BẬT MÍ CÁCH LÀM ỐC HƯƠNG RANG MUỐI ỚT CỰC NGON LÀM ...
Có thể bạn quan tâm
- Tin tức & Blog >
- Món ngon & Công thức >
- BẬT MÍ CÁCH LÀM ỐC HƯƠNG RANG MUỐI ỚT CỰC NGON LÀM XIÊU LÒNG THỰC KHÁCH
Thuy Vân- 17/01/2022
Ốc hương rang muối ớt là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của nhiều tín đồ mê hải sản, món ăn được đưa vào hầu hết trong thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng. Để đảm bảo được hương vị thơm ngon cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà.
Mục lụcTổng Hợp các loại Lẩu ship tại nhà ngon như ngoài tiệm ưu đãi cực tốt | |||
Lẩu Hải Sản ship tận nơi giao tận nhà chỉ trong 30 phút | |||
| |||
|
Ốc hương rang cùng muối ớt là món ăn ngon của người dân Việt Nam, món ăn có vị cay mặn hòa quyện với nhau vô cùng kích thích vị giác người dùng. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày se lạnh và bữa tiệc vui vẻ tại gia đình
Nguyên liệu làm món ốc hương rang muối ớt
- Ốc hương 500g
- Ớt bột 15g
- Ớt tươi 6 quả
- Sả 2 củ, Tỏi 2 củ
- Rau răm 1 mớ
- Gia vị: muối hạt, dầu ăn, đường, muối tôm, hạt nêm, bột ngọt ...
Nguyên liệu làm ốc hương rang muối
Cách làm ốc hương rang muối ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm ốc hương rang muối ớt
- Ốc hương mua về đem ngâm cùng nước vo gạo thêm 2 quả ớt thái mỏng vào để cho ốc được nhả hết cặn bẩn, ngâm ốc trong 30 - 45 phút sau đó dùng bàn chải chà sơ vỏ ốc để ốc được sạch, ngon hơn tiếp đến vớt ốc ra rửa sạch 3 - 4 lần sau đó để ráo.
- Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ, sả đem bỏ lá già héo rửa sạch đập dập và băm nhỏ.
- Ớt tươi rửa sạch và thái nhỏ.
- Rau răm nhặt sạch rửa với nước và thái nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu làm ốc hương rang muối
Bước 2: Luộc ốc
- Cho nồi nước lên bếp cho thêm hạt nêm, đường vào nồi rồi đun sôi, khi nước trong nồi đã sôi cho từ từ ốc hương vào nồi và luộc trong thời gian 2 - 3 phút cho ốc được chín tới thì vớt ốc ra.
Luộc chín ốc
Bước 3: Tiến hành rang ốc hương cùng muối ớt
- Trộn hỗn hợp muối ớt rang ốc theo công thức 1 muỗng đường, 1 muỗng muối hạt cùng 4 quả ớt tươi sau đó cho vào cối giã nhuyễn hỗn hợp muối thêm tiếp 2 muỗng muối tôm vào giã cùng trong lúc giã bạn nên đảo đều lên cho các gia vị được nhỏ đều và ngon hơn.
- Cho chảo lên bếp làm nóng cho thêm 2 muỗng dầu ăn vào thêm chút tỏi, sả băm nhỏ vào phi lên cho thơm thêm 1 muỗng nước lọc vào đun, khi thấy hỗn hợp này sôi vàng đều thì cho muối ớt đã chuẩn bị trước vào khuấy đều lên.
Rang ốc hương cùng với muối ớt
- Đun tới khi hỗn hợp này sôi lại thì cho ốc hương vào rang cùng, đảo thật nhanh và đều tay cho ốc được bao phủ hết muối rang tới khi thấy muối đã khô bám đều vào ốc thì tắt bếp.
Thành phẩm món ốc hương rang muối ớt
Thành phẩm ốc hương rang muối ớt
Ốc hương rang muối ớt sau khi hoàn thành có lớp muối khô bao phủ bên ngoài vừa có màu đẹp mắt lại vô cùng hấp dẫn, khi ăn có thể chấm cùng muối tiêu chanh hoặc tương ớt, thịt ốc khi rang có mùi thơm vị giòn dai ăn hoài không chán.
Bài viết tương tự:
>> HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU LẨU KIM CHI NGON NHƯ HÀN QUỐC
>> CÁCH NẤU LẨU THÁI TOM YUM CHUẨN VỊ THÁI, NGON QUÊN SẦU
>> MÁCH BẠN CÁCH LÀM LẨU NƯỚNG THƠM LỪNG HẤP DẪN VỪA NGON VỪA RẺ
>> Top 10 lợi ích không ngờ của hải sản mà bạn cần biết
Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ và bình luận ngay nhé!Bài Blog nổi bật
Cách lên kế hoạch tổ chức tiệc sinh nhật chi tiết tạo BẤT NGỜ, ý nghĩa
04/10/2024
Tổng hợp địa chỉ các Quán LẨU ngon, nổi tiếng nhất ở Hà Nội
08/10/2024
Kinh nghiệm Kinh doanh nhà hàng từ khi mở quán đến tự động chuỗi
14/10/2024
25+ Chiến lược Marketing Nhà Hàng Quán Ăn hiệu quả nhất 2025
19/12/2024
Cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc KHÔNG KHÔ, thơm mềm
05/02/2024
Bài viết liên quan
Cách làm bánh xèo kim chi đơn giản nhanh gọn mà ngon
Cực đã với các món ngon ngày hè không làm tiếc hùi hụi
Cách làm cánh gà sốt me CHUA NGỌT đậm đà cho bé yêu
Cách làm 4 món miến nóng hổi dễ làm mời gọi ngày mới
Hướng dẫn cách làm thăn lợn chiên xù giòn tan hấp dẫn
Bỏ túi bí quyết chọn phần thịt heo hợp với từng món ăn
Bật mí công thức cá hấp đậu phụ thơm ngon bổ dưỡng
Mì Soba – Mặt trời lạnh trên bàn tiệc nướng
Học làm bánh xèo kiểu Nhật ngon trứ danh tại nhà
Làm bánh trung thu khoai tím đẹp rụng tim đón mùa trăng
Mách bạn cách làm thịt chưng mắm tép đưa cơm ngày đông
Mách bạn làm mướp đắng nhồi thịt ngon không sợ đắng
↑Chat ngay để được tư vấn
Đang tải... Xem thêm lịch sử Gửi PasGo.vn Bạn vui lòng điền các thông tin dưới đây để bắt đầu chat ngay. Bắt đầu trò truyện 0 ×Gọi điện
Chọn số dưới đây để liên hệ với ....
Từ khóa » Cách Làm ốc Hương Rang Muối Ngon
-
2 Cách Làm ốc Hương Rang Muối Và Cháy Tỏi đơn Giản, Ngon Ngất Ngây
-
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Ngon Mê Mệt | Hướng Nghiệp Á Âu
-
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Ngon Đến Day Dứt
-
Cách Làm ốc Hương Rang Muối Ngon 'xiêu Lòng' Bao Thực Khách
-
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Tại Nhà - Dạy Nấu ăn
-
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Tôm | Đơn Giản Mà Ngon
-
Hướng Dẫn Cách Làm Ốc Hương Rang Muối - Hải Sản Tươi Sống
-
Cách Làm Ốc Hương Rang Muối Ớt Đơn Giản Mà Cực Ngon
-
Cách Làm ốc Hương Rang Muối ớt Ngon Tại Nhà | Tuy Hòa GO
-
Cách Làm ốc Hương Rang Muối Thơm Ngon, Vị Mặn đậm đà - VinID
-
Mách Bạn Công Thức Làm Món Ốc Hương Rang Muối ớt Cay Ngon đậm Vị
-
Hướng Dẫn Cách Làm ốc Hương Rang Muối Siêu Ngậy Mà Cực Kỳ đơn ...
-
Gợi ý 5 Cách Làm ốc Hương Rang Muối “mồi Bén Không Kén Ai”