Bắp Bò Hấp Chấm Mắm Nêm - Món ăn Tuyệt Vời Cho Người Giảm Cân

Đời sống

Ẩm thực

Bắp bò hấp chấm mắm nêm - món ăn tuyệt vời cho người giảm cân Bắp bò hấp cuốn chấm mắm nêm không chỉ ngon, mà còn ít chất béo và nhiều chất xơ, là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân. Trần Thanh Giang 08/12/2015 10:20 Zalo Facebook Twitter Lưu bài viết Bản in Copy link

Bắp bò hấp cuốn chấm mắm nêm không chỉ ngon, mà còn ít chất béo và nhiều chất xơ, là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân.

Nguyên liệu chính của món này chính là bắp bò, đây là loại thực phẩm ít chất béo nhưng đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nguyên liệu tiếp theo là rau sống cuốn kèm, chứa lượng lớn chất xơ giúp cho dạ dày no lâu từ đó làm giảm được sự thèm ăn.

Ngoài ra, bánh tráng được làm từ bột gạo giúp con người hấp thụ được một lượng nhỏ tinh bột, nước chấm là mắm nêm cung cấp một phần đạm cho cơ thể.

Các nguyên liệu chính để tạo nên món bắp bò hấp chấm mắm nêm. Bắp bò hấp được thái thành miếng mỏng. Mắm nêm, một gia vị quan trọng quyết định hương vị của món ăn. Bánh tráng hoặc bánh phở tươi dùng để cuốn món ăn. Các loại rau sống ăn kèm gồm có giá, rau thơm, xà lách... Đặt bắp bò, rau sống lên bánh tráng và cuốn tròn. Bò hấp chấm mắm nêm là món ăn thanh mát, có lợi cho người giảm cân.

Bắp bò rửa sạch cho vào nồi hấp cùng gừng đập dập. Gừng làm cho bắp bò mềm, thơm và giúp người ăn ấm bụng. Rau sống được nhặt và rửa sạch. Mắm nêm pha với tỏi, ớt giã dập và chút đường. Khi ăn, xếp rau, thịt vào bánh tráng cuốn lại rồi chấm với mắm nêm./.

(Báo Ảnh Việt Nam/Vietnam+) #Mắm nêm #Bắp bò #Rau sống #Bánh tráng cuốn #Giảm cân #Bánh phở tươi #Bột gạo Zalo Facebook Twitter Lưu bài viết Bản in Copy link Theo dõi VietnamPlus

Tin liên quan

Món chè khoai lang tím nhân lá dứa ngon miệng cho ngày lạnh

27/10/2015 14:17 Chè khoai lang tím nhân lá dứa có vẻ ngoài rất đẹp mắt lại rất thơm và ngon miệng, thích hợp với những ngày trời se se lạnh.

Cách làm món chè khoai môn nếp cẩm khiến ai cũng mê mẩn

29/10/2015 09:39 Bát chè ngon mắt bởi sự phối hợp giữa màu tím đậm của nếp cẩm, tím nhạt của những khối khoai môn, hòa quyện trong cốt dừa trắng tinh và những hạt bột báng trong veo, phảng phất những sợi dừa nâu vàng.

Chả trâu cuốn lá bưởi nướng - đặc sản ẩm thực Hòa Bình

03/11/2015 09:31 Thịt trâu cuốn một lần lá lốt, bên ngoài quấn thêm lá bưởi rồi nướng than hoa có vị thơm thơm, ngầy ngậy rất lạ.

Món bánh đa cua đậm đà hương vị quê hương của đất cảng

17/11/2015 09:22 Nhờ có cách bày biện hấp dẫn, bắt mắt, mang một hương vị đặc biệt mà bánh đa cua Hải Phòng đã lan tỏa và phổ biến khắp Việt Nam.

Những sai lầm lớn nhất thường mắc phải khi làm món salad

30/11/2015 11:40 Cynthia Sass, một biên tập viên mảng dinh dưỡng của tạp chí Health vừa đăng tải bài viết chia sẻ về những lỗi hay mắc phải khi làm salad, cũng như những cách khắc phục chúng.

Tin cùng chuyên mục

Xuân Bính Ngọ: Từ hương vị Tết truyền thống đến tình hữu nghị Việt Nam-Lào

30/01/2026 18:22

Lễ hội Ẩm thực Xuân 2026 tại Vientiane giúp học sinh tìm hiểu văn hóa Việt-Lào, giữ gìn nét truyền thống và thắt chặt tình hữu nghị giữa hai dân tộc.

10 thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể tạo khác biệt lớn cho tuổi thọ

30/01/2026 06:16

Việc sống lâu không nằm ở việc kiêng khem cực đoan mà ở những điều chỉnh nhỏ, duy trì đều đặn mỗi ngày. Những thay đổi tưởng chừng rất nhỏ có thể mang lại tác động sâu sắc.

Bê bối sữa công thức: Nhận diện những "điểm mù" trong quản lý an toàn thực phẩm

27/01/2026 18:22

Mới đầu năm 2026, thị trường sữa công thức đã chứng kiến liên tiếp nhiều vụ thu hồi sản phẩm quy mô lớn do nghi nhiễm cereulide - một độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra.

Làng nướng cá biển truyền thống ở Diễn Châu “đỏ lửa” dịp cận Tết

26/01/2026 16:58

Nghề nướng cá biển tạo nguồn thu nhập cho hàng trăm hộ gia đình, giải quyết việc làm ổn định cho hàng ngàn lao động địa phương;  tạo sự đa dạng, đặc trưng trong cơ cấu kinh tế của các làng biển.

Phú Thọ: Độc đáo bánh giầy gấc vừng truyền thống của người Dao

26/01/2026 11:19

Bánh giầy gấc vừng được làm từ gạo nếp nương -một món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc Dao với màu đỏ cam thể hiện mong ước về một cuộc sống ấm no, may mắn, hạnh phúc và sung túc.

Thưởng thức 9 món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn Đà Lạt

26/01/2026 08:30

Giữa không khí se lạnh của Đà Lạt, cảm giác thưởng thức những món ăn nóng hổi, dân dã nhưng chứa đựng sự tỉ mỉ và khéo léo trong cách chế biến đã trở thành một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Gia Lai: Người dân vui mừng có vụ kiệu Tết bội thu, giá cao

23/01/2026 09:42

Nhiều thương lái trong và ngoài tỉnh tiếp tục tìm đến xã Hội Sơn đặt mua kiệu với giá bán khoảng 45.000 đồng/kg, người dân trồng kiệu đạt doanh số bình quân khoảng 340 triệu đồng/ha.

Món ăn nào “vượt mặt” phở bò trong top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam?

21/01/2026 10:00

Phở bò được đánh giá cao nhờ phức hợp hương vị đặc biệt bởi quá trình ninh nước dùng từ xương, bắp và đuôi bò, kết hợp cùng các loại thịt bò tái, chín đa dạng và đặc biệt là các loại gia vị từ thảo quả, hoa hồi, quế...

Xuất khẩu mỳ ăn liền của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD

19/01/2026 17:33

Xuất khẩu mặt hàng mỳ ăn liền tăng gần 22%, đạt 1,52 tỷ USD, trở thành nhóm thực phẩm đơn lẻ đầu tiên của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD doanh thu từ thị trường nước ngoài.

Phở C.E.O và chiến lược toàn cầu của tô phở Việt

17/01/2026 10:55

Giá trị văn hóa và thẩm mỹ của món Việt thông qua nguyên liệu bản địa và công thức cân bằng chính là điểm khác biệt của nhà hàng Phở C.E.O so với các mô hình nhà hàng ăn nhanh khác trên thế giới.

Khám phá các món ăn sáng đặc trưng ở một số quốc gia châu Á

13/01/2026 08:16

Ở châu Á - khu vực có nền ẩm thực phong phú và đa dạng bậc nhất thế giới, bữa sáng không đơn thuần là một bữa ăn nhẹ, mà đôi khi là cả một “bức tranh văn hóa” thu nhỏ.

Khám phá chiếc bánh quy dẻo Dujjonku đang khiến giới trẻ Hàn Quốc "phát sốt"

13/01/2026 05:00

Những chiếc bánh này thường được làm từ kem hạt dẻ cười, chocolate trắng, những sợi bột bánh kadaif chiên bơ, kẹo dẻo marshmallow và bột cacao, có hương vị béo ngậy, thơm mùi bơ.

Nem, chả giò, bánh tráng Việt xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp châu Âu

12/01/2026 22:02

Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.

Vụ Công ty đồ hộp Hạ Long: Yêu cầu truy xuất triệu hồi sản phẩm không an toàn

12/01/2026 18:24

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) yêu cầu xử lý, truy xuất và thu hồi sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm của Công ty Hạ Long.

Những “sát thủ” thực sự của chất béo trong bữa ăn hằng ngày

12/01/2026 09:15

Trong tự nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ cơ thể kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ thừa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.

Ăn lạc không đúng cách cũng có thể nguy hiểm đến tính mạng?

06/01/2026 06:00

Dị ứng lạc là một trong những dạng dị ứng thực phẩm nghiêm trọng và phổ biến trên thế giới và chỉ cần một lượng rất nhỏ lạc cũng có thể gây phản ứng dị ứng mạnh ở người mẫn cảm.

“Vua của các loài cherry Nhật Bản” gây sốt với mức giá kỷ lục

05/01/2026 13:48

Một hộp anh đào cao cấp mang tên Sato Nishiki từ tỉnh Yamagata, miền Đông Bắc Nhật Bản được bán tại chợ Tokyo với giá 1,8 triệu yen (khoảng 11.500 USD), tương đương hơn 26.000 yen cho mỗi quả.

Báo Australia: Bánh mì Việt Nam đã trở thành một phần văn hóa

05/01/2026 09:47

Tình yêu với bánh mỳ Việt Nam thể hiện qua những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng bán bánh mỳ trên khắp thành phố, được đón nhận không chỉ văn hóa mà cả hương vị, nguyên liệu tươi ngon.

Nghề làm bánh hỏi Phú Long - gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống

05/01/2026 08:00

Bánh hỏi Phú Long (phường Hàm Thắng, tỉnh Lâm Đồng) là biểu tượng ẩm thực, mang giá trị văn hóa gắn liền với nhịp sống mộc mạc và tình cảm con người nơi đây.

Lãng phí thực phẩm khiến Israel thiệt hại hơn 69 tỷ USD trong một thập kỷ

05/01/2026 05:30

Báo cáo Lãng phí và Cứu trợ Thực phẩm lần thứ 10 đã chỉ ra một nghịch lý rằng dù khối lượng thực phẩm bị lãng phí có xu hướng giảm, nhưng giá trị lại tăng.

5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung cần tây vào chế độ ăn

04/01/2026 06:45

Với chỉ khoảng 10 calo mỗi nhánh, cần tây từ lâu được xem là món ăn quen thuộc trong các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, loại rau giòn, mát này còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên.

Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe bạn cần biết

03/01/2026 14:09

Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Vì sao cá mòi được ví như kho dinh dưỡng tự nhiên?

03/01/2026 08:17

Protein trong cá mòi chứa đầy đủ các axít amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng mô cơ, tái tạo tế bào và duy trì hoạt động sống.

Vinh danh 30 nhà hàng, quán ăn tiêu biểu làm nên bản sắc ẩm thực Hải Phòng

28/12/2025 06:44

Các nhà hàng nổi bật như bánh đa cua Bà Cụ, càphê cốt dừa cô Hạnh, lẩu cua đồng Bống, cá mòi kho Làng Chài, trà cúc An Trà, bánh đậu xanh Như Ý, bánh đậu xanh Hoàng Gia, chả chìa Bác Hoạt...

Bắc Ninh: Gìn giữ nghề truyền thống bánh đa nem Thổ Hà

27/12/2025 19:23

Làng nghề bánh đa nem Thổ Hà, phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh đã có lịch sử hàng trăm năm, vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Quảng bá ẩm thực Việt Nam qua lớp học làm nem tại thủ đô Brussels

20/12/2025 07:33

Với nhiều học viên, đây là lần đầu tiên họ được làm quen với những nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương hay bánh đa nem - những thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị đặc trưng của nem.

Festival Hương sắc danh trà: Cảm nhận chiều sâu văn hóa trong từng chén trà

20/12/2025 06:49

Tại Festival "Thái Nguyên - Hương sắc danh trà," du khách có cơ hội trực tiếp tham gia các công đoạn trồng, hái, sao, chế biến và thưởng trà; gặp gỡ các nghệ nhân trà lâu năm...

Chagee khai trương cửa hàng trọng điểm tại trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh

19/12/2025 19:41

Sau thời gian vận hành thử nghiệm, thương hiệu trà Chagee đã tổ chức lễ Grand Opening chính thức vào ngày 19/12, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển tại thị trường Việt Nam.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: Kết nối di sản với sáng tạo

16/12/2025 21:11

Chiều 16/12, Hà Nội tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo,” dự kiến diễn ra từ ngày 19 - 21/12.

Taste Atlas: Tiết canh vịt "đảo chiều" từ món ăn tệ nhất đến được ưa thích nhất

15/12/2025 16:00

Tiết canh vịt được xem là "phiên bản phổ biến" của món tiết canh truyền thống, được mô tả chế biến từ tiết vịt tươi hãm đông, trộn thịt cổ và nội tạng băm nhỏ, ăn kèm lạc rang, chanh và rau thơm.

Xem thêm

Đọc nhiều

Món ăn nào “vượt mặt” phở bò trong top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam?

10 thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể tạo khác biệt lớn cho tuổi thọ

Nghề làm bánh hỏi Phú Long - gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống

Ăn lạc không đúng cách cũng có thể nguy hiểm đến tính mạng?

Thưởng thức 9 món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn Đà Lạt

Infographics

Ủy viên Bộ Chính trị, Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia HCM Đoàn Minh Huấn

30/01/2026 21:09

Video

Hà Nội đón nhận danh hiệu Thành phố học tập toàn cầu

30/01/2026 16:55

Tổng Bí thư: Khởi đầu tốt đẹp cho quan hệ hai Đảng, hai nước Việt Nam-Trung Quốc

30/01/2026 16:49

Podcast

Bắc Bộ lại sắp mưa rét do không khí lạnh tăng cường

Nghe

Đức tuyên bố châu Âu sẽ đứng vững trước sức ép thuế quan của Mỹ

Nghe

Campuchia phản đối hành động pháp lý của Thái Lan nhằm vào lãnh đạo nước này

Nghe

• Trang chủ
• Chính trị
• Thế giới
  • ASEAN
  • Châu Á-TBD
  • Trung Đông
  • Châu Âu
  • Châu Mỹ
  • Châu Phi
• Kinh tế
  • Kinh doanh
  • Tài chính
  • Tín dụng nông thôn
  • Chứng khoán
  • Bất động sản
  • Doanh nghiệp
  • Thông tin doanh nghiệp
  • Thông cáo báo chí
• Xã hội
  • Giáo dục
  • Y tế
  • Pháp luật
  • Giao thông
  • Người Việt bốn phương
• Đời sống
  • Phong cách
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
  • Anh hùng nhỏ
• Văn hóa
  • Điện ảnh
  • Âm nhạc
  • Thời trang
  • Điểm Nhạc-Phim-Sách
  • Truyền thông
• Thể thao
  • Bóng đá
  • Quần vợt
• Khoa học
  • Khoa học ứng dụng
• Công nghệ
  • Sản phẩm mới
• Ôtô-Xe máy
• Môi trường
• Du lịch
  • Điểm đến
  • Lễ hội
  • Khách sạn/Resort
  • Tour mới
• Thị trường
• Chuyện lạ
• RapNewsPlus
• News Game
  • Game thời sự
  • Game giải trí
  • Game kiến thức
  • Thăm dò ý kiến
• Nội dung thu phí
• Media Center
  Tin ảnh Video Infographics Mega Story Timeline Podcast Short Video Tổng hợp Ảnh 360
• Tin theo khu vực
  • Hà Nội
  • Tp. Hồ Chí Minh