Bật Mí Cách Làm Cá đối Kho Cà Cực Hấp Dẫn Khiến Ai Cũng Khen Hết Lời

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>#Công thức nấu ănBật mí cách làm cá đối kho cà cực hấp dẫn khiến ai cũng khen hết lời

Bạn đã biết cách làm cá đối kho cà cực hấp dẫn khiến ai cũng khen hết lời hay chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Bách hóa XANH.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 30 phútDành cho 3 người Cá đối kho cà là một trong số những món ăn ngon có cách chế biến cực kỳ đơn giản. Nếu muốn tìm hiểu công thức làm món ăn này một cách chuẩn vị, đừng bỏ lỡ bài viết sau đây của Bách hóa XANH nhé.

1Nguyên liệu làm món cá đối kho cà

• 500g cá đối
• 3 trái cà chua
• Hành lá, ớt hiểm, hành tím băm, tỏi băm
• Gia vị: Đường, muối, dầu điều, bột ngọt, giấm gạo

Nguyên liệu làm món cá đối kho càMẹo hayĐể chọn được cá đối ngon, bạn hãy chọn những con có phần mang đỏ, mắt cá có độ trong, vảy có màu xám bạc và đồng thời khi ấn vào cá phải có độ đàn hồiCà chua ngon là những quả cà chua có vỏ màu đỏ tươi, đều màu, căng mọng, không có vết trầy xước cũng như phần cuống lá dính chặt vào quả.

2Cách làm món cá đối kho cà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá đối sau khi mua về, bạn làm sạch, đánh vảy và lấy hết nội tạng sau đó ngâm với nước muối trong 5 phút để khử mùi tanh. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau 2 quả, quả còn lại cắt hạt lựu. Hành lá cắt khúc. Ớt đập dập Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp cá

Rắc đều lên thân cá ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành, tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh giấm gạo. Đảo đều và ướp cá trong 5 phút. Mẹo hayƯớp cá cùng với giấm gạo sẽ giúp tọa được độ chua nhẹ cho món ăn đồng thời giúp món ăn có mùi vị thơm ngon hơn.Ướp cá

Bước 3 Kho cá

Đầu tiên, ta cho vào chảo 1 muỗng canh dầu điều sau đó cho hành và tỏi băm vào phi vàng. Tiếp đến cho phần cà chua cắt hạt lựu vào và nêm ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối, xào cho cà ra màu đỏ đẹp mắt. Tiếp tục cho cá đã ướp gia vị vào và đổ thêm 1 chén nước sôi. Nêm thêm 2 muỗng canh nước mắm. Sau đó bạn cho cà chua cắt múi cau, ớt đập dập và hành lá cắt khúc vào. Kho cá cho đến khi chín mềm thì tắt bếp, cho ra dĩa. Mẹo hayKhi kho cá bạn nhớ không nên đậy nắp vì khi đậy nắp, lửa sôi quá nhiều sẽ làm cho cá dễ bị nát.Kho cá

3Thành phẩm

Cá đối kho cà thơm ngon, hấp dẫn Món cá đối kho cà với màu đỏ đẹp mắt và mùi hương vô cùng hấp dẫn đúng không nào. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được phần thịt cá mềm, ngọt cùng với đó là một chút chua ngọt của sốt cà chua. Món ăn này nên ăn kèm cơm trắng cùng một ít rau sống thì phải nói là tuyệt cú mèo. Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn cách thực hiện món cá đối kho cà cực kỳ hấp dẫn mà lại không mất quá nhiều thời gian. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.Có thể bạn quan tâm:

• Đổi vị cả nhà với món cá đối kho tiêu đậm đà hương vị miền Tây
• Hướng dẫn làm cá đối kho nghệ màu đẹp, chuẩn cơm mẹ nấu
• Cách làm cá đối kho tương hột đậm đà cho bữa cơm ngày mưa

Chọn mua cà chua bán tại Bách hóa XANH để làm cá đối kho cà:

Bách hóa XANHThiên Lương. 4 năm trước5.223Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:cá khocác món ngon từ cà chuacà chuacácác món khoTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm cá nục kho ớt xanh đưa cơm, ăn là mêCách nấu đầu cá hồi kho lạc ngon miệng, cực dễ làmTrổ tài làm cá nục kho nước mía đưa cơm, ăn là mêCách làm cá nục kho sả ớt đậm đà, hoàn hảo cho cơm nóngThử làm cá nục kho dưa chua dân dã, cực đưa cơm tại nhàHọc cách kho cá nục xì dầu đơn giản, đưa cơm vô cùngLạ miệng với món cá nục kho chuối xanh đậm đà, dân dãBí quyết làm cá nục kho mật mía chuẩn vị Nghệ An

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
• Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi
• Mua bia Sài Gòn từ 99k cơ hội trúng iPhone 17 tại Bách hóa XANH
• Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI