Bắp Cải Trắng - Cabbage - Cansy's Garden

Trang chủ » Hình ảnh Bắp Cải Trắng » Bắp Cải Trắng - Cabbage - Cansy's Garden

Có thể bạn quan tâm

Use : Bảo quản ngăn mát tủ lạnh.

Certification : VietGap

Packaging : 500gr - 1.4 kg/ 1pcs

####

Bắp cải (hay còn gọi là cải bắp) là một loại rau chủ lực của họ nhà cải, là cây thân thảo, sống được khoảng hai năm, là thực vật có hoa thuộc lớp 2 lá mầm và có cấu tạo lá hình cụm đầy.

Trong bắp cải có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A và vitamin P, cùng với đó là một số hợp chất có khả năng phòng chống ung thư như sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol.

Trong Đông y, bắp cải được khuyến khích sử dụng như một thần dược bởi giúp chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức phòng chống các bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác. Bắp cải là một loại cây có tính hàn, không độc hại, có tác dụng giúp hòa huyết, thanh nhiệt, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Vì vậy, bắp cải được khuyến khích sử dụng cho những người có máu nóng hay bị u nhọt, nổi mụn rất tốt và vô cùng hiệu quả.

Bắp cải có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như xào, nấu, hay luộc. Tuy nhiên trong bắp cải có một lượng nhỏ goitrin gây ra bướu cổ nên những người có tiền sử mắc bướu cổ nên ăn 1 lượng vừa phải, và cần phải ngâm rửa thật sạch trước khi chế biến để đảm bảo an toàn.

Thành Phần Dinh Dưỡng Tham Khảo :

Giá trị dinh dưỡng100 g
Calo (kcal)24
Lipid0,1 g
Chất béo bão hoà0 g
Chất béo không bão hòa đa0 g
Chất béo không bão hòa đơn0 g
Cholesterol0 mg
Natri18 mg
Kali170 mg
Cacbohydrat6 g
Chất xơ2,5 g
Đường thực phẩm3,2 g
Protein1,3 g
Vitamin A98 IUVitamin C36,6 mg
Canxi40 mgSắt0,5 mg
Vitamin D0 IUVitamin B60,1 mg
Vitamin B120 µgMagie12 mg

Từ khóa » Hình ảnh Bắp Cải Trắng