Bí Ngòi Vàng: Thông Tin Chi Tiết Về Dinh Dưỡng, Cách Chế Biến ... - Rau

1. Trang chủ
2. Rau
3. Bí ngòi vàng

• Bí ngòi vàng

Bí ngòi vàng

Nhóm:
• Rau củ khác

Tên tiếng anh của Bí ngòi vàng là yellow zucchini

Hình dáng của Bí ngòi vàng

Vào bếp với các món ăn từ Bí ngòi vàng:

Nấu món tây | Nấu súp | Mẹ cho con bú | Trẻ ăn dặm đến 3 tuổi | Ví dụ như:

• Salad bí ngòi
• Rau củ bỏ lò- Ratatouille Tian
• Bí ngòi hấp
• Thịt bò xào bí ngòi
• Canh bí ngồi nấu với tôm

Mua Bí ngòi vàng ở đâu

Thông tin khác

Nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp giảm cân lành mạnh thì hãy thêm ngay bí ngòi vào thực đơn nhé! Một mặt bí ngòi giúp giảm cân tốt, mặt khác vẫn đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bí ngòi cực kỳ giàu viamin C, vitamin A (chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoid, chẳng hạn như beta carotene, đây là những loại tiền vitamin A), các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6); ngoài ra còn có thêm protein, kẽm, calcium, sắt, tryptophan, vitamin K, folate...

Bí ngòi giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, hen suyễn, giảm nguy cơ mắc các bệnh về nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Đặc biệt giá trị dinh dưỡng trong bí ngòi vàng cao hơn so với bí ngòi xanh, giàu chất chống ôxy hóa poly-phenol rất có ý nghĩa trong việc đẩy lùi quá trình lão hóa và phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.

Có thể chế biến bí ngòi theo nhiều cách khác nhau như: tempura bí ngòi, bí ngòi xào tôm, pancake bí ngòi, bí ngòi hấp hay cũng ngon vô cùng trong các món nướng. Bí ngòi vàng mềm và ngọt hơn so với bí ngòi xanh, bạn cũng có thể chế biến nhanh gọn đơn giản bằng cách luộc sơ nhé!

Các cách chế biến với Bí ngòi vàng và thông tin khác Dễ 20 phút Bí ngòi xào nấm tươi - 2 quả bí ngòi - 1 gói nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm bào ngư - Hành lá, nước mắm, muối, đường hoặc hạt nêm, tiêu - Tỏi. Trung bình 25 phút Trứng rán bí ngồi - 1 quả bí ngồi - 3 quả trứng gà - Hành lá, muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm - Dầu ăn và hành khô. Trung bình 60 phút Cá kho bí ngồi - 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc - 1-2 quả bí ngồi vừa ăn - Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu) - Hành lá. Dễ 15 phút Bí ngòi xào tôm - 1 quả bí ngòi - 200g tôm khô - Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi. Trung bình 15 phút Canh bí ngồi nấu với tôm - 1 quả bí ngồi - 200g tôm đất - Muối, hạt nêm (hoặc đường cát trắng), nước mắm - Vài nhánh hành lá, hạt tiêu. Trung bình 25 phút Thịt bò xào bí ngòi - 200g thịt bò - 1 quả bí ngồi - 1/4 củ hành tây - Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, tỏi - Rau ngổ. Dễ 10 phút Bí ngòi hấp - 1 trái bí ngòi - Gia vị nước chấm: ½ trái ớt đỏ, 1 trái ớt xanh, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt mè Dễ 30 phút Cách nấu món canh ngon từ canh trứng bí ngòi Cách nấu món canh ngon không khó, nhưng để có một bát canh vừa ngon lại vừa đủ chất thì không dễ tí nào. Bát canh trứng bí ngòi ngon lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn. Hãy yên tâm và bắt Trung bình 20 phút Bí ngòi kẹp thịt chiên giòn ngọt cực ngon Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bí kẹp thịt chiên: - 1 trái bí ngòi to - 500g thịt xay - 4-5 tai nấm hương - Hành gừng băm nhỏ - Dầu hào - 1 quả trứng - 150g bột mì - Dễ 10 phút Bí xào tép moi - dân dã mà đưa cơm 1 quả bí xanh cỡ vừa (có thể dùng bất kỳ loại bí nào từ bí ngòi, bí đao, bí xanh vỏ sọc...) 2 muỗng canh tép moi khô 2 nhánh hành lá Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu xay, nước mắm, tỏi. Dễ 5 phút Bí ngòi ngâm dấm - 2 quả bí ngòi - 1/2 chén dấm - Đường, muối, tiêu, hạt mùi Dễ 5 phút Bí ngòi tẩm gia vị nướng 4 quả bí ngòi, thái dọc mỏng 1/3 chén dầu ăn 1 quả chanh Nửa củ tỏi, bóc vỏ đập dập ½ thìa ớt bột Muối tiêu Rau bạc hà thái nhỏ trang trí Trung bình 40 phút Pizza bí ngòi Đế bánh pizza (loại nướng sẵn, bảo quản lạnh) 4 thìa dầu ôliu 1/3 chén xốt cà chua 1 quả bí ngòi thái dọc mỏng Pho mát mozzarella Tiêu xay Dễ 10 phút Salad bí ngòi 2 trái bí ngòi lớn (hoặc 4 trái nhỏ) 1 trái chanh, vắt nước 4 tbs dầu oliu Dễ 1 giờ phút Rau củ bỏ lò- Ratatouille Tian -Muối tinh -600g cà tím dài 3 thìa cà phê lá thơm khô Provence (hoặc hỗn hợp lá thyme, rosemary, basil và oregano) -600g bí ngòi -800g cà chua -Dầu oliu -2 củ hành tây, cắt lát mỏng -8 lá xô th Dễ 30 phút Salad pasta cá ngừ và rau củ * Sốt húng tây chanh -25gr húng tây (basil) -1 tép tỏi ép -1/2 muỗng cà phê muối -2 muỗng canh nước chanh vàng -70ml dầu ô liu * Pasta Salad -400gr đậu Hà Lan đông lạnh -2 quả bí ngòi -50 Cách cho bé ăn bí ngòi Bí ngòi còn gọi là bí Nhật. Quả bí dài và nhỏ như quả dưa chuột, vỏ quả màu xanh đậm, mọc từ thân cây ra. Công dụng của Bí ngòi Bí ngòi là nhà máy tổng hợp viamin C, vitamin A (bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoid, chẳng hạn như beta carotene, đây là những loại tiền vitamin A), các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)... 5 điểm cộng tuyệt vời cho sức khỏe từ trái bí ngòi Nếu hương vị của bí ngòi chưa thuyết phục được bạn đưa chúng vào thực đơn hàng ngày thì hãy có thể bạn phải suy nghĩ lại khi điểm danh những lợi ích sức khỏe vô cùng ấn tượng của trái bí này dưới đây. Bí ngồi chống lão hóa Bí ngồi được xem như một “nhà máy” tổng hợp vitamin. Đây cũng là loại thực phẩm chống lão hóa thượng thừa Bổ dưỡng bí ngồi Bí ngồi không những là món ăn ngon, bổ và có tác dụng điều trị một số bệnh. Còn chần chừ gì nữa, hãy đưa chúng vào thực đơn gia đình bạn.