo luộc chấm kèm với mắm tôm là ngon bá cháy. Ảnh: @130412Lam

>> Xem thêm: Cách luộc dạ dày heo trắng nõn, giòn ngon và không bị hôi

9. Bao tử hầm tiêu xanh

Món này ăn dai, giòn, thêm vị cay tê của tiêu, rất hấp dẫn. Ảnh: Annie Vo
Món này ăn dai, giòn, thêm vị cay tê của tiêu, rất hấp dẫn. Ảnh: Annie Vo

>> Xem thêm: Cách nấu bao tử hầm tiêu xanh

10. Bao tử chiên ngũ vị

Món này có độ giòn nhờ chiên to lửa. - Ảnh minh họa / Internet
Món này có độ giòn nhờ chiên to lửa. - Ảnh minh họa / Internet

11. Bao tử xào dưa chua

Món này rất dễ ăn nhờ có dưa chua ăn kèm - Ảnh: Annie Vo
Món này rất dễ ăn nhờ có dưa chua ăn kèm - Ảnh: Annie Vo

12. Bao tử hầm nấm

Món ăn có vị ngọt thanh, hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet
Món ăn có vị ngọt thanh, hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet

13. Bao tử khìa nước dừa

Nhờ khia với nước dừa nên món này dù giòn nhưng không dai mà lại thơm, đậm đà. - Ảnh: @toando93
Nhờ khia với nước dừa nên món này dù giòn nhưng không dai mà lại thơm, đậm đà. - Ảnh: @toando93

14. Gỏi khổ qua bao tử heo

Vị nhẫn đắng của khổ qua giúp món ăn này thêm hấp dẫn - Ảnh: RoseTruong
Vị nhẫn đắng của khổ qua giúp món ăn này thêm hấp dẫn - Ảnh: RoseTruong

15. Bao tử heo xào xoài

Bao tử xào vời xoài xanh sẽ có vị chua dịu, dễ ăn. - Ảnh: @thaohoang_180290
Bao tử xào vời xoài xanh sẽ có vị chua dịu, dễ ăn. - Ảnh: @thaohoang_180290

16. Bao tử xào sả ớt

Món này rất giòn, ăn vừa thơm lại cay tê, hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet
Món này rất giòn, ăn vừa thơm lại cay tê, hấp dẫn. - Ảnh minh họa / Internet

17. Bao tử rim coca

Bao tử rim coca có màu nâu đẹp mắt - Ảnh: @Quyen_Pham
Bao tử rim coca có màu nâu đẹp mắt - Ảnh: @Quyen_Pham

18. Gà nấu bao tử

Đây sẽ là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng với bao tử, gà, nấm, cà rốt - Ảnh: RoseTruong
Đây sẽ là món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng với bao tử, gà, nấm, cà rốt - Ảnh: RoseTruong

19. Gỏi dưa leo bao tử

Đây là món ăn dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu. - Ảnh minh họa / Internet
Đây là món ăn dễ làm, dễ kiếm nguyên liệu. - Ảnh minh họa / Internet

20. Bao tử heo xào ớt chuông

Món bao tử này vừa thơm, vừa giòn lại dễ làm. - Ảnh minh họa / Internet
Món bao tử này vừa thơm, vừa giòn lại dễ làm. - Ảnh minh họa / Internet

Cách chọn bao tử heo ngon

- Bạn chọn những chiếc bao tử heo có màu trắng hoặc hồng nhạt, độ dày khoảng 2 – 3cm. Khi ấn tay vào miếng bao tử thấy có độ đàn hồi, không mềm quá hoặc cứng quá. Không nên chọn dạ dày có vết thâm tím hoặc có vết loét.

- Bao tử heo có chất dịch nhiều nhưng không nhớt tay, trong lòng bao tử không có hạt cứng, khi ngửi có mùi chua nhẹ.

- Tránh mua bao tử đông lạnh vì như vậy khi chế biến sẽ mất đi độ giòn.

- Đặc biệt bạn nên lựa chọn địa chỉ mua sắm uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm nhé.

Cách làm sạch bao tử heo

- Trước tiên lộn trái bao tử, cho bột mì vào chà sạch để hết nhớt rồi rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy. Sau đó dùng dao cạo sạch màng nhầy, cho muối hạt vào bóp kỹ để bao tử ra nhớt. Sau đó tiếp tục cho giấm gạo vào rửa để khử mùi cho dạ dày. Cuối cùng, lộn bao tử ngược lại và cạo bỏ lớp mỡ dính vào.

- Đun sôi một nồi nước với chút mắm, sau đó thả bao tử vào chần sơ, sau đó vớt ra xát chanh lên miếng bao tử rồi rửa kỹ lại với nước. Lúc này bao tử sẽ trắng và không còn mùi khó chịu nữa.

Từ khóa » Các Món ăn Từ Bao Tử Lợn