Bắp Bò Kho ớt Sa Tế – Wikibooks Tiếng Việt
Có thể bạn quan tâm
Bước tới nội dung
Giới thiệu 
Lấy từ “https://vi.wikibooks.org/w/index.php?title=Nấu_ăn:Bắp_bò_kho_ớt_sa_tế&oldid=349065” Thể loại:
- Nấu ăn
- Thảo luận
- Đọc
- Sửa đổi
- Xem lịch sử
- Đọc
- Sửa đổi
- Xem lịch sử
- Các liên kết đến đây
- Thay đổi liên quan
- Tải lên tập tin
- Liên kết thường trực
- Thông tin trang
- Chú thích trang sách này
- Tạo URL rút gọn
- Tải mã QR
- Tạo một quyển sách
- Tải dưới dạng PDF
- Tải về bản in
| Bắp bò kho ớt sa tế | |
|---|---|
| Thể loại | Món kho |
| Thời gian thực hiện | 30 phút |
chưa có
Nguyên liệu
[sửa]- 400 g bắp bò (chọn loại nhỏ)
- 200 g cà rốt
- 100 g củ sắn
- 30 g sả băm
- 5 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 2 nhánh hành lá
- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu điều
- 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ớt xay, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê sa tế
- 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu-muối
Cách làm
[sửa]- Bắp bò xát muối, rửa sạch, thái lát dày 0,7 cm, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng canh nước mắm cho thấm.
- Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái lát xéo dày 0,5 cm. Củ sắn bóc vỏ, rửa sạch, thái khúc 1x3cm. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc xéo.
- Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Lấy 1 muỗng cà phê tỏi băm để ướp thịt bò trong khoảng 5 phút cho thơm.
- Đun nóng dầu điều trong nồi, phi thơm hành tỏi băm. Sau đó cho sả băm, ớt xay, ớt bột, sa tế vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/2 thìa súp nước mắm. Vặn lửa nhỏ, tiếp tục cho bắp bò và 200 ml nước ấm vào. Đun liu riu cho bắp bò chín mới thả củ sắn, cà rốt vào kho mềm. Rắn hành lá lên rồi tắt bếp.
Để bắp bò nhanh mềm, bạn ướp với 1 thìa súp nước ép dứa. Sau đó cho đường vào ướp thêm 5 phút nữa rồi mới ướp tiếp các gia vị còn lại.
Dọn bắp bò kho sa tế ra đĩa, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng.
- Món kho
- Món ăn không có số người ăn
- Thứ tự món ăn theo ABC/B
- Món ăn gần hoàn thành
- Món ăn theo trạng thái hoàn thành/all books
Từ khóa » Bò Nấu Sa Tế
-
Công Thức Làm Bò Nhúng Sa Tế | Free Ship Tại Nhà
-
Cách Nấu Bò Sa Tế Thơm Ngon Cay Nồng Khó Cưỡng Tại Nhà - YouTube
-
Bò Kho Sa Tế - Đặc Sản Việt Nam
-
Cách Làm Bò Nấu Sa Tế Thơm Ngon Cay Nồng - A Tuấn Khang
-
Cách Làm Bò Hầm Sa Tế Cay Nồng Thơm Ngon
-
Cách Làm Thịt Bò Xào Sa Tế Ngon Miệng Dễ Làm Cho Bữa Cơm Gia đình
-
Cách Làm đuôi Bò Hầm Sa Tế Cay Nồng Nóng Hổi đơn Giản Thơm Ngon
-
Cách Làm Bò Hầm Sa Tế Cay Nồng Thơm Ngon - Netspace
-
Cách Nấu Lẩu Bò Sa Tế Thơm Ngon, Chuẩn Vị - Bách Hóa XANH
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Bò Sa Tế Cay Nồng Thơm Ngon - Tối Nay ăn Gì
-
Cách Làm Bò Nấu Sa Tế Thơm Ngon Cay Nồng - Gấu Đây
-
Cách Làm Thịt Bò Xào Sa Tế Lạ Miệng Hợp Mọi Khẩu Vị - Digifood
-
Cách Làm Bắp Bò Xào Sa Tế Thơm Ngon đậm đà Ai Cũng Ghiền
-
Cách Làm Thịt Bò Xào Sa Tế Ngon Lắm Cay Thơm – “cân” Cả Bữa Tối
-
Bò Nấu Sa Tế - Big Belly
-
Học Cách Làm Gân Bò Xào Sa Tế Thơm Ngon Bá Cháy
-
Top 15 Cách Nấu Bò Sate