Bắp Chuối Hột - Vừa Là Rau Ngon Vừa Là Vị Thuốc Sức Khỏe

Bắp chuối hột tươi giòn, vị chát nhẹ đặc trưng, giàu vitamin và chất xơ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho tim mạch. Là nguyên liệu quen thuộc trong món gỏi, canh chua, lẩu hoặc món luộc dân dã. Đồng Xanh cung cấp bắp chuối hột sỉ tươi ngon, sạch, giá tốt và giao nhanh tại TP.HCM

Cả cây chuối hột & Bắp chuối hột đều có những công dụng tuyệt hảo

Bắp chuối hột chính là hoa của cây chuối hột, loại chuối này còn có tên gọi quen thuộc khác là chuối chát. Cây chuối hột thường xuất hiện nhiều ở vùng Bắc Trung Bộ, Trường Sơn và vùng núi Đông Bắc, Tây Bắc. Trái chuối hột thường không quá to và có chứa rất nhiều hột bên trong.

Người ta thường lấy chuối hột để ngâm rượu uống và sử dụng như một loại rượu thuốc cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Chuối hột xanh cũng được dùng để trộn với rau làm món salad, món ăn giúp tăng hương vị khi ăn kèm với những thực phẩm khác.

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, tất cả các bộ phận trên cây chuối hột đều có các thành phần hữu ích với những giá trị đặc biệt riêng. Chuối hột dùng để giải độc hay chữa sạn thẫn, nhức mỏi xương khớp, đau lưng rất hiệu quả.

Trong khi đó, vỏ chuối hột có thể kết hợp với một số vị thuốc khác tạo thành bài thuốc chữa kiết lỵ. Lá chuối hột dùng để chữa nôn ra máu hay băng huyết và còn có thể sử dụng để gói các loại bánh. Thân chuối hột thì lại tốt cho những bệnh nhân tiểu đường vì giúp ổn định đường huyết trong cơ thể.

Đặc biệt phải kể đến ở đây là Bắp chuối hột. Ngoài tác dụng hữu hiệu giúp gia tăng tiết sữa cho phụ nữ mới sinh con thì Bắp chuối hột còn đẩy lùi táo bón, bài trừ các độc tố trong cơ thể. Theo kinh nghiệm dân gian thì do bắp chuối thường ở trên cây cao nên sẽ đảm bảo không bị ảnh hưởng bởi các loại thuốc trừ sâu hay thuốc chống côn trùng khác. Đối với mỗi công dụng của Bắp chuối hột thì chúng ta cần có cách sử dụng khác nhau để đạt hiệu quả tốt nhất, cụ thể:

• Giúp tăng lượng sữa cho sản phụ: Bắp chuối đem xắt nhỏ rồi làm gỏi hoặc luộc đều được.
• Trị táo bón: Làm gỏi gà hoặc luộc để ăn, luộc kỹ để loại bỏ chất chát thì sẽ dễ ăn hơn
• Thải độc cơ thể: Uống nước bắp chuối

Cách làm canh lươn và gỏi từ nguyên liệu chính là Bắp chuối hột

Gỏi Bắp chuối hột

Đây là món ăn khá quen thuộc, đơn giản, dễ thực hiện. Bắp chuối hột được trộn cùng thịt heo và bắp bò giúp kích thích khẩu vị, là một món khai vị trên bàn tiệc khá được yêu thích.

Nguyên liệu:

• Thịt heo nạc
• Thịt bắp bò
• Bắp chuối hột
• Gia vị
• Ớt, chanh

Thực hiện:

• Xắt Bắp chuối hột thật mỏng và nhỏ, sau đó đem ngâm trong một thau nước lạnh có ít muối + chanh
• Ngâm khoảng vài phút thì vắt ráo
• Sau đó đem bắp chuối đi bóp gỏi cùng với nước mắm + chanh + đường và thịt heo, thịt bò đã được luộc chín, xắt mỏng
• Có thể nêm nếm thêm ít gia vị để gỏi đậm đà hơn
• Trang trí đậu phộng và rau thơm để dĩa gỏi thêm phần màu sắc bắt mắt và cuốn hút
• Khi ăn thì chấm gỏi với nước mắm chanh tỏi ớt sẽ mang đến hương vị cực chuẩn

Canh Bắp chuối hột và lươn

Đây sẽ là một món canh giúp cho bữa cơm trong gia đình thêm phần đặc sắc. Thịt lươn mềm, săn hòa quyện cùng bắp chuối giòn giòn khiến ai đã từng một lần ăn thử món này cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Nguyên liệu:

• Bắp chuối hột
• Lươn
• Khế chua
• Lá lốt
• Chanh
• Ngò gai
• Ớt sừng
• Hành tỏi băm nhuyễn
• Gia vị

Thực hiện:

• Làm sạch lươn rồi đem luộc chín, khi luộc cho thêm ít bột ngọt và muối
• Khi lươn chín thì vớt lươn ra và phần thịt còn xương đem nấu làm nước dùng
• Thịt lươn đã luộc đem ướp với bột ngọt, nước mắn, đường, tiêu và hành tím băm nhuyễn
• Bắp chuối cũng đem xắt mỏng va ngâm qua nước lạnh như đã hướng dẫn ở trên
• Khế + Ớt sừng đem xắt lát
• Ngò gai + Lá lốt thì xắt nhỏ
• Xào lươn với ngò gai + tiêu + ớt cho đến khi lươn săn lại
• Với nồi nước luộc lươn thì đổ thêm nước vào nấu cho sôi lên, sau đó cho lươn đã xào săn vô nồi
• Tiếp tục đun sôi và ở bước cuối cùng thì cho thêm lá lốt

Như vậy là bạn đã có một món canh lươn cực ngon với Bắp chuối hột bổ dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình. Để có được những món ăn ngon với bắp chuối không hề khó, chỉ cần bạn có chút sự tinh tế, tỉ mỉ và tìm kiếm thêm các công thức nấu ăn khác là đã có thể biến tấu thật nhiều món ăn với bắp chuối rồi.

Thực Phẩm Đồng Xanh – Nhà cung cấp Bắp chuối hột chuyên nghiệp nhất

Có thể thấy Bắp chuối hột là một trong những loại rau dễ tìm, dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món ngon mang đậm bản sắc dân tộc. Không chỉ thế, những giá trị dinh dưỡng và tác dụng sức khỏe của bắp chuối cũng vô cùng quý giá, không phải loại thực phẩm nào cũng mang đến nhiều lợi ích như vậy.

Bắp chuối hột nếu biết sơ chế và sử dụng đúng cách thì nó sẽ góp phần làm cho những bữa ăn hằng ngày của bạn thêm phần mới lạ, hấp dẫn, đậm đà hương vị và tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.

Nếu như bạn cảm thấy không yên tâm về những sản phẩm rau, củ, quả trôi nổi, không có nguồn gốc rõ ràng như hiện nay thì có thể liên hệ với Thực Phẩm Đồng Xanh để được cung cấp Bắp chuối hột chất lượng, tươi sạch với giá sỉ cực kỳ cạnh tranh.

Chúng tôi chuyên cung cấp Bắp chuối hột với số lượng lớn cho các khách sạn, nhà hàng cũng như trung tâm tổ chức tiệc cưới – hội nghị trên địa bàn TP.HCM cũng như khu vực các tỉnh thành lân cận. Dịch vụ chuyên nghiệp của chúng tôi đã làm hài lòng rất nhiều đối tác khách hàng lớn.

Bên cạnh đó, Thực Phẩm Đồng Xanh luôn có nhiều sản phẩm đa dạng khác như Nấm Bào Ngư Xám, Nấm Mối, Rau Nhút, Cà Rốt, Bông Bí, Ngò Tây, Bông Súng, Bông Thiên Lý… Luôn có các loại rau là đặc sản vùng miền với số lượng lớn, hỗ trợ giao hàng tận nơi mỗi ngày cho các khách hàng.

Luôn giao hàng đúng số lượng, chuẩn quy cách và đảm bảo chất lượng theo đơn đặt hàng của quý khách. Hãy liên hệ ngay qua hotline công ty cung cấp rau củ quả giá sỉ TPHCM –  Thực Phẩm Đồng Xanh để được tư vấn chi tiết hơn!

Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ với đơn hàng trên 1tr/ đơn hàng.

0/5 (0 Reviews)