Bẫy Mỡ Dùng Cho Bếp Công Nghiệp - Hatiencorp
Có thể bạn quan tâm
Thư viện thiết kế nhà bếp công nghiệp
Bẫy mỡ dùng cho bếp công nghiệp Danh mục bài viết- blog (51)
- Dự án thiết kế bếp công nghiệp (145)
- Dự án thiết kế bếp ăn công nghiệp nổi bật (34)
- Dự án thiết kế bếp ăn Công ty – Doanh nghiệp (33)
- Dự án thiết kế bếp ăn tập thể Cơ quan Nhà nước (3)
- Dự án thiết kế bếp ăn tập thể Hệ thống Siêu thị (6)
- Dự án thiết kế bếp căn tin Trường học (12)
- Dự án thiết kế bếp hội từ thiện, chùa (1)
- Dự án thiết kế bếp nhà hàng resort (10)
- Dự án thiết kế bếp Nhà hàng, Khách sạn (64)
- Tìm hiểu về bếp ăn bệnh viện (3)
- Giới thiệu công ty (20)
- Tin Tức Hoạt Động (20)
- Kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng, khách sạn, quán ăn (114)
- Bếp nhà hàng chay (4)
- Mẹo vặt nhà bếp (213)
- Dụng cụ nấu nướng (10)
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng (2)
- Hướng dẫn mua thiết bị bếp công nghiệp (3)
- Kiến thức Tư vấn thiết kế bếp công nghiệp chuyên sâu (2)
- Lựa chọn thiết bị nhà bếp công nghiệp (8)
- Mẹo vặt dành cho quán cà phê, trà sữa (5)
- Mẹo vặt trong nấu ăn (2)
- Những câu hỏi thường gặp trong bếp công nghiệp (43)
- Quản lý nhà hàng khách sạn (6)
- Quản lý quán Bar (1)
- Quản lý tiệm bán bánh (1)
- Thiết kế nhà hàng quán ăn (6)
- Thư viện thiết kế nhà bếp công nghiệp (95)
- Tiếp thị, quảng cáo nhà hàng, quảng cáo quán ăn (2)
- Vệ sinh an toàn thực phẩm (2)
Có thể bạn quan tâm
Giải Pháp Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Chuẩn HACCP Hiệu Quả – Hatiencorp
7 Lý Do Nên Chọn Nồi Áp Suất Công Nghiệp 1500 Lít Hà Tiên – HT-PC1500G
Trong lĩnh vực bếp công nghiệp, việc lựa chọn một chiếc nồi hầm áp suất vừa bền bỉ, vừa tiết...
Nồi Hầm Áp Suất Công Nghiệp 1500L Xuất Khẩu Úc – Hatiencorp
Hatiencorp là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp tại...
Tiêu Chuẩn Khay Inox Công Nghiệp Xuất Khẩu Mỹ Và Châu Âu – Những Yêu Cầu Bắt Buộc
Để đáp ứng tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu, khay inox công nghiệp cần tuân thủ các yêu cầu...
Thiết Kế Bếp Cho Nhà Hàng NEO SUKI & SHABU – Long Thành
Neo Shabu Suki là chuỗi nhà hàng thuộc Công ty TNHH Nhà hàng Thái Neo Suki – Thái Lan. Thương...
Xưởng sản xuất inox ở Việt Nam xuất khẩu Thiết Bị Bếp Sang Australia
Xưởng sản xuất inox ở Việt Nam xuất khẩu Thiết Bị Bếp Sang Australia. Hatiencorp Xuất Khẩu Thiết Bị Bếp...
Danh mục sản phẩm- Chưa phân loại-san-pham
- Thiết bị bếp công nghiệp
- Bàn để bát bẩn
- Bàn để bát sạch
- Bàn gia vị
- Bàn mát
- Bếp á công nghiệp
- Bếp Á 1 họng
- Bếp Á 2 họng
- Bếp Á 3 họng
- Bếp Âu Công Nghiệp
- Bếp Âu 2 họng
- Bếp Âu 4 họng
- Bếp Âu 6 họng
- Bếp chiên công nghiệp
- Bếp chiên nhúng
- Bếp Chiên Phẳng
- Bếp Điện Từ Công Nghiệp
- Bếp gas công nghiệp
- Bếp hầm công nghiệp
- Bếp hầm 2 họng
- Bếp hầm 3 họng
- Bếp hầm đơn
- Bếp Hấp Dimsum
- Bếp nướng công nghiệp
- Bếp Nướng Ngoài Trời Có Nắp Trượt
- Bếp Nướng Panini
- Bếp Nướng Than Ngoài Trời
- Bếp nướng than nhân tạo
- Bếp trụng mì
- Bếp Trụng Mì Dùng Điện
- Bếp Trụng Mì Dùng Ga
- Bếp Trụng Mì Udon
- Các loại kho
- Cân thực phẩm
- Chảo chiên có tay quay
- Kho chứa rác
- Kho để chén sạch
- Kho đông
- Kho lạnh công nghiệp
- Kho mát
- Lò Nướng Công Nghiệp
- Lò Hấp Nướng Đa Năng
- Lò Nướng Bánh Công Nghiệp
- Lò Nướng Đối Lưu
- Lò Nướng Salamander
- Lò Nướng Than
- Lò Nướng Thịt Kebab
- Lò Vi Sóng
- Lò Vi Sóng Cơ
- Lò Quay Vịt, Gà, Heo
- Máy cắt rau củ quả
- Máy đánh trứng
- Máy rửa chén
- Máy Thái Thịt
- Máy xay thịt
- Mương Vỉ Thoát Sàn
- Ngăn Kéo Inox
- Nồi hầm công nghiệp
- Phụ Kiện inox
- Bánh xe
- Bể Tách Mỡ
- Chân Tăng - Giảm Chiều Cao
- Lọc Rác
- Ống Nước
- Van Xả Nước
- Vòi nước
- Quạt Cấp Gió Tươi - Quạt Cấp Khí Tươi
- Quầy Bán Phở
- Thiết bị hâm nóng thức ăn
- Bếp hâm nóng cà phê
- Bình hâm cà phê
- Đèn hâm nóng thức ăn
- Nồi hâm buffet
- Nồi hâm soup
- Quầy Giữ Nóng Thức Ăn
- Thiết bị làm bánh
- Máy cán bột
- Máy chia bột
- Máy trộn bột
- Tủ ủ bột
- Thiết bị lạnh công nghiệp
- Bàn đông
- Bàn đông - Bàn mát
- Máy giữ lạnh nước trái cây
- Máy làm đá
- Máy làm kem
- Máy rót bia
- Quầy Trưng Bày Sushi
- Tủ đông công nghiệp
- Tủ giữ lạnh thức ăn
- Tủ lạnh quầy bar
- Tủ mát cánh kính
- Tủ mát công nghiệp
- Thiết bị quầy bar
- Máy pha cà phê
- Máy xay sinh tố
- Quầy giữ nóng - lạnh ly
- Quầy pha chế
- Tủ Hấp Công Nghiệp
- Tủ cơm công nghiệp
- Tủ Hấp Hải Sản
- Tủ sấy chén bát
- Tủ trưng bày thức ăn nóng
- Vòi rửa sàn
- Xe đẩy khay cơm - Xe đẩy inox cao cấp
- Xe hủ tiếu
- Thiết bị bếp nhà hàng
- Bẫy mỡ (Bể lọc mỡ)
- Bình Đun Nước
- Bình đựng ngũ cốc
- Bình đựng nước trái cây
- Dụng cụ buffet
- Khay inox buffet
- Dung dịch, hóa chất tẩy rửa
- Hệ thống hút khói
- Chụp Có Cấp Gió Tươi
- Chụp hút khói
- Màng lọc khói và phụ kiện
- Máy Làm Sạch Không Khí
- Ống hút khói
- Phim lọc mỡ
- Quạt hút khói
- Thùng tiêu âm
- Khu Rửa Chén
- Tủ Đựng Chén
- Máy rửa ly
- Thiết bị inox
- Bàn Inox
- Bàn inox 2 Kệ Dưới
- Bàn inox Có Kệ Dưới
- Bàn inox có kệ phẳng
- Bàn inox có kệ thanh
- Bàn inox Có Thành
- Các loại quầy inox
- Quầy Giữ Lạnh Thức Ăn
- Các loại tủ inox
- Tủ inox Cửa Lùa
- Tủ inox Cửa Mở
- Chậu rửa Inox
- Chậu Rửa 2 Hộc
- Chậu Rửa 3 Hộc
- Chậu Rửa Chén Dơ
- Chậu Rửa Đơn
- Dụng Cụ inox Quầy Bar
- Ghế inox
- Ghế inox tựa lưng
- Ghế tròn inox
- Kệ inox
- Kệ dập lỗ inox
- Kệ phẳng inox
- Kệ thanh inox
- Thùng đá inox
- Thùng rác inox công nghiệp
- Tủ trưng bày bánh
- Xe đẩy inox
- Xe có móc treo
- Xe phục vụ
- Thương Hiệu Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
- ATA
- Berjaya
- Dolphin
- Fagor
- Hà Tiên
- Hoshizaki
- MasterCool
- WinterHalter
- Zanussi
Block "tu-nau-com-tin-tuc" not found
Khi bắt tay vào thiết kế thi công nhà hàng, khách sạn, xí nghiệp…, điều đầu tiên cần chú trọng là xây dựng một mô hình khu bếp đúng chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hạn chế lượng rác thải cũng như dầu mỡ ra ngoài môi trường. Bẫy mỡ nhà hàng, Bẫy mỡ là gì? Tại sao phải cần có bẫy mỡ cho bếp công nghiệp? Sau đây, Hà Tiên sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này:
Bẫy mỡ công nghiệp là gì?
Trong khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, lâu ngày sẽ đọng lại nhiều thức ăn dư thừa: dầu ăn, mỡ, thức ăn dư của hệ thống rửa, khu nấu bếp á, … Nếu không được xử lý kỹ, lâu ngày sẽ làm hệ thống thoát nước bị tắc nghẽn. Lúc này việc xử lý hệ thống sẽ mất nhiều thời gian và tốn kém rất nhiều.
Theo quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, các nhà hàng, khách sạn bắt buộc phải xử lý nước thải trước khi thải ra môi trường. Vì vậy, bẫy mỡ là thiết bị BẮT BUỘC để đảm bảo các yêu cầu đó.
Bẫy mỡ inox là một thiết bị chuyên dùng để lọc bỏ mỡ thừa và rác thải còn đọng lại trong hệ thống bếp công nghiệp. Sử dụng bẫy mỡ đem lại hiệu quả nhanh chóng trong vấn để xử lý nước thải, ít tốn thời gian, không sợ bị nhiễm độc do thiết bị tạo ra. Và còn đảm bảo an toàn, sạch sẽ, hiệu quả. Ít phát sinh các chi phí khác trong quá trình sử dụng.
Bẫy mỡ giúp loại bỏ gần như hoàn toàn hiện tượng tắc nghẽn đường ống thoát nước.
Dầu ăn, mỡ, thức ăn dư của hệ thống rửa, khu nấu bếp á tích tụ lâu ngày gây tắc nghẽn đường ống
Đặc điểm của Bẫy mỡ inox công nghiệp
Kích thước bẫy mỡ lớn của Hà Tiên
Cấu tạo cơ bản của bẫy mỡ
- Với chất liệu là inox 304 nhập khẩu từ Posco, Hyundai, Hàn Quốc. Là inox cao cấp hạn chế tối đa gỉ sét, bền bỉ, chống ăn mòn, chịu được va đập mạnh.
- Có thể sử dụng được trong môi trường có độ ẩm và nhiệt độ cao
- Được đánh giá có khả năng lọc tách mỡ hiệu quả, đảm bảo đạt yêu cầu của người sử dụng.
- Thiết bị được thiết kế 3 ngăn vừa có nhiệm vụ lọc mỡ vừa có nhiệm vụ lọc rác thải rắn.
- Thiết kế sản xuất phù hợp với nhu cầu và diện tích khu bếp do khách hàng yêu cầu. Giúp cho quá trình thi công lắp đặt trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn.
Nguyên lý hoạt động bẫy mỡ
Tất cả thức ăn dư, dầu mỡ khi qua ống vào sẽ được giữ lại ở vách ngăn rác.
Cổ đầu vào nhỏ nhằm giảm áp lực nước, nhờ đó lớp dầu mỡ sẽ được nổi lên trên bề mặt.
Nước và dầu mỡ đi qua lớp tiếp theo, vì tính chất dầu mỡ nhẹ hơn nước và áp lực giảm xuống nên sẽ nổi trôi lên trên, nước sẽ theo ống xả dưới và đi ra ngoài. Lớp dầu mỡ sẽ được giữ lại, chúng ta phải vệ sinh thường xuyên.
Chu kỳ vệ sinh bẫy mỡ
- Đối với khu bếp ít nấu thì chu kỳ 3 – 4 ngày phải vệ sinh một lần.
- Những khu bếp lớn thì bắt buộc sau 1 ngày làm việc phải vệ sinh.
Nguyên lý hoạt động bẫy mỡ
Bẫy mỡ công nghiệp được ứng dụng cho nhà hàng, bếp ăn tập thể…
Theo khoản 1- Điều 19 Nghị định 155/2016/NĐ-CP: “Thải chất thải vệ sinh hầm cầu, hóa chất độc. Các nguồn gây dịch bệnh vào môi trường sẽ bị phạt tiền từ 05 – 10 triệu đồng”. Chưa kể đến nếu quy mô cũng như mức độ nghiêm trọng, chủ nhà hàng, khách sạn có thể bị tước giấy phép kinh doanh, ngừng hoạt động kinh doanh thậm chí là truy tố hình sự. Vì vậy, việc ngăn ngừavà xử lý rác thải là vô cùng quan trọng. Hơn nữa, chính mỗi bản thân mỗi người kinh doanh đều hiểu đến vấn đề môi trường. Nên việc lắp đặt thiết bị bẫy mỡ là điều cần thiết.
Việc lắp đặt bẫy mỡ sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí cho việc thông tắc cống nước thải sau này. Thông thường, tại nhà hàng và khu bếp công nghiệp, bẫy mỡ được lắp đặt tại vị trí có cần xử lý nước thải đó là: Ngay lỗ thoát nước dưới hệ thống chậu rửa, hoặc bếp á…
Được đặt dưới bếp á
Đặt dưới chậu rửa để lọc dầu mỡ và thức ăn thừa
Đơn vị cung cấp uy tín bẫy mỡ inox công nghiệp tại TpHCM
Nếu đang chuẩn bị kinh doanh nhà hàng, quán ăn và có nhu cầu mua thiết bị, bẫy mỡ inox ở TpHCM hoặc các tỉnh thành khác trong cả nước, bạn nên chọn nhà cung cấp uy tín và chế độ bảo hành sản phẩm tốt.Với hơn 17 năm kinh nghiệm trong ngành tư vấn thiết kế và sản xuất thiết bị bếp công nghiệp, công ty TNHH SX – TM Hà Tiên là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị inox nhà bếp chất lượng. Sản phẩm của Hà Tiên có mặt trải dài từ Bắc vô Nam.
Liên hệ ngay Hotline: 0932.699.924 để được tư vấn cụ thể và lựa chọn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Một vài hình ảnh bẫy mỡ đã được Hà Tiên bán và lắp đặt cho các khách hàng tại Tp.HCM cùng các tỉnh thành khác trên cả nước
Kiểm tra sản phẩm trước khi giao hàng
Bẫy mỡ đặt dưới bếp á tại Cafe RuNam Đồng Khởi
Bẫy mỡ tại Cafe RuNam Đồng Khởi
Khu vực rửa chén băng tải tự động
Khu vực rửa công cụ dụng cụ
Chậu rửa inox, bẫy mỡ inox, kệ thanh inox 4 tầng
Bẫy mỡ đặt dưới chậu rửa
Bẫy mỡ đặt dưới bếp á
Xem video để biết thêm về bẫy mỡ công nghiệp, bẫy mỡ bếp nhà hàng.
Bài viết xem nhiều nhất:
Cách Vệ Sinh Máy Pha Cà Phê Đúng Chuẩn – Bí Quyết Giữ Vị Cà Phê Ngon Chuẩn Barista
13/02/2020Trong bất kỳ quầy bar hay bếp nhà hàng nào, máy pha cà phê luôn là “nhạc trưởng” của hương vị. Một tách espresso thơm dày, crema mịn và vị cân...
Giải Pháp Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Chuẩn HACCP Hiệu Quả – Hatiencorp
10/11/2025
Nồi Hầm Áp Suất Công Nghiệp 1500L Xuất Khẩu Úc – Hatiencorp
17/06/2025Hatiencorp là một trong những thương hiệu uy tín hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong sản xuất,...
7 Lý Do Nên Chọn Nồi Áp Suất Công Nghiệp 1500 Lít Hà Tiên – HT-PC1500G
24/09/2025Trong lĩnh vực bếp công nghiệp, việc lựa chọn một chiếc nồi hầm áp suất vừa bền bỉ, vừa tiết kiệm chi phí vận hành là yếu tố quyết định đến...
Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng khách sạn
18/08/2017Với nhu cầu hiện nay, đến nhà hàng hay khách sạn thưởng thức món ngon không phải là vấn đề quá xa xỉ với người dân nữa. Đáp ứng nhu cầu...
6 Mẹo Thiết Kế Bếp Công Nghiệp Thông Minh Giúp Tối Ưu Hiệu Quả
28/10/2023Thiết kế bếp công nghiệp thông minh giúp khu bếp vận hành hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh và tiết kiệm chi phí nhân lực. Khám phá 6 bí...
Tiêu Chuẩn Khay Inox Công Nghiệp Xuất Khẩu Mỹ Và Châu Âu – Những Yêu Cầu Bắt Buộc
18/04/2025Để đáp ứng tiêu chuẩn của Mỹ và châu Âu, khay inox công nghiệp cần tuân thủ các yêu cầu rất nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh thực phẩm, chất...
Thiết Kế Bếp Cho Nhà Hàng NEO SUKI & SHABU – Long Thành
05/03/2025Neo Shabu Suki là chuỗi nhà hàng thuộc Công ty TNHH Nhà hàng Thái Neo Suki – Thái Lan. Thương hiệu này được phát triển tại khu vực châu Á. Đã...
- Sản Phẩm
- Dịch vụ
- MENUMENU
- Tìm kiếm: MENUMENU
- Liên hệ Hà Tiên
Từ khóa » Thiết Kế Bẫy Mỡ
-
Bản Vẽ Thiết Kế Thùng Bẫy Mỡ - Bể Tách Mỡ Nhà Hàng, Công Nghiệp
-
Tốp 5 Mẫu Thiết Kế Bể Tách Mỡ Cho Nhà Hàng, Khách Sạn đẹp Nhất ...
-
Hướng Dẫn Cách Làm Bẫy Mỡ đơn Giản Và Hiệu Quả Nhất
-
Bể Tách Mỡ Có Cấu Tạo, Nguyên Lý Hoạt Động Như Thế Nào?
-
Bẫy Mỡ Là Gì? Cấu Tạo, Nguyên Lý, Vai Trò Trong Hệ Thống Xử Lý Nước ...
-
Bẫy Mỡ Inox Âm Sàn BM-A30
-
Bẫy Mỡ Inox, Bể Tách Mỡ Inox, Bồn Lọc Mỡ Inox Công Nghiệp
-
Bể Tách Mỡ, Dầu 3 Ngăn, Hộp Bẫy Mỡ Công Nghiệp Cho Nhà Hàng
-
Bẫy Mỡ - Inox Kỳ Dương
-
Bể Tách Mỡ Inox - Bẫy Mỡ Nhà Hàng Giá Tốt - Thiên Bình Group
-
Bẫy Mỡ Công Nghiệp - Inox Vạn Phát
-
Bể Tách Mỡ Inox - Foros - Tema
-
Bẫy Mỡ Inox, Bể Tách Mỡ - Phương Pháp Xử Lý Rác Thải đúng Chuẩn ...