Bật Mí Cách Làm Thịt Bò Khô Từ Thịt Lợn Giống đến 99%

Trang chủ » Thịt Heo Làm Bò Kho » Bật Mí Cách Làm Thịt Bò Khô Từ Thịt Lợn Giống đến 99%

Có thể bạn quan tâm

Bạn có thể quan tâm:

Banner Bài Tin Chi Tiết - Phát PMH Kho Báu#Kinh nghiệm hay>#>#Bách Hóa Xanh Kinh Nghiệm HayBật mí cách làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 99%

Áp dụng theo cách này thì món khô heo của bạn sẽ giống khô bò đến 99% đấy. Cùng xem ngay để biết cách làm nhé!

Bạn đang muốn làm khô bò nhưng ngại vì thịt bò khá mắc ư? Cứ làm theo cách mà mình hướng dẫn bên dưới đây thì chẳng ai biết được món khô bò của bạn là làm từ thịt heo đâu nhé.

Nguyên liệu

  • 1.5kg thịt đùi (có thể dùng thịt mông hoặc thịt thăn)
  • 2 trái ớt sừng (nếu thích cay có thể cho thêm ớt hiểm)
  • 3 nhánh sả
  • 1 củ tỏi lớn
  • 1 củ nghệ (khoảng 10g)
  • Gia vị ướp thịt: 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều (có thể thay bằng dầu gấc), 2 muỗng cà phê ngũ vị hương

Cách thực hiện

1Sơ chế thịt heo Cắt thịt thành những miếng lớn và dày, lưu ý lọc bỏ mỡ và cắt theo xớ thịt để miếng thịt không bị dai và dễ cắt hơn.Bước 1:Cắt thịt thành những miếng lớn và dày, lưu ý lọc bỏ mỡ vàcắt theo xớ thịt để miếng thịt không bị dai và dễ cắt hơn. 2Ướp thịt Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương và hỗn hợp vừa xay trong vòng 8 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh, trộn đều là mát xa thật kỹ để miếng thịt ngấm gia vị.Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu sau vào máy xay: 2 trái ớt xừng, 3 nhánh sả, 1 củ tỏi bóc vỏ, 1 củ nghệ để xay cho nát. Lưu ý không xay nhuyễn mà chỉ vừa nát thôi. Bước 3: Ướp thịt với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 2 muỗng canh dầu màu điều, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương và hỗn hợp vừa xay trong vòng 8 tiếng ở ngăn mát tủ lạnh, trộn đều và mát xa thật kỹ để miếng thịt ngấm gia vị. 3Sấy thịt Sấy thịt khôBước 4: Cho thịt vào lò nướng sấy ở nhiệt độ 100 độ C, lửa trên dưới và bật quạt trong vòng 90 phút, cách 30 phút các bạn lấy ra để lật mặt để món thịt được khô đều hơn. Lưu ý: Không đóng cửa lò hoàn toàn mà các bạn dùng 1 chiếc đũa đó chặn ở cửa để hơi nước thoát ra, món thịt sẽ khô nhanh hơn. Nếu không có lò nướng các bạn có thể cho thịt lên chảo sấy cho đến khi miếng thịt đạt độ khô vừa ý.

Thành phẩm

Khô heo giả bò Miếng thịt đạt độ khô vừa phải, ăn vài dai dai và hương vị thơm giống hệt thịt khô bò đấy. Cách làm thịt khô bò từ thịt lợn chỉ vỏn vẹn trong 3 bước, chẳng hề khó tí nào. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!Có thể bạn quan tâm: >>> Cách làm bò khô ngon cay nồng >>> Phân biệt khô bò thật và khô bò giảXem thêm cách làm nhiều món ăn khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày

Chọn mua thịt heo ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANHKhánh Mai. 7 năm trước6.124Bật mí cách làm thịt bò khô từ thịt lợn giống đến 99%Bài viết này có hữu ích với bạn khôngHữu ích Không hữu íchTừ khoá:các món ngon từ thịt heothịt heocác món khôTHAM KHẢO THÊMCách làm mọc vân ám ngon chuẩn vị Tết, mềm mịn không bị khôCách làm mọc vân ám ngon chuẩn vị Tết, mềm mịn không bị khôCách làm giò hoa Vũ Đông tại nhà giòn dai, thơm ngon như ngoài hàngCách làm giò hoa Vũ Đông tại nhà giòn dai, thơm ngon như ngoài hàngCách làm phá lấu lòng heo ngon, chuẩn vị ngay tại nhàCách làm phá lấu lòng heo ngon, chuẩn vị ngay tại nhàCách làm khô heo bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ngon chuẩn vịCách làm khô heo bằng nồi chiên không dầu đơn giản, ngon chuẩn vịCách ướp thịt gói bánh chưng chuẩn vị truyền thống, thơm ngon, không bị hôiCách ướp thịt gói bánh chưng chuẩn vị truyền thống, thơm ngon, không bị hôiCông thức nấu canh khoai tây xương hầm Hàn Quốc - Gamjatang đơn giản, chuẩn vịCông thức nấu canh khoai tây xương hầm Hàn Quốc - Gamjatang đơn giản, chuẩn vịCông thức nấu bún dọc mùng Hà Nội chuẩn không cần chỉnh cho bữa sángCông thức nấu bún dọc mùng Hà Nội chuẩn không cần chỉnh cho bữa sángĐói bụng vào bếp làm nhanh cơm thịt xào cay đơn giản, ngon miệngĐói bụng vào bếp làm nhanh cơm thịt xào cay đơn giản, ngon miệngBanner Bài Tin Chi Tiết - Phát PMH Kho Báu

Khuyến Mãi

Xem thêmTrao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
  • Trao lộc Special - Tỏa Tết Lớn cùng Bia Sài Gòn
  • Tết đón lộc về nhà - Ngàn quà từ Bách hóa XANH
  • Tích lũy mua sắm – Nhận phiếu mua hàng Pepsi
  • Mua bia Sài Gòn từ 99k cơ hội trúng iPhone 17 tại Bách hóa XANH
ĐÔNG MÁTGẠO SẠCH GIÁ TỐTTải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãiqr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Từ khóa » Thịt Heo Làm Bò Kho