Bật Mí Cách Làm Việt Quất đá Xay Ngon Miễn Chê - Bartender HB

BẬT MÍ CÔNG THỨC, CÁCH LÀM VIỆT QUẤT ĐÁ XAY NGON MIỄN CHÊ

Mùa hè rất cần những ly thức uống mát lạnh, có vị chua thanh như Việt quất đá xay. Nếu không muốn tốn thời gian ra ngoài hoặc mất nhiều chi phí hơn. Thì hãy để Bartender HB bật mí cho bạn cách làm việt quất đá xay ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu làm việt quất đá xay

Chú ý: Nguyên liệu được tính toán dựa trên 1 cốc thức uống. Nếu muốn làm nhiều hơn thì bạn hãy nhân định lượng nguyên liệu lên cho phù hợp nhé!

Nguyên liệu làm cốt việt quất đá xay

• - 60ml mứt hoặc sốt việt quất
• - 3 – 4 quả việt quất tươi để trang trí
• - 30ml đường cát trắng
• - 30ml sữa tươi
• - 30ml sữa béo
• - 1 xúc đá viên nhỏ
• - Dụng cụ cần chuẩn bị: máy xay sinh tố, ly định lượng, cốc thủy tinh,...

Nguyên liệu làm kem tươi

• - 600ml kem lỏng
• - 350ml kem đặc

Cách làm việt quất đá xay tại nhà

Hãy bắt đầu với làm kem tươi trước nhé!

Bước 1: Lần lượt cho các nguyên liệu gồm kem lỏng, kem đặc vào bình làm kem. Nếu muốn bạn có thể chi thêm một ít siro vanilla.

Bước 2: Đậy nắp bình lại, gắn thêm 2 viên gas ISI và lắc đều hỗn hợp trong bình.

Bước 3: Đến khi bình nặng, hỗn hợp không còn bị lỏng thì dừng lại (thời gian lắc bình kem thường là 5 – 7 phút).

Bước 4: Cho bình xịt kem bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đợi đến khi sử dụng.

Sau khi làm xong kem tươi, chúng ta tiếp tục bắt tay làm cốt việt quất đá xay nhé!

Bước 1: Cho lần lượt các nguyên liệu pha chế vào cối xay. Chú ý không nên cho quá ít đá vì dễ khiến hỗn hợp quá loãng. Còn nếu cho quá nhiều thì chiếc máy xay của bạn sẽ nhanh bị hỏng, thậm chí là không thể sử dụng được.

Bước 2: Nhấn nút phá đá 3 lần. Sau đó điều chỉnh máy hoạt động ở tốc độ trung bình. Xay đều hỗn hợp đến khi nguyên liệu nhuyễn mịn và hòa quyện với nhau.

Bước 3: Cho hỗn hợp việt quất đá xay vào ly thủy tinh cao. Xịt một lớp kem tươi lên bề mặt thức uống. Cuối cùng trang trí thêm một vài quả việt quất cùng lá bạc hà cho đẹp mắt.

Vậy là bạn đã hoàn thành món đá xay việt quất rồi. Thật đơn giản phải không?

Có thể bạn đã biết

Quả việt quất có hương vị thơm ngon, dồi dào dưỡng chất và vitamin tốt cho sức khỏe. Hợp chất anthocyanin có trong loại quả này giúp kích thích và phát triển não bộ. Chất chống oxy hóa của việt quất có tác dụng tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật. Lại còn có cả vitamin C giúp cải thiện làn da, giảm mụn, nếp nhăn, làm chậm quá trình lão quá. Việt quất có vị chua thanh nhẹ, màu sắc bắt mắt. Từ đó, người ta sử dụng việt quất trong ẩm thực và được nhiều thực khách ưa thích. Một trong số đó phải kể đến việt quất đá xay

Việt quất đá xay có vị chua thanh, hương thơm dịu nhẹ của trái cây hòa quyện với sữa tươi béo. Từ đó tạo nên hương vị thơm ngon, màu sắc cũng rất bắt mắt. Sự kết hợp hài hòa này hứa hẹn đem đến cho bạn ly thức uống giải khát ngon, bổ trong những ngày nắng nóng. Nếu chưa biết chuẩn bị thức uống gì cho cuối tuần hoặc tìm kiếm thức uống đổi vị cho cả gia đình thì việt quất đá xay chính là gợi ý tuyệt vời. Cùng bắt tay vào làm thôi!

Tham khảo thêm:

- Cách pha chế rượu coktail đơn giản tại nhà

- Cách làm Cookie đá xay từ bánh oreo hoàn hảo

Tham khảo thêm các công thức pha chế của Bartender HB tại đây.

Đăng ký ngay các khóa học pha chế để nhận nhiều ưu đãi đến từ Bartender HB nhé! Liên hệ trực tiếp với trung tâm qua Hotline bên dưới hoặc INBOX qua Facebook.

TRUNG TÂM PHA CHẾ BARTENDER HB HÀ NỘI

Hotline: 0962363963 - 0902201196

Email: phachehanoi@gmail.com

Địa chỉ: 262 Lê Trọng tấn – Thanh Xuân – Hà Nội

Facebook: https://www.facebook.com/batenderhb/

Website: http://hocphachehanoi.com.vn/