Bí Kíp ăn Uống Thời “gạo Châu Củi Quế” - Vietnamnet

• Chính trị
  • Sự kiện
  • Xây dựng đảng
  • Đối ngoại
  • Bàn luận
  • Kỷ nguyên mới của dân tộc
  • Quốc phòng
  • Quốc hội
  • Nghị quyết 57
• Thời sự
  • Dân sinh
  • Giao thông
  • Tin nóng
  • Đô thị
• Kinh doanh
  • Net Zero
  • Tài chính
  • Đầu tư
  • Thị trường
  • Doanh nhân
  • Tư vấn tài chính
• Dân tộc và Tôn giáo
  • Tin tức
  • Sắc màu Việt Nam
  • Chính sách phát triển
  • Nhân vật
  • Đời sống tôn giáo
  • Tư vấn
• Thể thao
  • Bóng đá Việt Nam
  • Bóng đá quốc tế
  • Tin chuyển nhượng
  • Tường thuật trực tiếp
  • Video thể thao
  • Dữ liệu bóng đá
  • Hậu trường
  • Các môn khác
• Giáo dục
  • Nhà trường
  • Chân dung
  • Góc phụ huynh
  • Tuyển sinh
  • Du học
  • Học Tiếng Anh
  • Trắc nghiệm
  • Khoa học
  • AI CONTEST
  • Điểm thi THPT
  • Điểm chuẩn CĐ-ĐH
• Thế giới
  • Bình luận quốc tế
  • Chân dung
  • Hồ sơ
  • Thế giới đó đây
  • Việt Nam và thế giới
  • Quân sự
• Đời sống
  • Gia đình
  • Chuyện lạ
  • Ẩm thực
  • Giới trẻ
  • Mẹo vặt
  • Tâm sự
• Văn hóa - Giải trí
  • Thế giới sao
  • Nhạc
  • Phim - Truyền hình
  • Sách
  • Mỹ thuật - Sân khấu
  • Di sản
• Tuần Việt Nam
• Sức khỏe
  • Tin tức
  • Làm đẹp
  • Tư vấn sức khỏe
  • Đàn ông
  • Các loại bệnh
• Công nghệ
  • Thị trường
  • Chuyển đổi số
  • Hạ tầng số
  • An ninh mạng
  • Sản phẩm
  • AI
• Pháp luật
  • Hồ sơ vụ án
  • Tư vấn pháp luật
  • Ký sự pháp đình
• Xe
  • Xe mới
  • Khám phá
  • Sau tay lái
  • Diễn đàn
  • Tư vấn
  • Đánh giá xe
  • Giá xe
  • Dữ liệu xe
• Bất động sản
  • Dự án
  • Nội thất
  • Tư vấn
  • Thị trường
  • Nhà đẹp
  • Cơ hội an cư
• Du lịch
  • Chuyện của những dòng sông
  • Đi đâu chơi đi
  • Ăn Ăn Uống Uống
  • Ngủ Ngủ Nghỉ Nghỉ
• Bạn đọc
  • Hồi âm
  • Chia sẻ
  • Thơ
  • Ngày mai tươi sáng

• 
• Chính trị
• Thời sự
• Kinh doanh
• Dân tộc và Tôn giáo
• Thể thao
• Giáo dục
• Thế giới
• Đời sống
• Văn hóa - Giải trí
• Sức khỏe
• Công nghệ
• Pháp luật
• Ô tô xe máy
• Du lịch
• Bất động sản
• Bạn đọc
• Tuần Việt Nam
• 
• Toàn văn
• Công nghiệp hỗ trợ
• Bảo vệ người tiêu dùng
• Thị trường tiêu dùng
• Giảm nghèo bền vững
• Nông thôn mới
• Dân tộc thiểu số và miền núi
• Nội dung chuyên đề
• English
• Talks
• Đính chính
• Hồ sơ
• Ảnh
• Video
• Multimedia
• Podcast
• 24h qua
• Lịch vạn niên

• Tuyến bài
• Sự kiện

• Cơ quan chủ quản: Bộ Dân tộc và Tôn giáo
• Số giấy phép: 146/GP-BVHTTDL, cấp ngày 17/10/2025
• Tổng biên tập: Nguyễn Văn Bá

• Liên hệ tòa soạn

• Địa chỉ: Tầng 18, Toà nhà Cục Viễn thông (VNTA), 68 Dương Đình Nghệ, phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội.
• Điện thoại: 02439369898 - Hotline: 0923457788
• Email: [email protected]
• © 1997 Báo VietNamNet. All rights reserved.
• Chỉ được phát hành lại thông tin từ website này khi có sự đồng ý bằng văn bản của báo VietNamNet.

• Liên hệ quảng cáo

• Công ty Cổ phần Truyền thông VietNamNet
• Hotline: 0919 405 885 (Hà Nội) - 0919 435 885 (Tp.HCM)
• Email: [email protected]
• Báo giá: http://vads.vn
• Hỗ trợ kỹ thuật: [email protected]

• Tải ứng dụng
• Độc giả gửi bài
• Tuyển dụng

• Talks
• Hồ sơ
• Ảnh
• Video
• Multimedia
• Podcast
• 24h qua

• Tuyến bài
• Sự kiện nóng

• Liên hệ tòa soạn
• Liên hệ quảng cáo

• 
• Độc giả gửi bài
• Tuyển dụng
• Lịch vạn niên

Aa Facebook Zalo Email Sao chép liên kết Aa Aa

• 
• Kinh doanh
  • Chính trị
  • Thời sự
  • Kinh doanh
  • Dân tộc và Tôn giáo
  • Thể thao
  • Giáo dục
  • Thế giới
  • Đời sống
  • Văn hóa - Giải trí
  • Sức khỏe
  • Công nghệ
  • Pháp luật
  • Xe
  • Bất động sản
  • Du lịch
  • Bạn đọc

Thứ Năm, 03/05/2012 - 08:30 Bí kíp ăn uống thời “gạo châu củi quế” Sao chép liên kết 03/05/2012   08:30 (GMT+07:00)

Trong thời buổi vật giá leo thang, làm sao để gia đình luôn có được những bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng, an toàn với một “ngân quỹ” eo hẹp? Dưới đây là 3 “bí kíp” đơn giản được các bà nội trợ áp dụng để vượt qua khủng hoảng…

Trong thời buổi vật giá leo thang, làm sao để gia đình luôn có được những bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng, an toàn với một “ngân quỹ” eo hẹp? Dưới đây là 3 “bí kíp” đơn giản được các bà nội trợ áp dụng để vượt qua khủng hoảng… Hạn chế ăn hàng quán Ăn bên ngoài không phải mất thời gian chế biến nhưng bao giờ cũng đắt đỏ hơn so với các bữa ăn nấu tại nhà. Tuy không phải là những khoản chi tiêu “khổng lồ” nhưng nếu chịu khó chăm chút bếp núc thì các bà nội trợ cũng sẽ tiết kiệm được một khoản ngân sách đáng kể. Chị Xuân Lan (Quận 5, TP. HCM) chia sẻ về bí quyết “giữ tiền”: “Trước kia, gia đình tôi có thói quen đi ăn uống bên ngoài vào các dịp lễ, cuối tuần, hay thậm chí là những khi ngẫu hứng. Nhưng khi tình hình kinh tế khó khăn, vật giá tăng vèo vèo, cả nhà thống nhất cắt giảm “thông lệ” này. Thay vào đó, tôi tự tay nấu nướng, vừa đảm bảo chất lượng vừa tiết kiệm.” Sau một thời gian, khoản tiết kiệm “tưởng chừng nhỏ nhặt này” đủ để mua sắm thêm vài thứ cần thiết trong nhà. Với những thông tin đáng lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm ở các hàng quán, “ăn cơm nhà” trở thành ưu tiên hàng đầu của nhiều người, vừa an toàn, lại vừa bổ dưỡng hơn.

Đau đầu vì chi tiêu trong thời bão giá

Chọn mua thực phẩm “vừa túi tiền” Để tránh tình trạng thâm hụt túi tiền khi “vung tay quá trán” trong những buổi chợ, các bà nội trợ cần phải có kế hoạch chi tiêu trước như vạch ra một menu cụ thể các món ăn, phân chia khẩu phần, dinh dưỡng, và ngân sách thật hợp lý. Để mua được thực phẩm đúng giá mà vẫn tươi ngon, tránh tình trạng thực phẩm thiu hư hoặc không rõ nguồn gốc, thời gian và địa điểm đi chợ cũng rất quan trọng. Chị Ngọc Nga (quận 3, TP. HCM) chia sẻ: “Từ lúc giá cả leo thang, tôi bắt đầu siêng tập thể dục buổi sáng hơn. Tập xong đến khoảng 6h là ghé qua chợ mua đồ ăn tươi ngon chuẩn bị cho cả ngày. Còn hôm nào mua đồ siêu thị thì khoảng 8h30 đã đi rồi”. Chi phí hợp lí, mà chất lượng đảm bảo, đó chính là những tiêu chuẩn vàng cho việc lựa chọn thực phẩm. Chẳng hạn, thay vì mua thịt, nhiều bà nội trợ chuyển sang thói quen mua cá, vì giá cả vừa rẻ, chất dinh dưỡng lại tương đương, mà lại có lợi hơn cho sức khoẻ rất nhiều. Cân đối dinh dưỡng cho từng bữa ăn Thực tế, một điều mà các bà nội trợ vẫn thường ít lưu ý chính là việc phân bổ thực phẩm vào các bữa sáng, trưa, tối một cách hài hòa để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể nhất mà lại tránh lãng phí. Các gia đình thường chú ý bảo bảm dinh dưỡng cho bữa trưa, chăm chút nhiều cho bữa tối, nhưng lại hay lơ là với bữa sáng. Điều này cũng khá dễ hiểu khi mà sáng nào các chị em phụ nữ cũng phải tất bật với việc đánh thức con, đưa con đi học, rồi còn chạy đến cơ quan… Một giải pháp cho những bà nội trợ bận rộn chính là các sản phẩm ăn liền an toàn cho gia đình, vừa tiết kiệm thời gian, tiền bạc, vừa đảm bảo vệ sinh, nhất là các sản phẩm có giá trị bổ sung dinh dưỡng.

Sản phẩm cháo ăn liền đầu tiên có bổ sung vitamin nhóm B

Với chính sách hạn chế ăn ngoài, chị Thu Hà (quận 1, TP. HCM) đã nghĩ ra cách chuẩn bị bữa sáng thật nhanh nhưng vẫn đủ chất dinh dưỡng. Có hôm chị chuẩn bị bánh mì ốp la và rau trộn, có hôm thì dùng cháo ăn liền kết hợp với thịt cá và rau củ. “Chỉ vài phút chuẩn bị bữa ăn vẫn rất đảm bảo, nhất là từ khi phát hiện ra cháo ăn liền Gấu Đỏ mới. Tô cháo sau khi hoàn thành thơm ngào ngạt, hạt cháo nở bung, quyện với các nguyên liệu khác cho vị ngọt ngào cứ như là cháo nấu từ hàng giờ. Quan trọng nhất là thành phần của cháo được bổ sung thêm vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sức khỏe của cả gia đình, đặc biệt là đối với các con tôi đang tuổi lớn. Thế là cả ba bữa ăn chính đều được đảm bảo về “số lượng” lẫn dinh dưỡng, mà vẫn tiết kiệm trong thời bão giá.” - chị Hà chia sẻ bí quyết. Nam Hoàng Bình luận Sao chép liên kết

Tin nổi bật