Bật Mí Cách Trồng Rau Ngót Nhật Hiệu Quả Nhanh Thu Hoạch

Rau ngót Nhật là loại rau thường được dùng để nấu canh vì nó có vị ngọt thanh và nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng mua ở chợ, siêu thị nếu sử dụng. Nhưng bạn vẫn lo ngại về độ an toàn nó. Bạn thắc mắc liệu có thể tự trồng loại rau này tại nhà hay không? Hãy để Lami Farm đưa bạn đi tìm cách trồng rau ngót Nhật đơn giản và hiệu quả nhất nhé!

Đặc điểm và nguồn gốc của rau ngót nhật

Nhiều người gọi rau ngót Nhật Bản là rau bồ ngót, rau diễn hoặc rau gan heo. Giống cây này, Dicliptera chinensis, là một thành viên của họ ô rô.

Thân cây rau ngót nhật là loại cây thân gỗ, mọc thẳng đứng, phân cành nhiều, có thể cao tới 2m. Lá to mọc so le, phiến lá hình bầu dục, màu xanh đậm. Hoa đơn tính, quả hình tròn nhỏ hơn quả cà chua rất nhiều.

Một cây trưởng thành được chăm sóc tốt thông thường sẽ đạt chiều cao từ 150 đến 200cm. Khi nấu canh, loại rau ngót Nhật này rất ngọt, chỉ cần nếm thử và bạn sẽ nhận thấy một hương vị mát lạnh trên đầu lưỡi của bạn. Thoạt nhìn, nó có vẻ khá giống với những loại rau ngót khác, nhưng ngon hơn rất nhiều.

So với các loại rau khác, rau ngót Nhật Bản có đặc điểm riêng là phải hái từng lá chứ không phải tuốt lá.

Bạn có thể trồng rau ngót Nhật quanh năm, bất cứ khi nào bạn muốn.

Rau ngót nhật có tác dụng gì?

Trước khi tìm hiểu cách trồng rau ngót Nhật, hãy cùng củng cố thêm ý định trồng rau này tại nhà bằng việc điểm qua những lợi ích mà nó đem lại cho chúng ta nhé!

Rau ngót Nhật thường xuyên được chế biến thành nhiều món ăn để đáp ứng sở thích và nhu cầu của mỗi người. Nhưng dù là món ăn nào thì cũng được nhiều người thích thú vì độ ngon và dinh dưỡng mà nó mang lại.

Sắt, canxi, vitamin và protein cũng như chất xơ và chất béo đều có trong rau ngót. Rau ngót theo y học cổ truyền có tính mát, không độc, thường xuyên được dùng làm thuốc giải độc, tiêu viêm, lợi tiểu, thanh nhiệt rất tốt.

Rau bồ ngót nhật giúp mẹ bầu lợi sữa

Bà mẹ sau sinh là người đầu tiên được khuyên nên ăn rau ngót Nhật thường xuyên. Nó không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho mẹ như protein, canxi, vitamin để thúc đẩy tuyến sữa mà còn hỗ trợ mẹ hạn chế tình trạng sót nhau thai trong quá trình sinh nở.

Rau ngót nhật có công dụng thanh mát, giải nhiệt cơ thể

Theo Đông y, rau ngót Nhật có tính mát, thanh nhiệt, giải độc, tốt cho đường tiết niệu. Ngày xưa hầu như gia đình nào cũng có bát canh rau ngót trên mâm cơm, không chỉ làm bữa ăn thêm thơm ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt tuyệt đối, chống lại cái nóng gay gắt của mùa hè.

Theo nghiên cứu, rau ngót Nhật không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho nam giới. Do đó, nam giới ăn rau ngót Nhật thường xuyên sẽ có chất lượng tinh trùng tốt hơn. Vì trong loại rau này có chứa chất sterol, một chất đóng vai trò như hormone sinh dục, rất có lợi cho nam giới.

Tác dụng của rau ngót – Tốt cho trẻ em

Theo các nghiên cứu, rau ngót Nhật có chứa hàm lượng DHA cao. Đây là chất tuyệt vời cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Do đó, khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể chế biến món cháo rau ngót Nhật cho bé ăn dặm để tăng hàm lượng chất này. Không chỉ vậy, rau ngót Nhật có hàm lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa của bé bằng cách giảm táo bón, đầy hơi, chướng bụng.

Khi bé đến tuổi ăn dặm, mẹ nên cân nhắc nấu món rau ngót với thịt bằm, cua đồng, tôm khô đều ngon vô cùng!

Cách trồng rau ngót nhật nhanh cho thu hoạch

Đất trồng và các dụng cụ cần có để trồng rau ngót nhật

Để trồng rau ngót Nhật, bạn có thể sử dụng bao xi măng, khay, thùng có sẵn trong nhà cũng như bãi đất trống trong vườn. Hãy nhớ rằng có một lỗ thoát nước ở dưới đáy khay.

Rau ngót Nhật có thể trồng trên nhiều loại đất. Tuy nhiên, rau phát triển tốt nhất ở đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể mua đất làm sẵn hoặc tự làm bằng cách kết hợp với phân bò hoai mục, phân gà, phân trùn quế vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ và các thành phần khác. Để xử lý mầm bệnh trong đất, nên bón lót đất rồi phơi ải 7-10 ngày trước khi trồng.

Cách trồng rau ngót Nhật – Chuẩn bị giống cây

Có thể sử dụng hạt giống hoặc giâm cành để trồng rau ngót Nhật. Tuy nhiên, khi trồng bằng hạt, tỷ lệ nảy mầm thấp và thời gian thu hoạch kéo dài. Do đó, giâm cành là phương pháp trồng phổ biến nhất.

Chọn những cành khỏe, phát triển mạnh (cây có độ tuổi từ 6 đến 8 sau khi trồng), cành mảnh (không già, không non), không bị sâu bệnh, cành vừa ngả sang màu nâu, sau đó cắt từng cành dài khoảng 20cm để làm giống cho vụ sau.

Ghim cây con vào đất đã chuẩn bị và nghiêng 45 độ. Sau khoảng 20 – 25 ngày ghim, cây đã bén rễ thì có thể đem đi trồng và tưới nước giữ ẩm. Khoảng cách trồng hàng cách hàng 50 – 60cm, cây cách nhau 25 – 30cm, mỗi hốc trồng hai cây.

Cách chăm sóc rau ngót nhật

Bón lót phân cho cây sau khoảng 20 ngày bằng phân bò, phân dê, phân cá, phân hữu cơ… Cứ 20 – 30 ngày bón các đợt tiếp theo cho cây. Tưới nước ngày 2 lần vào mùa khô, vào sáng sớm và chiều tối. Tránh để cây bị úng trong mùa mưa. Làm cỏ và xới xáo thường xuyên để rễ thông thoáng, dễ sinh trưởng.

Thu hoạch rau bồ ngót nhật như thế nào?

Rau ngót Nhật cho thu hoạch sau khi trồng khoảng 2 tháng. Dùng dao sắc cắt sát gốc cây  (cắt cách gốc khoảng 2cm) để cho cây tiếp tục mọc trong vụ sau. 

Cách trồng rau ngót nhật có khó hay không?

Không có loại cây nào dễ chăm sóc hơn rau ngót nhật. Thật không ngoa khi nói rằng dù bạn không chăm tưới thì cây vẫn được bón phân đều đều! Cây chỉ yêu cầu một khu đất nhỏ với đầy đủ ánh sáng. Thế là cây tự do phát triển, không cần bón phân tưới nước nữa mà cây vẫn sẽ phát triển tốt.

Ngày nay, cư dân thành phố thường áp dụng cách trồng rau ngót Nhật trong chậu, thùng xốp và đặt ở ban công, góc vườn nhỏ, sân thượng. Cách làm này không chỉ cung cấp rau sạch để ăn mà  còn đẹp mắt và tiết kiệm được rất nhiều không gian sống!

Khác với rau ngót ta, rau ngót Nhật ra hoa rất đẹp. Nhiều gia đình thích lấy hoa cắm chơi. Nếu bạn muốn có những bông hoa đẹp và thơm, chỉ cần 2 tháng không ngắt đọt là cây sẽ cho ra rất nhiều thành quả mà bạn muốn!

Phương pháp tương tự có thể được sử dụng để nhân giống cây rau ngót ta. Bạn có thể sử dụng các loại hạt mua từ siêu thị hoặc cửa hàng cung cấp nông sản. Nếu không, sử dụng giâm cành hoặc chiết cành sẽ giúp cây sống lâu và phát triển nhanh hơn. Phương pháp này cũng cho phép cây bén rễ nhanh và cho thu hoạch sớm hơn so với trồng bằng hạt.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích về cách trồng rau ngót Nhật và chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Cách trồng rau ngót trong thùng xốp tại: https://lamifarm.vn/cach-trong-rau-ngot-trong-thung-xop/