Bắt Mắt, đã Miệng Với Những Mâm Cơm Dành Cho Gia đình 3 Người

1. Trang chủ
2. Mới nhất
3. Thế giới
   1. Quân sự
   2. Phân tích - Bình luận
   3. Thế giới đó đây
   4. Kiều bào
4. Thời sự
   1. Chính trị
   2. Học tập Bác
   3. Đại hội Đảng XIV
   4. Môi trường
   5. Giao thông
   6. Nóng trên mạng
   7. Góp ý sửa đổi, bổ sung Hiến pháp 2013
5. Pháp luật
   1. Hồ sơ vụ án
   2. Pháp đình
6. Sức khỏe
   1. Ung thư
   2. Sống khỏe
   3. Ngoại thần kinh - Cột sống
   4. Chấm dứt cơn đau
   5. Kiến thức giới tính
   6. Tư vấn
   7. Khỏe đẹp
7. Đời sống
   1. Cộng đồng
   2. Tết 2025
   3. Thượng lưu
   4. Nhà đẹp
   5. Giới trẻ
   6. Chợ online
   7. Xổ số
   8. Cuộc thi ảnh EVNSPC
8. Du lịch
   1. Tin tức
   2. Khám phá
   3. Món ngon - Điểm đẹp
   4. Tour hay - Khuyến mại
   5. Video - Ảnh
9. Kinh doanh
   1. Tài chính
   2. Chứng khoán
   3. Doanh nghiệp
   4. Khởi nghiệp
   5. Tiêu dùng
   6. ESG Việt Nam
   7. Tin bước cùng Việt Nam
   8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
10. Bất động sản
    1. Dự án
    2. Thị trường
    3. Nhà đất
    4. Nhịp sống đô thị
    5. Sống xanh
    6. Nội thất
11. Thể thao
    1. SEA Games 33
    2. Bóng đá
    3. Pickleball
    4. Tennis
    5. Golf
    6. Võ thuật - Các môn khác
    7. Hậu trường
    8. Thể thao sức bền
    9. Lịch thi đấu
12. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
13. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
14. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
15. Nội vụ
    1. Chính sách
    2. Tổ chức bộ máy
    3. Tiền lương
    4. Công sở
    5. An sinh
    6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
    7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
16. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Dự án cộng đồng
    3. Nhịp cầu nhân ái
    4. Vượt lên số phận
17. Công nghệ
    1. AI & Internet
    2. An ninh mạng
    3. Gia dụng thông minh
    4. Sản phẩm & Cộng đồng

1. Thế giới
   1. Quân sự
   2. Phân tích - Bình luận
   3. Thế giới đó đây
   4. Kiều bào
2. Thời sự
   1. Chính trị
   2. Học tập Bác
   3. Đại hội Đảng XIV
   4. Môi trường
   5. Giao thông
   6. Nóng trên mạng
   7. Góp ý sửa đổi, bổ sung Hiến pháp 2013
   Xem thêm
3. Pháp luật
   1. Hồ sơ vụ án
   2. Pháp đình
4. Sức khỏe
   1. Ung thư
   2. Sống khỏe
   3. Ngoại thần kinh - Cột sống
   4. Chấm dứt cơn đau
   5. Kiến thức giới tính
   6. Tư vấn
   7. Khỏe đẹp
   Xem thêm
5. Đời sống
   1. Cộng đồng
   2. Thượng lưu
   3. Nhà đẹp
   4. Giới trẻ
   5. Chợ online
   6. Xổ số
   7. Cuộc thi ảnh EVNSPC
   Xem thêm
6. Du lịch
   1. Tin tức
   2. Khám phá
   3. Món ngon - Điểm đẹp
   4. Tour hay - Khuyến mại
   5. Video - Ảnh
   Xem thêm
7. Kinh doanh
   1. Tài chính
   2. Chứng khoán
   3. Doanh nghiệp
   4. Khởi nghiệp
   5. Tiêu dùng
   6. ESG Việt Nam
   7. Tin bước cùng Việt Nam
   8. Toàn cảnh kinh tế tư nhân
   Xem thêm
8. Bất động sản
   1. Dự án
   2. Thị trường
   3. Nhà đất
   4. Nhịp sống đô thị
   5. Sống xanh
   6. Nội thất
   Xem thêm
9. Thể thao
   1. SEA Games 33
   2. Bóng đá
   3. Pickleball
   4. Tennis
   5. Golf
   6. Võ thuật - Các môn khác
   7. Hậu trường
   8. Thể thao sức bền
   9. Lịch thi đấu
   Xem thêm
10. Giải trí
    1. Hậu trường
    2. Sách hay
    3. Điện ảnh
    4. Âm nhạc
    5. Thời trang
    6. Mỹ thuật - Sân khấu
    Xem thêm
11. Giáo dục
    1. Góc phụ huynh
    2. Khuyến học
    3. Gương sáng
    4. Giáo dục - Nghề nghiệp
    5. Du học
    6. Tuyển sinh
    Xem thêm
12. Xe ++
    1. Thị trường xe
    2. Xe điện
    3. Đánh giá
    4. Cộng đồng xe
    5. Kinh nghiệm - Tư vấn
    6. Bảng giá ô tô
    Xem thêm
13. Nội vụ
    1. Chính sách
    2. Tổ chức bộ máy
    3. Tiền lương
    4. Công sở
    5. An sinh
    6. Sắp xếp các đơn vị hành chính
    7. Đại hội Thi đua yêu nước XI
    Xem thêm
14. Nhân ái
    1. Hoàn cảnh
    2. Dự án cộng đồng
    3. Nhịp cầu nhân ái
    4. Vượt lên số phận
15. Công nghệ
    1. AI & Internet
    2. An ninh mạng
    3. Gia dụng thông minh
    4. Sản phẩm & Cộng đồng
16. Việc làm
    1. Nhân lực mới
    2. Làm giàu
    3. Chuyện nghề
17. Tình yêu
    1. Chuyện của tôi
    2. Gia đình
    3. Tình yêu
18. Khoa học
    1. Thế giới tự nhiên
    2. Vũ trụ
    3. Khám phá
    4. Khoa học & đời sống

1. Dmagazine
2. DNews
3. D-Buzz
4. Photo News
5. Photo Story

1. Infographic
2. Interactive
3. Tâm điểm
4. Bạn đọc
5. Tọa đàm

1. SỰ KIỆN NỔI BẬT
2. Tin mới nhất
3. VIDEO

1. MỤC LỤC
2. FICA
3. DTINEWS

1. Liên hệ toà soạn
2. 024-3736-6491

1. Liên hệ quảng cáo
2. 0945.54.03.03

Theo dõi Dân trí:Facebook Youtube Tiktok Telegram

• Văn hóa
• Hương vị Việt
• Cà phê 24/7

Bắt mắt, đã miệng với những mâm cơm dành cho gia đình 3 ngườiHà Hiền Thứ bảy, 24/07/2021 - 09:09

(Dân trí) - Mâm cơm hấp dẫn dành cho 3 người của chị Nghĩa với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến. Đây là gợi ý hữu ích cho các gia đình trẻ không có nhiều thời gian để vào bếp.

Vì bận bịu với công việc và chăm sóc con cái nên chị Nguyễn Hồng Nghĩa (34 tuổi) ở Hà Nội chỉ có thể vào bếp làm bữa tối cho gia đình nhỏ, chính vì vậy mà mẹ 1 con đảm đang luôn chăm chút cho bữa cơm này.

Mẹ đảm 8X tâm sự, chị có sở thích nấu ăn và được truyền cảm hứng rất nhiều từ bố. Ông đã dạy chị nấu ăn từ khi còn học lớp 7, từ những bữa cơm đơn giản đến vài món ăn cầu kỳ để nấu vào dịp lễ, tết, những khi nhà có giỗ hay khách đến chơi. Để đến giờ, nhờ những năm tháng được bố rèn luyện, chị đã có thể làm được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình nhỏ của mình.

Mỗi bữa cơm dành cho 3 người, mẹ đảm chỉ mất từ 30-60 phút chế biến. Để tiết kiệm thời gian, chị thường xác định nên nấu món gì rồi sắp xếp kế hoạch sao cho nhanh gọn nhất có thể. Chính vì thế, bữa ăn gia đình chị thường không quá nhiều món rườm rà, chỉ cần cân bằng đủ chất dinh dưỡng.

Bên cạnh việc cân bằng dinh dưỡng của bữa ăn, chị Nghĩa luôn chú ý đến sở thích của chồng, con rồi dựa vào đó để nấu các món ăn, phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Mẹ đảm Hà Nội chia sẻ: "Gia đình mình sở thích đơn giản nên cũng dễ chiều mọi người, bữa cơm chỉ cần có bát canh vị chua là ăn thấy ngon miệng rồi, các món luộc được ưu ái nhiều hơn các món chiên xào".

Vào mùa hè, thời tiết oi nóng, chị chủ yếu làm các món luộc, hấp, các món canh cua, rau muống luộc, cải luộc... Ngoài ra, các món mặn cũng duy trì nhưng phải kết hợp với món thanh mát, dễ ăn trong mâm cơm. Có như vậy, cả gia đình sẽ cảm thấy hứng thú với bữa cơm ngày hè.

Cuối tuần có nhiều thời gian, chị còn nấu thêm các món bún, miến, các món phở để "đổi gió" cho cả nhà, khiến chồng con không bao giờ chán cơm nhà.

Đảm đang, nấu ăn ngon lại nắm bắt được sở thích của các thành viên trong gia đình nên chồng và con chị rất thích các bữa cơm chị nấu. Con gái chị luôn bày tỏ, "Con thích ăn cơm mẹ nhất và thích buổi tối vì cả nhà được quây quần ăn cơm cùng nhau". Có lẽ, đây chính là động lực để chị Hồng Nghĩa cố gắng chăm chỉ vào bếp mỗi ngày.

Tin liên quan

Thực đơn loạt món ngon từ nấm mối, ăn mãi không chán của mẹ đảm Sài Gòn

Nấm mối là một trong những loại thực phẩm có giá thành đắt đỏ, chứa nhiều chất dinh dưỡng, thường được sử dụng làm nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon như nấm mối nướng muối ớt, gỏi nấm mối,...

• Từ khoá:
• Cơm nhà
• hôm nay ăn gì
• cơm nhà 3 món
• hôm nay nấu gì

Thông tin doanh nghiệp - sản phẩm

Tủ lạnh Hitachi 4 cánh 569 lít R-WB640PGV1 "siêu giảm giá": Có ngăn đông mềm và làm đá tự động hiện đại! Nên mua bếp từ công suất bao nhiêu W là tốt nhất? Loạt điện thoại OPPO 5G chính hãng đời mới hạ giá sâu trước thềm năm mới 2026 VPBankS nhận giải "Doanh nghiệp có môi trường làm việc tốt nhất châu Á 2025” của HR Asia Loạt tivi Samsung 75 inch hạ giá "sập sàn", chất lượng đỉnh đáng mua hiện nay Yadea hạ giá loạt xe máy điện: nhiều trang bị an toàn, giá chỉ từ hơn 12 triệu đồng TOP 5 máy sấy quần áo Electrolux 9kg bền bỉ, tiết kiệm điện, rất đáng mua hiện nay