Bắp Chuối Sứ - Loại Rau Dân Dã, Món Ngon Thực Phẩm Đồng Xanh

Bắp chuối sứ-Loại rau dân dã, mát lành, làm được các món ngon bổ. Thực Phẩm Đồng Xanh chuyên cung cấp rau củ giá sỉ và trái cây tươi sạch, đa dạng chủng loại, luôn có hàng với số lượng lớn và nhận giao hàng tận nơi cho quý khách.

Nhắc đến Bắp chuối sứ thì không ai còn xa lạ với loại thực phẩm này nữa, nó được sử dụng như một loại rau, có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau đều được.

Giá trị dinh dưỡng của Bắp chuối sứ được đánh giá cao không kém gì chuối sứ, chính vì thế mà chúng ta dễ dàng bắt gặp thực phẩm này trên mâm cơm của nhiều gia đình và cả trong các món ăn trên bàn tiệc.

Bắp chuối sứ là hoa chuối và cũng chính là trái tim của chuối sứ

Bắp chuối sứ chính là hoa của cây chuối sứ. Chuối sứ còn được gọi với một cái tên phổ biến khác là chuối xiêm – một loại chuối tây Thái Lan. Loại cây này đặc biệt phát triển tốt ở những vùng đất có nhiều phù sa, tơi xốp. Đó chính là lý do vì sao chúng ta thường thấy cây chuối sứ có mặt nhiều nhất ở vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long.

Trái chuối sứ là một trong những loại trái cây cực kỳ được ưa chuộng mà từ trẻ nhỏ cho đến người già đều rất yêu thích, có thể ăn ngay khi chuối chín hoặc chế biến thành chuối chiên, chè chuối… Trong khi đó, lá chuối được dùng để gói bánh và cây chuối thì làm thức ăn cho gia súc.

Đặc biệt phải kể đến ở đây, Bắp chuối sứ (hoa chuối) được sử dụng như một loại rau và khoa học cũng đã chứng minh được nhiều lợi ích sức khỏe giá trị của bộ phận này. Thông thường thì cây chuối sứ được trồng ven sông rạch, nương hay bờ kinh. Do sự đa dụng và dễ trồng của nó mà loại cây này gần như gắn liền với cuộc sống của người dân miền Tây Nam Bộ nước ta.

Lợi ích của Bắp chuối sứ – Bổ máu, lợi sữa, cải thiện tinh thần

• Hỗ trợ chữa thiếu máu: Ăn bắp chuối sẽ làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu và hemoglobin đóng vai trò quan trọng trong việc mang các chất dinh dưỡng thiết yếu đến các bộ phận khác trong cơ thể. Chính vì thế mà nó có khả năng mang đến hiệu quả tích cực trong việc bổ máu và hỗ trợ điều trị cho những người bị thiếu máu.
• Cải thiện tâm trạng, giảm lo âu: Hàm lương Magie dồi dào có trong Bắp chuối sứ chính là yếu tố quyết định mang đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời này. Magie đã được chứng minh là có khả năng giúp đẩy lùi căng thẳng, lo âu, phục hồi tinh thần rất tốt.
• Lợi sữa: Những bà mẹ đang cho con bú thì nên ăn bắp chuối bởi vì nó sẽ giúp gia tăng về cả chất và lượng sữa, mang đến nguồ sữa mẹ dồi dào cho các bé.
• Giảm lượng đường huyết: Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao mà người bệnh đái tháo đường ăn Bắp chuối sứ sẽ giảm hàm lượng đường trong máu rất hữu hiệu. Đây là một trong những loại thực phẩm mà người bệnh đái tháo đường nên ăn để kiểm soát bệnh tình của mình.
• Ngăn ngừa các bệnh lý về ung thư và tim mạch: Do có chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa nên bắp chuối giúp phòng ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm cũng như bảo vệ sức khỏe tim mạch và các tế bào trong cơ thể.
• Hỗ trợ cho phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt: Với những chị em thường ra máu nhiều trong kỳ kinh nguyệt thì có thể thử ăn món bắp chuối luộc với sữa chua hoặc sữa đông để cải thiện tình trạng này.

Thử làm món ăn vừa lạ vừa quen với nguyên liệu chính Bắp chuối sứ

Canh thịt heo Bắp chuối sứ

Nguyên liệu:

• Bắp chuối sứ
• Thịt heo
• Gia vị

Cách làm:

• Thái thịt heo thành từng miếng mỏng rồi đem ướp với đường, bột ngọt, hạt nêm, tỏi, tiêu, ớt và hành
• Bắp chuối cắt thành các cuộn tròn khoảng tầm 2cm rồi chẻ làm bốn phần. Sau đó muốn bắp chuối khỏi thâm và ra hết nhựa thì đem ngâm vào nước lạnh có pha một ít muối và nước cốt chanh. 
• Ngâm bắp chuối trong khoảng vài phút thì đem đi luộc chín rồi vớt ra và để cho ráo nước
• Cho hành vào nồi, phi thơm với dầu ăn, sau đó cho thịt heo đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín vừa
• Đổ thêm nước vào và cho vài miếng ớt tươi nữa rồi vặn lửa riu riu
• Cuối cùng, cho bắp chuối vô nồi, đun sôi lên, nêm nếm gia vị cho vừa miệng
• Tắt bếp và múc canh ra tô. Thường món này sẽ ăn cùng với cơm nóng các bạn nhé!

Gỏi đậu hũ ky và Bắp chuối sứ

Nguyên liệu:

• Bắp chuối sứ
• 1 lá đậu hũ ky
• Hành tây tím
• Ớt chuông (đỏ + vàng)
• Ớt sừng
• Hạt điều rang
• Cần tây

Cách làm:

• Chiên vàng đậu hũ ky rồi bẻ thành từng miếng nhỏ
• Thái sợi mỏng bắp chuối, ớt chuông, ớt sừng
• Củ hành tây tím cũng đem thái mỏng
• Thái khúc cần tây
• Làm nước mắm trộn gỏi theo công thức đường, nước mắm, nước cốt chanh, tương ớt, tỏi và ớt, cân đối liều lượng sao cho hợp khẩu vị là được
• Cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế ở trên vào tô, sau đó rưới đều nước mắm lên và trộn gỏi cho thật thấm gia vị
• Cuối cùng thêm hạt điều rang nữa là có thể thưởng thức rồi

Các món ăn với Bắp chuối sứ đều khá đơn giản và mang đến hương vị cực mới lạ. Với món Gỏi đậu hũ ky và bắp chuối bạn có thể làm món khai vị trong bàn tiệc của mình, chắc chắn sẽ khiến thực khách vô cùng thích thú. Hãy thực hiện theo hướng dẫn ngâm bắp chuối với nước lạnh có pha nước cốt chanh và muối ở trên để bắp chuối không bị thâm đen khi chế biến các bạn nhé!

Thực Phẩm Đồng Xanh phân phối Bắp chuối sứ giá rẻ và chất lượng

Nếu bạn đang lo lắng không biết nên mua Bắp chuối sứ ở đâu có số lượng lớn và đảm bảo tươi ngon, chất lượng thì có thể tham khảo các sản phẩm và dịch vụ của Thực Phẩm Đồng Xanh. Với nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp rau, củ, quả sạch, Thực Phẩm Đồng Xanh chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khách hàng.

Chúng tôi không chỉ đảm bảo nguồn sản phẩm tốt, đa dạng mà còn có dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, hỗ trợ quý khách xuyên suốt, tận tâm khi khách hàng đã ký hợp đồng với chúng tôi.

Ngoài Bắp chuối sứ, quý khách có thể tham khảo thêm một số sản phẩm khác như Bắp Non, Bí Ngòi Vàng, Bông Bí, Rau Muống, Rau Salad, các loại nấm, Bông Kim Châm, Bầu…  Ngay cả trong những dịp cao điểm, Thực Phẩm Công Ty Đồng Xanh vẫn luôn có hàng để phục vụ quý khách tốt nhất, đảm bảo không có hàng cũ, hàng tồn hay hàng kém chất lượng. Thái độ của các nhân viên luôn lịch sự, chuyên nghiệp, vui vẻ.

Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ với đơn hàng trên 1tr/ đơn hàng.