BÍ ĐỎ HẤP HẢI SẢN - MÓN NGON MỖI NGÀY

Bí đỏ hấp hải sản

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Không quá cầu kỳ trong cách chế biến, chỉ cần một chút sáng tạo là bạn đã có một món bí đỏ hấp hải sản đặc biệt và tuyệt ngon rồi đấy. Tôm mực tươi giòn quyện trong từng miếng nấm và bí mềm thơm, thấm vị lắm nhé, chắc chắn không thể bỏ lỡ đâu!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Bí đỏ tròn (cỡ vừa) 1 quả
• Tôm sú 50g
• Mực tươi 100g
• Bí đỏ miếng 150g
• Củ năng 50g
• Nấm hương 4 tai
• Nấm linh chi nâu 50g
• Ớt sừng 1/2 trái
• Hành tỏi băm, ngò gai
• Đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Bí đỏ tròn (cỡ vừa) 1 quả
• Tôm sú 50g
• Mực tươi 100g
• Bí đỏ miếng 150g
• Củ năng 50g
• Nấm hương 4 tai
• Nấm linh chi nâu 50g
• Ớt sừng 1/2 trái
• Hành tỏi băm, ngò gai
• Đường, tiêu, dầu hào, dầu ăn
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

• Dùng dao tỉa ziczac phần trên của quả bí, để tạo nắp nồi và thân nồi, lấy hết phần ruột ra.
• Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, bỏ đuôi. Mực khứa vảy rồng, cắt miếng vừa ăn. Ướp tôm, mực với 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m đường, 1.5M dầu hào, trộn đều, để thấm.
• Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, cắt lát mỏng, giữ lại nước ngâm nấm. Củ năng cắt khối vuông. Ớt sừng cắt hình quả trám. Ngò gai cắt nhỏ.

Thực Hiện:

• Phi thơm hành tỏi băm, nấm hương vào xào sơ, cho tôm mực vào xào cho săn lại, thêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, thêm 1 chén nước ngâm nấm và đun sôi, nấu cho nấm hương mềm, tiếp tục cho củ năng, bí đỏ cắt khối, nấm linh chi và ớt sừng vào nấu thêm 5-10 phút, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.
• Cho quả bí vào hấp trước 15 phút. Sau đó cho hỗn hợp xào vào quả bí, đậy nắp, cho vào nồi, hấp 10 phút đến khi bí chín tới.

Cách Dùng:

Lấy bí ra, cho ngò gai ớt sừng vào, dùng nóng.

Mách Nhỏ:

Hấp bí trước 15 phút rồi mới cho hỗn hợp vào để tất cả nguyên liệu có độ chín đều.

Tags

• bi do hap hai san
• bí đỏ
• hải sản

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Nguyễn Thanh Duy5 năm

Thơm ngon, đẹp mắt lại còn bổ dưỡng, mình phải thường xuyên làm món này cho ba mẹ bồi bổ sức khoẻ thôi.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Đức Huân5 năm

Nếu dùng bí Nhật thì có cần hấp trước không ạ? Tổng thời gian hấp là bao nhiêu?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Khác
• Khác
• Bữa tối
• Bữa sáng
• Bữa trưa
• Giáng sinh
• Hấp/Tiềm
• Khác
• Tôm
• Mực/ Bạch tuộc
• Nấm
• Củ quả
• Rau củ quả khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Bắp cải tím xào hải sản

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Su hào xào hải sản

20 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Hải sản chiên xù

25 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nui đút lò hải sản

6 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh ướt xào hải sản

114 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bông thiên lý xào hải sản

7 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh đúc chiên hải sản

5 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh mì nướng hải sản

10 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nui xào hải sản

9 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi hải sản phương Đông

3 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh chiên hải sản

9 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sandwich nướng hải sản

4 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá