Chuyển đến nội dung chính
Bật mí "bí quyết" cách làm bánh mì Kebab để kinh doanh lợi nhuận
tháng 3 24, 2016 Kinh doanh banh mi Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab mang nét đặt trưng là gồm có bánh mì và thịt cừu bên trong nhưng khi du nhập vào Việt Nam thể loại bánh mì này được thay thế bằng nhân là thịt heo. Tại Việt Nam (ngoài ra còn có các tên gọi khác như Bánh mì Kebab, Bánh mì Doner, Bánh mì Tam giác, Bánh mì thịt nướng,...) đã thay đỗi hương vị cùng nguyên liệu có sẵn nhưng cách làm vẫn mang nét đặt trưng của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Bành mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Kebab - hướng dẫn cách làm
 |
| Bành mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Kebab với hình dạng bánh tam giác ăn chung cùng với thịt nướng cùng với nước sốt đặc trưng và các loại rau cải, xà lách |
Loại bánh mì này từ khi xuất hiện đã chiếm được vị trí tình cảm của đông đảo người thưởng thức. Bánh có hình tam giác, không giống với bất kì loại bánh mì nào xuất hiện tại Việt Nam. Mỗi buổi sáng tại Sài Gòn, người ta đã không còn xa lạ hình ảnh từng tốp người đứng quây xung quanh xe bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ để chờ đợi tới lượt mình được thưởng thức ngay ổ bánh mì kebab nóng giòn thơm ngon này. Cha đẻ của món Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ ( bánh mì Kebab) là ai? Doner Kebab không phải tên một loại bánh mì,"doner" có nghĩa là quay, xoay. "kebab" là thịt nướng. Doner kebab chính là một món thịt nướng đặc biệt bằng cách quay tròn trên một cái xiên thẳng đứng. Cách nướng này khiến cho tất cả phần thịt đều được nướng đều, chín cả trong và ngoài mà thịt không hề bị khô cháy.
 |
| Cách ướp và nướng thịt rất khác so với các loại bánh mì khác |
Cha đẻ của món bánh mì Doner Kebab (bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ) nổi tiếng khắp thế giới này là Mahmut Aygun, một người con của Thổ Nhĩ Kỳ nhưng sinh sống ở Đức. Theo đúng truyền thống, món thịt nướng quay tròn và gia vị được dùng với cơm. Tuy nhiên, trong một phút ngẫu hứng, ông Aygun đã nghĩ tới việc kẹp thịt vào bánh mì để mọi người có thể dễ dàng đem đồ ăn đi cùng với mình và chiếc bánh mì doner kebab nóng giòn tuyệt ngon này đã có thể đi khắp thế giới trong đó có Việt Nam. Kinh doanh xe Bánh Mì Thổ Nhĩ Kỳ (bánh mỳ Doner Kebab Doner Kebab) với số vốn chỉ từ 22 - 60 triệu đồng Những năm đầu mới xuất hiện, bạn muốn kinh doanh bánh mì Doner Kebab, bạn phải đầu tư bộ lò nướng thịt có giá cả nghìn USD vì phải nhập từ Đức, Nhưng hiện nay, với số vốn chỉ ở tầm 22 đến 60 triệu đồng, người kinh doanh có thể mở một xe bánh mì Kebab, hay còn gọi là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ. Kinh doanh bánh mì Kebab khá dễ, nhưng để tạo sự khác biệt và thu hút khách lại không đơn giản vì phải nắm được công thức tẩm ướp thịt và pha nước sốt đi kèm.
 |
| Để mở một xe bán bành mì Thổ Nhĩ Kỳ (bánh mì Kebab) bạn chỉ cần đầu tư khoản 22-60 triệu đồng |
Nguồn gốc nguyên liệu, vị trí, địa điểm đặt xe bánh mì kebab cùng đối tượng khách hàng là yếu tố khiến bánh mì Doner Kebab có nhiều mức giá. Có những xe chỉ bán khoảng 15.000 đến 20.000 đồng một phần, nhưng có nơi bán 25.000 đồng hoặc hơn tùy vào khu vực, nhưng nhìn chung mức giá đó cho một món ăn sáng khởi đầu ngày mới nóng giòn và ngon như vậy tại Sài Gòn là hợp lý. Ngoài ra để có một sự đỗi mới và hấp dẫn khách hàng bằng thực đơn thì sản phẩm và chiến lược kinh doanh vẫn là một yếu tố quang trọng. Cách làm Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab để kinh doanh khởi nghiệp Bạn đã biết cách làm bánh mì Thổ Nhĩ Kì chưa? BanhMiThoNhiKy.com chia sẻ với các bạn phương pháp chế biến bánh mỳ Thổ Nhĩ Kì tuyệt nhất nhé! Về hình dáng, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ không giống với bất kỳ loại bánh mì hình ổ của Việt Nam, hình cây của bánh mì Pháp, hình tròn của hambuger, hay hình vuông của sandwich. Bánh có hình tam giác, trông tựa như góc 1/5 của một ổ bánh tròn lớn với lớp mè mỏng phủ lên trên.
 |
| Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab |
Thịt nướng được tạo thành một khối tròn nhìn rất hấp dẫn và bắt mắt có mùi thơm lừng nhờ được ướp với nhiều gia vị đặc biệt. Theo đúng nguyên bản, bánh có xuất xứ từ quốc gia đạo Hồi nên phần thịt nướng sẽ gồm thịt cừu, thịt bò và thịt gà. Khi du nhập vào nước ta, thịt cừu nặng mùi, không hợp với khẩu vị Việt; thịt bò có giá thành cao nên chỉ thịt heo được giữ lại.
 |
| Một tiệm bán bánh mì Kebab |
Những thông tin về cách làm hoặc các thiết bị bạn đang cần vui lòng gọi 0937.038.598 hoặc 0933.80.20.89 để được tư vấn miễn phí. Chia sẻ
Nhãn
câu chuyện Labels: câu chuyện Chia sẻ
Bài đăng phổ biến
Bật mí về các thành phần trong gia vị ướp thịt doner kebab
tháng 1 20, 2021 Hương vị đặc trưng của món bánh mì doner kebab là sự hòa quyện cân bằng của cách ướp thịt nướng kebab, cách làm nước sốt bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ và món salad trộn theo kiểu nước ngoài. Trong bài viết này Kebab Torki sẽ bật mí cho bạn một công thức dễ làm để tẩm ướp thịt nướng kebab sao cho đúng vị Thổ Nhĩ Kỳ nhé! Bánh mì Kebab Torki là một món ăn được nhiều người yêu thích >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab? Gia vị cơ bản ướp thịt bánh mì kebab Sau đây là một công thức cơ bản sau đây để ướp thịt nướng kebab theo khẩu vị Thổ Nhĩ Kỳ: trộn đều các gia vị sau đây theo tỉ lệ: · 2 muỗng canh bột thì là · 1 muỗng canh bột ngò (hoặc ngò xay nhuyễn) · 2 muỗng canh bột tỏi · 1 muỗng canh ớt bột (sử dụng ớt bột paprika nếu... Chia sẻ Read more »
Cách quản lý nhân viên cửa hàng bánh mì doner kebab Torki hiệu quả
tháng 10 29, 2020 Khi cửa hàng bánh mì doner kebab của mình đi vào hoạt động ổn định và đông khách lên, nhất là vào giờ cao điểm, bạn sẽ cần phải thuê thêm người để phụ với mình. Kebab Torki sẽ gợi ý cho bạn vài bí kíp để tuyển dụng và quản lý nhân viên cho hiệu quả >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab? Có kế hoạch tuyển dụng cụ thể Trước khi treo biển tuyển dụng nhân viên, bạn cần vạch ra sẵn trước trong thông tin nhân viên mình cần tuyển. Cần khoảng bao nhiêu người? Cần thuê cả ngày hay chỉ cần thuê một buổi? Vào giờ cao điểm có cần nhiều nhân viên hơn các khung giờ khác hay không? Chi phí thuê nhân viên là một trong những chi phí duy trì cố định phải bỏ ra hàng tháng và có thể tính toán được, do đó bạn cũng cần kỹ lưỡng ở khâu này. Bởi quy mô của cửa hàng bánh mì doner kebab Torki là kinh doanh nhỏ lẻ nên nhân viên thường được thuê theo giờ và bạn không cần ký kết hợp đồng lâu dài và các điều khoản quy định rõ ràng như c... Chia sẻ Read more »
Nguồn vốn cần chuẩn bị khi kinh doanh bánh mì kebab
tháng 8 03, 2021 Nguồn vốn tất nhiên là một vấn đề rất quan trọng mà bạn quan tâm hàng đầu khi quyết định bắt tay vào việc kinh doanh bánh mì doner kebab . Về cơ bản, nếu so sánh với các hình thức kinh doanh khác thì việc kinh doanh nhỏ, kinh doanh ẩm thực đường phố sẽ yêu cầu nguồn vốn thấp hơn nhiều. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Nguồn vốn cần để tự kinh doanh bánh mì kebab Hiện nay, tùy theo khả năng tài chính của bản thân mà bạn có thể bỏ ra nguồn vốn khác nhau để khởi sự kinh doanh bánh mì kebab. Nếu như chỉ gói gọn vốn trong vòng vài chục triệu đồng thì bạn có thể lựa chọn hình thức bán bánh mì kebab bằng xe đẩy ở vỉa hè. Chi phí cho một chiếc xe đẩy bao gồm cả lò nướng thịt kebab chuyên dụng rơi vào khoảng 20 triệu trở lên, và mức giá có thể thấp hơn nữa nếu bạn mua lại thiết bị cũ. Tuy nhiên, nếu có điều kiện tài chính lớn hơn một chút, bạn nên cân nhắc đến việc kinh doanh bằng cách mở cửa hàng setup chuyên nghiệp hoặc thậm chí kh... Chia sẻ Read more »
Lưu trữ
- tháng 8 20214
- tháng 7 20213
- tháng 6 20214
- tháng 5 20215
- tháng 4 20214
- tháng 3 20214
- tháng 2 20215
- tháng 1 20214
- tháng 12 20204
- tháng 11 20205
- tháng 10 20205
- tháng 9 20204
- tháng 8 20204
- tháng 7 20204
- tháng 6 20205
- tháng 5 20205
- tháng 4 20203
- tháng 7 20192
- tháng 4 20191
- tháng 12 20181
- tháng 7 20183
- tháng 4 20181
- tháng 10 20177
- tháng 6 20173
- tháng 12 20161
- tháng 10 20161
- tháng 7 20161
- tháng 3 20162
- tháng 12 20158
Hiện thêm Ẩn bớt Nhãn
- bán bánh mì Doner Kebab
- bánh mì kebab
- bánh mì Kebab Torki
- câu chuyện
- công thức
- Địa điểm bán xe
- event
- giải pháp bánh mì
- Kebab Torki
- khởi nghiệp
- làm giàu
- mở quán
- TORKI FOOD
- xe bánh mì
- xe bánh mì doner kebab
- xe bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
- xe đẩy bánh mì
Hiện thêm Ẩn bớt Báo cáo vi phạm
DMCA bảo vệ tác quyền nội dung trên Website này !
